2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vai vēlaties atsvaidzinošu desertu? Mēs iesakām pagatavot želeju no želatīna un kompota. Šis deserts nevienu neatstās vienaldzīgu. Galu galā tas ir bez konservantiem, krāsvielām un, protams, ļoti noderīgs.
Sastāvdaļas
Ne katra saimniece prot pagatavot želeju no kompota un želatīna. Patiesībā šī ir ļoti vienkārša un pieejama recepte, ko var īstenot katra saimniece. Vispirms sagatavojiet želatīna iepakojumu 15 gramiem.
Tagad paņemiet kompotu pēc savas izvēles. Tas viss ir atkarīgs no tā, kādu desertu vēlaties. Tas var būt zemeņu, ķiršu, aprikožu un citu kompotu. Rakstā mēs apsvērsim recepti divām porcijām.
Kompota un želatīna želeja: recepte
Šis deserts top karstā laikā, var izmantot pagājušā gada sagataves. Kad esat atvēris burku, nolejiet šķidrumu atsevišķā traukā un caur sietu ielejiet katliņā ar biezu dibenu. Divām porcijām nepieciešamas divas glāzes kompota.
Liek šķidrumu uz uguns un uzkarsē līdz 65 grādiem. Noliek pannu malā un pamazām ielej 15 gramus (paka) želatīna. Nepieciešams nepārtraukti maisīt šķidrumu 4-5 minūtes.
Kad želatīns ir pilnībā izšķīdis, lej to bļodiņās un liek ledusskapī, līdz tas sabiezē. Parasti uzlieciet želeju uz nakti, lai pārliecinātos, ka tā sasalst.
Želatīna un kompota želeja ir gatava lietošanai. Bērnam to var dot bez problēmām, jo šajā desertā nav kaitīgu vielu, un želatīns ir labs locītavām. Lai gan bērniem nav vēlams to lietot katru dienu.
Kā pagatavot krāsainu želeju
Dažkārt paliek dažādu krāsu kompoti: sarkans, b alts, dzeltens. Pēc tam varat pagatavot krāsainu desertu. Lai to izdarītu, jums ir jāpagatavo puse glāzes želejas, tāpat kā iepriekšējā receptē. Pēc tam uz uguns liek citas krāsas kompotu, ieber tajā želatīnu un ļauj pilnībā atdzist, bet ne ledusskapī.
Pēc šķidruma pilnīgas atdzišanas gatavo kompotu lej tajā pašā glāzē, kur jau ir sasalusi želeja. Tagad salieciet visu kopā ledusskapī. Tā nu mēs saņēmām divkrāsu desertu. Tādā pašā veidā jūs varat izgatavot trīs krāsas un pat četras. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles.
Padomi konditoriem
Ja gatavo želeju no želatīna un kompotu svētku galdam, tad rūpīgi jāpadomā par pasniegšanu. Deserts izskatās ļoti skaisti, ja to padarīsi krāsainu un košu. Lai to izdarītu, izvēlieties piesātinātu krāsu kompotus.
Uz bļodas malas var uzlikt piparmētru lapiņu. Zaļš lieliski sader ar sarkaniem, bordo un dzelteniem toņiem. Turklāt ļoti skaistu želatīna un kompota želeju iegūst, ja desertam virsū liek košas ogas,vēlams svaigu. Tās var būt avenes, zemenes, b altās vai sarkanās jāņogas utt.
Ja sezona atļauj, pagatavo kompotu no svaigām ogām un augļiem. Tad jūs iegūstat visdažādākos toņus. Ja kompots ir nesaldināts, pievienojiet cukuru pēc garšas.
Lai deserta vidū būtu ogas, liec tās šķidrumā un tikai tad liec ledusskapī. Tas ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi.
Reizēm ļoti gribas pagatavot kādu atsvaidzinošu un aukstu desertu, bet kompota nav. Tad pagatavo no ievārījuma, pēc garšas atšķaidot ar ūdeni. Un tad darīt visu saskaņā ar tehnoloģiju. Citronu sula uzlabos garšu.
Ieteicams:
Kompota maisījums: sastāvs, garša un kompota pagatavošanas metode
Kompota maisījums ir krāsnī vai elektriskajā žāvētājā žāvēti sezonas augļi, no kuriem saimnieces vasarā vāra kompotu. Šādas sagataves ir ļoti ērti lietojamas, glabātas visu gadu. Ja vasarā savus iecienītos ābolus, plūmes, bumbierus, aprikozes vai persikus žāvē pašu spēkiem, gardus un smaržīgus kompotus varēsi pagatavot visu ziemu un pavasari
Kā pagatavot auzu pārslu želeju? Mājas želeja. Receptes, fotogrāfijas
Diemžēl kisseles mūsdienu kulinārijā nav īpaši populāras. Mājās tos gatavo reti, bet gan patērē bērnu, profilakses vai ārstniecības iestādēs. Tajā pašā laikā daudzi uztver želeju kā biezu ogu vai augļu dzērienu
Cik kaloriju ir želejā. Piena vai ogu želeja
Īsumā par kisselu. Receptes veselīga dzēriena pagatavošanai no svaigām vai saldētām ogām ar savām rokām. Piena želejas recepte. Kaloriju dzēriens
Kā pagatavot želeju no cietes un kompota: receptes un padomi
Kissel no cietes un kompota: ieguvumi un kaitējums, dzēriena "izejvielu" izvēle, gatavošanas receptes. Padomi: kā pagatavot želeju no cietes un bieza kompota
Ogu želeja: mājās gatavota recepte. Kā pagatavot želeju no saldētām ogām
Augļu un ogu želeja ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī neticami veselīgs dzēriens. Ieteicams to lietot cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta un kuņģa čūlas. Tas ir pagatavots pēc vairākām dažādām receptēm, no kurām interesantākās tiks aprakstītas šodienas rakstā
