Vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni 2024, Novembris
Vīns kastē: apskats, kvalitātes atsauksmes
Raksts pastāstīs par to, kas ir vīns kastītē, un vai to vispār ir vērts pirkt. Ir sniegti ieteikumi par šī dzēriena izvēli, norādītas izmaksas, galvenie izvēles kritēriji. Tika vilkta paralēle ar dārgāku alkoholu
Kaloriju degvīns - patiesība un maldība
Šgvīns ir klātesošs katra cilvēka dzīvē. To ēd pie svētku galda, dzer saaukstēšanās profilaksei, lieto sāpošu locītavu ārstēšanai un ņem “pēc apetītes”. Tas, ka degvīnā ir daudz kaloriju, nevienam nav noslēpums. Taču ir daudz nepareizu priekšstatu par tā kaloriju saturu. Vieni domā, ka no degvīna var pieņemties svarā, citi ir pārliecināti, ka tas noņem lieko svaru, citi uzskata, ka šis dzēriens nedod nekādu labumu
Kas ir dārgākais vīns pasaulē?
Vīna darīšana ir īpaša māksla. Ja to nevērtē globālā industriālā mērogā, tad, tāpat kā jebkurš radošs process, tas rada gan šedevrus, gan parastus darinājumus. Kurš produkts tiek uzskatīts par īpaši dārgu? Kas padara vienu pudeli bagātības vērtu? Un kāpēc cits vīns, pat izcilas kvalitātes, maksā tik daudz lētāk?
Sausais sarkanvīns: ieguvumi un kaitējums. Labākie sarkanie sausie vīni
Sarkanvīns ir izgatavots no dažādām sarkanajām un melnajām vīnogām. Glāze šāda dzēriena var darīt daudz vairāk, nekā tikai palīdzēt atpūsties randiņa laikā vai pēc smagas darba dienas. Īpaši sausais sarkanvīns
Ko viņi dzer ar viskiju: ideālas kombinācijas
Alkohola lietošanas tradīcijas Krievijā nepavisam nav tādas pašas kā Anglijā vai Īrijā. Tur viņi var izdzert glāzi vīna pirms vakariņām vai glāzi viskija pēc, bet pie mums izdzertā alkohola daudzumu nosaka tikai viesu spējas un saimnieku finanses. Ko viņi dzer ar viskiju pie mums un ar viņiem?
Single iesala viskijs: vērtējums. Viena iesala viskijs: nosaukumi, cenas
Single m alt viskijam ir visaugstākais vērtējums starp visiem "dzīvības ūdens" veidiem – tas tiek uzskatīts par visaugstāko kvalitāti, kas nozīmē, ka tas var būt visdārgākais. Ievērojami zīmoli ir Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whisky, Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt, Yamazaki japāņu dzērieni un pat Taivānas Kavalan Single M alt Whisky
Gruzijas vīni īsumā
Ne tik sen UNESCO nolēma iekļaut Gruzijas vīna darīšanas metodi cilvēces nemateriālā mantojuma sarakstā. Ja visā pasaulē misa tiek turēta mucās, tad šajā Kaukāza valstī, pareizāk sakot, tās reģionā Kahetijā ražošanā tiek izmantotas milzīgas māla krūzes - kvevri. Mīkstums tiek ievietots milzu amforās, divu metru augstumā, pēc tam tās tiek apraktas zemē. Akmeņaina augsne un krasas kalnu klimata svārstības rada unikālus gruzīnu vīnus
Kā mājās pagatavot citrona tinktūru ar alkoholu?
Citronu spirta tinktūra ir viens no populārākajiem alkoholiskajiem dzērieniem, ko cilvēki gatavo paši. Tas ir ļoti mīlēts tā unikālā aromāta un maigās pēcgaršas dēļ. Vai šo dzērienu ir grūti pagatavot? Nē! Un jūs varat to pārbaudīt, izpētot recepti, kas tagad tiks detalizēti aprakstīta
Šeikta dzēriens: alkoholiskā un bezalkoholiskā kokteiļa recepte
Šeka dzēriens savu nosaukumu ieguvis no angļu vārda shake. Burtiski tulkots nozīmē "kratīt", "kratīt", "kratīt" un tamlīdzīgi
Kokteilis "Idiots": recepte, dzeršanas kultūra
Kokteilis Idiots, kā to jau sen dēvē īsti alkoholisko produktu pazinēji, nav atrodams vairuma iestāžu ēdienkartē. Taču daudzās valstīs to pasūta dažāda vecuma atpūtnieki, pat nenojaušot par šo aizskarošo nosaukumu
Portvīns: apraksts, stiprums, ar ko dzert. Portugāles ostas vēsture
Šajā rakstā mēs pastāstīsim interesantu stāstu par dzērienu. Mēs aprakstīsim, kādas ir kvalitātes porti. Pieminēsim arī to, kā pasniegt un dzert porto vīnu. Vai nezināt, kuru zīmolu izvēlēties uzticamā veikalā vai beznodokļu veikalā? Pastāstīsim, kas jānorāda uz kvalitatīva portvīna etiķetes
Aroniju tinktūra uz degvīna: receptes noslēpumi
Aroniju degvīna tinktūra ir pazīstama ar savu neticamo bagātīgās garšas, bagātīgās aromāta kombināciju, kā arī labvēlīgajām īpašībām, kas nezudīs šo ogu vārīšanas laikā. Es gribētu atzīmēt, ka no tiem gatavo pat dzērienus un vīnu
Kas ir pulverveida spirts
20. gadsimts cilvēcei ir kļuvis par straujas attīstības un sensacionālu atklājumu periodu dažādās zinātnes un tehnikas jomās. Viens no šādiem jauninājumiem ir spirta pulveris
Alus eils – mūsdienu alus prototips
No milzīgā alus daudzuma šodien ikviens var izcelt savu, gardāko, atsvaidzinošāko un uzmundrinošāko. Mēs esam pazīstami ar tradicionālo kviešu vai lāgeru, bet eilu alus ir ne mazāk populārs britu vai īru vidū. Kas tas ir, kā eils atšķiras no alus un kāds ir tā pielietojums?
Red's alus: galvenās īpašības, šķirnes, ražotājs, atsauksmes
Red's alus galvenā iezīme ir tā, ka tā ražošanā netiek izmantoti apiņi. Tas tiek klasificēts kā alus veids tikai iesala dēļ. Red’s alus ražotājs neskopojas ar augļu garšām, tieši pateicoties tām dzērienam ir ābolu garša, bet pēcgaršā izteikts skābenums
Blanche de Bruxelles ir Beļģijas alus darītāju šedevrs
Beļģijas alus ir slavens tālu aiz valsts robežām. Izvēle ir vienkārši neticama, saskaņā ar jaunākajiem datiem vairāk nekā 900 šķirņu. Dzērieni katrai gaumei, un vairumam no tiem ir 500 gadu sena vēsture. Jauni izstrādājumi, piemēram, Blanche de Bruxelles, tika radīti no vecām receptēm, kas tika turētas visdziļākajā noslēpumā
Kā tiek gatavots medus, cik grādu ir šajā dievu dzērienā?
Tiem, kuri kādreiz ir garšojuši Suzdalē brūvēto medu, tā patīkamā garša paliks atmiņā vēl ilgi. Pagatavot šo pikanto dzērienu pašam nav grūti – tas izrādīsies garšīgāks, turklāt daudz lētāks nekā iegādātais. Pirms doties pie šī garšīgā radīšanas sakramenta, jums jāizlemj, kāds būs medus
Garšīgākie alkoholiskie dzērieni
Grūti iedomāties labu bāru, kurā alkoholu sarakstā nebūtu vismaz daži garšīgi alkoholiskie dzērieni. Pirmkārt, mēs runājam par visu veidu kokteiļiem. Ir daudz šī plāna dzērienu, kuriem ir atzītas klasikas statuss. Kuras no tām tiek uzskatītas par garšīgākajām? Mēs vēlētos par to runāt mūsu publikācijā
Mājas vīna darīšanas māksla: zemeņu vīns
Mēs esam pieraduši, ka īsts vīns tiek gatavots tikai no vīnogām. Tomēr mājās jūs varat pagatavot gardu dzērienu no gandrīz jebkuras ogas. Piemēram, zemeņu
Ko uzstāt uz moonshine, lai uzlabotu garšu
Par to, ko uzstāt uz moonshine, lai uzlabotu garšu vai piešķirtu tai ārstnieciskas īpašības, pastāstīts šajā rakstā
Mēness spīduma tīrīšana ar aktivēto ogli: efektīvi, vienkārši un ātri
Neskatoties uz to, ka pēc destilācijas iegūto moonshine var uzskatīt par salīdzinoši tīru produktu, tam nepieciešama papildu filtrēšana. Protams, zināms daudzums kaitīgo piemaisījumu sastāvā joprojām paliks, taču lielākoties no tiem būs iespējams atbrīvoties. Parunāsim par to, kā moonshine tiek attīrīta ar aktivēto ogli un vai šādā veidā ir iespējams sasniegt vēlamos rezultātus
Aprikožu vīns. mājās gatavotas receptes
Aprikozes izmanto dažādu dzērienu pagatavošanai. Tiek piedāvātas vairākas mājas aprikožu vīna receptes
Recepte mēness spīduma pagatavošanai no aprikozēm
Aprikožu moonshine ir pasaulē populārākais destilāts. No šī augļa brendiju (rakia, šnabis) gatavo visā planētā – no Tuvajiem Austrumiem un Kaukāza līdz pat valstīm, Vācijai un Balkāniem. Daži cienītāji šo dzērienu izvirza augstāk par daudziem vintage konjakiem
Moonshine: sastāvs, sastāvdaļas, cukurs, raugs, piedevas, brūvējuma tinktūras īpašības, destilācija, attīrīšana un pervaka stiprums
Moonshine ir mājās gatavots alkoholiskais dzēriens, ko iegūst, destilējot pārtikas produktus. Pirmo reizi rakstiskas atsauces uz to parādījās 9. gadsimta beigās. Kopš tā laika moonshine ir kļuvis ārkārtīgi populārs, un dažādas šī alkoholiskā dzēriena pagatavošanas receptes joprojām tiek pilnveidotas. Moonshine sastāvs var būt atšķirīgs, bet sagatavošanas procedūra vienmēr ir vienāda
Braga uz kviešiem bez rauga mēness spīdumam
Ir pagājuši tie laiki, kad jūs varējāt saņemt sodu par stipra paštaisīta dzēriena pagatavošanu, un publiska cenzūra - tas ir skaidrs (ar sekojošu mājas aprīkojuma konfiskāciju)
Ja vīns nerūg, kas man jādara? Kā glābt vīnu?
Bagātīga vīnogu, ogu un augļu raža ir iemesls ne tikai ziemai sarūpēt daudz ievārījumu un kompotu, bet arī izmēģināt sevi kā vīndaru. Ko izmanto daudzi cilvēki. Taču ne viss ir tik vienkārši, bieži vien iesācēji nonāk situācijās, kad kaut kas noiet greizi. Un tad rodas jautājumi: "Vīns nerūg, ko man darīt?" Patiešām, vīna radīšana ir radošs process, kas prasa īpašu uzmanību detaļām
Kāpēc un kā viņi dzer tekilu ar sāli un citronu: iezīmes un interesanti fakti
Protams, daudzi cienītāji, mīļotāji vai pat vienkārši cilvēki vismaz reizi dzīvē, bet brīnās, kāpēc viņi dzer tekilu ar sāli un citronu (laimu). Apsveriet dzēriena vēsturi un to, kā to lietot zem palielināmā stikla
Villa Amalia: recepte, izmaksas un garša
Ir aprakstīti produkti, kas ražoti ar zīmolu Villa Amalia. Stāsta par abu produktu ražošanas īpatnībām kopumā un konkrēti par šo šampanieti. Tiek atzīmētas dzēriena priekšrocības un trūkumi, aprakstītas tā garšas īpašības
Alus "Dīzelis": apraksts, veidi un parādīšanās vēsture
Alus "Dīzelis" (jeb "Doctor Diesel") tiek saukts par jauniešu alu, jo tas ieguva īpašu pieprasījumu starp cilvēkiem, kas jaunāki par 30 gadiem. Stikla pudelei ir pievilcīgs dizains ar "pūtītēm" ārpusē. Pateicoties šaurumam vidū, to ir ērti turēt rokā. Pudele neslīd pat tad, ja dzēriens ir atdzisis līdz sviedriem
Konjaks "Godet": veidi, izturēšana, garša un klientu atsauksmes
Pēc atsauksmēm par "Godet" konjakiem, varam teikt, ka zīmola dzērienos galvenā nots ir ziedu toņi, par pazīmi tiek uzskatīts vieglums un neliels tanīnu saturs. Daudzu veidu konjaki "Godet" tiek pārdoti ekskluzīvās pudelēs
Brogans liķieris: īss pārskats
Brogens ir slavens īru liķieris, ko gardēži novērtē tā diezgan askētiskā rakstura un maiga krēmveida satura dēļ. Dzēriens gatavots uz pirmšķirīga viskija bāzes. Receptes svarīgākā sastāvdaļa ir progresīvās saimniecībās iegūta krējuma izmantošana
Šampanietis: ieguvumi un kaitējums, ietekme uz organismu
Alkoholiskos produktus pārstāv dažādi dzērieni. Tradicionāli svinības neiztiek bez šampanieša. Daudz ir rakstīts par dzirkstošā vīna priekšrocībām un kaitējumu ķermenim. Neskatoties uz to, ka šis dzēriens satur nelielu daudzumu etilēna, ārsti iesaka to dzert ar mēru. Vairāk par šampanieša priekšrocībām un kaitējumu cilvēka veselībai uzzināsiet no šī raksta
Mēness spīduma tīrīšana ar olu b altumu: tehnoloģiskais process, soli pa solim instrukcijas un ieteikumi
Spriežot pēc daudzajām mājās gatavotā alkohola cienītāju atsauksmēm, bieži vien pagatavotā "Sam" smarža un krāsa atstāj daudz ko vēlēties. Ko darīt šajā gadījumā? Ir vairāki amatniecības veidi, kā attīrīt šo alkoholisko dzērienu. Pēc ekspertu domām, moonshine tīrīšana ar olu b altumu tiek uzskatīta par visefektīvāko
Viskijs "Bushmills Original" (Bushmills Original): apraksts, atsauksmes, ražotājs
Viskijs "Bushmills Original": apraksts, degustācija, funkcijas, interesanti fakti, recepte, fotogrāfijas. Viskijs "Bushmills Original": ražotājs, lietotāju atsauksmes, šķirnes, ražošanas tehnoloģija, uzglabāšana, popularitāte
Stingrais rūgtums: mājās gatavota recepte
Tinktūra tika ražota Lietuvā, Krievijas rietumu rajonos, B altkrievijā un Ukrainā zemes īpašnieku saimniecībās amatnieciskā veidā. "Starkey" pagatavošanas recepte ir kļuvusi par daudzu destilētāju lepnumu. Spriežot pēc atsauksmēm, šodien šis stiprais dzēriens nav aizmirsts. Starkey recepte mājās paredz vairākas ražošanas iespējas, par kurām jūs uzzināsit vairāk no šī raksta
Vīriešu kokteiļi: receptes, sastāvs un nosaukumi
Spriežot pēc atsauksmēm, daudzi vīrieši sapņo par nelielu mājas bāru ar plašu alkoholisko dzērienu klāstu, no kura varētu pagatavot dažādus maisījumus. Šodien ir dažas no populārākajām vīriešu kokteiļu receptēm. Pārsvarā šie dzērieni nesatur nekādas eksotiskas sastāvdaļas, augļus vai sulas. Vīriešu kokteiļi sastāv tikai no stiprā un elitārā alkohola
"Kremļa" konjaks: enerģijas un veselības avots
"Kremļa konjaka" recepte ir smieklīgi vienkārša. Bet tajā pašā laikā šis maģiskais dzēriens satur šoka devu vitamīnu un visu veidu derīgās vielas. To var dot pavisam maziem bērniem imunitātes stiprināšanai
Skotu kollija viskijs: funkcijas, veidi, zīmoli un klientu atsauksmes
Apaļā caurspīdīgā stikla pudele ar dzintara-zelta šķidrumu un ganu suņa tēlu uz augstu kalnu un koka mucu fona ir pazīstama pat tiem, kuri nav aktīvi stipro alkoholisko dzērienu patērētāji. Slavenāko skotu viskiju Scottish Collie ražo William Grant & Sons. Vai vēlaties uzzināt vairāk? Lasi rakstu tālāk
Vermuts: stiprums, veidi, patēriņa kultūra
Vermuts ir populārs alkoholiskais dzēriens sieviešu un vīriešu vidū. Tas attiecas uz vīna produktiem, kas piesūcināti ar aromātiskiem augiem, pievienojot pikantas garšvielas. Tās galvenā iezīme ir spēja mainīt garšu atkarībā no kombinācijas ar uzkodu vai citu dzērienu. Rakstā mēs apsvērsim, kādi ir vermuta veidi, šī vīna stiprums un sastāvs
Kā uzglabāt konjaku pudelē pēc atvēršanas: dzēriena glabāšanas noteikumi un nosacījumi
Starp dažādajiem stipro dzērienu veidiem konjaks tiek uzskatīts par vienu no visvairāk pirktajiem. Tas ir pieejams gandrīz katrā mājā. Var gadīties, ka pēc viesu aiziešanas pudelē vēl bija palicis dzēriens. Neskatoties uz šāda veida alkohola lielo popularitāti, daudzi nezina, kā pareizi uzglabāt konjaku. Pastāv uzskats, ka alkohols nevar kaitēt. Tomēr, pēc ekspertu domām, tas tā nav