Salāti "Charm" un citi salāti no vārītas vistas gaļas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Dažreiz ļoti gribas apēst kaut ko vieglu, bet barojošu. Salāti "Charm" nāks palīgā. Traukā esošie produkti joprojām ir pieejami vidusmēra cilvēkam. Steidzamies uz veikalu. Un mēs pārbaudām šodienas Charm salātu recepšu izlasi. To, kas ir īpaši jūsu gaumei, atstājam un ierakstām ģimenes pavārgrāmatā. Atgādinām arī par ne mazāk gardiem vārītas vistas salātiem, kas var kļūt par jūsu iecienītāko uzkodu.

Ar vistu un žāvētām plūmēm

Salāti "Charm", kas sastāv no šiem produktiem, var kļūt par jebkuras ģimenes svētku vai ikdienas ēdienu. Jūs patiesi būsiet apburts. Tās garša neatstās vienaldzīgu nevienu viesi. Sāksim, varbūt. Nepieciešamo komponentu saraksts:

1. Vistas krūtiņa - 1 vidēja izmēra.
2. Vistas olas - 3 gab.
3. Svaigi gurķi - 1-3 gab., atkarībā no izmēra.
4. Plūmes - 100-130 grami. Ja vēlaties saldāku un neparastāku ēdiena garšu, tad šī komponenta daļu Charm salātos var palielināt.
5. Valrieksti - 90-120 grami. To skaitu var arī mainīt atkarībā no personīgās izvēles.
6. Sāls pēc garšas.
7. Majonēze. Mēs neliekam pārāk daudz mērces, jo vista un žāvētas plūmes dos sulu.

Visas "Charm" salātu sastāvdaļas ir savāktas. Sāksim gatavot.

Vispirms plūmes

Žāvēti augļi ir rūpīgi jāsagatavo. Noskalojiet plūmes siltā ūdenī, lai nomazgātu lielākos netīrumus. Pēc tam iemērciet žāvētas plūmes bļodā ar ļoti karstu ūdeni. Pēc 10 minūtēm vēlreiz rūpīgi nomazgājiet katru plūmi. Noskalo vēsumā. Izklājiet uz šķīvja. Nosusiniet ar papīra dvieli, lai atbrīvotos no liekā šķidruma. Žāvētas plūmes gatavas, atliek tikai tās sasmalcināt saskaņā ar receptes ieteikumu.

Salātu gatavošanas metode

Pirms ieviesīsim Charm salātu recepti, pagatavosim tos komponentus, kuriem tas ir nepieciešams.

Noskalojiet vistas krūtiņu un piepildiet to ar aukstu ūdeni. Pagatavojiet gaļu līdz pilnīgai gatavībai. Arī Charm salātiem paredzētās olas jāvāra 10 minūtes no ūdens vārīšanās brīža. Atdzesējiet šīs vārītās sastāvdaļas.

Vistas gaļa ir sadalīta jums ērta garuma šķiedrās. Olas ir jāatbrīvo no čaumalas un jāsasmalcinaizmantojot rupjo rīvi. Sagatavotās žāvētās plūmes sasmalcina ar nazi. Riekstus var sasmalcināt jebkurā sev ērtā veidā. Sasmalcina ar rullīti vai sasmalcina ar nazi. Gurķi vispirms jānomazgā un jānoslauka sausā veidā. Tagad sagrieziet tos mazās sloksnēs. Ja dārzeņa miza ir mīksta, atstājiet to. Ja čaumala ir raupja, tad nomizojiet to no gurķiem.

Ieklāšana slāņos

Visas ēdiena sastāvdaļas ir sagatavotas. Atliek tikai ielikt tos skaistākajā salātu bļodā.

Var slāņot, bet, ja šī metode nepatīk, salātus nevilcinoties maisīt, jo to garša no šīs procedūras necietīs.

Un perfekcionistiem slāņošana:

1. Ievietojiet vienmērīgu gurķu kārtu trauka apakšā.
2. Vārīto fileju nedaudz sāli.
3. Rīvētas vistas olas. Sāls.
4. Majonēze. Liekam tik daudz, lai salāti nepaliek pārāk sausi, bet atceries par svaigiem gurķiem, jo tie arī dod sulu.
5. Šo kārtu veido žāvētas plūmes, kas vienmērīgi pārklāj trauka majonēzes galviņu.
6. Sestā kārta būs sasmalcināti rieksti. Pēc izvēles varat pievienot piemērotus zaļumus dekorēšanai.

Salāti "Charm" ar žāvētām plūmēm ir gatavi. Dodam stundu ievilkties un turpinām degustāciju.

Vistas salāti ar konservētām pupiņām

No vistas filejas var pagatavot ne vienu vien gardu salātu. Šeit ir vienkāršas receptes piemērs. Kas mums nepieciešams:

• vistas fileja - 400 grami;
• cietais siers - 50-70 grami(neobligāti);
• konservētas pupiņas - 1-2 bundžas;
• svaigi tomāti - 2-3 gab.;
• krekeri - 1-2 iepakojumi jebkura piemērota garša;
• majonēze - pēc garšas.

Kā gatavot

Vāra vistas krūtiņu ar lauru lapu, līdz tā ir mīksta. Pēc tam izņemiet to no buljona. Nomierinies. Sagrieziet mazos gabaliņos un izjauciet šķiedrās.

Pannā ar niecīgu daudzumu augu eļļas viegli apcep vistas gaļas šķiedras. Mēs neesam aizrāvušies ar procesu. Šajā procesā gaļu sāliet. Sieru sarīvē, ne pārāk smalki. Nomazgājiet tomātus, noslaukiet un sagrieziet kubiņos.

Salāti ar vistu un konservētām pupiņām, kas patvaļīgi ielikti salātu bļodā. Gaļa un tomāti, siers, sāls. Tagad atveriet konservētas pupiņas. Izlejiet no tiem šķidrumu un pievienojiet pupiņas pārējām sastāvdaļām. Mēs ieviešam majonēzi pēc garšas un jebkurus zaļumus. Maisiet.

Pirms salātu pasniegšanas pārkaisa tos ar grauzdiņiem. Bet kādam labāk patīk, ja krekeri traukā ir nedaudz mitri. Tādā gadījumā pusstundu pirms pasniegšanas varat sūtīt 1/2 no tiem salātu bļodā, bet pārējo likt vēlāk.

Vistas gaļa ar pupiņām un kukurūzu

Un vēl ļoti garšīgi un vienkārši pagatavojami vistas filejas salāti.

Produktu saraksts:

• vistas krūtiņa vai cita gaļas daļa - 300-500 grami;
• pupas - 1 bundža;
• konservēta kukurūza (graudi) - 1 bundža;
• ķiploki - 1-4 krustnagliņas;
• majonēze - 250 grami;
• 80-100 grami cietā siera;
• liela paka krekeru ar siera garšu;
• sāls - neobligāti.
• zaļie - pēc izvēles.

Tehnoloģiskais process

Šādu salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša. Mēs gatavojam mājputnu gaļu, pievienojot lauru lapu un nelielu daudzumu sāls. Ļauj pilnībā atdzist, sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet sieru uz jebkuras frakcijas rīves. Ievietojiet vistas gaļu salātu bļodā. Nomizojiet ķiplokus un izspiediet tos gaļā.

Konservētas kukurūzas un pupiņu atvēršana. Izlejiet šķidrumu no abām burciņām. Graudus ieber salātu bļodā ar vistu. Uz šejieni sūtam arī rīvētu sieru. Ja nepieciešams, sāliet topošos salātus, taču atcerieties, ka arī krekeri ir diezgan sāļi.

Smērē daļu majonēzes no sastāvdaļu sarakstā norādītās normas. Ielejiet visu krekeru paku ar siera garšu. Mēs sajaucam sastāvdaļas. Krekeri ļoti labi uzsūc sulu no salātiem, tāpēc, iespējams, vajadzēs pievienot vēl nedaudz majonēzes. Vidēji norādītā mērces norma ir piemērota norādītajai produktu normai. Bet katra saimniece vadās pēc savām vēlmēm vai ēdāju vēlmēm. Ļaujiet salātiem brūvēt piecas minūtes un celiet tos uz galda.