Salāti ar sarkanajām pupiņām un krabju nūjiņām: ēdiena apraksts, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, nianses un gatavošanas noslēpumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vai nezināt, kā dažādot savu kulinārijas rutīnu? Mēģiniet pagatavot salātus ar sarkanajām pupiņām un krabju nūjiņām. Interesants ēdiens izceļas ne tikai ar gatavošanas procesu vienkāršību, bet arī iepriecina gardēžus ar izsmalcinātu garšu.

Sāļā uzkoda ar sieru, zaļajiem sīpoliem un kukurūzu

Dārzeņu kārums harmoniski iederēsies tievēšanas gardēžu diētiskajā uzturā, kuri vēlas papildināt gastronomisko garšu paleti ar jaunām krāsām. Ja vēlaties, uz pannas ar izspiestu ķiploku apcep sīpolus un krabju nūjiņas.

Lietotie produkti:

• 210g konservētu pupiņu;
• 130g krabju nūjiņas;
• 100g Gouda siera;
• 90g konservētas kukurūzas;
• 2-3 zaļo sīpolu kāti;
• ½ sīpols;
• 80 ml olīveļļas;
• 50 ml etiķa;
• sinepes, pipari.

Gatavošanas process:

1. Nosusiniet sarkanās pupiņas un kukurūzu.
2. Sīpolu sagriež plānos gredzenos, sieru un krabju nūjiņas kubiņos, zaļo sīpolu sagriež.
3. Atsevišķā bļodā sajauciet olīveļļu ar etiķi, pagariniet ar papildu garšvielām un graudainām sinepēm.
4. Sajauciet pupiņas ar krabju nūjiņām salātiem, pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, garšojiet ar diētisko mērci.

Lai iegūtu vairāk garšvielu, izmantojiet pikanto garšvielu aromātisko potenciālu, pievienojiet bazilika lapas, koriandra zariņus. Kukurūzu aizstāt ar zaļajiem zirnīšiem, cieto sieru ar maigu mocarellu.

Svētku ēdienkarte: sātīgs majonēzes cienasts

Kas nepieciešams, lai pagatavotu barojošus salātus? Krabju nūjiņas, paprika, pupiņas un nedaudz kulinārijas iedvesmas. Šāds ēdiens kļūs par košu galda rotājumu, priecēs viesus ar košu garšu.

Lietotie produkti:

• 180g konservētu pupiņu;
• 100g krabju nūjiņas;
• 90g rīvēta siera;
• 2-3 tomāti;
• 1 paprika;
• ½ ķiploka daiviņas;
• majonēze.

Gatavošanas process:

1. Bulgārijas piparus sagriež strēmelītēs, krabju nūjiņas un tomātus kubiņos, sasmalcina ķiplokus.
2. Sajauciet sastāvdaļas, izrotājiet ar konservētām pupiņām un rīvētu sieru.
3. Apslaka gardumu ar majonēzi, ieliek ledusskapī uz 3-4 stundām, lai trauka sastāvdaļas izmirkst mērcē.

Daudzi pavāri gatavošanas laikā pievieno rīsus. Pūkainie rīsi harmoniski sajaucaspārtikas sadarbībā, pievienojot ēdienam sāta sajūtu un jaunas garšas.

Pupiņu salātu recepte ar krabju nūjiņām

Ēdiens, kas gardēžus iepriecina ar košu krāsu un faktūru kombināciju, tiek pagatavots pāris minūšu laikā. Cienasts ir oriģināls, jo gatavošanas procesā tiek izmantoti plāni ābolu un bekona kubiņi.

Lietotie produkti:

• 230g sarkano pupiņu;
• 190g bekona (šķiņķa);
• 110g sagrieztu ābolu;
• 100g puravi;
• 90g krabju nūjiņas;
• 10g koriandra;
• 125 ml skābā krējuma;
• 80 ml majonēzes;
• ½ citrona.

Gatavošanas process:

1. Bļodā apvienojiet ābolu kubiņus, nelielos gabaliņos vai strēmelēs sagrieztu vārītu bekonu, sasmalcinātu puravu.
2. Atsevišķā traukā sajauciet majonēzi un skābo krējumu, pievienojiet dažus pilienus svaigas citrona sulas.
3. Garšojiet smalko mērci ar sasmalcinātu kinzu, ar iegūto smaržīgo masu pagariniet gandrīz gatavus salātus.

Pēdējā posmā pievienojiet krabju nūjiņas kā dekoratīvu elementu. Rūpīgi samaisiet barojoša kāruma sastāvdaļas, ja vēlaties, pievienojiet kukurūzu vai zaļos zirnīšus, smaržīgos pētersīļu zariņus.

Viegli salāti ar krabju nūjiņām, tomātiem un pupiņām

Kas ir tik lielisks šajā krāsainajā sastāvdaļu kombinācijā? Vienkāršus salātus var pagatavot katru dienu, iepriecinot sevi ar atsvaidzinošu produktu kombināciju, pasniegtu uz svētku galda kā greznu uzkodu.

Lietotie produkti:

• 120g konservētas kukurūzas;
• 110g sarkano pupiņu;
• 90g krabju nūjiņas;
• 180 ml skābā krējuma;
• 2-3 tomāti;
• paprika, melnie pipari;
• rīvēts siers.

Gatavošanas procesi:

1. Sagrieziet krabju nūjiņas un tomātus nejaušās šķēlēs.
2. Bļodā sajauciet sasmalcinātas sastāvdaļas, pievienojiet kukurūzu un pupiņas.
3. Piepildiet dārzeņu masu ar diētisko skābo krējumu, pagariniet ar garšvielām.
4. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, izrotājiet ar drupu sieru.

Cieto sieru var sagriezt kubiņos. Pēc tam sagatavojiet mērci no skābā krējuma un majonēzes, bagātīgi pagaršot gardumu ar sasmalcinātu ķiploku, olīvām un dillēm.

Tradicionālas meksikāņu uzkodas eksotisks izskats

Izveidojiet meksikāņu stila sarkano pupiņu un krabju nūjiņu salātus, neparastā "latīņu" veidā apvienojot pazīstamas sastāvdaļas. Piepildiet kraukšķīgu plātsmaizi ar bagātīgu pildījumu un vieglu krēmīgu mērci.

Lietotie produkti:

• 190g krabju nūjiņas;
• 120g sarkano pupiņu;
• 1-2 tomāti;
• 1 avokado;
• ½ sarkanais sīpols;
• 180 ml skābā krējuma;
• 60ml laima sulas;
• Aisberga salāti.

Gatavošanas process:

1. Nomizotus tomātus sagriež mazos gabaliņos, pievieno garšvielām un laima sulu.
2. Cep mazus kubiņos sagrieztus sīpolus,pievienojiet sasmalcinātas krabju nūjiņas.
3. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, pievienojiet mīkstinātus tomātus.
4. Vāra uz lēnas uguns pildījumu turpmākam gardumam 3–4 minūtes.
5. Avokado sagriež kubiņos, sajauc ar pupiņām un gatavu tomātu-krabju pildījumu.

Smaržīgo maisījumu apkaisa ar skābo krējumu, samaisa. Salātus izmanto kā taco vai burrito pildījumu. Lai pagatavotu sātīgas uzkodas, apbruņojieties ar plānu pitas maizi vai kūkām.

Mīļākās mērces jaunā veidā. Ar ko kombinēt pupiņas?

Jums nav ne jausmas, cik daudz jūs varat mainīt ar mērci! Salāti ar sarkanajām pupiņām un krabju nūjiņām dzirkstīs jaunās gastronomiskās krāsās, ja dekorēsiet gatavo ēdienu:

• saldskābā kečupa, konjaka un skābā krējuma mērce;
• atsvaidzinošs rapšu un olīveļļas maisījums;
• tomātu un aso piparu mērce.

Mājas gardumi mēdz būt daudz garšīgāki par veikalā nopērkamajiem, tāpēc nebaidieties eksperimentēt virtuvē, apvienojot garšas un tekstūras. Pētersīļi arī interesanti savienojas ar krabju nūjiņām.

Vasaras garšas ekstravagants ar tomātiem, avokado un pupiņām

Salāti ar sarkanajām pupiņām, krabju nūjiņām, sulīgu avokado mīkstumu un gaļīgiem tomātiem ir sātīga ideja vieglām uzkodām vai diētiskām brokastīm. Spilgts ēdiens ir dekorēts ar krāsainiem kukurūzas graudiem un smaržīgu garšvielu buķeti.

Lietotie produkti:

• 220 g krabjuirbulīši;
• 110g sarkano pupiņu;
• 80g konservētas kukurūzas;
• 50g sasmalcinātu sarkano sīpolu;
• 4-5 ķiršu tomāti;
• 1 avokado;
• olīveļļa, cilantro.

Gatavošanas process:

1. Nelielā bļodiņā pievienojiet sasmalcinātu sarkano sīpolu, laima sulu, olīveļļu, sāli un piparus.
2. Atstājiet sastāvdaļu marinēties 5-8 minūtes, lai sīpola aromāts un garša mīkstinātu.
3. Bļodā sajauc avokado kubiņus, gatavus tomātus, krabju nūjiņas.
4. Pievienojiet pupiņas un kukurūzu, kārtīgi samaisiet, līdz tās ir pilnībā apvienotas.
5. Sajauciet sastāvdaļas ar sīpoliem, papildus garšojiet ar smaržīgo cilantro.

Gardēži iesaka kā galveno sastāvdaļu izmantot īstu krabju gaļu, taču budžeta analogs iepriekš aprakstīto ēdienu nemaz nesabojā. Lai iegūtu pikantumu, pievienojiet halapeno piparus, ķiplokus.

Ēdiena gatavošanas idejas: vienkārši salāti vai mākslas darbs?

Krabju nūjiņas, sarkanās pupiņas, olas… Salātus gatavo ne tikai "klasiskā" veidā, vienkārši sajaucot sastāvdaļas.

1. Piepildiet olas ar krabju nūjiņu, pupiņu un kukurūzas maisījumu. Gatavo kārumu izrotājiet ar ikriem.
2. Pagatavo pankūkas, pārlejot sastāvdaļu maisījumu ar olām, kārtīgi samaisot un iespiežot cepamajā traukā. Gatavojiet cepeškrāsnī 3-4 minūtes.
3. Pupiņas samaisa blenderī, uzziež uz grauzdiņiem, pievieno plānas krabju nūjiņu šķēles un vārītu olu kubiņus.

Nu, tradicionālā salātu recepte ir pazīstama visiemmājsaimniece. Sajauciet sasmalcinātos produktus, garšojiet ar krējumu vai majonēzi.