Salāti "Admiral" ar sarkanām zivīm: recepte ar foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Salāti "Admiral" jau sen ir klasika. Ēdiens ir ieguvis popularitāti tā izsmalcinātās garšas dēļ. Un, ja sākotnēji uzkodas obligāti ietvēra jūras veltes, šodien salātus gatavo arī ar gaļu. Rakstā mēs apsvērsim visinteresantākās ēdiena receptes. Tātad, ar ko šie salāti ir pagatavoti? Kādas jūras veltes var izmantot? Atbildes uz šiem jautājumiem interesē daudzas mājsaimnieces.

Admiral salāti: recepte ar fotogrāfiju, gatavošanas padomi

Šis ir diezgan populārs ēdiens, kas ir slavens ar savu izsmalcināto garšu. Tradicionāli kalmāri tiek izmantoti kā galvenā saimnieces sastāvdaļa. Salāti "Admiral" paredz šādu produktu lietošanu:

• 400g kalmāru;
• vidēja izmēra bumbieris;
• burkāni
• marinēti gurķi (1-2 gab.);
• sīpols;
• četras olas;
• dažas garneles (dekorēšanai);
• majonēze, svaigi garšaugi, garšvielas pēc garšas.

Vispirms izvāriet jūras veltes sālsūdenī. Nomizojiet garneles un sagrieziet kalmāru gaļu plānās strēmelītēs.

Sīpolus, iepriekš novārītus un nomizotus burkānus un gurķus vajadzētu sagriezt mazos kubiņos. Sasmalcinām arī bumbieri, kuru pēc tam apslakām ar citrona sulu (lai nesatumst).

Vāra olas, atdaliet dzeltenumus no olb altumvielām un trīs uz smalkas rīves (nejaukt). Izklājiet salātus kārtās. Vispirms nāk kalmāru gaļa, kas jāieeļļo ar majonēzi, tad burkāni (to arī aromatizē ar mērci). Pēc tam izklājam bumbieri, vēl vienu kalmāru kārtu un marinētus gurķus, pēc tam atkal uzklājam majonēzi. Salātu virsu pārkaisa ar rīvētu olu b altumu un pēc tam dzeltenumu. Vēlreiz pārlej ar mērci. Dekorējiet salātus ar garnelēm (pēc izvēles), diļļu zariņiem un pētersīļiem.

Admiral salāti: recepte ar sarkanām zivīm un avokado

Kā zināms, daudziem nepatīk kalmāri, kuriem tradicionāli jābūt klāt ēdienā. Tāpēc pavāri bieži gatavo salātus "Admiral" ar lasi. Recepte ar fotoattēlu ir tas, ko meklē daudzas mājsaimnieces. Vispirms apskatīsim nepieciešamo produktu sarakstu:

• 200g sarkanās zivs filejas;
• vidēja izmēra nogatavojies avokado;
• puse konservētas kukurūzas bundžas;
• divas klaipa vai b altmaizes šķēles;
• divas ēdamkarotes majonēzes;
• garšvielas, k altēti garšaugi.

Salāti "Admiral" ar sarkanajām zivīm garšo gandrīz visiem, turklāt ātri pagatavojas. Zivju fileju vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos. Avokado notīrām no mizas, izņemam kauliņu, sagriežam gabaliņos un apslakām ar citrona sulu (tā augļa mīkstums nepaliek tumšāks). Maizesagriež mazos gabaliņos un apcep pannā (var pievienot nedaudz augu eļļas) - jāsanāk sausi, zeltaini grauzdiņi, kurus pēc tam vajag pārkaisīt ar sausiem zaļumiem. Iztukšojiet šķidrumu no kukurūzas, pēc kura mēs sajaucam graudus ar majonēzi. Slāņus izklājam šādā secībā: sarkanā zivs - avokado gabaliņi - kukurūza ar majonēzi. Pa virsu salātus dekorējiet ar grauzdiņiem. Tas arī viss, ēdiens ir gatavs pasniegšanai.

Salātu variācijas ar lasi un divu veidu sieriem

Salātus "Admiral" ar lasi var pagatavot, izmantojot citas sastāvdaļas - sanāks ne sliktāk. Šeit ir nepieciešamo produktu saraksts:

• 200 g mazsālīta laša;
• pusglāze rīsu;
• 100 g krējuma siera (Filadelfija ir ideāli piemērota);
• 100 g cietā siera (nav obligāti ļoti sāļa šķirne);
• svaigi garšaugi, garšvielas.

Vispirms uz smalkās rīves jāsarīvē cietais siers. Rīsus novāra, izkāš, noskalo ar ūdeni un atdzesē. Sarkanās zivs fileju sagriež mazos gabaliņos. Salātus izklājam kārtās šādā secībā: daļa laša filejas - vārīti rīsi - mīkstais krēmsiers - otrā daļa zivs filejas - rīvēts siers. Trauku labāk paturēt ledusskapī vairākas stundas un pēc tam pasniegt galdā.

Kā pagatavot "Admiral" ar garnelēm?

Salāti "Admiral" tradicionāli tiek gatavoti ar jūras veltēm. Un ne mazāk populāra ir garneļu uzkoda, kuras pagatavošanai jūsbūs nepieciešams:

• puse Ķīnas kāpostu;
• 0,5 kg saldētu garneļu;
• 200g foreles filejas (mazsālīta);
• vidēja izmēra svaigs gurķis;
• 200g konservētu ananāsu;
• 100 g siera (labāk ņemt cietu, ne pārāk sāļu šķirni);
• majonēze;
• nedaudz citrona sulas;
• zaļie.

Garneles novāra un nomizo. Gurķi, sieru un ananāsus (ja nepieciešams) sagriež nelielos kubiņos. Sasmalciniet kāpostus, apkaisa ar citrona sulu. Tagad visas sastāvdaļas var sajaukt, garšojot ar majonēzi, pievienojot pareizo daudzumu sāls un citas garšvielas. Salātu virspuse ir dekorēta ar zaļumiem un garnelēm.

"Admirālis" ar krabju nūjiņām: kā gatavot?

Krabju nūjiņas bieži tiek izmantotas arī kā galvenā šīs uzkodas sastāvdaļa. Šeit ir saraksts ar sastāvdaļām, kas jums būs nepieciešamas, lai pagatavotu Admiral salātus:

• 0,5 kg krabju nūjiņas;
• trīs vistu olas;
• 80g rīsu;
• 450g svaigu gurķu;
• 250g konservētas kukurūzas;
• majonēzes iepakojums;
• zaļo sīpolu ķekars;
• sāls, garšvielas.

Vai jums ir pareizās sastāvdaļas? Varat sākt gatavot.

Ieteikumi salātu pagatavošanai ar krabju nūjiņām

• Vāra olas, nomizo, sagriež mazos kubiņos.
• Rīsus labi nomazgā ar ūdeni, uzvāra, pēc tam filtrē un atstāj atdzist.
• Krabju nūjas jāsagriež mazos gredzenos.
• Gurķus arī sagriež mazos kubiņos.
• Sasmalciniet sīpolu zaļumus.
• Lielā traukā sajauciet kukurūzu, gurķus, krabju nūjiņas, olas, ¼ zaļos sīpolus, visu apkaisiet ar majonēzi.

Salāti ir gatavi ēšanai. Pārklājiet to ar sasmalcinātu sīpolu vai gurķu gredzeniem.

"Admirālis" ar vistu: produktu saraksts, gatavošanas shēma

Ne visiem garšo šīs vai citas jūras veltes, un ne vienmēr tās izdodas dabūt. Tāpēc daudzas mājsaimnieces, gatavojot Admiral salātus, izmanto vistas gaļu kā galveno sastāvdaļu. Recepte prasa šādus produktus:

• vistas krūtiņa;
• divi vidēja izmēra burkāni;
• divas olas;
• mazas bietes;
• 200g cietā siera;
• zaļie sīpoli;
• majonēze mērcei, garšvielas.

Vāra bietes un burkānus (atsevišķi), atdzesē un notīra. Trīs dārzeņi uz rupjās rīves. Vajadzēs arī vārītas nomizotas olas (sagriežam mazos kubiņos). Vistas gaļa vārīta vai cepta cepeškrāsnī. Cietais siers jāsarīvē uz smalkās rīves un smalki sagriezti sīpolu zaļumi.

Salātus klāj kārtās: vispirms vista, tad zaļumi, kas jāapsmērē ar majonēzi. Sīpolu slāni pārklājam ar olām un rīvētu sieru, pēc tam atkal uzklājam mērci. Tālāk nāk vārītu burkānu slānis, majonēze un tad bietes. Bietes iesmērē ar mērci. Salāti ir gatavi, bet labāk tos paturēt ledusskapī vismaz dažas stundas (vai labāk visu nakti). Atsauksmes liecina, ka šim ēdienam ir maiga garša untāpēc tas patiks ikvienam ģimenes loceklim.

Vistas un zaļo salātu variācija

Patiesībā vistas gaļa ir diezgan populāra dažādu uzkodu sastāvdaļa. Un, ja jums patīk šis produkts, tad jums vajadzētu apsvērt nākamo Admiral salātu versiju. Recepte ar fotoattēlu, soli pa solim instrukcija noteikti noderēs.

Vispirms ir vērts sakārtot nepieciešamo preču sarakstu. Šeit ir viņu saraksts:

• divas vidēja izmēra vistas filejas;
• trīs mazi āboli;
• piecas zaļo aisberga salātu lapas;
• 250g kūpināta siera;
• 150g valriekstu;
• garšvielas, majonēze mērcei.

Vispirms jāpagatavo vistas gaļa - krūtiņu var vārīt sālītā ūdenī vai cept cepeškrāsnī. To nepieciešams sagriezt mazos kubiņos. Ābolus rūpīgi nomazgā, nomizo un izņem iekšā kauliņus, sasmalcina. Arī salātu lapas jāsagriež, bet ne pārāk smalki. Valriekstus notīrām no mizas vai viegli apcepam pannā, sasmalcinām. Sajauc visas sastāvdaļas, un pirms pasniegšanas pievieno rīvētu sieru un garšo ar majonēzi. Kā dekorāciju varat izmantot granātābolu sēklas un vārītu burkānu apļus.

Gaļa "Admiral": gatavošanas noteikumi, pareizo produktu saraksts

Šeit ir vēl viena interesanta šo salātu recepte, kurā tomēr kā galvenā sastāvdaļa ir izmantota liellopa gaļa. Salāti ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti apmierinoši. Šeit ir saraksts ar to, kas jums nepieciešamsprodukti:

• 400g liellopu gaļas;
• 70g valriekstu;
• vidēja izmēra burkāni;
• konservēti zirņi;
• konservēti šampinjoni (apmēram 200 g);
• divas ķiploka daiviņas;
• zaļo sīpolu ķekars;
• sarkanie un melnie pipari (m alti), garšvielas, majonēze un kečups.

Sagatavojot visus produktus, varat sākt gatavot svētku ēdienu:

• Liellopa gaļu cep vai vāra ūdenī, pievienojot nedaudz sāls. Kad liellopu gaļa ir atdzisusi, sagrieziet to mazos gabaliņos.
• Burkāni arī jāizvāra un jāsasmalcina, pievieno gaļai.
• Zirņi jāiemet caurdurī, viegli jānoskalo ar ūdeni, jāizžāvē un jāieber traukā ar pārējām sastāvdaļām.
• Ja sēnes jau iegādājies, no tām jānolej šķidrums. Ja šampinjoni tika konservēti veseli, tad tie ir smalki jāsagriež un nedaudz jāsaspiež, lai atbrīvotos no liekā šķidruma.
• Riekstus sasmalcina blenderī un ielej salātos.
• Tagad varat sākt gatavot mērci. Lai to izdarītu, sajauciet majonēzi, kečupu, ķiplokus, kas izlaisti caur presi, sarkanos un melnos piparus un citas garšvielas pēc garšas.
• Salātu mērce, visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa.

Tagad ēdiens ir diezgan gatavs pasniegšanai. Jums vienkārši jāpārnes salāti uz svētku šķīvi, dekorējiet ar vārītiem burkāniem, zaļumiem, granātābolu sēklām. Liellopa gaļa un rieksti padara salātus ļoti interesantus.

Protams, šīs nav visas iespējamās receptes. Ar sastāvdaļām jūs vienmēr varateksperimentējiet - vadieties pēc savas gaumes un neaizmirstiet par salātu dekorēšanu.