Omletes gatavošana ar pienu pannā: produkti, gatavošanas procedūra un fotogrāfijas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Omlete ir pūkains franču ēdiens, kas gatavots no sakultām olām ar nedaudz šķidruma, sāls un garšvielām. To vienlīdz mīl gan pieaugušie, gan bērni, kas nozīmē, ka tas ir lieliski piemērots ģimenes brokastīm. Šodienas ierakstā tiks aplūkotas labākās receptes omletes pagatavošanai ar pienu pannā.

Ar zaļumiem

Šis nepretenciozais, bet ļoti garšīgais ēdiens būs labs risinājums rīta m altītei. Tas satur tikai lētas sastāvdaļas, kas vienmēr ir pieejamas jebkurā ledusskapī. Lai to pasniegtu brokastīs, jums būs nepieciešams:

• 100 ml piena.
• 3 olas.
• Virtuves sāls, garšaugi un eļļa.

Pat pusaudzis, kurš prot ieslēgt plīti, pannā var viegli pagatavot omleti ar pienu.

1. Olas sadala tīrā bļodā un sakrata ar dakšiņu.
2. Nākamajā posmā tos papildina ar sālītupiens un sasmalcināti garšaugi.
3. Iegūto masu vēlreiz saputo un lej eļļotā karstā pannā. Cepiet omleti zem vāka dažas minūtes no katras puses.

Ar olb altumvielām

Tiem, kam rūp savas figūras harmonija vai kuriem ir alerģija pret olu dzeltenumiem, noteikti patiks tālāk aplūkotā omletes ar pienu recepte. Pannā varat ātri un vienkārši pagatavot gardas diētiskās brokastis, kas palīdz uzlādēt baterijas uz ilgu laiku. Lai pabarotu tos savai ģimenei, jums būs nepieciešams:

• 200 ml piena.
• 3 olas.
• Virtuves sāls, garšaugi un eļļa.

Šī omlete ir gatava dažu minūšu laikā, tāpēc jums nav jāmostas agri no rīta.

1. Olb altumvielas atdala no dzeltenumiem un ielej tīrā bļodā.
2. Tur tiek sūtīti arī sasmalcināti zaļumi, pāris šķipsniņas sāls un pareizais piena daudzums.
3. Visu saputo un pēc tam ielej karstā, ietaukotā pannā un cep uz mērenas uguns, līdz mīksta.

Ar miltiem

Šī omletes gatavošanas metode ar pienu pannā ir gandrīz identiska iepriekšējiem. Vienīgā būtiskā atšķirība ir tā, ka tiek izmantoti milti. Lai pabarotu savus mīļos no rīta ar vienkāršām, bet ļoti gardām brokastīm, būs nepieciešams:

• 50g sviesta.
• 50 ml piena.
• 150 g miltu.
• 4 olas.
• Sāls un garšvielas.

Izstrādājot nepieciešamo produktu sarakstu, jāizdomā, kā pagatavot šādu omleti.

1. Olas salauž dziļā bļodā un apstrādā ar putojamo slotiņu, pakāpeniski pievienojot miltus.
2. Iegūto masu apkaisa ar garšvielām, atšķaida ar sālītu aukstu pienu un vēlreiz saputo.
3. Šķidro omletes pamatni ielej uzkarsētā pannā, kas nosmērēta ar izkausētu sviestu, un vāra uz mērenas uguns, pārklāta ar vāku.

Ar sieru

Īsti franču virtuves cienītāji noteikti novērtēs tālāk aplūkoto recepti omletes pagatavošanai ar pienu pannā. Lai to atkārtotu mājās, jums būs nepieciešams:

• 50g siera.
• 30g sviesta.
• 3 olas.
• Virtuves sāls, piens un m alti pipari.

Šīs franču brokastis noteikti iepriecinās gan pieaugušos, gan mazos ēdājus. Lai to pārbaudītu no savas pieredzes, jums skaidri jāievēro ieteicamais algoritms:

1. Olas salauž dziļā bļodā un nedaudz sakrata.
2. Nākamajā posmā tos sāli, piparus un pārlej ar pienu.
3. Iegūto masu atkārtoti apstrādā ar putojamo slotiņu un nosūta uz pannu, kas ieziests ar kausētu sviestu.
4. Pēc dažām minūtēm gandrīz gatavu omleti pārkaisa ar siera čipsiem un pārloka uz pusēm.

Ar tomātiem un šķiņķi

Šis gaišais un sātīgais ēdiens izrādās tik garšīgs, kapat tie, kuriem desiņas nav pārāk iemīļotas, neatteiks. Lai pannā pagatavotu barojošu omleti ar olām un pienu, jums būs nepieciešams:

• 120 g cietā siera.
• 150 g šķiņķa.
• 200 ml piena.
• 50g miltu.
• 5 olas.
• 2 gatavi sarkani tomāti.
• 1 sīpols.
• Virtuves sāls, augu eļļa un garšvielas.

Šī ēdiena gatavošanas process atšķiras no iepriekš apskatītajām iespējām, kas nozīmē, ka tā veiksmīgai pagatavošanai vēlams neatkāpties no piedāvātajām instrukcijām:

1. Nomizotus un nomazgātus sīpolus sasmalcina ar asu nazi un apcep karstā eļļā.
2. Kad tas maina krāsu, tam pārlej kubiņos sagrieztus tomātus un turpina gatavot.
3. Pēc dažām minūtēm dārzeņus pārlej ar šķēlēs sagrieztu šķiņķi un visu kopā apcep uz mērenas uguns.
4. Pēc kāda laika pannas saturu pārlej ar omletes masu, kas sastāv no sakultām olām, miltiem un sālīta piena. To visu pagatavo zem vāka, pēc tam ierīvē ar sieru un gaida, līdz tas izkūst.

Ar tomātiem un saldajiem pipariem

Tiem, kas ievēro savu diētu, noteikti jāpamēģina veselīga un pūkaina omlete ar pienu. Pannā viņam izdodas ne tikai pilnībā pagatavot, bet arī iesūkties dārzeņu aromātos. Lai pagatavotu to sev un savai ģimenei, jums būs nepieciešams:

• 100 ml piena.
• 5 olas.
• 1 nogatavojies sarkans tomāts.
• 1 saldie gaļīgie pipari.
• Sāls, eļļa un garšvielas.

Šī recepte ir interesanta, jo ļauj mainīt dārzeņu komplektu, ņemot vērā personīgās garšas vēlmes. Tātad, mainot sastāvdaļas, jūs katru dienu iepriecināsiet savu ģimeni ar gardām un veselīgām brokastīm.

1. Dārzeņus notīra no visa nevajadzīgā, noskalo, sagriež mazos gabaliņos un apcep uzkarsētā, ietaukotā pannā.
2. Kad tie ir pietiekami mīksti, tos pārlej ar omletes maisījumu, kas pagatavots no sakultām olām un garšvielām, viegli sālīta piena. Tas viss ir pārklāts ar vāku un sagatavots.

Ar cukini

Šīm neparastajām, vieglajām un veselīgajām brokastīm ir maiga, izsmalcināta garša un smalks dārzeņu aromāts, kas padara tās vienlīdz pievilcīgas gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai no rīta pannā sāktu gatavot omleti ar pienu, vakarā pārbaudi, vai viss nepieciešamais ir pa rokai. Šoreiz jums būs nepieciešams:

• 4 olas.
• 1 jauna, plānas smadzenes.
• 100 ml piena.
• Virtuves sāls, augu eļļa un garšvielas.

Šī ēdiena gatavošanas procesu var iedalīt vairākos vienkāršos soļos, viens otru aizstājot.

1. Vispirms jāizgatavo cukini. To noskalo, lai nomazgātu pielipušos netīrumus, sagriež vidēja lieluma kubiņos un lej sakarsētā ietaukotā pannā.
2. Kad tas ir viegli brūns, to pārlej ar omletes maisījumu, kas pagatavots no sālīta piena un sakultām olām.
3. Tas viss ir maigi sajaukts, pārklātspārklājiet un sagatavojiet to mērenā siltumā.

Ar sēnēm

Šis brokastu variants noteikti ieinteresēs ikvienu sēņu un olu cienītāju. Tā ir ļoti veiksmīga vairāku garšīgu, un galvenais – veselīgu produktu kombinācija vienlaikus. Lai nejauši neaizkavētu omletes ar pienu gatavošanas laiku pannā, iepriekš uzkrājiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Jums būs nepieciešams:

• 50g cietā siera.
• 50 ml piena.
• 4 lieli šampinjoni.
• 3 olas.
• 1 puravi.
• ¼ saldie pipari (vēlams sarkanie).
• Virtuves sāls, eļļa un garšvielas.

Tagad, kad zināt, kas ir sēņu omletē, ir pienācis laiks apsvērt tās pagatavošanas tehnoloģiju:

1. Nomazgātus šampinjonus sagriež šķēlēs un lej iepriekš sakarsētā ietaukotā pannā.
2. Šādi apstrādātas sēnes papildina ar plāniem puravu gredzeniem un saldajiem pipariem, un tad apcep, līdz izdalītais šķidrums pilnībā iztvaikojis.
3. Pēc tam tos apvieno ar omletes masu, kas sastāv no olām un sālīta piena.
4. To visu ierīvē ar sieru, pārklāj ar vāku un cep uz mērenas uguns, līdz mīksts.

Ar brokoļiem un garnelēm

Šis variants, kā pannā pagatavot omleti ar pienu, diez vai paliks nepamanīts īstiem jūras velšu cienītājiem. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 200g brokoļu.
• 150 g mizotu garneļu.
• 100 mlkrēms.
• 100 ml piena.
• 6 olas.
• Virtuves sāls, eļļa un garšvielas.

Šādas omletes pagatavošana ir diezgan ātra un vienkārša, it īpaši, ja sekojat tālāk sniegtajiem ieteikumiem.

1. Ir jāsāk process ar garneļu apstrādi. Tos noskalo, nosusina un viegli apcep karstā, eļļotā pannā.
2. Kad tie ir apbrūnināti, tie tiek pārnesti uz tīras šķīvja un jāgaida, līdz tie atdziest.
3. Pēc tam tos apvieno ar brokoļu ziediņiem un ielej omletes masā, kas sastāv no olām, piena un krējuma.
4. Tas viss ir sālīts, garšvielām pievienots un nosūtīts uz sakarsētu, ietaukotu pannu. Pagatavojiet omleti ar vāku divpadsmit minūšu laikā.

Ar vistu

Šī ēstgribu rosinošā un diezgan apmierinošā omlete var aizstāt pilnvērtīgu m altīti. Lai to pagatavotu savai ģimenei, jums būs nepieciešams:

• 200 ml piena.
• 200 g vistas filejas.
• 5 olas.
• Virtuves sāls, sojas mērce, eļļa un garšvielas.

Šīs omletes gatavošanas process neaizņem daudz laika. Tāpēc to var izdarīt, kad steidzami jāpabaro ģimene.

1. Vispirms jāapstrādā vistas fileja. To noskalo zem krāna, nosusina, sagriež vidēja izmēra gabaliņos un apcep karstā eļļotā pannā ceturtdaļu stundas.
2. Dažas minūtes pirms procesa beigām to papildina ar pāris ēdamkarotēm sojas mērces.
3. Kad viss būsgatavu, gaļu pārlej ar omletes masu, kas sastāv no sālītiem dzeltenumiem, piena, garšvielām un saputotām olb altumvielām. To visu pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns desmit minūtes.

Ar zaļajām pupiņām

Pat izveicīgākie ēdāji, kas ne pārāk mīl dārzeņus, nepaliks vienaldzīgi pret krāšņo omleti ar pienu pannā, kuras recepte tiks aplūkota tālāk. Lai ģimenes galdam pasniegtu tik košu un ēstgribu kārumu, jums būs nepieciešams:

• 100 ml krējuma.
• 100 ml piena.
• 100 g zaļo pupiņu.
• 5 olas.
• 1 sarkans nogatavojies tomāts.
• 1 paprika (vēlams zaļa).
• Virtuves sāls, eļļa un garšvielas.

Tā kā šis ēdiens nesatur sastāvdaļas, kurām nepieciešama ilgstoša gatavošana, to var pagatavot mazāk nekā pusstundā.

1. Saldo piparu strēmeles apcep karstā eļļotā pannā, un tad tās pārmaiņus papildina ar atkausētām zaļajām pupiņām ar tomātu kubiņiem.
2. Pēc trīs minūtēm to visu pārlej ar omletes masu, kas pagatavota no dzeltenumiem, sāls, piena, garšvielām, krējuma un atsevišķi saputotiem proteīniem.
3. Nākamajā posmā pannas saturu pārklāj ar vāku un cep uz mērenas uguns līdz pilnīgai gatavībai.