Biezpiena kūka bez cepšanas: recepte ar foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Biezpiena deserts bez cepšanas ir viegls un garšīgs gardums. Tas ir lieliski piemērots tiem, kam nav laika izmantot cepeškrāsni. Kā ēdiena pamatu ir piemēroti smilšu mīklas cepumi (pievienojot šokolādi, riekstus vai cukuru). Šis raksts ir par populārām bezcepšanas siera kūku receptēm.

Deserts ar vaniļas garšu

Lai sagatavotu pamatni, jums būs nepieciešams:

1. Sviests (apmēram 80 g).
2. 150 g smilšu cepumu.

Pildvielas sastāvā ietilpst:

1. 100 ml piena.
2. Liela karote vaniļas.
3. Apmēram 600 g biezpiena.
4. Sviests (apmēram 50 g).
5. Tāds pats granulētā cukura daudzums.
6. Želatīns - aptuveni 10g
7. Skābais krējums (vismaz 150 g).

Bezcepšanas siera kūkas recepte izskatās šādi. Želatīns jāievieto bļodā ar vēsu pienu. Atstājiet produktu pusstundu. Sviestu 80 g apjomā izkausē mikroviļņu krāsnī. Pēc tam tas ir jāatdzesē. Cepumus sadrupina, līdz parādās drupačas. Apvieno ar eļļu, sarīvē ar dakšiņu. Liek uz cepešpannas apakšas, ar pirkstiem izlīdzina. Ielieciet pamatni ledusskapī. Pildvielai nepieciešamos produktus sasmalcina ar blenderi. Želatīnu karsē uz plīts, ik pa laikam apmaisot. Kad piens sāk vārīties, to noņem no uguns. Pievienojiet citām sastāvdaļām. Labi berzējiet pildvielu ar mikseri.

Novietojiet to uz pamatnes virsmas. Pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi. Mājas siera kūkas recepte bez cepšanas jānoliek aukstā vietā uz četrām stundām.

Deserts ar mellenēm

Ēdiena pagatavošanai nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1. Apmēram 30 g sviesta.
2. 85g smilšu kūku cepumi
3. Citronu sula (vismaz 2 ēdamkarotes).
4. Mellenes - 1 glāze.
5. 7 želatīna loksnes.
6. Biezpiena siers 250 g apjomā.
7. Krēms (apmēram 200 ml).
8. Pusglāze jogurta.
9. Cukurs (vismaz 5 ēdamkarotes).

Kā pagatavot ogu siera kūku?

Recepte bez cepšanas ar biezpienu un mellenēm ir apskatīta šajā sadaļā. Vispirms jums ir jāizveido kāruma pamats. Cepumus sasmalcina, līdz parādās mazas drupatas. Apvienojiet to ar izkausētu sviestu, berzējiet ar dakšiņu. Pārliek uz cepešpannas, izlīdzina ar karoti.vai lāpstiņu.

Lai pagatavotu pildvielu saskaņā ar šo bezcepšanas siera kūkas recepti, divas želatīna loksnes uz desmit minūtēm jāievieto vēsā ūdenī. Ogas liek citā bļodā. Pievienojiet trīs ēdamkarotes granulētā cukura, pusi porcijas citrona sulas. Samaisa, karsē mikroviļņu krāsnī trīs minūtes. Sajauc ar želatīnu. Berzēt, līdz šis produkts ir pilnībā izšķīdis. Tad jums ir jāsagatavo siera pildviela. Piecas želatīna loksnes ievieto bļodā ar vēsu ūdeni. Atstājiet uz desmit minūtēm.

Sieru kombinē ar divām lielām karotēm cukura, jogurta, krējuma. Pievienojiet citrona sulas otro pusi. Sajauciet sastāvdaļas. Apvienojiet tos ar želatīnu. Siera pildviela jāsadala trīs vienādās daļās. Vienā liek ogas, otrā ieliek lielu karoti melleņu sulas. Trešajai daļai jāpaliek b altai. Desertam uz pamatnes liek siera pildījumu ar ogām. Viņi to izlīdzina. Pēc tam ielieciet pildījumu ar sulu. Pēc tam uz trauka virsmas liek b altu siera pildījumu. Desertu naktī izņem aukstā vietā. Divas stundas pēc tam, kad kārums ir sācis sastingt, to var izrotāt ar melleņu sulas pilieniem. Nākamajā dienā siera kūka jāizņem no veidnes un ar karstu, asu nazi jāsagriež gabaliņos.

Deserts ar riekstiem un žāvētiem augļiem

Nepieciešams ēdiena gatavošanai:

1. 500 g biezpiena
2. Cukurs (viena glāze).
3. Želatīns (vismaz 100 g).
4. Puskilogramu saldā krējuma.
5. 200 g riekstu kodolu.
6. Tāds pats daudzumsželatīns.
7. Apmēram 150 g sviesta.
8. Žāvētas aprikozes (tāds pats daudzums).
9. Pusglāze melleņu ievārījuma.

Kā izskatās bezcepšanas biezpiena kūkas recepte? Lai pagatavotu desertu, jums ir jāapvieno riekstu kodoli ar žāvētiem augļiem. Pievieno izkausētu sviestu. Želatīnu šķīvī atšķaida ar vēsu ūdeni saskaņā ar instrukcijām. Biezpienu ierīvē ar skābo krējumu un granulētu cukuru. Komponenti jāsaputo ar mikseri. Pievieno uzbriedinātu želatīnu, ievārījumu. Lai kārtīgi izmaisa. Iegūto masu klāj uz kūkas virsmas. Uzglabāt vēsā vietā apmēram četras stundas. Kad pildviela ir pilnībā sacietējusi, desertu var pasniegt.

Cienast ar banāniem

Ēdienu sastāvs ietver šādus produktus:

1. 350g cukura cepumu
2. Citronu sula - 2 lielas karotes.
3. Apmēram 150 g sviesta.
4. Banāni (trīs gabaliņi).
5. Pusotra ēdamkarote želatīna.
6. Biezpiens - vismaz 450g
7. Krējums (viena glāze).
8. Pudercukurs (2 ēdamkarotes).

Ēdienu gatavošana

Šajā nodaļā ir aprakstīta bezcepšanas banānu siera kūkas recepte ar fotoattēlu.

Lai pagatavotu ēdienu, ar blenderi jāsasmalcina cukura cepumi. Apvieno ar izkausētu sviestu. Iegūtais maisījums tiek novietots veidnes apakšā. Želatīnu aplej ar karstu ūdeni 6 lielu karotes apjomā. Berzēt, līdz produkts ir pilnībā izšķīdis. Divus banānus saberž blenderī ar citronu sulu. Pievieno krējumu, pūdercukuru, biezpienu. Masu nepieciešams sasmalcināt, lai tā kļūtu kā krēms. Lēnām pievienojiet tam želatīnu. Pildviela tiek novietota uz pamatnes virsmas. Banānu siera kūka bez cepšanas jāuzglabā aukstā vietā vismaz trīs stundas. Jums jāgaida, līdz delikatese pilnībā sacietē. Pēc tam to izņem no veidnes. Dekorē ar atlikušo sagriezto banānu.

Deserts ar citrona garšu

Tā sastāv no šādiem komponentiem:

1. Apmēram 50 g sviesta.
2. Puskilograms biezpiena.
3. Citroni trīs gabalu apjomā.
4. Želatīns (vismaz 4 loksnes).
5. Glāze pūdercukura.
6. Smilšu maizes cepumi - aptuveni 80 g
7. 200g krējuma siera.

Kā pagatavot citrona biezpiena siera kūku? Recepte ar fotoattēlu bez cepšanas ir parādīta zemāk.

Cepumus vajadzētu sasmalcināt. Sajauc drupatas ar izkausētu sviestu. Novietojiet to cepšanas trauka apakšā. Uzglabāt aukstā vietā trīsdesmit minūtes. Biezpienu kombinē ar sieru, pūdercukuru, 2 citronu mizu. Želatīnu gatavo saskaņā ar instrukcijām. Uzkarsē uz lēnas uguns. Pievieno biezpiena pildvielai. Rūpīgi sasmalciniet sastāvdaļas. Uz pamatnes virsmas liek pildījumu. Tīra aukstā vietā astoņas stundas.

Deserts ar zemenēm

Tam būs nepieciešams:

1. Auzu pārslu cepumi - apmēram 400 g.
2. Puskilograms biezpiena.
3. Želatīns 25 g daudzumā.
4. Skābais krējums (viena glāze).
5. Apmēram 150 g sviestaeļļas.
6. Cukurs (5 lielas karotes).
7. Mārciņa zemeņu.

Želejai jums būs nepieciešams:

1. Vismaz 15 g želatīna.
2. Zemeņu sula - aptuveni 250 ml.

Ēdienu gatavošana

Pēc šīs receptes biezpiena kūka bez cepšanas tiek pagatavota šādi. Želatīnu 15 g apjomā apvieno ar sulu. Atstāj uz sešdesmit minūtēm. Cepumi jāsasmalcina, līdz parādās drupatas. Sasmalciniet produktu ar mīkstu sviestu. Iegūto maisījumu vienmērīgā kārtā liek uz deserta veidnes virsmas. Notīra aukstā vietā ceturtdaļu stundas. Zemenes noskalo. Dekorēšanai tiek atvēlētas vairākas lielas un vienmērīgas ogas. Pārējie ir sadalīti šķēlēs.

Skābo krējumu ierīvē ar cukuru. Kārtīgi sakuļ, pievieno biezpienu. Iegūto masu apvieno ar gatavo želatīnu 25g apjomā. Rūpīgi samaisa. Pievieno ogu šķēles. Uzlieciet pildvielu uz kūkas virsmas. Liek uz desmit minūtēm saldētavā. Želeju, kas sajaukta ar sulu, karsē. Pēc tam to vajadzētu atdzesēt. Atlikušās sagrieztās ogas liek uz deserta virsmas.

Garšumu pārlej ar sulu. Bezcepšanas biezpiena kūku ar želeju un zemenēm liek aukstā vietā uz trim stundām vai visu nakti. Pēc tam desertu ņem ārā un uzmanīgi izņem no veidnes. Trauka malas iepriekš jāuzsilda ar fēnu. Tādējādi siera kūku būs viegli izvilkt.

Deserts ar šokolādi

Tas ietver:

1. 300g cepumu
2. Flīzetumšā šokolāde - apmēram 100 g.
3. Sviests (apmēram 80 g).
4. Piecas lielas karotes pūdercukura.
5. Šokolādes piena tāfelīte (150 g).
6. Krējuma siers 600g daudzumā
7. Dažas ēdamkarotes piena (šokolādes glazūrai).

Cepumus ierīvē ar sviestu, līdz parādās drupačas. Ievietojiet to deserta veidnē. Pusi no šokolādes tāfelīšu porcijām izkausē ūdens peldē. Sieru apvieno ar pūdercukuru. Sajauc abas masas. Pildvielu liek uz kūkas virsmas vienmērīgā kārtā. Noņemiet desertu aukstā vietā 2 stundas. Pārējās šokolādes tāfelītes izkausē, apvieno ar pienu. Pārlej gardumu ar iegūto glazūru.

Tīrīt naktī aukstā vietā.