Auzu pārslas ar rozīnēm: vienkāršas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Auzu pārslas ir populāra un ļoti veselīga graudaugu pārslas, ko plaši izmanto kulinārijā. Tas pagatavo ļoti garšīgas un sātīgas brokastis, kas dod enerģiju visai nākamajai dienai. Šodienas publikācijā mēs detalizēti analizēsim vairākas ātras auzu pārslu ar rozīnēm receptes.

Vispārīgi padomi

Šādu ēdienu pagatavošanai ieteicams izmantot “Extra” auzu pārslas, jo parastajām auzu pārslām nepieciešama ilgāka termiskā apstrāde. Putru var pagatavot ar pienu, ūdeni vai šo divu šķidro pamatu maisījumu.

Ja vēlas, gatavajam ēdienam pievieno kanēli, krējumu, banānus, žāvētas aprikozes, riekstus, ābolus vai jebkuras ogas. Un cukura vietā putru var saldināt ar dabīgu nekristalizētu medu.

Ar pienu

Šis ēdiens noteikti piesaistīs jauno māmiņu uzmanību, kuras nezina, kā no rītiem pabarot savus mazuļus. Tas izrādās tik garšīgs un salds, ka pat visprasīgākie puiši no tā neatteiksies. Lai pagatavotu tik veselīgas un barojošas brokastis, jums būs nepieciešams:

• 250g auzu pārslu.
• 900 mlpasterizēts piens.
• 20g niedru cukura.
• 70 g rozīņu.
• Sāls.

Pagatavot auzu pārslas ar rozīnēm pienā ir pavisam vienkārši. Vispirms jums jātiek galā ar šķidruma bāzi. Sālītu un saldinātu pienu nosūta uz plīts un uzvāra. Kad uz tās virsmas parādās pirmie burbuļi, to papildina ar auzu pārslām un piecas minūtes atstāj uz mazas uguns. Uzreiz pēc tam kopējā pannā ber nomazgātas rozīnes. To visu nosedz ar vāku, noņem no degļa un uz īsu brīdi iepilda istabas temperatūrā.

Uz ūdens

Auzu pārslu ar rozīnēm kaloriju saturs, kas pagatavots saskaņā ar tālāk aprakstīto tehnoloģiju, ir daudz mazāks nekā tajā, kas satur pienu. Tāpēc to var droši piedāvāt tiem, kas ievēro īpašu diētu. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• Sauja rozīņu.
• ½ glāzes auzu pārslu.
• 2 tases filtrēta ūdens.
• 2 ēd.k. l. sezams.
• 1 ēd.k l. lobītas sēklas.
• 1 ēd.k l. saldētas mellenes.

Ar žāvētu augļu apstrādi jāsāk gatavot auzu pārslas ar rozīnēm uz ūdens. Tos mazgā zem krāna un iegremdē katlā ar verdošu ūdeni. Pēc piecām minūtēm tur ielej auzu pārslas, sezama sēklas, sēklas un mellenes. To visu viegli samaisa, pārklāj ar vāku, noņem no uguns un uz īsu brīdi iepilda istabas temperatūrā.

Ar krēmu

Šai sātīgajai auzu putrai ar rozīnēm irpatīkama kanēļa smarža. Un ābolu klātbūtne padara to ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu. Lai pabarotu savus mīļos ar šīm brokastīm, jums būs nepieciešams:

• 2 glāzes auzu pārslu.
• 3 tases pasterizēta piena.
• 100 ml 10% krējuma.
• 2 ēd.k. l. cukurs.
• 3 ēd.k. l. dzeramais ūdens.
• ½ tējk kanēļa pulveris.
• 1 ēd.k l. rozīnes.
• 2 vidēji saldi āboli.

Auzu pārslas plānā strūklā ielej verdošā pienā un vāra apmēram piecpadsmit minūtes. Tad tām pievieno tvaicētas rozīnes, kanēli un nomizotus ābolu gabaliņus. Viss ir viegli samaisīts un īsi uzstāj zem vāka. Pirms pasniegšanas katru putras porciju pārlej ar mērci, kas sastāv no krējuma un karameles, kas vārīta no ūdens un cukura.

Ar banānu

Šīs biezās un sātīgās auzu pārslas ar rozīnēm nepaliks nepamanītas aizjūras augļu un kanēļa cienītājiem. Tas pagatavojas ļoti ātri, jo saglabā lielāko daļu uzturvielu. Lai pagatavotu šo ēdienu rīta m altītei, jums būs nepieciešams:

• Glāze pasterizēta piena.
• Auzu pārslu glāze.
• Glāze filtrēta ūdens.
• Sauja rozīņu.
• Nogatavojies banāns.
• 1 tējk b altais cukurs.
• 1 tējk m altais kanēlis.

Saldināto pienu atšķaida ar pareizo filtrēta ūdens daudzumu un liek uz plīts. Kad šķidrums sāk vārīties, pievienojiet tam auzu pārslas un vāriet apmēram piecas minūtes. Norādītā laika beigās pannānosūtiet kanēli, tvaicētas rozīnes un sasmalcinātu banānu. Viss tiek viegli sajaukts un gandrīz nekavējoties izņemts no degļa. Gandrīz gatavu putru pārklāj ar vāku un uz īsu brīdi iepilda istabas temperatūrā. Kā likums, pietiek ar septiņām minūtēm, lai tas sabiezētos un iesūktos garšvielu un augļu aromātos. Enerģētiskā vērtība 100 g šī ēdiena ir tikai 150,5 kcal.

Ar valriekstiem un medu

Šīs garšīgās un apmierinošās auzu pārslas ar rozīnēm ir bez cukura. Dabiskā saldinātāja loma šajā gadījumā tiek piešķirta medum, kas padara to ne tikai garšīgu, bet arī ļoti veselīgu. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 3 ēd.k. l. auzu pārslas.
• 1,5 glāzes pasterizēta piena.
• 1 ēd.k l. rozīnes.
• 1 ēd.k l. lobīti valrieksti.
• ½ tējk mīksts sviests (sviests).
• Medus un kanēlis (pēc garšas).

Pienu ielej piemērotā katliņā un liek uz komplektā esošās plīts. Kad sāk vārīties, ieber tajā iepriekš nomazgātas auzu pārslas un visu kopā vāra ne ilgāk kā piecas minūtes. Pēc tam gandrīz gatavu putru papildina ar tvaicētām rozīnēm un kanēli, pārklāj ar vāku un liek istabas temperatūrā. Kad tas ir nedaudz atdzisis, to saldina ar medu, garšvielu ar sviestu, pārkaisa ar valriekstiem un pasniedz brokastīs.

Ar žāvētām aprikozēm

Pēc tālāk aplūkotās metodes tiek iegūta ļoti barojoša un veselīga auzu putra ar rozīnēm. Tas ir ideāli piemērots bērniembrokastis vai pēcpusdienas uzkodas. Tāpēc viņas recepte izraisīs nopietnu interesi katrā jaunajā māmiņā. Lai pabarotu savus mazos ar šo gardo un apmierinošo m altīti, jums būs nepieciešams:

• 500 ml pilnpiena govs.
• 100 g b altā cukura.
• 120g auzu pārslu.
• 30 g rozīņu.
• 30 g žāvētu aprikožu.
• 20g nesālīta sviesta (sviesta).

Pienu ielej jebkurā piemērotā katliņā, saldina un nosūta uz plīts. Kad uzvārās, tajā ieber auzu pārslas un ļauj īsu brīdi nīkt uz mazākās uguns. Tiklīdz putra ir pilnībā gatava, to papildina ar nomazgātiem žāvētu aprikožu gabaliņiem un tvaicētām rozīnēm, pārklāj ar vāku un liek istabas temperatūrā. Pirms pasniegšanas ēdienu pārkaisa ar sviestu.