Šampanietis: ieguvumi un kaitējums, ietekme uz organismu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Alkoholiskos produktus pārstāv dažādi dzērieni. Tradicionāli svinības neiztiek bez šampanieša. Daudz ir rakstīts par dzirkstošā vīna priekšrocībām un kaitējumu ķermenim. Neskatoties uz to, ka šis dzēriens satur nelielu daudzumu etilēna, ārsti iesaka to dzert ar mēru. Vairāk par šampanieša priekšrocībām un kaitējumu cilvēka veselībai uzzināsiet no šī raksta.

Ievads ar alkohola produktiem

Pirms sākat interesēties par šampanieša ieguvumiem un kaitējumu organismam, jums vajadzētu izdomāt, kas ir šis dzēriens. Šampanieša dzimtene ir Francija, proti, Šampaņas province. No šejienes arī radies dzirkstošā vīna nosaukums. Apdzīvotās vietas iedzīvotāji nodarbojās ar vīnogu audzēšanu. No šīs izejvielas skābināts tika ražots stiprinātais vīns īpašās mucās. Mūsdienās ir vairāki šī dzēriena veidi. Tas ir izgatavots no trim vīnogu šķirnēm: Pinot Noir, Chardonnay un Pinot Meunier. Vispirms no savāktajām ogām izspiež sulu. Pēc tam to raudzē un iztur, līdz tas kļūst "burbuļojošs". Pēc tam, kad izejviela tiek pakļauta sekundārai fermentācijai. Šim nolūkam dzēriens tiek garšots ar raugu un cukuru. Rezultātā izdalās oglekļa dioksīds, kas padara šo dzērienu putojošu. Pēc ekspertu domām, pēc kāda laika rauga nogulsnes nosēdīsies apakšā. Tāpēc ražošanas procesā konteineri tiek sasvērti tā, lai tie tuvotos kaklam un būtu vieglāk noņemami. Pēc tam produkts tiek rūpīgi iztīrīts. Ražotājs izmēra, cik daudz cukura ir šampanietī, un tad izlemj, ko darīt tālāk. Ja ražo brut un extra brut, cukuru vairs nepievieno. Ja dzērienam ar zemu alkohola saturu jābūt saldam, tad saskaņā ar noteikto tehnoloģiju tas tiek pildīts ar pareizo cukura daudzumu.

Sākotnēji šo dzērienu sauca par "velnu", vēlāk - šampanieti. Ieguvumi un kaitējums no tā tiks apspriests vēlāk.

Par ietekmi uz asinsvadiem

Protams, meklēt kaut ko noderīgu, kas cilvēkam iedod alkoholisko dzērienu, var būt dīvaini. Tomēr dzirkstošā vīna izmantošanai ir vairāki pozitīvi aspekti. Piemēram, tiem, kas interesējas par šampanieša priekšrocībām un kaitējumu, jāzina, ka šis alkohols ir labs asinsvadiem. Pēc patēriņa tie paplašinās, kā rezultātā asinis tiek izvadītas ātrāk. Tas pozitīvi ietekmē iekšējo orgānu, matu un ādas stāvokli. IzņemotTurklāt sirds muskulis un smadzenes tiek intensīvi bagātinātas ar skābekli. Tādējādi notiek asinsspiediena normalizēšanās, proti, tā pazemināšanās. Pēc speciālistu domām, nelielās devās dzirkstošo vīnu var izmantot arī kā profilaktisku līdzekli asins kanālu attīrīšanai. Neapšaubāmi, par šampanieša priekšrocībām un kaitējumu var runāt tikai tad, ja alkohols ir patiešām kvalitatīvs.

Kā tas ietekmē kuņģi?

Pēc ekspertu domām, šī alkohola lietošanas rezultātā kaitīgās vielas neiedarbojas uz organismu. Tas ir saistīts ar antioksidantu klātbūtni. Turklāt šampanietis satur polifenolus, kas ir atbildīgi par vielmaiņas procesiem organismā. Pēc šampanieša dzeršanas sāk izdalīties fermenti un sālsskābe, kas pozitīvi ietekmē gremošanas darbību.

Ķermenī notiek intensīvāki procesi. Neskatoties uz brut šampanieša priekšrocībām, šis dzēriens kaitēs jūsu veselībai, ja dzersiet to tukšā dūšā. Šajā gadījumā patērētājs sajutīs grēmas.

Par ietekmi uz smadzenēm

Spēcīga antioksidanta klātbūtnes dēļ šampanietis ir efektīvs smadzeņu slimību profilakses līdzeklis. Polifenols ir atbildīgs par vazodilatāciju, kā rezultātā dzēriens novērš Alcheimera un Parkinsona slimības. Mērens šampanieša patēriņš pozitīvi ietekmē cilvēka imūnsistēmu. Tas ir iespējams, pateicoties tanīna klātbūtnei tā sastāvā.

Kādas ir dzirkstošā vīna briesmas?

Pēc ārstu domām, tiem cilvēkiem, kuriem ir psihoemocionālas novirzes, nevajadzētu dzert šampanieti. Šis dzēriens, neskatoties uz salīdzinoši zemo alkohola saturu, var izraisīt ķermeņa intoksikāciju. Ja salīdzinām klasisko šampanieti ar rūgto, tad zema alkohola produkti, kā saka eksperti, ir daudz bīstamāki. Lieta tāda, ka atšķirībā no degvīna šampanieti dzert ir daudz patīkamāk. Jūs varat ātri pierast pie šī produkta. Ja šampanieti dzer regulāri, tad ar laiku cilvēks saņems stabilu fizioloģisku, emocionālu un psiholoģisku vēlmi to dzert. Nokļūstot kuņģī, šis alkohols mijiedarbojas ar gļotādu. Tāpēc pārmērīga vai bieža lietošana var izraisīt čūlas, gastrītu un vispārējus gremošanas traucējumus. Turklāt šampanietis var negatīvi ietekmēt smadzeņu šūnu stāvokli, kas alkohola reibumā tiek daļēji iznīcinātas.

Zarnās dzirkstošā dzēriena ietekmē notiek intensīva pārtikas pūšana un sadalīšanās, kas galu galā novedīs pie bīstamām slimībām. Šampanietis ir kaitīgs redzes asumam.

Par etanola negatīvo ietekmi

Ko vēl var teikt par šampanieša priekšrocībām un kaitējumu? Sievietēm, pēc ārstu domām, šis dzēriens ir bīstams. Fakts ir tāds, ka regulāra alkohola lietošana īpaši negatīvi ietekmē daiļā dzimuma veselību.

Iemesls tam ir ļoti augsts alkohola atkarības risks. Šampanieša īpatnība ir tāda, ka, izdzerot nelielu tā daļu, cilvēks vēlas dzert vairāk. Īpaši dzirkstošais vīns ir kontrindicēts sievietēm grūtniecības laikā. Pretējā gadījumā var rasties iedzimtas augļa patoloģijas, centrālās nervu sistēmas slimības. Pēc mediķu domām, pat neliels daudzums vāja alkohola dzēriena var pārtraukt grūtniecību. Ir novērots, ka lielāko daļu šampanieša lietošanas ir grūti izturēt, proti: nākamajā dienā, spriežot pēc atsauksmēm, daudziem sāp galva. Iemesls ir etanola klātbūtne, kas apstrādā aknas. Rezultātā tieši šis orgāns ir vairāk uzņēmīgs pret dzirkstošā vīna negatīvo ietekmi. Pēc ekspertu domām, aknas daļēji tiek galā ar savām funkcijām – tikai neliela daļa spirtu (20%) tiek pakļauti filtrācijai, bet pārējo ar asinīm iznes pa visu organismu. Tas var izraisīt traucējumus citu cilvēka orgānu darbā, jo pēc sadalīšanās etanols kļūst par indi.

Cik ātri tas darbojas?

Tā kā dzēriena sastāvā ir gāzes, tas pietiekami ātri iedarbojas uz organismu. Ja runājam par brut šampanieša priekšrocībām un kaitējumu, tad, neskatoties uz visām priekšrocībām, tam ir arī trūkumi. Pārsvarā lietošana izraisa vieglu intoksikāciju. Spriežot pēc atsauksmēm, ir neliela eiforija un jautrs noskaņojums. Ja mēs runājam par šampanieša priekšrocībām un kaitējumu vīriešiem, tad dzeršanas negatīvais punktsdzirkstošais vīns ir tas, ka tas iedarbojas uz katru cilvēku savādāk. Piemēram, daži var izjust apātijas un depresijas sajūtu, bet citi mēdz gulēt. Bieži dzeršana var izraisīt nervu sabrukumu. Pēc ekspertu domām, kaitējums veselībai šajā gadījumā ir ļoti būtisks. Viss var beigties ar personības traucējumiem, atmiņas traucējumiem un citiem psihoemocionāliem traucējumiem.

Par bezalkoholiskajiem dzērieniem

Spriežot pēc atsauksmēm, daudzi interesējas par bezalkoholiskā šampanieša kaitējumu un ieguvumiem. Pēc speciālistu domām, ja salīdzinām šo dzērienu ar tradicionālo alkoholu, tad neapšaubāma priekšrocība ir tā, ka tas neapreibina, tāpēc pēc iedzeršanas var droši braukt. Turklāt bezalkoholiskais šampanietis - ar saldu augļu garšu. Tādējādi to dzert ir daudz patīkamāk. Pēc alkohola mīļotāju domām, šādi produkti ir parasta augļu soda, veiksmīga svētku alkohola imitācija. Tādējādi bezalkoholiskā šampanieša stiprās puses ir šādas:

• Pēc produkta lietošanas organisms funkcionē kā līdz šim.
• Dažiem ir spēcīga alerģiska reakcija pret alkoholu, bet pēc šāda "šampanieša" lēkme ir izslēgta.
• Šodien ļoti populāri ir bezalkoholiskie produkti bērniem. Var nebaidīties, ka bērns tādu dzērienu dzers ziņkārības dēļ.

Ko saka ārsti

Jo dabīgais dzirkstošais vīns ir bagāts armagniju, ieteicams to dzert pēc intensīvas fiziskas slodzes. Šampanietis, spriežot pēc atsauksmēm, lieliski atjauno muskuļus. Protams, kā relaksējošu līdzekli labāk nelietot produktus ar zemu alkohola saturu. Optimālā deva veselam cilvēkam ir ne vairāk kā divas vai trīs glāzes.

Noslēgumā

Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, šampanietis ir diezgan neskaidrs produkts ar zemu alkohola saturu. No vienas puses, tas var būt kaut kādā veidā noderīgs, no otras puses, bīstams veselībai. Šī iemesla dēļ to nevajadzētu dzert bieži un ne lielos daudzumos. Jums jāiegādājas tikai augstas kvalitātes šampanietis no dabīgām izejvielām.