Rīta tēja: kādai tai jābūt?

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ko mēs sagaidām no rīta tējas? Piemēram, ledainā ziemā tai vajadzētu sildīt, vasarā atsvaidzināt. Tikai viena lieta paliek nemainīga - tai jābūt bagātīgai un smaržīgai, lai jūsu diena vienmēr sāktos ar pozitīvām emocijām.

Kas ir aromāts?

Pirmais, kas nāk prātā, ir mistika un noslēpumainība. Lielākā daļa cilvēku ir ļoti jutīgi pret smaržām. Aromāts vienmēr ir neizskaidrojams, šis noslēpums joprojām nav pakļauts ne zinātnei, ne mākslai. Aromāta burvība atgriež mūs patīkamās atmiņās, atveido sen aizmirstus dialogus, dzīves fragmentus, sajūtas utt. Smarža uz brīdi var pārvest cilvēku uz citu pasauli. Vai rīta tējas tase nav maģiska?

Maksa par dienu

Tas ir īpaši svarīgi no rīta, lai uzlādētu savu labo garastāvokli uz šaurās robežas starp sapni un realitāti. Daži psihologi atzīmē, ka no rīta mēs intuitīvi izvēlamies aromātu, kas iedarbina konkrētu darbības programmu visai dienai. Šķiet, ka vēl pirms minūtes gozējies siltā gultā un jau pusaizmidzis uztaisi sev tēju vai kafiju, lēnām lej krūzē, nesmuti, pasmaržo to un saproti, ka diena ir sākusies.

Kā izvēlēties pareizo rīta tēju?

Viss, kas jums jādara, ir uzticēties savam ķermenim, tas ir gudrāks, nekā jūs domājat. Visa būtība ir tāda, ka jums patīk smarža, tas nozīmē tikai to, ka tā jums atbilst simts procentiem. Bet, ja aromāts nepatīk, tad tas ne tikai nav vajadzīgs, bet arī nav noderīgs.

Labākais rīta dzēriens

Tātad, lielisks variants būtu tēja, kurā ietilpst Ivana tēja, savvaļas jāņogas, avenes, mellenes, asinszāle, mežrozīšu gurni un kliņģerītes. Šī rīta tēja ir ideāli piemērota rudenim. Pateicoties tik bagātīgam sastāvam, tas burtiski dod enerģiju. Šī ir īsta vitamīnu krūze, tāpēc jums ir garantēts labs dienas sākums. Upeņu aromātu nevar sajaukt ne ar vienu citu. Ja sastāvā ir ziziphora zāle, tad tēja piešķirs piparmētru notis ar citrusaugļu pilienu. Un kliņģerītes pabeidz šo maģisko attēlu. Maigais aromāts ar augļu notīm padara tēju mīkstu, siltu un cēlu. Visi šie augi mums ir zināmi kopš seniem laikiem. Šīs sastāvdaļas tiek aktīvi izmantotas ne tikai kulinārijā, bet arī parfimērijā. Tagad skatiet rīta tējas fotoattēlu.

Kāpēc mēs dzeram tēju?

Katrs otrais cilvēks mīl tēju un dzer šo dzērienu katru dienu. No rīta uzmundrināt, vakarā sasildīties pēc smagas darba dienas. Tikai daži cilvēki zina, kā pareizi pagatavot šo dzērienuiegūt gan bagātīgu garšu, gan patīkamu aromātu. Interesants fakts ir tas, ka absolūti visas tējas šķirnes tiek iegūtas no viena auga - ķīniešu kamēlijas. - No kurienes radās dalījums melnajā un zaļajā? - tu jautā. Un šeit viss ir vienkārši, tējas pakāpe ir atkarīga tikai no apstrādes tehnoloģijas. Spēcīga rīta tēja neatkarīgi no tā, vai tā ir melna vai zaļa, tā lieliski uzmundrina.

Kā pagatavot rīta dzērienu?

Ir daži noteikumi perfektas tējas pagatavošanai:

• Nekādā gadījumā nelejiet tēju ar verdošu ūdeni, jo jūs vienkārši sadedzināsiet tējas lapas. Šī brūvēšanas metode ir piemērota dažādiem garšaugiem un augļiem. Kā noteikt pareizo temperatūru? Šeit viss ir vienkārši: tiklīdz tējkanna sāk vibrēt un parādās tikko manāms tvaiks, ūdens temperatūra ir sasniegusi aptuveni 65-75 grādus, un, kad parādās burbuļi, temperatūra ir sasniegusi 85-90 grādus pēc Celsija.
• Tējas pagatavošanai izmantojiet tikai svaigu ūdeni. Ideāls risinājums būtu filtrs jūsu mājās.
• Jums vajadzētu arī ievērot proporcijas. Parasti vienā rīta tējas tasē ir tējkarote tējas lapu. Ja pievienosiet vairāk, dzēriena garša tiks zaudēta.
• Ja tējkanna ir stikls, tad to nekādā gadījumā nedrīkst karsēt, šis triks derēs tikai ar traukiem no ļoti bieza porcelāna vai keramikas.
• Lai tējas lapas būtu piesātinātas ar skābekli un maksimāli atklātos aromāts, tējkannai tās vārīšanās laikā jānoņem vāks.
• Ir jēga un kārtībapagatavotās sastāvdaļas. Ja jums garšo tēja ar pienu, tad vispirms jālej piens un tad tēja. Tas ir nepieciešams, lai piens tiktu uzkarsēts līdz tādai pašai temperatūrai kā tēja. Tas atbrīvos aromātu. Un, ja jūs darāt pretējo, tad pati tēja atdziest.
• Pēc tējas pagatavošanas, kas aizņem apmēram trīs minūtes, noņemiet tējas lapas. Nav nepieciešams tos izmest, dzērienu var pagatavot vēlreiz.
• Kā liecina prakse, tējkannā pagatavots dzēriens ir daudz garšīgāks. Vispār tējas maisiņi tika izgudroti, lai ietaupītu laiku, tikai tagad jāiemācās tos pareizi pagatavot, lai dzēriens neiznāktu pārāk rūgts. Bet liellapu tējai ir plaša lapu virsma. Pateicoties tam, tiek garantēta bagātīga garša. It īpaši, ja brūvē nevis mazā tējkannā, bet gan lielā. Tas izcels aromātu vairāk.
• Tāpat daudzi ir nobažījušies par kofeīna daudzumu tējā. Kāds saka, ka zaļā krāsā ir daudz mazāk nekā melnā. Bet tas nepavisam tā nav, jo visas šķirnes tiek ražotas no viena auga, kofeīna daudzums tajās ir aptuveni vienāds. Bet, ja vēlaties nomierināt nervu sistēmu, labāk uzvāriet sev kumelīšu novārījumu un pievienojiet nedaudz medus.
• Ja jūs uztrauc kofeīna saturs tējā, eksperti iesaka brūvēt lapu tēju vairākas reizes. Tādā veidā jūs varat ne tikai iegūt pareizo kofeīna devu, bet arī pasargāt sevi no pārmērīga tā patēriņa.

Ja ievērosi visus noteikumus, tad tava rīta tēja būs ideāls sākumsdienas.