2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Dukāna diēta triumfē visā pasaulē. Tomēr, jo tas apvieno spēju ēst garšīgi, daudzveidīgi un tajā pašā laikā zaudēt svaru. Jā, tāpat kā jebkura diēta, tā paredz vairākus ierobežojumus, taču tie ir nenozīmīgi uz atļautā fona. Īpaša uztura iezīme ir olb altumvielu pārpilnība.
Daudzi cilvēki uzskata, ka diēta ilgtermiņā ir pretrunīga, taču kāpēc gan neizmantot ieteiktos ēdienus kā alternatīvu pazīstamākām un kalorijām bagātākām m altītēm? Objektīvi, šajā diētā izmantotās receptes ir "tīras" pēc sastāva, bagātas ar olb altumvielām un paspilgtinās jebkuru diētu. Kā pagatavot saldējumu pēc Dukana, mēs pastāstīsim šajā rakstā.
Pamatrecepte
Šī ir parastajam saldējumam tuvākā saldējuma versija. It īpaši, ja neesat mantkārīgs un ielieciet dabisko vaniļu vai vaniļas ekstraktu. Jums būs nepieciešams:
- olas - 4 gab.;
- beztauku smērējams biezpiens - 180 grami;
- vājpiens - 350 ml;
- dabīgs cukura aizstājējs(piemēram, "Fit Parade") - 5 tējkarotes;
- vaniļas pāksts - 1 gab.
Iesakām pagatavot dubulto porciju un pamazām izņemt no saldētavas, jo īpaši tāpēc, ka saldējumu var uzglabāt pat trīs mēnešus.
Ēdienu gatavošana
Lai pagatavotu Dukan saldējumu, sadaliet vaniļas pupiņu uz pusēm, izņemiet sēklas un pievienojiet tās pienam kopā ar pupiņām. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj ievilkties stundu.
Rūpīgi nomazgājiet olas ar cepamo sodu, nosusiniet. Nekad neizlaidiet šo pasākumu, ja plānojat ēst jēlas olas.
Sajauc pusi no cukura aizvietotāja ar olu dzeltenumiem un izkāsta pienu, labi samaisa.
Ielieciet piena-olu maisījumu ūdens vannā un, nepārtraukti maisot, ļaujiet tam sabiezēt. Konsistencei jābūt tādai kā Anglaise krēmam. Ļaujiet maisījumam atdzist.
Saputo b altumus ar šķipsniņu sāls, pievieno pārējo cukura aizstājēju. Rezultātā jābūt spēcīgiem virsotnēm.
Atdzesēto piena maisījumu sajauc ar biezpienu līdz viendabīgai masai.
Uzmanīgi iemaisa saputotos olu b altumus, maigi samaisot (mūsu sniegtā recepte Dukan saldējums būs gaisīgs uz viņu rēķina).
Pēc visu mahināciju veikšanas ievietojiet maisījumu traukā un sasaldējiet. Pirms pasniegšanas ievietojiet ledusskapī 5–7 minūtes, lai nedaudz mīkstinātu, un pasniedziet.
Kā pagatavot Dukan saldējumu bez olām
Ja nevēlaties ēst jēlas olas, iesakāmpievērsiet uzmanību šai receptei:
- vājpiens - 395 grami;
- vājpiena pulveris - 26 grami;
- kukurūzas ciete - 10 grami;
- cukura aizstājējs - pēc garšas;
- vaniļa - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Sajauc visas sastāvdaļas katliņā līdz viendabīgai masai un uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, uzvāra. Kad maisījums vārās, vāra uz lēnas uguns vēl minūti, pēc tam noņem no uguns un pilnībā atdzesē. Ielejiet maisījumu traukā un ievietojiet to saldētavā.
Pēc stundas izņemiet maisījumu, caurduriet ar blenderi un vēlreiz sasaldējiet uz stundu. Atkārtojiet, līdz iegūta vēlamā konsistence, un pasniedziet.
Pāris padomi
Dukāna diēta stingri ierobežo visu veidu augļus un pildvielas, jo. tie satur daudz ogļhidrātu. Lai dažādotu garšu, iesakām:
- gatavam Dukan saldējumam pievienojiet sasmalcinātas piparmētras (recepte no fotoattēla augstāk);
- ja vēlaties saldējumu ar creme brulee garšu, pirms lietošanas vienkārši apcepiet vājpiena pulveri līdz karamelei;
- gatavam saldējumam pievieno rīvētu citrusaugļu miziņu;
- piena pagatavošanas stadijā pievienojiet beztauku kakao (1 ēdamkarote);
- sasmalcina biezpienu ar godži ogām;
- nebaidieties izmantot liofilizētas ogas - mellenes, avenes, dzērvenes;
- izmantojiet pārtikas garšas, gatavojot Dukan saldējumu!
ŠodienTirgū var atrast daudz dažādu dabisko garšu. Ar viņu palīdzību jūs ievērojami dažādojat savu ēdienkarti.
Vienkāršāk nekā pīrāgs
Tiem, kas pastāvīgi steidzas, piedāvājam šo saldējumu. Neskatoties uz visu savu trivialitāti, tā garša jūs patīkami pārsteigs. Kas jums vajadzīgs?
- izolāts ar jebkuru garšu (sporta uzturs) - 45 grami;
- beztauku smērējams biezpiens - 300 grami;
- dabīgais cukura aizstājējs - pēc garšas.
Receptes kā tādas nav: vienkārši samaisiet izolātu ar biezpienu līdz viendabīgai masai un sasaldējiet - tas ir, brīnišķīgais Dukan saldējums ir gatavs, jūs varat palīdzēt sev. Tievējiet ar prieku!
Ieteicams:
Catona - gardums, kas sagādā prieku
Catona ir viens no iecienītākajiem gardumiem visiem bērniem un pat pieaugušajiem. No kā tas ir izgatavots? Vai ir iespējams to pagatavot mājās? Par to jūs uzzināsit, izlasot šo rakstu
Vīnes maizītes: pagatavo pareizi, ēd ar prieku
Raksts sniedz priekšstatu par to, kā pagatavot mīklu Vīnes maizītēm, runā par maziem trikiem, kas ved uz vēlamo rezultātu
Augļu saldējums: gatavošanas receptes. Visgaršīgākais saldējums
Sulīgo, saldo un neticami pievilcīgo augļu pārpilnība ļauj pagatavot populārāko bērnu našķi - augļu saldējumu vai saldējumu ar ogu ievārījumu
Kā ēst papaiju, lai gūtu ne tikai garšas prieku, bet arī maksimālu labumu
Šis diezgan dīvains eksotiskais augs, ko audzē daudzās Āzijas un Amerikas valstīs, mūsu tirgos un uz galda ir parādījies salīdzinoši nesen. Par papaijas priekšrocībām un tās garšu ir rakstīts daudz. Šī auga augļi ir ļoti bagāti ar vitamīniem, glikozi, minerālvielām, fruktozi un tajā pašā laikā ir diezgan maz kaloriju. Diemžēl daudzi vienkārši nezina, kā ēst papaiju, un tāpēc apiet šo noderīgo vielu noliktavu. Daži padomi un triki palīdzēs jums labot situāciju
Kivi svara zaudēšanai - diēta ar prieku
Kivi diētas galvenais noteikums svara zaudēšanai ir tāds, ka jums katru dienu jāēd šīs ogas apmēram 10-12 gabaliņos. Cukura lietošana ir stingri aizliegta
