Alus "Dīzelis": apraksts, veidi un parādīšanās vēsture
Alus "Dīzelis": apraksts, veidi un parādīšanās vēsture
Anonim

Iespējams, katrs cilvēks kaut reizi dzīvē ir garšojis alu. Dzērienu zīmols "Dīzelis" atšķiras no citiem zīmoliem. Atšķirības ir ne tikai pudeles izskatā, bet arī garšā un pat ražošanas tehnoloģijā.

Apraksts un notikumu vēsture

Alus "Dīzelis" (jeb "Doctor Diesel") tiek saukts par jauniešu alu, jo tas ieguva īpašu pieprasījumu starp cilvēkiem, kas jaunāki par 30 gadiem. Stikla pudelei ir pievilcīgs dizains ar "pūtītēm" ārpusē. Pateicoties šaurumam vidū, to ir ērti turēt rokā. Pudele neslīd pat tad, kad dzēriens ir atdzesēts līdz sviedriem.

alus pudeles
alus pudeles

Dīzeļa zīmolu 1998. gadā izveidoja Krievijas alus darītājs Ivans Taranovs. 2005. gadā to izpirka pazīstamā kompānija Heineken. Jaunie īpašnieki mainīja pudeles dizainu un sāka rakstīt dzēriena nosaukumu tikai ar latīņu burtiem. Pārdošanas apjoma pieaugums 2008.gadā (gandrīz 20 reizes salīdzinot ar 2006.gadu) speciālistisaistīta ar mārketinga triku.

Pats Heineken zīmols sākās kā neliela alus darītava, ko Amsterdamā uzcēla Džerards Heinekens. Šobrīd uzņēmumam ir vairāk nekā 165 rūpnīcas 65 pasaules valstīs. Tā izveidotāja vārds ir uzrakstīts uz katras pudeles līdz šai dienai, un uzņēmums joprojām pieder ģimenei.

Sastāvs un iespējamais kaitējums organismam

Alus "Dīzelis" sastāvā ir šādas sastāvdaļas (norādītas uz etiķetes):

  • attīrīts dzeramais ūdens;
  • vieglais miežu brūvēšanas iesals;
  • m altozes sīrups;
  • iesala mieži;
  • brūvējamais miežu iesals dzeltens;
  • apiņu produkti.
Alus glāzē
Alus glāzē

Ja ņemam vērā alus sastāvu no ķīmiskās puses, tad ir vērts pieminēt šādas vielas:

  • ogļhidrāti (glikoze, dekstrīns, saharoze, polisaharīdi);
  • etilspirts (alus galvenā sastāvdaļa, kas nodrošina kalorijas);
  • slāpekli saturoši elementi (aminoskābes un polipeptīdi), kas veido iesalu;
  • ūdens, oglekļa dioksīds, raugs utt.

Tā kā sastāvā ir daudz dažādu vielu, "Dīzeli" var saukt par veselīgu alu. Tomēr tikai oriģinālam būs pozitīva ietekme uz veselību. Grādi dīzeļdegvielas alum saskaņā ar ražotāja datiem svārstās no 4% līdz 4,5%.

Dīzeļa alus var arī negatīvi ietekmēt veselību. Tas viss tāpēc, ka tajā ir šādi komponenti:

  1. Konservanti. Šīm vielām ir spēja mainīt krāsu,dzēriena smarža un garša. Iepriekš tā vietā tika izmantots formalīns, kura lietošana mūsdienās ir stingri aizliegta.
  2. Fermenti. Nepieciešams cietes un komplekso cukuru sadalīšanai.
  3. Stabilizatori. Pasniedziet, lai dzērienam piešķirtu viendabīgu struktūru.
  4. Krāsas.
  5. Iesala aizstājēji.
  6. Cukurs.

Tomēr iepriekš minētie elementi ir ietverti jebkurā līdzīgā dzērienā, un ne tikai dīzeļa alū. Tāpēc nevajadzētu to ievietot zemāk par citiem zīmoliem.

Ražošanas funkcijas

Ražotājs apgalvo, ka alus panākumi slēpjas īpašā A-Yeast rauga izmantošanā, kas piešķir dzērienam bagātīgu garšu un augļu notīm piepildītu aromātu.

Alus raudzēšana ražošanā tiek veikta vertikālās tvertnēs, nevis horizontālajās, kā citu zīmolu rūpnīcās. Alus brūvē 28 dienas, kas ir ilgāks par dzēriena brūvēšanas laiku citās alus darītavās.

Speciālisti apkopoja statistiku: dienā tiek pārdoti aptuveni 25 miljoni glāžu Hneken alus. Neskatoties uz to, zīmols saka: "Mēs vienmēr atceramies, ka alus kvalitāti mēra nevis pēc pārdošanas skaita, bet gan pēc tā tīrības."

Heineken alus
Heineken alus

Kā zināms, zīmols "Heineken", kas ražo alu "Diesel", bija UEFA Čempionu līgas sponsors, un spēļu laikā sānos bija rakstīts viens no zīmola jaunajiem saukļiem: "Izbaudi Heineken ".

Šķirnes

Visi "Dīzeļa" alus tiek iedalīti šādos veidos:

  • Standarta (4,5%). Alusir gaiši filtrēts lāgers ar iesala un kukurūzas garšu. Dzēriena garša atgādina maizes grauzdiņus. Pasniedz ar garnelēm vai mīdijām, iepriekš atdzesētas līdz +5 grādiem.
  • Kaļķis (4%). Alus "Dīzelis" ar laimu ir patīkama salda garša ar nelielu skābenumu. Tam ir sausa pēcgarša bez citu veidu karstuma. Foto alus "Dīzelis" ar laima garšu ir parādīts zemāk.
Dīzeļdegvielas kaļķi
Dīzeļdegvielas kaļķi

Red Mix (4,5%). Diezgan interesants dzēriens ar spilgti sarkanu krāsu, kam ir iesala smarža, kas sajaukta ar svaigi spiestas granātābolu sulas aromātu. Alus garša ir salda ar sausu pēcgaršu. Dzērienu pieņemts pasniegt uz galda atdzesētu līdz + 4-7 grādu temperatūrai

Visas "Dīzeļa" alus šķirnes mūsdienās ir ļoti pieprasītas, īpaši jauniešu vidū. Tas ir saistīts ar patīkamo dzēriena garšu un zemo cenu.

Ieteicams: