Kā pagatavot kafiju ar konjaku: recepte, proporcijas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kafija ar konjaku, iespējams, ir visveiksmīgākais cilvēka radītais enerģijas kokteilis.

Pareizi sagatavojot, tas ne tikai uzmundrina, bet arī pacilā.

Mēs visi esam dzirdējuši par šo dzērienu, taču tikai daži zina, kā to pareizi dzert. Kafija ar brendiju ievērojami pazemina asinsspiedienu, kas ir svarīgi.

Rakstā izdomāsim, kādās proporcijās nepieciešams pagatavot dzērienu, kādas ir tā priekšrocības un trūkumi.

Dzēriena priekšrocības

Pareizi pagatavota un lietota nelielās devās, kafija ar konjaku var dot labumu organismam:

1. Palielina modrību.
2. Pozitīvi ietekmē veiktspēju.
3. Noderīgs cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu.
4. Palielina asinsriti.
5. Uzlabo miega kvalitāti.
6. Atjauno spēku.
7. Palīdz cīnīties ar saaukstēšanos.

Kafijas ar konjaku priekšrocības nosaka tai izmantotās sastāvdaļasēdiena gatavošana. Svarīga īpašība: jāņem tikai dabīgas kafijas pupiņas un augstas kvalitātes konjaks.

Vēl viens dzēriena pluss ir tas, ka tas mazina galvassāpes un palīdz palēnināt šūnu novecošanos.

To var izmantot arī kosmetoloģijā matu masku ražošanā. Ir nepieciešams pievienot vistas olu kafijai ar slidu, samaisīt un berzēt galvas ādā. Šī terapija stiprina matu folikulus un piešķir matiem veselīgu izskatu.

Trūkumi

Tāpat kā jebkurš dzēriens, ko lieto lielās devās, kafija ar konjaku var kaitēt organismam.

Tas var parādīties šādi:

1. meteorisms un kolikas.
2. Sirds un asinsvadu sistēmas pārkāpums.
3. Izvada no organisma kalciju.
4. Izraisa nervu sistēmas izsīkumu.

Dzerot kafiju un konjaku, zobu emalja bojājas atsevišķi.

Kafijas kokteiļa vēsture

Dzērienam ir daudz dažādu nosaukumu. Iespējams, slavenākā ir franču valoda.

Tas ir tāpēc, ka franči pirmie pamanīja, cik lieliski šīs divas sastāvdaļas sader kopā. Papildus klasiskajam nosaukumam dzēriens ir pazīstams kā "romiešu", "krievu", "afrikāņu" un daudzi citi. Tas viss ir atkarīgs no valsts, kurā tas ir sagatavots.

Kā dzert kafiju ar konjaku

Īsti gardēži to dzer lēnām, izbaudot katru malku.

Kafiju ar pienu var dzert divās variācijās:

1. Abas sastāvdaļas pagatavo atsevišķi un dzer pārmaiņus.
2. Sastāvdaļas tiek sajauktas, lai pagatavotu kafijas smūtiju.

Abās versijās tiek pievienots brūnais cukurs, lai novērstu rūgto garšu.

Pirmajā gadījumā jums ir jāuzvāra kafija. Foršs brendijs. Malkojiet pārmaiņus: vispirms vienu dzērienu, tad otru.

Otrajā gadījumā uzvāriet kafiju un ielejiet tajā atdzesētu konjaku. Kafijas ar konjaku proporcijas klasiskajā versijā:

• Divi simti mililitru ūdens.
• Tējkarote m altas kafijas.
• Tāds pats brūnā cukura daudzums.
• Trīsdesmit mililitri konjaka.

Pagatavo kafiju parastajā veidā turkā. Pēc tam izkāš caur sietu. Izšķīdiniet cukuru un pievienojiet konjaku.

Var pievienot citas sastāvdaļas dažādās dzēriena variācijās.

Franču konjaka kafijas recepte

Gatavošana vienai porcijai.

Sastāvdaļas:

• Divdesmit mililitri konjaka.
• Ēdamkarote svaiga skābā krējuma.
• Divi simti mililitru pagatavotas kafijas.
• Karote pūdercukura.
• Vanilīns, citrona miziņa, m alti valrieksti. Pievienojiet šīs sastāvdaļas pēc garšas.

Atsevišķi saputo saldo krējumu ar pūdercukuru un vaniļu, līdz izveidojas biezas putas.

Pagatavo kafiju turku valodā, izkāš un pievieno konjaku.

Uzmanīgi uzlieciet saldā krējuma masu ar tējkaroti virsū. Apkaisa ar m altiem valriekstiem un citrona miziņu.

Apelsīnu recepte

Sastāvdaļas:

• Gatavs espresso - viens kociņš.
• šķipsniņa kanēļa.
• Brūnais cukurs pēc garšas.
• Trīs simti mililitru konjaka.
• Sula no pusapelsīna.
• Krustnagliņas pēc garšas.

Lai pagatavotu šo alkoholisko dzērienu, jāņem glāze ar dziļu dibenu.

Noskalojiet un nosusiniet apelsīnu. Sarīvē citrona miziņu uz smalkās rīves.

Katliņā liek apelsīna miziņu, krustnagliņas, cukuru, kanēļa standziņu. Visu sajauc ar apelsīnu sulu un konjaku. Uzkarsē uz lēnas uguns līdz 60 grādiem.

Atsevišķi pagatavojiet espresso un pievienojiet katliņā kopā ar pārējām sastāvdaļām. Neuzvāra.

Ielejiet saturu glāzē un apkaisa ar atlikušo apelsīna miziņu.

Enerģijas dzēriens

Lai pagatavotu šo kokteili, galvenajām sastāvdaļām jāpievieno kola. Kafija ar konjaku šajā versijā ļoti uzmundrina un dod enerģiju, paaugstina asinsspiedienu un paātrina sirdsdarbību. Tāpēc cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas, ir stingri aizliegts dzert dzērienus ar alkoholu un kolu.

Sastāvdaļas:

• Espresso kafijas malums.
• Trīsdesmit mililitri konjaka.
• Trīs simti mililitru kolas.

Pagatavo kafiju. Sajauc konjaku ar kolu līdz putām. Ielejiet kafiju. Viegls tonizējošs dzēriens ir gatavs dzeršanai.

Āfrikas kafija

Vēl viena recepte, kā pagatavot kafiju ar konjaku.

Sastāvdaļas:

• Pusotra tējkarote m altas kafijas.
• Puse tējkarote kakao pulvera.
• šķipsniņa kanēļa.
• Viena tējkarote granulētā cukura.
• Simts mililitri ūdens.
• Divas tējkarotes konjaka.

Ielejiet kafiju, kakao kanēli nelielā katliņā. Piepildiet visu ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns apmēram divas minūtes.

Pēc šķidruma ieliešanas glāzē pievieno konjaku un cukuru.

Garšīga kafija ar dedzinātu cukuru

Sastāvdaļas:

• Divi simti mililitru ūdens.
• Tējkarote m altas kafijas.
• Piecdesmit mililitri konjaka.
• Brūnais cukurs pēc garšas.

Mēs gatavojam turku kafiju. Pa to laiku uzkarsē konjaku virs uguns. Izkausē cukuru. Izšķīdiniet to konjakā un pievienojiet kafijai. Uzmanieties, lai šķidrums neuzvārītu.

Noņemiet kafiju no uguns un ielejiet krūzē.

Vīnes kafija

Šī izsmalcinātā dzēriena pagatavošana prasa nedaudz ilgāku laiku nekā parasti.

Sastāvdaļas:

• Simts mililitri ūdens.
• Tējkarote m altas kafijas.
• Trīs tējkarotes cukura.
• Neļķu ziedkopu pāris.
• Ceturtā kanēļa standziņas daļa. Izgrieziet gareniski.
• Divdesmit pieci mililitri konjaka.
• Citrona miziņa.

Kafija turkā bez vārīšanas.

Pārējās sastāvdaļas - cukurs, kanēlis, krustnagliņas un citrona miziņa - liek apakštasītē, pārlej ar konjaku un uzliek uguni. Konjakam vajadzētu ātri aizdegties un nekavējoties izdziest. Galu galā izkāš caur sietu.

Kafijaielejiet krūzē un pievienojiet tai izsijātu spirtu.