Negatīvo kaloriju pārtikas produktu pamatsaraksts

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-07 22:43

Diezgan bieži tīklā un ikdienā var dzirdēt par tādu lietu kā negatīvās kalorijas. Patiešām, ir negatīvu kaloriju pārtikas produktu saraksts, taču tas nenozīmē, ka jums vajadzētu ēst tikai tos. Šos ēdienus ieteicams izolēt un ar tiem veidot visdažādākās diētas – tas nodrošinās stabilu svara zudumu.

Negatīvu kaloriju jēdziens

Negatīvo kaloriju pārtikas produktu saraksts ir viena no visvairāk apspriestajām tēmām sieviešu svara zaudēšanas forumos. Uz jautājumu, kas tie ir, ir vispārīga atbilde – tie ir pārtikas produkti, kuru sagremošanai organismam nepieciešams ievērojami vairāk kaloriju, nekā tie satur. Pat gurķiem un ogām ir noteikta enerģētiskā vērtība, tāpēc tie cilvēki, kuri uzskata, ka negatīvo kaloriju pārtikas produktu sarakstā ir tas, ko mēs varam ēst un tādējādi sadedzināt taukus, ļoti maldās.

Ko tad nozīmē negatīvās kalorijas? Pareizi sagatavojot noteiktus pārtikas produktus (saglabājot visus tajos esošos vitamīnus, mikroelementus un citus noderīgos komponentus), organisms tērēs daudz kaloriju visām darbībām, kas saistītas ar košļāšanu, gremošanu kuņģī un tālāku asimilāciju - daudz vairāk nekā sākotnēji ietvertais ēdiens. Uztura speciālisti sniedz noderīgus padomus tiem, kas cenšas zaudēt svaru, par pamatu izmantojot nulles kaloriju pārtiku. Piemēram, ir lietderīgi saglabāt īpašu piezīmju grāmatiņu, kurā regulāri tiks ievadīta informācija par negatīvu kaloriju pārtiku: saraksts, receptes, dienas un nedēļas sasniegumi un daudz kas cits.

Zaļie salāti ir lielisks "negatīva" produkta piemērs. Lai pilnībā sagremotu 100 g lapu, jums būs nepieciešamas vismaz 200 kilokalorijas. Pats produkts satur apmēram 40 kcal. Šajā gadījumā veidojas 160 negatīvas kalorijas. Tāpat aplūkojamais kaloriju saturs ir tieši atkarīgs no viena produkta kombinācijas ar citu. Tās pašas salātu lapas ir grūtāk sagremojamas (kaloriju ziņā dārgākas) bez augu eļļas pievienošanas nekā ar tās iekļaušanu ēdienā.

Proteīna produkti

Lai organismā iegūtu pietiekami daudz olb altumvielu un nezaudētu muskuļu masu, jums vajadzētu ēst olb altumvielu pārtiku. Negatīvās kalorijas ietver liesu gaļu, mājputnu gaļu (tītaru un vistu), zivis, dažu orgānu gaļu (piemēram, mēli) un garneles. Dzīvnieku olb altumvielas ir ļoti svarīgas, arī svara zaudēšanai. Lai asimilētu liesu vistas krūtiņu vai vārītu liellopu gaļu, nepieciešams apmēram 75 kcal (180 pašā gaļā). Liesas gaļas ēšana ir diezgan energoietilpīga, tāpēc tā ir jāiekļauj ikdienas uzturā. Ir arī vērts padomāt, ka, sagremot gaļu un zaļos salātus, ēdot kopā, organisms strādās vairāk, nekā ēdot atsevišķi.

Kādu ēdienu sagremošanai ir nepieciešams daudz enerģijas

Negatīvo kaloriju pārtikas produktu saraksts (grupas "dārzeņi" pārtikas produktu nosaukumi) izskatās šādi:

• b altie kāposti un rukola;
• sparģeļi un burkāni;
• puķkāposti un čili;
• bietes un paprika;
• zaļās pupiņas un redīsi;
• daikons un baklažāni;
• brokoļi un sīpoli;
• cukini un rāceņi;
• cukini un skābenes;
• ķiploki un gurķi;
• selerijas un kreses.

Zaļie dārzeņi ir īpaši noderīgi, tie gremošanas procesā patērē daudz enerģijas. Tāpat produktu sarakstā ar negatīvu kaloriju saturu ir arī citi augu pasaules pārstāvji - augļi un ogas:

• arbūzs un mandarīns;
• persiks un zemenes;
• greipfrūti un mellenes;
• avenes un apelsīns;
• papaija un dzērvenes;
• ananāsi un citrons;
• ābols un mango.

Ieteicams pievienot dažus garšaugus ungaršvielas. Visizplatītākās ir ingvera, koriandra, čili, linu un diļļu sēklas, kā arī sinepes, ķimenes un kanēlis. Sēnes, kurās ir daudz olb altumvielu un šķiedrvielu, ir arī negatīvo kaloriju pārtikas produktu sarakstā. Visu iepriekš minēto produktu ietekme uz ķermeni ir tikai pozitīva, protams, pareizi sagatavojot un lietojot. Lai zaudētu svaru, uzturā ir labi iekļaut jūraszāles, kas satur jodu un daudzus svarīgus mikroelementus.

Negatīvs pārtikas produktu kaloriju vērtējums

Dažas augu kultūras sagremošanai patērē ievērojami vairāk enerģijas nekā citas negatīvo kaloriju sarakstā. Vērtējums sastāv no:

1. Dārzeņi (visi zaļi): brokoļi, sparģeļi, gurķi, zaļās pupiņas, cukini.
2. Garšaugi: rukola, salāti, spināti, selerijas (gan lapas, gan saknes), baziliks, dilles.
3. Ogas: arbūzs, mellenes, avenes, jebkura veida jāņogas.
4. Garšvielas, kas uzlabo tauku un ogļhidrātu vielmaiņu (īpaši kanēlis kā cukura aizstājējs).

Speciālisti iesaka diētas laikā nepievienot diētai lielu daudzumu garšvielu un garšvielu, jo tās var palīdzēt palielināt apetīti. Uztura speciālisti brīdina, ka zemu kaloriju diētu nevar ievērot visu laiku. Minimālajam pārtraukumam starp viena kursa beigām un cita kursa sākumu jābūt vismaz diviem mēnešiem.

Dzērieni

Daži dzērieni ir arī negatīvo kaloriju pārtikas produktu sarakstā. Šķidruma ietekme uz ķermeni ir nenovērtējama. Noderīgs ir tīrs minerālūdens, kura dienas deva ir vismaz pusotrs litrs. Labvēlīgās iedarbības pamatā ir organisma attīrīšana no kaitīgām vielām, kā arī ādas elastības iegūšana. Svara zaudēšanai zaļā tēja ir ideāli piemērota vielmaiņas uzlabošanai.

Gatavošanas process

Ja vēlaties gatavot iepriekš minētos ēdienus, tad jāatceras, ka to termiskajai apstrādei jābūt minimālai, lai saglabātu šķiedrvielas un visas derīgās sastāvdaļas sastāvā. Ideāls variants ir lēna sautēšana, tvaicēšana vai vārīšana. Svaigos salātus ir labi apvienot ar tām galvenajām ēdienu sastāvdaļām, kas ir iekļautas to produktu sarakstā, kuriem ir negatīvs kaloriju saturs. Ekspertu viedoklis par pareizu uzturu un taukus dedzinošu pārtikas produktu lietošanu ir līdzīgs vienā lietā - nevar ignorēt olb altumvielas un ēst tikai dārzeņu kultūras, kas garšotas ar daudzām garšvielām. Uzturam jābūt līdzsvarotam un rūpīgi pārdomātam. Visiem sagatavotajiem salātiem jābūt garšvielām ar citronu sulu vai nelielu daudzumu kvalitatīvas augu eļļas. Jogurts arī nav aizliegts, bet tikai dabīgs - nav ražots rūpnīcā.

Ekspertu atzinumi

Pirms sākat ievērot zemu kaloriju diētu,jums jāzina pieredzējušu uztura speciālistu un citu ārstu viedoklis par produktiem ar negatīvu kaloriju saturu. Nav tādas pārtikas, kuras sagremošanai būtu nepieciešams vairāk enerģijas, nekā sākotnēji tika saņemts. Tāpēc daudzi eksperti klasificē taukus dedzinošu pārtiku kategorijā nevis ar negatīvu kaloriju saturu, bet ar minimālu kaloriju saturu.

Stabilizēt savu svaru, attīrīt organismu no visa nevajadzīgā var, katru dienu uzņemot vismaz 400 g dažādu dārzeņu, augļu, garšvielu un garšaugu ar zemu enerģētiskās vērtības līmeni. Neizmantojiet mērces, piena produktus kā mērci.

Noderīgi padomi

Ikdienas uzturā nevajadzētu aprobežoties ar mazkaloriju pārtiku. Tam vajadzētu darboties kā labi sastādītas līdzsvarotas ēdienkartes neaizstājamam elementam. Nav iespējams izslēgt pākšaugus un visu veidu graudus, ir nepieciešams gatavot zivis vai liesu gaļu, ēst vistas un paipalu olas. Tikai pareizs uzturs palīdzēs ātri atbrīvoties no ienīstajiem kilogramiem. Ēdot tikai produktus ar minimālu kaloriju saturu, iespējams, ka noteiktā laika periodā zaudētais svars atgriezīsies, un ar veselīgu uzturu vielmaiņa ir ievērojami paātrināta, pateicoties kam cilvēks stabili zaudē liekos kilogramus.

Gatavojot ēdienu, neizmantojiet margarīnu vai citus dzīvnieku izcelsmes taukus. Ja jums nepatīk tvaicētu vai vārītu ēdienu garša, varat to darītcep ar minimālu daudzumu augu eļļas.

Biežākās kļūdas

Daudzas meitenes, uzskatot, ka uztura pamatā jābūt tikai zaļumu vai dārzeņu ēšanai kopā ar augļiem, var nodarīt nelabojamu kaitējumu savam organismam. Zinot par biežākajām uztura kļūdām, var ne tikai atbrīvoties no liekā svara, bet arī izvairīties no biežām ārsta vizītēm. Šeit ir daži no tiem:

1. Neviens produkts negatīvo kaloriju sarakstā nedarbosies kā pilnīgs tauku dedzinātājs bez citām uzturvielām, kas nodrošina vitāli svarīgas uzturvielas.
2. Zaudēt svaru, iekļaujot uzturā elementus no aplūkotā saraksta, iespējams, tikai paātrinot vielmaiņu un normalizējot gremošanas traktu, nevis pateicoties dārzeņu un augļu maģiskajām tauku dedzināšanas īpašībām.

Noslēgumā

Jūs nevarat vienlaikus ēst pārtiku ar minimālu kaloriju saturu ar augstas kaloritātes pārtiku, cerot, ka liekais svars tik un tā netiks pieņemts. Papildu kalorijas no miltiem un saldajiem spinātiem un brokoļiem nespēs sadedzināt. Tāpēc ir pareizi jāpieiet pie ēdienkartes sagatavošanas.