2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Zupa ar kūpinātu gaļu ir ļoti sātīga un kalorijām bagāta. Var pagatavot dažādos veidos: ar dārzeņiem, pupiņām, zirņiem, lēcām. Mēs piedāvājam vairākas iespējas.
Lēcu zupa ar kūpinājumiem tiek pagatavota ļoti ātri.
Tam vajadzēs: sešas šķēles kūpināta bekona, mazs sīpols, trīs ķiploka daiviņas, litrs vistas buljona, pusglāze lēcu, divi lieli burkāni, pieci kartupeļi, divas desiņas.
Sāksim gatavot. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un kopā ar bekonu apcep desmit minūtes. Noteikti laiku pa laikam samaisiet. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.
Lēcas kārtīgi noskalo, liek katlā ar verdošu buljonu. Kartupeļu bumbuļus un burkānus sagriež lielos gabaliņos, bet desas – apļos. Pievienojiet katlā dārzeņus kopā ar bekonu. Pēc tam sāli un vāra uz lēnas uguns trīsdesmit minūtes. Pasniedz ar skābo krējumu.
Kūpinātas zirņu zupas vārīšana prasa ilgu laiku.
Nepieciešams: trīs litri vistas buljona, puskilograms zirņu, četri lieli burkāni, divi sīpoli, kūpināts šķiņķis, sāls un lauru lapa. Jāgatavojasliels kastrolis ar nepiedegošu dibenu. Ielej tajā buljonu un uzvāra. Tālāk ielieciet šķiņķi, sāli, burkānu un sīpolu apļus. Vāra zupu uz lēnas uguns trīs līdz četras stundas. Bet tas ir nepārtraukti jāmaisa, lai tas nepiedeg. Desmit minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet lauru lapu. Izrādās ļoti garšīgs un bagātīgs pirmais ēdiens.
Kūpinātas gaļas zupa ar pupiņām
Ēdiena pagatavošanai būs nepieciešama jebkura kūpināta gaļa (bekons, krūtiņa, desiņas utt.), tās kopējam daudzumam jābūt vismaz trīssimt gramu. Papildus vajag: vienu sīpolu, divus selerijas kātiņus, vienu lielu burkānu, trīs ķiploka daiviņas, bundžu melno pupiņu, pusotru litru sālīta buljona, šķipsniņu m altu sarkano piparu (kajēnas).
Cepiet sasmalcinātu kūpinātu gaļu desmit minūtes līdz kraukšķīgai, nepārtraukti apgriežot. Katliņā uzvāra buljonu, ieliek selerijas, burkānu, sīpolu un ķiploku šķēles. No pupiņām notecina šķidrumu un pievieno pārējām sastāvdaļām. Vāra pusstundu uz lēnas uguns. Tad pārliek blenderī, pagatavo biezeni un vēlreiz uzvāra. Pievienojiet kūpinātu gaļu. Pasniedziet ēdienu, kad tas ir nedaudz atdzisis.
Kūpināta puravu zupa
Ēdiena pagatavošanai vajadzēs puslitru dārzeņu buljona, simts gramus piena, divus lielus puravi, trīs lielus kartupeļus, sīpolus, b altumupipari un astoņas kūpināta bekona strēmeles. Nepieciešams neliels katls un panna.
Cepiet gaļu kopā ar sīpolu kubiņiem piecas minūtes, nepārtraukti maisot. Šajā laikā uzvāra buljonu, ieliek tajā purava gaiši zaļās daļas apļus un kartupeļus. Pievienojiet piparus un nedaudz sāli. Pagatavojiet divdesmit minūtes. Tālāk ielejiet pienu, ielieciet bekonu un uzvāra. Sasmalciniet zupu ar kūpinātu gaļu blenderī.
Labu apetīti!
Ieteicams:
Salāti ar kūpinātu gaļu: receptes
Kūpinātie produkti ir sālīti gaļas produkti, kas pakļauti īpašai termiskai apstrādei, izmantojot īpašu kūpināšanu. Šīs procedūras laikā tie tiek daļēji dehidrēti un piesūcināti ar bakteriostatiskām vielām. Tos bieži izmanto, lai pagatavotu sviestmaizes, sviestmaizes un dažādas uzkodas. Taču īpaši garšīgi ir salāti ar kūpinātu gaļu, kuru receptes tiks aplūkotas šajā publikācijā
Zirņu zupa ar kūpinātu gaļu: receptes
Zirņu zupa ar kūpinājumiem ir ēdiens, kas neatstāj vienaldzīgus pat visneprātīgākos gardēžus un kaprīzākos mājas kritiķus. Ēdiens ir ne tikai viegli un ātri pagatavojams, bet arī apvieno garšīgas un veselīgas sastāvdaļas. Šai zupai ir daudz variāciju. Mēs esam izvēlējušies populārākos
Cep gaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Cepti kartupeļi ar gaļu. Kā cepeškrāsnī izcept gardu gaļu
Ir ēdieni, kurus var pasniegt galdā gan svētkos, gan darba dienās: tie ir diezgan vienkārši pagatavojami, bet tajā pašā laikā izskatās ļoti eleganti un ārkārtīgi garšīgi. Cepti kartupeļi ar gaļu - lielisks piemērs tam
Soļanka ar kūpinātu gaļu: recepte. Kā pagatavot hodgepodge ar kūpinātu gaļu
Soļanka ar kūpinātu gaļu ir ļoti populāra dažādu valstu pilsoņu vidū. Tam ir vairāk nekā viena recepte. Tas var būt gaļa, zivis, dārzeņi, hodgepodge. Daudzi cilvēki jauc šo ēdienu ar mūsu krievu sālījumu. Ir līdzība, tikai mūsu krievu versijā papildus gaļai un dārzeņiem tiek pievienoti arī graudaugi
Spāņu salāti: receptes ar liellopa gaļu, garnelēm, kūpinātu vistu un pupiņām
Jāatceras, ka Spānija ir daudznacionāla valsts. Andalūzijā, Katalonijā, Galisijā un citos reģionos ir atšķirīgas kulinārijas tradīcijas. Tāpēc nav vienota "spāņu salātu" jēdziena
