Galvenais ēdiens 2024, Novembris
Dzēriens "Jupi": produkta sastāvs
Ikviens, kurš dzimis pirms vairāk nekā divdesmit gadiem, atcerēsies deviņdesmitajos gados pazīstamo Jupi dzērienu. Kāpēc tas ir neparasts un no kā tas sastāv? Izdomāsim to tālāk
Vai zināt, kur atrodami olb altumvielas un veselīgie ogļhidrāti?
Katra cilvēka uzturā jābūt pārtikas produktiem, kas palielina olb altumvielu daudzumu organismā. Vai jūs zināt, kādi pārtikas produkti jums ir jāēd katru dienu un kāpēc? Ja nē, lasi par to rakstā
Rīsi: ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, ieguvumi veselībai un kaitējums
Vai rīsi ir veselīga kultūra? Kādas ir tās kontrindikācijas? Kuram produkta veidam ir vairāk pozitīvu īpašību? Izlasot šo rakstu, jūs varat saņemt atbildes uz šiem jautājumiem, kā arī iepazīties ar šī produkta ķīmisko sastāvu
Nūdeļu veidi, sastāvs, gatavošanas metodes, kalorijas
Nūdeļu veidi, kas mūsdienās ir populāri makaroni, interesē ārzemju virtuves cienītājus. Pats par sevi šis produkts atšķiras no pārējiem savā kategorijā ar unikālu formu. Kviešu, rīsu, griķu un pupiņu mīklas strēmeles ir viegli pagatavot mājās, un tās ar lielu prieku patērē visi ģimenes locekļi
Kur ir pelmeņu dzimtene
Kur pelmeņi parādījās un kura valsts var piedēvēt sev šo kulinārijas izgudrojumu, ir diezgan grūti noskaidrot. Fakts ir tāds, ka ir daudz ēdienu, kas līdzīgi pelmeņiem, un tie ir cēlušies no seniem laikiem. Daudzu tautu kulinārijas arsenālā ir šādi ēdieni
Kartupeļi. Ogļhidrāti uz 100 gramiem
Krievijā gandrīz katra ģimene nedēļā apēd vismaz 2 kg kartupeļu. Bet šis produkts nav ieteicams cilvēkiem, kuri zaudē svaru. Tātad, izdomāsim, cik daudz ogļhidrātu ir kartupeļos, un vai tas ir tik slikti figūrai?
Pareizs uzturs – kas tas ir? Pareiza uztura pamati
Pareizs uzturs ir jauns dzīvesveids, kas nav neērts un īslaicīgs. Ēšanas paradumu maiņa noved pie vielmaiņas normalizēšanās, kas nozīmē, ka svars pakāpeniski normalizēsies
Starodub siers. Garša, kas nodod austrumu tradīcijas
Katrā pasaules valstī ir sava unikālā un oriģinālā virtuve. Gruzija šajā ziņā nav izņēmums. Gruzijas virtuve ir slavena ar daudziem gardiem ēdieniem un receptēm, viens no spilgtākajiem Gruzijas produktiem ir suluguni siers, kas guvis lielu popularitāti visā pasaulē, arī Krievijā
Svētku galda dekorēšana: interesantas idejas
Iespējams, daudzi domās, ka svētku galda dekorēšanai nav jēgas. Tiklīdz viesi apsēdīsies pie viņa, viss tiks nekavējoties “izjaukts”. Tomēr skaists svētku galds ir saimnieces lepnums. Ir tik patīkami skatīties uz dekorētiem traukiem un saņemt komplimentus par pūlēm. Kā izrotāt svētku galdu, receptes un skaistu ēdienu fotogrāfijas - šajā rakstā
Produkti, kas satur skābeņskābi: produktu saraksts, sastāvs, uzturvērtība
Kādi pārtikas produkti satur skābeņskābi un kāpēc tā ir kaitīga. Šīs vielas priekšrocības cilvēka ķermenim. To pārtikas produktu saraksts, kuros ir vismazākais skābeņskābes daudzums. Kā atbrīvoties no oksalātiem un kāpēc tie ir bīstami. Urolitiāzes cēloņi
Double Cheeseburger ir viena no populārākajām sviestmaizēm
Pāris smalki m altas liellopa gaļas steiki, dabiski un veseli, pāris Hochland Cheddar siera gabaliņi, sinepes un kečups, marinēts gurķis un sīpols ar garšvielām, viss smalki ielikts karamelizētā bulciņā
Kazas piens: kalorijas uz 100 gramiem, derīgās īpašības
Kazas piens: šī produkta kaloriju saturs un tā ārstnieciskās īpašības. Kāpēc kazas pienu uzskata par ārstniecības līdzekli
Govs piens: sastāvs un īpašības. Govs piena sastāvs - tabula
Slavenā frāze: "Dzeriet pienu, bērni, jūs būsiet veseli!" ir daudzkārt apšaubījuši zinātnieki. Katru gadu viņi iepazīstina sabiedrību ar visiem jaunajiem faktiem par šī produkta ietekmi uz cilvēka ķermeni. Bet govs piens, kura sastāvs ir unikāls, ir bijis un paliek viens no populārākajiem un pieprasītākajiem produktiem. Informāciju par govs pienu, tā priekšrocībām un kaitējumu cilvēka organismam atradīsi šajā rakstā
Miežu pārslas: ķīmiskais sastāvs, ieguvumi un kaitējums, gatavošanas noteikumi
Šodien uz galdiem diezgan reti sastopama miežu putra, bet miežu pārslas var pilnībā mainīt negatīvo viedokli par šo graudaugu. Papildus gatavošanas laika samazināšanai un to recepšu saraksta paplašināšanai graudaugi satur visas galvenā produkta priekšrocības
Griķi ar cukini: garšīga un veselīga ēdiena pagatavošana
Griķi ar cukini ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas būs piemērots jebkurā gadalaikā. Lai to sagatavotu, ir nepieciešami visvienkāršākie produkti un minimāls laiks. Mēs iesakām iepazīties ar receptēm un pēc tam pāriet uz praktisko daļu
Saldais kartupelis: kalorijas, derīgās īpašības, gatavošanas receptes
Šodien mūsu uzturā parādās arvien vairāk jaunu produktu, un ikvienam ir jāzina par to priekšrocībām un īpašībām. Saldo kartupeļu kaloriju saturs ļauj dārzeņu lietot pat diētā, un tā saldums nav nekāds šķērslis diabēta slimniekiem. Kāds ir noslēpums?
Kunja (zivs): noderīgas īpašības, labākās receptes
Kas ir kunja? Zivis no lašu dzimtas. Zvejnieki nodarbojas ar to nozveju daudzās jūrās: Japānā, Okhotskā un Beringā
Siļķu ikri: priekšrocības, īpašības, izmantošana ēdiena gatavošanā
Siļķu ikrus bieži izmanto austrumu un rietumu virtuvēs. Japāņi to lika nigiri suši, pasniedz ar brūnaļģes jūraszālēm. Eiropieši gatavo pastas, pastētes, ikru eļļu
Augļu dekorācijas: foto. Kūku dekorēšana ar augļiem
Kopš laika, kad trauku dekorēšanai ar dārzeņiem un augļiem bija sakrāla un reliģiska nozīme, ir pagājis vairāk nekā gadsimts. Mūsdienās šī prakse ir kļuvusi par mākslu gatavam ēdienam piešķirt estētisku un elegantu izskatu. Ar dažādu paņēmienu palīdzību kulinārijas un konditori rada unikālus šedevrus, kas pārsteidz iztēli
Zivis bērnam: kad dot un ar ko sākt?
Magnijs, cinks, varš, fluors un jods, ko satur zivis, ir iepriekš noteicis tās populāro nosaukumu - "pārtika prātam". Olb altumvielas, aminoskābes, fermenti pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Bet tā galvenā priekšrocība ir omega-3 taukskābju klātbūtne
Miežu milti: īpašības, priekšrocības, receptes
Mūsu veikalu plauktos ilgu laiku bija atrodami tikai kviešu milti, taču šodien visur var iegādāties preci no visdažādākajiem graudiem. Tātad uz mūsu galda ir atgriezušies senatnē tik cienītie miežu milti. Kā tas noder un ko garšīgu no tā var pagatavot?
Kā vislabāk uzklāt galdu bērnu dzimšanas dienā
Rakstā sniegti padomi, kā klāt galdu bērniem dzimšanas dienā, un no kā vajadzētu izvairīties un kam pievērst īpašu uzmanību
Sautēta līdaka: recepšu izlase
Līdaka jau sen tiek uzskatīta par delikatesi. Darbs ar šo zivi nav viegls, taču tās gaļa ir ļoti garšīga, tāpēc pavāri pret šo zivi izturas ar lielu cieņu. Lai iegūtu labu rezultātu, ir jāmēģina, bet smaržīga sautēta līdaka būs lielisks atalgojums par jūsu pūlēm
Čebureks: ēdiena kaloriju saturs ar dažādiem pildījumiem
Šajā rakstā apskatīsim vairākus čebureku veidus, kas gatavoti ar dažādiem pildījumiem, un pēc tam noteiksim, vai viena no Vidusāzijas virtuves populārākajiem ēdieniem kaloriju saturs stipri mainās atkarībā no mīklas pildījumam izvēlētā produkta
Ko amerikāņi ēd brokastīs, pusdienās un vakariņās
Amerikāņu virtuvei raksturīga vienkāršība un diezgan augsts kaloriju saturs, un tā ir Indijas un aizgūto Eiropas, Āzijas ēdienu hibrīds, kuru receptes ir daļēji pārstrādātas un pielāgotas viņu pašu dzīvesveidam. Šo rakstu vēlos veltīt tam, lai iepazītos ar to, ko amerikāņi ēd katru dienu, sniegtu piemērus galvenajiem ēdieniem, kas veido viņu brokastis, pusdienas un vakariņas
Uztura bagātinātājs E1442 - kas tas ir? Tās ietekme uz ķermeni
Mūsdienu pārtikas veikali piedāvā milzīgu pārtikas produktu klāstu dažādās cenu kategorijās. Izvēles brīvība nav absolūta, kā tas varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Veselīgi cilvēki ar katru gadu kļūst mazāki. Iemesls tam ir mūsu pārtika. Produktu sastāvā ir dažādas pārtikas piedevas, tai skaitā E1442. Ne visi zina, kas tas ir un kā šī viela ietekmē mūsu ķermeni. Kādi pārtikas produkti satur šo uztura bagātinātāju?
Soba nūdeles - nacionālais ēdiens ikvienam
Visticamāk, jūs ne reizi vien esat pasūtījis ēdienu ķīniešu un japāņu restorānos. Man kaut kas patika, un kaut kas pat pārvērtās par ikdienas uzturu. Visbiežāk eiropiešiem garšo soba nūdeles. Šis ir nacionālais japāņu ēdiens, kas gatavots no griķu miltiem. Nūdelēm ir bagāta vēsture. Tam ir ļoti interesanta garša un tas ir salīdzinoši noderīgs. Bet tajā pašā laikā tas ir patiešām autentisks, tāpēc uz šāda pamata nebūs gluži korekti gatavot adaptētus makaronus "jūras veidā"
Kāds ir ķiploku ieguvums un kaitējums?
Ķiploki ir populāra garšviela un bieži sastopama sastāvdaļa daudzās virtuvēs visā pasaulē. Kādas ir ķiploku priekšrocības un kaitējums, kādas tam piemīt pozitīvas īpašības un kas apdraud tā ļaunprātīgu izmantošanu?
Kādi olb altumvielas saturoši pārtikas produkti jālieto ar šī elementa deficītu
Diezgan bieži var dzirdēt, ka normālai un veselīgai attīstībai mūsu organismam nepietiek olb altumvielu. Bet diemžēl ne visi precīzi zina, kā un ar kādiem līdzekļiem šis "būves" elements ir jāpapildina
Cik kaloriju ir žāvētos datelēs?
Dateļi ir viena no žāvēto augļu šķirnēm, kas pēdējos gados mūsu valstī kļuvušas īpaši populāras. Eksotiskiem augļiem ir ļoti salda garša. Šis ir diezgan kaloriju produkts, tomēr daudzi cilvēki to izmanto svara zaudēšanas diētās. Tātad, cik daudz kaloriju ir datumos?
Ēdienu laukumi tirdzniecības centros, to dizains un fotogrāfijas. Foodcourt - kas tas ir?
Ēdienu laukums – kas tas ir? Ērta laika pavadīšana vai vieta ātrai uzkošanai? Mūsdienās pārtikas laukumi iepirkšanās centros ir tik populāri, ka var konkurēt ar dažiem zīmolu restorāniem
Melone: kalorijas uz 100 gramiem. Melones ieguvumi un kaitējums
Nenoliedzami svarīgs aspekts ir melones kaloriju saturs tiem, kas ievēro stingru diētu un skaita kalorijas. Un ņemot vērā to, ka mūsu valsts iedzīvotājiem ir īss laiks, lai apmierinātos ar tās garšu - un vēl vairāk
Pārtikas raugs: ieguvumi un kaitējums
Ko mēs zinām par uztura raugu? Ka tas ir noderīgs produkts kulinārijā, bez kura neizdodas sulīgu mīklu. Stingri sakot, šīs zināšanas ir izsmeltas. Izrādās, ka cilvēki, kuri ir tālu no ēdiena gatavošanas, pat nezina, kāpēc ir nepieciešams raugs ?! Neveiksmīga izlaidība, jo visas iespējamās produkta priekšrocības nav pat pilnībā izpētītas
Garšīgi un veselīgi konditorejas izstrādājumi: labākās receptes
Pat visstingrākā diēta nav iemesls, lai liegtu sev prieku ēst savus iecienītākos kūciņus, pīrāgus vai cepumus. Galu galā ārstu aizliegtos miltus var aizstāt ar auzu pārslām. Un alternatīva augstas kaloritātes cukuram būs medus, agaves sīrups vai stēvija. Šodienas publikācijā tiks detalizēti aplūkotas interesantākās receptes veselīgai mājās gatavotai cepšanai
Milti "Sokolnicheskaya": apraksts, sastāvs, veidi, ražotājs un atsauksmes
Milti "Sokolnicheskaya" daudzu gadu pastāvēšanas laikā pārtikas tirgū ir iemantojuši patērētāju cieņu, mīlestību un uzticību, pateicoties garšas un cepamajām īpašībām
Kā ietaupīt uz pārtiku krīzes apstākļos: nedēļas ēdienkarte
Kā ietaupīt uz pārtiku? Šis jautājums interesē daudzus krievus. Vai ir iespējams nenomirt badā un iegūt daudzveidīgu ēdienkarti par nelielām finansiālām izmaksām?
Ēdamās aļģes: veidi, derīgās vielas, ēšana, sagatavošanas un apstrādes noteikumi
Āzijas valstīs gandrīz neviens ēdiens nevar iztikt bez ēdamām aļģēm. Un, ja senatnē pret lielāko daļu aļģu veidu izturējās piesardzīgi, tagad ir zināms milzīgs skaits aļģu, kuras tiek aktīvi ēstas. Galvenā kategorija, pēc kuras tos iedala šķirnēs, ir krāsa. Tie ir sarkani, brūni un zaļi
Medus klasifikācija: veidi, garša, uzturvērtība
Medus ir viskoza un smaržīga šķidras vai kristalizētas konsistences masa. Šis ir viens no vecākajiem cilvēcei zināmajiem produktiem. Tradicionāli medu ražo medus bites no nektāra, kas savākts no ziediem. Tomēr šodien ir citi veidi, kā iegūt šo saldo kārumu. Ikviens zina, kā garšo medus. Bet cik bagāts ir tā klāsts? Medus klasifikācija pēc dažādiem kritērijiem tiks prezentēta mūsu rakstā
Miežu sastāvs: olb altumvielu, tauku, ogļhidrātu daudzums, derīgās īpašības
Mieži ir lieli graudi, ko parasti izmanto maizes gatavošanai, dzērienos un dažādās jebkuras kultūras virtuvēs. Kā viens no pirmajiem kultivētajiem graudaugiem vēsturē, tas joprojām ir viens no visvairāk patērētajiem visā pasaulē. Pērļu mieži un citi pērļu miežu produkti pēdējos gados ir strauji kļuvuši populāri, pateicoties dažādiem ieguvumiem veselībai, ko tie var piedāvāt. Kāds ir pērļu miežu sastāvs un kā tas ir noderīgs?
Auzas: ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kaloriju saturs un derīgās īpašības
Auzas ir labības graudu veids, kura sēklas ēd visā pasaulē. Papildus lietošanai pārtikā šo kultūru izmanto arī kā lopbarību. Daudzu iemīļotās auzu pārslas tiek pagatavotas no šīs labības graudiem, kas sasmalcināti un nomizoti. Kāds ir auzu ķīmiskais sastāvs un kā tas ir noderīgs?