Salāti ar tomātiem, gurķiem un sieru: gatavošanas receptes

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Siers ir ļoti sens marinēts siers, ko iegūst no aitas vai kazas piena. Sāļā specifiskā garša, laba saderība ar daudziem produktiem, fetas siera pieejamība par cenu padara to par iecienītu daudzu ēdienu sastāvdaļu. Kombinācija ar tomātiem un gurķiem tiek uzskatīta par klasisku un bieži sastopama salātos. Dažās valstīs šie salāti ir nacionāls ēdiens.

grieķu valoda

Klasiskie salāti ar tomātiem, gurķiem un sieru ir vieni no visizplatītākajiem dažās Eiropas valstīs un Krievijā. To gatavo gan brīvdienām, gan darba dienās. Šim ēdienam ir patīkama garša, un tas ir viegli un ātri pagatavojams.

Kas jāņem līdzi:

• Pieci tomāti.
• Pieci gurķi.
• Divi saldie pipari.
• 200 g siera.
• Sarkans loks.
• Olīvas pēc garšas (bez kauliņiem).
• Sāls, pipari.
• Svaigi zaļumi.
• Augu eļļa mērcei.

Kā:

1. Nomazgājiet un nosusiniet visus dārzeņus un garšaugus.
2. Siers sagriezts mazos kubiņos, tomāti un gurķi - līdzīgi.
3. Pipari un sīpoli sagriezti plānos pusgredzenos.
4. Atveriet olīvu burku, noteciniet šķidrumu, pārgrieziet augļus uz pusēm.
5. Rupji sakapājiet zaļumus.
6. Savieno visas sastāvdaļas, pievieno sāli, piparus, apslaka ar augu eļļu un pasniedz.

Ar skābo krējumu

Šiem salātiem ar tomātiem, gurķi un sieru jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 200 g siera.
• 200 g bulgāru piparu.
• 200 g tomātu.
• 200 g skābā krējuma.
• 100 g zaļumu (seleriju vai pētersīļu).
• 100 g gurķu.
• Divas ķiploka daiviņas.

Kā:

1. Sagatavojiet svaigus dārzeņus: sagrieziet piparus gredzenos, tomātus aprindās, gurķus kubiņos, smalki sagrieziet zaļumus, sasmalciniet ķiplokus.
2. Sieru sasmalcina.
3. Sajauc visas sastāvdaļas un pārziež ar skābo krējumu.

Gatavu ēdienu liek uz salātu lapām, dekorē ar plāniem aso sarkano piparu gredzeniem.

Ar kukurūzu

Kas jāņem līdzi:

• Apmēram 200 g siera.
• 300 g svaigu tomātu.
• Konservētas kukurūzas bundža.
• 300 g gurķu.
• Augu eļļa.
• 150 g sarkano sīpolu.
• Sāls.

Kā:

• Sagrieziet sarkano sīpolu gredzenos. Ja sīpols ir rūgts, tas ir nepieciešams pirmsizmantojot karstu ūdeni 10 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni, noskalojiet ar aukstu ūdeni un nosusiniet.
• Gurķus sagriež strēmelītēs, fetas sieru kubiņos, tomātus šķēlēs.
• Liek bļodā gurķus, tomātus, sīpolus, kukurūzu, sāli, pievieno karoti rasta. eļļu, viegli samaisiet, uzlieciet virsū sieru un samaisiet vēlreiz.

Ļaujiet tomātu, gurķu un fetas siera salātiem nostāvēties apmēram pusstundu, tad varēsiet pasniegt.

Ar redīsiem

Kas jums nepieciešams:

• Seši redīsi.
• Divi gurķi.
• Augu eļļa.
• Divi tomāti.
• 100 g siera.
• Puse ķekara zaļo sīpolu un katra dilles.
• Sāls pēc garšas.

Kā pagatavot salātus ar tomātiem, gurķiem un sieru:

1. Nomazgājiet dārzeņus un ļaujiet tiem nožūt.
2. Tomātus un sieru sagriež kubiņos, gurķus uz pusēm, redīsus plānos apļos.
3. Smalki sasmalciniet zaļo sīpolu un dilles.
4. Saliek visas sastāvdaļas salātu bļodā, pievieno nedaudz sāls, pārlej ar augu eļļu un viegli samaisa. Ja siers ir ļoti sāļš, salātus var atstāt bez sāls.

Salātus ieteicams pagatavot tieši pirms lietošanas, lai tie ilgi nestāvētu.

Ar grauzdiņiem

Kas jāņem līdzi:

• Viens tomāts.
• B altmaizes šķēle.
• Viens gurķis.
• Viens mazs sīpols.
• Trešdaļa olīvu skārdenes.
• Neliels gabaliņš marinēta siera - fetas siers.
• Ēdamkarote olīveļļas.
• Mazlietbalzamiko etiķis.
• Bazilika zariņš.

Kā:

1. Nomazgājiet un sagrieziet dārzeņus: sīpolus - gredzenos, tomātus - šķēlēs, gurķus - apļus.
2. Sagriež olīvas gredzenos, sieru kubiņos.
3. B altmaizi žāvē cepeškrāsnī vai tosterī un sagriež mazos kubiņos.
4. Visas sastāvdaļas, izņemot grauzdiņus, liek dziļā bļodā, apslaka ar olīveļļu un balzamiko etiķi.
5. Pievienojiet grauzdiņus, viegli samaisiet un izrotājiet ar bazilika zariņu.

Tagad jūs zināt receptes salātiem ar tomātiem, gurķiem un sieru. Gatavojiet ar prieku.