Maizīšu gatavošana ar sarkanām zivīm: receptes un fotogrāfijas

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ruļļi ar sarkanām zivīm ir miljoniem gardēžu no visas pasaules gastronomijas iecienītākie. Nav brīnums, jo šo vienkāršo un garšīgo ēdienu ir pietiekami viegli pagatavot mājās. Turklāt šis diētas ēdiens ir ļoti barojošs.

Suši ar lasi, avokado un gurķi

Izmantojiet konservētu lasi, avokado, burkānu un gurķi, lai izveidotu šos gardos japāņu stila našķus. Tātad, kā pagatavot klasiskos sarkano zivju ruļļus?

Lietotie produkti:

• 220g suši rīsu;
• 105g zivju konservu;
• 30 ml rīsu etiķa;
• 4 nori lapas;
• 1 burkāns;
• 1/2 avokado;
• 1/2 gurķa.

Gurķi, zivi un avokado sagriež plānās strēmelītēs; sarīvē burkānus. Graudaugu vāra verdošā ūdenī 12-16 minūtes, atstāj uz 5-8 minūtēm. Bļodā liek vārītos rīsus un etiķi. Rūpīgi samaisiet, lai putraimi nekļūtu lipīgi.

Novietojiet 1 nori loksni ar spīdīgo pusi uz leju uz suši paklājiņa un ar mitrām rokām izklājiet rīsu maisījumu ap nori. Novietojiet avokadogar malu pret jums. Virsū liek pārējās sastāvdaļas. Cieši sarullējiet, sagrieziet rullīti simetriskās šķēlēs.

Apetīti rosinoša laša garoza

Ko pagatavot svinīgām vakariņām? Rollītes ar sarkanajām zivīm ir vienkārša un veselīga uzkoda, kas noteikti neatstās vienaldzīgu. Diētiskais gardums harmoniski iederēsies arī japāņu virtuves cienītāju ikdienas uzturā.

Lietotie produkti:

• 150g laša filejas;
• 120g vārītu rīsu;
• 3 tempura garneles;
• 1/2 gurķa;
• 1 nori lapa.

Zivs fileju sagriež iegarenos gabalos. Nolieciet nori lapu uz griešanas dēļa. Salokiet to uz pusēm un viegli piespiediet pirkstu gar šuvi. Nori vēlreiz "atver", ar naža asmeni uzmanīgi nogriež pa šuvi, atdalot abas pusītes. Saglabājiet otru pusi.

Rīsus vienmērīgi izklājiet virs nori lapas, pārklājot aptuveni deviņdesmit procentus no virsmas laukuma. Turiet abus stūrus starp īkšķi un rādītājpirkstu. Ātri apgrieziet visu nori loksni uz bambusa paklājiņa.

Ievietojiet garneles loksnes centrā. Virsū uzliek smalki sagrieztu gurķi. Aptiniet ruļļu un sāciet pievienot laša šķēles vertikāli gar augšpusi. Pārklājiet sagatavi ar pārtikas plēvi, izspiediet rullīti. Pēc tam sagrieziet 5–6 ruļļos.

"Filadelfija" - amerikāņu pavāru izgudrojums

Pagatavojiet maizītes ar sarkanām zivīm un sieru, ja vēlaties iepriecināt sevi un savus viesus ar ko vienkāršu un diētisku. drupinātie rīsilieliski papildina mīkstā siera un avokado tekstūru.

Lietotie produkti:

• 350g neapstrādāta laša;
• 110g vārītu rīsu;
• 90g krējuma siera;
• 60 ml rīsu etiķa;
• 1/2 gurķa, avokado;
• 1 nori lapa.

Pagatavojiet suši rīsus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, sajauciet ar etiķi. Sagrieziet nori divās daļās. Novietojiet bambusa paklājiņu uz darba virsmas un pārklājiet ar pārtikas plēvi. Ielieciet rīsus uz pamatnes.

Apgrieziet lapu otrādi, lai nori būtu vērsta uz augšu un rīsi būtu uz plastmasas apvalka. Apsmērē ar sieru gar vidu. Virsū liek gurķa un avokado šķēles. Sāciet ripināt rīsu "desu".

Sagrieziet sarkanās zivis lielos, bet plānos gabaliņos. Izklājiet taisnstūrī uz pārtikas plēves, ielieciet rullīti apakšējā daļā. Uzmanīgi satin, sagriež kārtīgos ruļļos.

Āzijas virtuve mājās: maizītes ar sarkanām zivīm

Kāpēc meklēt japāņu restorānu, ja mājās var pagatavot neticami pikantus laša suši? Pat izvēlīgiem gardēžiem patiks šis pikants gardums.

Lietotie produkti:

• 300g vārītu rīsu;
• 140g konservēta laša;
• 80g sasmalcinātu burkānu;
• 50 ml grieķu jogurta;
• 1 nori lapa;
• vasabi, zaļais sīpols.

Jogurtu, vasabi un zivis saputo līdz gludai. Uzlieciet uz bambusa paklājiņaplēve, nori lapa. Izklājiet vārītos rīsus pa visu jūras aļģu virsmu. "Sastāva" centrā liek pastveida pildījumu, smalki sagrieztus burkānus. Uzmanīgi aptiniet rullīti, sagrieziet 6 daļās.

Vienkārša un garda recepte! Rullītis ar sarkanām zivīm un mīklu

Jā, ne tikai zivis un žāvētas jūraszāles var izmantot kā kraukšķīgu garoziņu nākotnes suši. Ruļļi ar zeltainu garoziņu ir oriģināla uzkoda tiem, kas nebaidās eksperimentēt virtuvē.

Lietotie produkti:

• 230 g laša filejas (bez ādas);
• 100g vārītu rīsu;
• 90g sezama;
• 1 loksne atdzesētas plānas mīklas;
• 1/2 avokado.

Gatavošanas process:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Atlociet mīklas loksni, izrullējiet to plānā kārtā, sagrieziet divās daļās.
2. Sagrieziet zivi gareniski 5-7 daļās. Mīklas loksni apziež ar drupinātiem rīsiem un uzliek laša šķēles.
3. Sākot ar garo laša pusi, sarullējiet; saspiediet šuvi, lai cieši noslēgtu apstrādājamo priekšmetu.
4. Dāsni garšo ar sezama sēklām. Uzlieciet rullīti uz cepešpannas, cepiet 12-15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
5. Gatavo gardumu sagrieziet vairākos gabalos, katru rullīti izrotājiet ar plānu mizota avokado šķēli.

Pasniedziet sarkanās zivju maizītes uz tāfeles, lai iegūtu autentisku japāņu m altīti. Neaizmirstiet par piedevām! Suši, kā likums, tiek papildināts ar karstu vasabi, sojas mērci un marinētuingvers.