Apelsīnu tinktūra: gatavošanas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Citrusaugļi un alkohols lieliski sader kopā. Tāpēc no tiem bieži tiek pagatavoti gardi dzērieni, kurus nekautrējas dzert pats un likt uz svētku galda viesu priekšā. Šodien mēs runāsim par to, kā mājās pagatavot apelsīnu tinktūru uz mēness vai degvīna. Un arī par tā derīgajām īpašībām un kontrindikācijām. Receptes – tikai pārbaudītas, uz tām var droši gatavot.

Noderīgas īpašības

Apelsīnu tinktūra uz degvīna ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī veselīga. Tas piesātina organismu ar vērtīgām vielām un vitamīniem, palīdz ātri atbrīvoties no depresijas, mazina migrēnas, uzlabo garastāvokli. Var izmantot pūtīšu ārstēšanai un taukainas ādas attīrīšanai. Lai to izdarītu, vienkārši paņemiet vates tamponu, samitriniet to mājās gatavotā tinktūrā un ieeļļojiet seju, neietekmējot tikai acis un lūpas.

Ārstnieciskos nolūkos var pagatavot arī īpašu apelsīnu novārījumu. Bet šajā gadījumā tradicionālie dziednieki iesaka degvīna vietā izmantot sauso b altvīnu. Recepte ir šāda: sakapā 3 nemizotus apelsīnus, pievieno tiem100 grami sasmalcinātu mārrutku sakņu un 1 kg cukura. Visu pārlej ar 1 litru b altvīna, vāra 1 stundu, atdzesē un izkāš. Ņem 60 ml ik pēc 2-3 stundām nedēļā. Noderēs visa organisma vispārējai nostiprināšanai.

Klasiskā dzēriena recepte

Tātad, mēs noskaidrojām derīgās īpašības. Ir pienācis laiks pāriet pie ēdiena gatavošanas. Lai izveidotu mājās gatavotu apelsīnu tinktūru pēc klasiskās receptes, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• nogatavojušies apelsīni - 2 veseli;
• degvīns - 1 litrs;
• bišu medus - 150 grami.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka sastāvdaļu daudzums var atšķirties. Var lietot mazāk alkohola un vairāk apelsīnu vai, piemēram, vispār iztikt bez medus. Tas viss ir atkarīgs no jūsu individuālajām vēlmēm. Bet pāriesim pie gatavošanas procesa.

Jums jāņem apelsīni, jānomizo un viegli jānoskalo zem tekoša ūdens. Sagriež mazos gabaliņos, tajā pašā laikā atbrīvojas no sēklām. Citrusaugļus liek burciņā un pārlej ar degvīnu, kas sajaukts ar medu (nepieciešams, lai šķidrumu ievilktu 2-3 stundas). Aizveriet vāku, ielieciet tumšā vietā nedēļu. Izņem, izlaiž cauri marlei un ielej stikla pudelēs. Dzeriet, kad vien vēlaties.

Apelsīnu mizas dzēriens

Tikpat vienkārši ir pagatavot apelsīnu degvīnu ar augļu mizām. Izrādās rafinēts, cēls, bez nepatīkamas smakas. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• degvīns(var aizstāt ar moonshine) - 0,5 l;
• ūdens (labāk ņemt minerālu, bez gāzes) - 350 ml;
• granulētais cukurs - 6 ēd.k. karotes (mazāk iespējams);
• apelsīna miziņa - 100 grami.

Pēc produktu savākšanas varat sākt gatavot apelsīnu degvīnu. Lai to izdarītu, ielej cukuru ūdenī, vāra, līdz tas ir pilnībā izšķīdis un atdzesē. Apelsīnu miziņas labi nomazgā un liek trīs litru burkā. Ielej ar cukura sīrupu sajauktu degvīnu. Samaisa un pārklāj ar plastmasas vāku. Noņemiet 4-5 dienas tumšā vietā. Pēc tam - filtrē un ielej plastmasas vai stikla pudelēs. Izņemiet uzglabāšanai, līdz tas ir nepieciešams. Jūs varat dzert 12–15 mēnešu laikā.

Dzeriet ar veselu apelsīnu

Lai pagatavotu apelsīnu tinktūru, nav obligāti jānogriež augļa miza vai jāsagriež gabaliņos. Jūs varat tos izmantot veselus. Iegūtais dzēriens ir deserts, viegli dzerams, ar oriģinālu garšu. Jums tas jāpagatavo no šādām sastāvdaļām:

• mazie apelsīni - 1-2 gab.;
• rafinēts cukurs - 18-20 gab.;
• kafijas pupiņas - 15 gab;
• kanēlis - 3 gab.;
• degvīns (vai līdzīgs dzēriens) - 0,5 litri.

Lūk, kā pagatavot: divreiz caurdurts apelsīnā, bez mizas, ielikts burkā. Pievienojiet kanēli, cukuru un kafijas pupiņas. Ielejiet degvīnu (moonshine vai spirtu), labi samaisiet un cieši aizveriet ar plastmasas vāku. Atstāj ievilkties 5-8 dienas. Izfiltrē caur marli, pārlejstikla pudeles. Aizzīmogojiet un uzglabājiet prom.

Oriģināla gatavošanas recepte

Šajā gadījumā jums nevajadzēs neko citu kā tikai 0,5 litrus degvīna un vienu apelsīnu. Tikmēr dzērienam būs dabiska garša un brīnišķīgs aromāts. Vienīgais šīs sagatavošanas metodes trūkums ir ilgs infūzijas periods. Bet, ja nesteidzaties, izmēģiniet, jūs to nenožēlosit.

Tātad, jums ir nepieciešams: adatā iedurt plānu makšķerauklu (vai diegu) un izstiept to cauri visam apelsīnam. Aptiniet burkas kaklu ar stiepli (viegli!). Pievienojiet tam apelsīnu uz makšķerauklas. Aizveriet trauku ar parastu vāku, ievietojiet to siltā tumšā vietā 25-30 dienas. Pēc tam dzērienu filtrē un iepilda pudelēs. Dzeriet, kad vien vēlaties.

Apelsīna mizas tinktūra

Vitamīniem un minerālvielām bagātais Zest var kalpot arī par pamatu garda dzēriena radīšanai. Bet jums ir nepieciešams to pareizi sagriezt, cenšoties nesāpēt b alto mizu. Lai atvieglotu procesu, varat izmantot īpašus instrumentus - piemēram, citrusaugļu mizotāju.

Lai izveidotu dzērienu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• liels oranžs - 3 gab.;
• granulētais cukurs - 350 grami;
• degvīns (moonshine vai alkohols) - 1 litrs.

Jums jādara tā: nomazgājiet apelsīnus, uzmanīgi nogrieziet no tiem miziņu. Izmetiet ārā kaulus, garozas - ja vēlas, tos var izmantot, piemēram, tējas vai kafijas aromatizēšanai. Ielieciet miziņupusotra litra burkā, pārklāj ar cukuru un pārlej moonshine vai citu izvēlētu stipro dzērienu. Aizveriet vāku. Uzstājiet tumšā vietā 3 nedēļas. Pēc tam filtrējiet, vienlaikus ielejot tīrā traukā.

Lietošanas kontrindikācijas

Neskatoties uz to, ka apelsīnu tinktūra ir garšīga un diezgan veselīga cilvēka organismam, ir virkne gadījumu, kad to ir aizliegts lietot. Pirmkārt, no tā lietošanas jāatturas cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām (piemēram, gastrīts ar paaugstinātu skābumu vai čūlas), alerģijām, sirds slimībām un alkoholiķiem. Turklāt ir vērts atcerēties, ka apelsīnu degvīna lietošana kopā ar zālēm var izraisīt nopietnas postošas sekas, tostarp nāvi. Un vēl viena lieta: tā kā gatavošanas laikā tinktūrai tiek pievienots liels daudzums cukura, pārmērīgs tā patēriņš var izraisīt cukura diabētu, kā arī pienācīgi pieņemties svarā. Tāpēc vēlams to nedaudz dzert.

Noslēgumā

Tagad jūs zināt, kā mājās pagatavot tinktūru no apelsīna mizas, mizas un veseliem augļiem. Un arī par tā derīgajām īpašībām un kontrindikācijām. Tātad, ir pienācis laiks doties uz virtuvi un sākt to gatavot. Lai turpmāk savus viesus varētu pārsteigt ar satriecoši gardu dzērienu. Nenāk par ļaunu, ja ir kāds efektīvs līdzeklis saaukstēšanās ārstēšanai. Tā kā apelsīnu tinktūrai ir arī sildošs efekts. Pret kakla sāpēm pietiek izdzert glāzi, ielīst zem segas uniesaiņojiet tos. No rīta jūs jutīsiet ievērojamu atvieglojumu. Lai veicas!