Kas ir dārgākais vīns pasaulē?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vīna darīšana ir īpaša māksla. Ja to nevērtē globālā industriālā mērogā, tad, tāpat kā jebkurš radošs process, tas rada gan šedevrus, gan parastus darinājumus. Tāpat kā daži citi mākslas darbi, šis apbrīnojamais dzēriens ir kļuvis par investīciju objektu un retu visdārgākā vīna paraugu vākšanu. Kurš produkts tiek uzskatīts par īpaši dārgu? Kas padara vienu pudeli bagātības vērtu? Un kāpēc cits vīns, pat izcilas kvalitātes, maksā tik daudz lētāk?

Svarīgi faktori

Vīns ir vīnogu ogu fermentācijas procesa rezultāts. Tā kvalitāte var ievērojami atšķirties atkarībā no klimata, augsnes, vīnogulāju vecuma un ģenētikas, un, pats galvenais, vīndara prasmes. Klimats mainās katru gadu, ietekmējot galaproduktu. Bet augsnes un vīnogulāju ģenētika mēdz palikt nemainīga. Vīnogu stādi turpina augt, ar katru gadu dodot arvien mazāku ražu, bet augļu garša kļūst intensīvāka. Tāpat kā jebkurā citā profesijā, daži vīndariparādīt vairāk talantu un prasmju nekā citi. Visi šie faktori ietekmē dzēriena novērtējumu pēc tā kvalitātes un vērtības galīgās pārbaudes. Tomēr pat nevainojamās īpašības nepadara vīnu par visdārgāko.

Vērtēšanas sistēma vecajā un jaunajā pasaulē

Katra no Eiropas ražotājvalstīm cenšas klasificēt vīna garšu un kvalitāti, nosakot tehnoloģiju un ražu, kas jāievēro konkrētos reģionos. Atsevišķām teritorijām un vīna dārziem ir fiksēta vēsturiskā godība. Tāpēc šajos reģionos ražotā dzēriena kvalitāte tiek noteikta nekavējoties. Lai to izdarītu, vienkārši apskatiet etiķeti.

Uz Jaunās pasaules vīniem neattiecas šī klasifikācijas sistēma, kas nosaka, kuri ražotāji, plantācijas vai reģioni vēsturiski ražojuši kvalitatīvus dzērienus. Šo uzraudzību veic tikai speciālisti nogaršojot produktu, par kura rezultātiem tiek ziņots specializētajā presē. Tādējādi dzēriena vērtība ASV mūsdienās galvenokārt tiek noteikta. Taču tas nevienu vīnu nepadara par dārgāko.

Izsoles

Lielākā daļa kvalitatīvā vīna pudeļu tiek pārdotas specializētās izsolēs, kurās pamatā tiek noteikts gala produkta vērtības rādītājs - naudas vērtība. Katram nopietnam kolekcionāram, investoram vai vērtētājam ir jābūt šo izsoļu rezultātiem, kā arī aktuālajām populārāko vīnu mazumtirdzniecības cenām, lai jebkurā brīdī noteiktu pareizo vērtību.preces. Šo datu apkopošana ir sarežģīts uzdevums, ko veic profesionāļi, kas piedāvā regulārus cenu sarakstus. Šie dokumenti ļauj spriest ne tikai par dārgāko vīnu, bet arī par investīciju ziņā perspektīvāko dzērienu.

Daudzas izsoles visā pasaulē tiek rīkotas kā labdarības pasākumi, kuros vīna cena var būt pārspīlēta, jo tiek vēlme ziedot lielāku summu, nekā partija patiesībā ir vērta. Tas notika, piemēram, ar Kalifornijas ražotāja Screaming Eagle ražoto 1992. gada Cabernet.

Amerikāņu radītā ikona

Screaming Eagle ir jauna vīna darītava Napas ielejā, kas ražo ierobežotu skaitu (apmēram 6000 pudeļu) šķirnes vīna gadā. Zemo ražošanas apjomu un augsto cenu dēļ viņu produkts ASV tiek uzskatīts par kulta preci. Pirmais vīns tika izlaists 1990. gadā un saņēma augstu ekspertu novērtējumu: 99 punkti no simts. Sākotnēji pudeles izmaksas ražotājs lēsa 50 USD apmērā. Patērētājiem (veikali, klubi un restorāni) vīna cena sasniedza 1000–2000 USD par pudeli. 2003. gadā Screaming Eagle novērtēja savus produktus jau 300 USD apmērā, un tā galīgās izmaksas pēc visiem starpniecības darījumiem sasniedza USD 5000.

2000. gadā Napā notikušajā labdarības izsolē par 497 000 USD tika iegādāta sešu litru pudele Screaming Eagle Cabernet. Tā kļuva par visdārgāko vīna pudeli, kas jebkad pārdota. Bet šo dzērienu nevar uzskatīt par visdārgāko, jo tā trauks irvairākas reizes pārsniedza standartu.

Augstas cenas

Ierobežota vīnu ražošana gadā, augsts ekspertu vērtējums, preses atsauksmes, laba reklāma - tas ir pamats produktu prestižam un augstajām cenām ne tikai Kliedzošajam Ērglim, bet arī lielākajai daļai moderno ražojumu ASV un Eiropā, kuras zīmoli ir kļuvuši par godbijības un vīna fetiša objektiem.

Dzēriena izmaksas ne vienmēr var būt objektīvs tā kvalitātes rādītājs. Īpaši tas attiecas uz Jaunās pasaules produktiem, kur plaukst pasaulē dārgākā vīna kults, un galvenais cenu noteikšanas faktors ir pieprasījums. Daudzi vīni tiek uzskatīti par grezniem reklāmas un popularizēšanas dēļ presē, kas ir vai nu pārāk slikti informēta, vai baidās runāt patiesību. Milzīgās cenas nodrošina šiem ražojumiem pozīciju pasaules tirgū vīna darīšanas "lielākajā līgā". Lai gan cena negarantē garšu, šie vīni tiek ātri pārdoti, palielinot to vērtību.

Vēsturiskā pudele

Ja runājam par vīna izsolēm, kas nav labdarības, bet komerciālas, tad ik pa laikam izsolē tiek izliktas unikālas lietas, kuru izmaksas sasniedz simtiem tūkstošu eiro vai dolāru. Šāds spilgts piemērs ir vēsturiskais kuriozs - slavenā zīmola Heidsieck Champagne 1907. gada šampanietis. 1998. gadā Zviedrijas kravas kuģa Jönköping kravas telpā tika atrasta dzēriena partija ar nosaukumu Diamant Bleu, kas nogrima pēc vācu torpēdas trieciena ūdeņos. Somu līcis 1916. gadā. Kuģis tika nofraktēts, lai caur neitrālu Zviedriju piegādātu spirtu Krievijas impērijas galmam. Apmēram 2000 pudeļu, kas labi saglabājušās aukstā ūdenī, tika izceltas virszemē un pārdotas vairākās izsolēs visā pasaulē, tostarp Maskavā. Viena partija tika nopirkta par 213 000 mārciņu, taču tā nekļuva par dārgāko vīna pudeli pasaulē.

Leģendārā klarete

2010. gadā Bordo šedevrs Cheval Blanc, kas iepildīts pudelēs 1947. gadā, saņēma ne tikai vērtīgākās vienreizējās pudeles, kas jebkad nopirkta izsolē, bet arī visdārgākā sarkanvīna titulu. Tas tiek uzskatīts par leģendāru netipiskās, bet pārsteidzoši bagātīgās garšas dēļ, kas raksturīga Bordo reģiona dzērieniem. Daudzi pieredzējuši degustētāji apgalvo, ka šī ir ne tikai labākā 20. gadsimta Cheval Blanc, bet arī šī gadsimta izcilākā bordo.

1947. gadā tika saražotas 110 000 pudeļu šī retā dzēriena, pamatojoties uz vienādām franču Cabernet un Merlot proporcijām. Tolaik vīna cena bija 15-50 veci franki par pudeli. 2010. gadā viens no tiem tika pārdots privātam kolekcionāram Ženēvā, Christie's par £ 235 000.