Gliemezis ar rozīnēm: gatavošanas receptes
Gliemezis ar rozīnēm: gatavošanas receptes
Anonim

Garšīgas maizītes ar dažādiem pildījumiem lieliski papildinās tēju vai kafiju. Gliemeži ar rozīnēm visbiežāk ir vidēji saldi un sulīgi kārumi. Pēdējais atnes tikai rozīnes. Šāda veida cepšanai ir daudz recepšu. Tomēr ir vērts uzkrāt vismaz vienu, lai palutinātu sevi ar šādu desertu.

Garšīgas kanēļmaizītes

Šādu desertu var salīdzināt ar restorānu. Lai pagatavotu gliemežus ar rozīnēm, jums ir jāņem šādas sastāvdaļas:

  • 500 grami miltu;
  • 50 grami sviesta;
  • divas olas;
  • ēdamkarote rauga;
  • kanēlis pēc garšas;
  • šķipsniņa sāls;
  • glāze rozīņu;
  • tāds pats piena daudzums;
  • četras ēdamkarotes cukura;
  • viena citrona miziņa.

Saskaņā ar šo gliemežu ar rozīnēm recepti tiek iegūti ļoti smaržīgi un maigi konditorejas izstrādājumi. Ja nepieciešams, cukura daudzumu var palielināt, uzkaisot ar to arī bulciņu virsas.

gliemeži ar rozīnēm no puff
gliemeži ar rozīnēm no puff

Kā pagatavot bulciņas?

Sākumā rozīnes divas stundas aplej ar verdošu ūdeni, pēc tamšķidrumu notecina, un pašas ogas iemet caurdurī, lai glāzē mitrums.

Izsijājiet miltus bļodā, pievienojiet sāli, pusi cukura un citrona miziņu. Pienu uzkarsē, pievieno raugu, maisa, lai izšķīst. Apvieno abas bļodas ar sastāvdaļām, pievieno olas un kubiņos sagrieztu sviestu. Mīciet mīkstu mīklu. Nosedziet to ar dvieli un atstājiet stundu.

Pēc atvēlētā laika mīklu atkal sadrupina, sarullē kārtā. Rozīnes sasmalcina. Atlikušo cukuru un rozīnes ber uz mīklas. Viss ir sarullēts. Sagrieziet to četrus centimetrus biezās šķēlēs.

Sviesta gabals ir jāizkausē, iemērciet tajā katru sagatavi. Apkaisiet gliemežus ar rozīnēm ar kanēli, nosūtiet uz cepešpannas. Desertu cep apmēram divdesmit minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.

Kārtainās mīklas deserta recepte

Kārtainās mīklas izstrādājumi ir piemēroti tiem, kas nevēlas mīņāties ar rauga mīklu. Tas ietaupa daudz pavāra laika. Tāpēc vislabāk ir, ja krājumā vienmēr ir gatavās mīklas iepakojums.

Lai pagatavotu kārtainās mīklas rozīņu gliemežus, jāņem:

  • 500 grami gatavas mīklas;
  • 330 ml piena;
  • 60 grami rozīņu;
  • 60 grami cukura;
  • nedaudz vaniļas;
  • viena ola;
  • 30 grami kukurūzas cietes.

Šajā receptē maizītes pilda ar gardu krējumu. Tātad šis ir pilnīgs un ļoti garšīgs deserts.

gliemežu ar rozīnēm recepte
gliemežu ar rozīnēm recepte

Cienastu gatavošanas process

Lai sāktu, atkausējietgatavu kārtaino mīklu, izrullē. Rozīnes rūpīgi nomazgā un pēc tam divdesmit minūtes ielej ar verdošu ūdeni. Ūdens tiek notecināts, un ogas nosusina uz dvieļa.

Pienam pievieno 20 gramus cukura, to nosūta uz plīts. Ievadiet vanilīnu. Pēc vārīšanās trauku pārklāj ar vāku, noņem no plīts. Atstāj uz piecpadsmit minūtēm. Šajā laikā sajauc olu un pārējo cukuru, sakuļ. Gala rezultātam jābūt putām. Ielieciet cieti un samaisiet masu. Apmēram trešo daļu piena ielej traukā ar olām, un tad abas masas apvieno un nosūta uz plīts. Vāra, maisot, līdz krēms sabiezē. Pārklājiet trauku ar foliju un atstājiet aukstumā.

Gatavo un jau izrullēto mīklu iesmērē ar krēmu, virspusi vienmērīgi klāj rozīnes. Visu sarullē rullī, sagriež pāris centimetru biezās šķēlēs. Cepšanas loksne ir pārklāta ar pergamentu, sagataves tiek uzklātas. Nosūtiet kūku cepeškrāsnī divdesmit minūtes. Gataviem gliemežiem ar rozīnēm ir patīkama brūngana krāsa.

maizītes ar rozīnēm
maizītes ar rozīnēm

Garšīgas maizītes var paspilgtināt jebkuru m altīti. Gliemeži ar rozīnēm ir tieši tāds tips. Tos ir viegli pagatavot un ļoti ātri ēst. Arī kanēlis, dažāda veida krēmi var būt lielisks piedeva maizītēm. Tātad, jūs varat ievērojami vienkāršot deserta gatavošanu, ja tam izmantojat kārtaino mīklu. Un, lai mīklas izstrādājumi neizskatītos rūgti, pievieno garšīgu, bet vienkāršu krēmu.

Ieteicams: