2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vēlme pārsteigt viesus un radiniekus ar neparastu un garšīgu ēdienu ir klātesoša jebkuras mājsaimnieces domās. To var izdarīt pavisam vienkārši. Tas ir pietiekami, lai pagatavotu garšīgu un neparastu ēdienu. Radus, draugus un radus var iepriecināt ar neparastu, bet ļoti garšīgu Arbūza šķēles salātu palīdzību. Tas izskatās ļoti jauki un spilgti uz galda. Šis ēdiens noteikti paliks atmiņā un patiks ikvienam.
Mazliet par salātiem
No visvienkāršākajām un pieejamākajām sastāvdaļām top salāti. Tos var iegādāties jebkurā no veikaliem jebkurā gadalaikā. Jā, un izrotājiet pusdienu galdu, šādu uzkodu var viegli. Tas kļūs par vienu no galvenajiem jebkura galda dekoriem, atgādinot par siltajām vasaras dienām aukstajā sezonā. Salātu pagatavošana neaizņem daudz laika. Tas aizņem tikai pusstundu. Šī uzkoda patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Arbūzu salāti ar vistu
Šī gatavošanas iespējauzkodas ir vienas no kulinārijas speciālistu iecienītākajām un tāpēc visizplatītākajām. Lai pagatavotu šo ēdienu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- vārīta vistas gaļa (vislabāk ņemt vistas krūtiņu), aptuveni 250 grami;
- trīs vistu olas;
- sīpols, vari paņemt sarkano salātu;
- neliels gabaliņš cietā siera, pietiks ar piecdesmit gramiem;
- divi svaigi (vidēja izmēra) gurķi;
- svaigi tomāti, divi gabali;
- majonēze;
- četras olīvas bez kauliņiem;
- sāls un garšvielas pēc garšas.
Arbūza šķēles salātiem nepieciešamas nogatavojušās melnās olīvas, jo tās kalpos kā arbūza sēklu imitācija.
Ēdiena gatavošanas recepte
Pašā gatavošanas sākumā mums jāizvāra vistas gaļa. Jūs varat ņemt kāju, bet vislabāk ir krūtis. Gaļu jāliek jau verdošā ūdenī, pievienojot sāli un garšvielas. Pietiek ar divdesmit minūtēm vārīšanas. Gaļu atstājam atdzist tieši buljonā. Septiņas minūtes vārām arī vistas olas ūdenī. Pēc tam atdzesējiet tos un notīriet tos no apvalka.
Ja arbūza šķēles salātu receptē izmanto parastos sīpolus, tad no tiem jānoņem rūgtā pēcgarša. Lai to izdarītu, to var marinēt etiķī ar cukuru vai vairākas reizes applaucēt ar verdošu ūdeni.
Tagad varat sākt dekorēt uzkodas. Lai to izdarītu, ielieciet sasmalcinātu vārītu vistu uz plakanas trauka. Vēlams to darīt arbūza šķēles formā.
Nedaudzsāliet vistu un apkaisa ar garšvielām. Pārklāj ar majonēzi. Tad ielieciet sasmalcinātu sīpolu. Atkal majonēze un vistas olas sarīvētas uz rupjās rīves. Atkal majonēze.
Tagad sarīvējiet sieru uz smalkās rīves un ielieciet to arbūza šķēles salātu galējā pusē.
Nomazgājam dārzeņus. Trīs gurķus uz rīves, un tomātus sagriež mazos kubiņos. Izspiediet no gurķiem sulu un izklājiet tos kā arbūza garozu. Tomāti aizstās mīkstumu.
Sagrieziet olīvas četrās daļās un nejaušā secībā izkārtojiet tās virs tomātiem. Tie aizstās kaulus.
korejiešu burkānu variants
Ir vēl viena recepte arbūza šķēles salātiem. Šāda uzkoda izrādās sāļāka, taču ne mazāk garšīga un sātīgāka.
Tātad mums ir vajadzīgi gandrīz tie paši produkti:
- kūpināta vista, apmēram 300 grami;
- divas vistas olas;
- svaigs gurķis;
- viens vai divi tomāti, jo sarkanāki tie ir, jo labāk;
- majonēze;
- olīvas bez kauliņiem;
- cietais siers, 50-80 grami.
Protams, ka var ņemt kausēto sieru, garšu tas īpaši neietekmēs, jo siers vajadzīgs tikai salātu dekorēšanai.
Ēdiena gatavošanas recepte
Salātus pagatavo ļoti ātri un vienkārši. Sastāvā iekļautajiem produktiem nav nepieciešama papildu termiskā apstrāde, izņemot to, ka jāvāra vistas olas.
Uzkodas ir izklātas kārtās. Tie ir šādā secībā:
- Pirmais slānis ir sagrieztskūpināta vista mazos kubiņos. Salātiem var ņemt gan kāju, gan krūtiņu.
- Iesmērē kārtu ar majonēzi.
- Tad izklājiet burkānu korejiešu valodā. Pirms tam ir nepieciešams no tā iztukšot visu lieko šķidrumu. Ja korejiešu burkānu sloksnes ir pārāk garas, tad tās jāsaīsina. Šo kārtu smērē ar majonēzi pēc vēlēšanās.
- Pēc tam izklājiet sasmalcinātas vistas olas. Tos var sarīvēt uz rupjās rīves vai vienkārši smalki sagriezt. Pārklāj ar majonēzi.
Salātu virsu kārto šādi. Vispirms uzkodu lokā izklāj rīvētus gurķus. Ir ļoti svarīgi tos labi izspiest, pretējā gadījumā tie izdalīs sulu un salāti “plūst”. Tad (nākamajā kārtā) nāk rīvēts cietais siers. Pašā uzkodas centrā liekam mazos kubiņos sagrieztus tomātus.
Arī olīvas sagriežam trīs vai četrās daļās un liekam uz tomātiem. Tās aizstās arbūzu sēklas.
Ļaujiet salātiem brūvēt vēsā vietā divas stundas, tad varēsiet pasniegt uzkodas galdā. Tā ir visa recepte, lai soli pa solim pagatavotu arbūza šķēles salātus.
Gatavošanas iespēja ar sēnēm
Visi zina, cik labi sader kopā vista un ceptas sēnes. Šādi slāņi ir ļoti populāri salātiem. Bet, ja jūs gatavojat šādu uzkodu bērnu svētkiem, tad tomēr labāk ir izslēgt sēnes. Lai salāti būtu sātīgāki, tos var aizstāt ar vārītiem kartupeļiem vai kādu citu sastāvdaļu.
Tātad, lai pagatavotu arbūza šķēles salātus ar sēnēm, mums nepieciešami šādi produkti:
- viens uzvārītspieejama grilēta vistas krūtiņa;
- četras vistu olas;
- cietais siers, apmēram 150 grami;
- svaigi šampinjoni, apmēram 300-350 grami;
- divi mazi burkāni;
- sīpola galva;
- 2 svaigi gurķi;
- 2 tomāti;
- olīvas, 5 gab.;
- majonēze.
Turklāt mums ir nepieciešams neliels daudzums augu eļļas cepšanai. Ja jums nepatīk tomāti, varat izmantot sarkanos papriku.
Soli pa solim recepte
Arbūza šķēles salātu gatavošana ir ļoti vienkārša un jautra.
Vispirms vistas gaļu vāra sālsūdenī, pievienojot garšvielas un garšvielas. Pēc tam, kad tas ir pagatavots un atdzisis, sagrieziet to mazos kubiņos.
Sīpolu nomizo no miziņas un smalki sakapā. Sasmalciniet sēnes nejauši. Pēc tam apcep tos kopā ar sīpoliem karstā augu eļļā.
Vāra vistas olas apmēram septiņas līdz astoņas minūtes. Dzeltenums nedrīkst būt šķidrs. Olas un trīs notīrām uz rupjās rīves vai sagriežam mazos kubiņos.
Vāra burkānus, līdz tie ir pilnībā gatavi. Mēs to notīrām un berzējam uz rīves. Cietais siers arī jāsarīvē.
Izklājiet salātus uz līdzena trauka tā, lai tie pēc formas atgādinātu arbūza šķēli.
Pirmajā kārtā ielieciet vistas gaļu. Pārklājam ar plānu majonēzes kārtu. Tad ielieciet sarīvētus burkānus. Nākamais - šampinjoni ar sīpoliem. Vēlreiz pārziež ar majonēzi. Tagadizklāj olas, atkal majonēzi.
Salātus kārtosim kā iepriekšējos gadījumos. Lai to izdarītu, labi nomazgājiet dārzeņus. Tomātus sagriež kubiņos, vienlaikus mēģinot izņemt sēklas. Tas būs mūsu "arbūza" mīkstums.
Gurķus sarīvē, no tiem izspiež šķidrumu un mizas formā smērē salātu malā. Cietais siers jāliek starp gurķi un tomātiem.
Ieteicams:
Mūsdienu salāti: salātu veids, sastāvs, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, gatavošanas nianses un noslēpumi, neparasts dizains un gardākās receptes
Raksts stāsta, kā pagatavot gardus un oriģinālus salātus, ko var pasniegt gan svētkos, gan darba dienās. Rakstā varat atrast receptes moderniem salātiem ar fotogrāfijām un soli pa solim instrukcijas to pagatavošanai
Tiramisu ar savoiardi cepumiem: klasiska recepte, perfekta deserta garša, sastāvs, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un gatavošanas noslēpumiem
Itālija ir gardēžu tiramisu ēdiena dzimtene. Pirms aptuveni 300 gadiem šīs valsts ziemeļu reģionā tika pagatavots pirmais deserts, pateicoties tajā laikā dzīvojošo muižnieku lūgumiem. Desertam ir pozitīva ietekme uz dzimumtieksmi, to izmantoja kurtizānes. Tieši viņi viņam deva tik skaistu vārdu - tiramisu. Tas tulkojumā no itāļu valodas krievu valodā nozīmē "satraukt mani". Frāzes aicinājums uz darbību
Salāti ar sarkanajām pupiņām un krabju nūjiņām: ēdiena apraksts, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, nianses un gatavošanas noslēpumi
Salāti ar sarkanajām pupiņām un krabju nūjiņām ir oriģināls un garšīgs ēdiens, kas dažādo gan ikdienas, gan svētku ēdienkarti. Šajā rakstā ne tikai interesantas receptes, bet arī padomi, kas palīdzēs ierasto gardumu padarīt par neaizmirstamu galda noformējumu
Pupiņu un olu salāti: salātu iespējas, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un gatavošanas noslēpumiem
Kā pagatavot gardus salātus ar pupiņām un olām: soli pa solim receptes vairākām šīs uzkodas iespējām. Salāti ar zaļajām pupiņām un konservētām pupiņām. Ko var kombinēt ar šo produktu. Iespējas ar vistu, sieru, svaigiem dārzeņiem
Klasiskā olu krēma recepte eklēriem: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām un gatavošanas noslēpumi
Biezpiens ir labs visās formās - gan kā pildījums virtuļiem vai "Napoleonam", gan papildus vaniļas saldējumam, gan kā neatkarīgs deserts. Slavenās franču kūkas nav iedomājamas bez šī krēma - visādi eklēri, šu un profiteroli. Custard jeb, kā to sauc arī angļu krēms, ir pirmā lieta, ko topošie konditori apgūst kulinārijas skolā
