Galvenais ēdiens 2024, Novembris

Kā pagatavot jāņogu etiķi no sarkanajām vai melnajām jāņogām

Kā pagatavot jāņogu etiķi no sarkanajām vai melnajām jāņogām

Joņogu etiķis, ko pagatavojis pats, lieliski aizvieto veikalā nopērkamo preci. Uzreiz jāatzīmē, ka to nav grūti izdarīt

Eļļa "Golden Seed": ražotājs un atsauksmes

Eļļa "Golden Seed": ražotājs un atsauksmes

Lielveikalos un citos pārtikas veikalos iespējams satikt vairāku veidu saulespuķu eļļu uzreiz. Šajā pārpilnībā nepieredzējušam pircējam ir grūti paņemt vienu lietu. Bet kā izvēlēties pareizo produktu? Viena iespēja ir izmantot izmēģinājumu un kļūdu. Otrs veids ir izpētīt pārskatus. Šodien mūsu redzes laukā nonāca zelta sēklu eļļa. Vairāk par to un parunāsim tālāk

Pepper Bogatyr: dārznieku atsauksmes

Pepper Bogatyr: dārznieku atsauksmes

Saldie pipari Bogatyr jau sen iesakņojušies krievu dobēs. Tas ir ļoti nepretenciozs audzēšanā, labi nogatavojas mūsu platuma grādos un kļūst par jebkura galda rotājumu

Kā aug sezams? Sezama sēklu pielietojums un īpašības

Kā aug sezams? Sezama sēklu pielietojums un īpašības

Sezamu bieži izmanto kulinārijā, kā piedevu cepšanai. Taisa sviestu, halvu, pievieno kā garšvielu salātiem

Kas ir ātrā ēdināšana un tās ietekme uz cilvēka organismu

Kas ir ātrā ēdināšana un tās ietekme uz cilvēka organismu

Kas mūsdienās ir ātrā uzkoda, zina visi. Turklāt viņš cieš no atkarības no steigas ēšanas. Kāpēc ātrās uzkodas no pusfabrikātiem ir tik populāras, jo, neskatoties uz svaigas veselīgas pārtikas šarmu, mēs joprojām dodam priekšroku šādam ēdienam?

Eikalipta medus. Galvenās īpašības un īpašības

Eikalipta medus. Galvenās īpašības un īpašības

Eikalipta medus ir ne tikai slavenākais saldais ēdiens. Dabīgais produkts satur milzīgu daudzumu noderīgu vielu, pateicoties kurām tas dziedina cilvēku no daudzām slimībām. Medus atšķiras pēc šķirnēm atkarībā no nektāra ievākšanas vietas. Šajā rakstā ir informācija par eikalipta medu, tā īpašībām un kontrindikācijām lietošanai

Marmorēta melnā angusa liellopu gaļa: dzīvnieku šķirnes apraksts, gaļas garša, gatavošanas iezīmes

Marmorēta melnā angusa liellopu gaļa: dzīvnieku šķirnes apraksts, gaļas garša, gatavošanas iezīmes

Black Angus jeb Aberdīnas Angus ir liellopu šķirne, kuras gaļu sauc par marmora. Marmora liellopu gaļas īpatnība ir plāni tauku slāņi, kas atrodas visā griezuma biezumā

Glutēna produkti. Kas ir lipeklis, kāpēc tas ir bīstams?

Glutēna produkti. Kas ir lipeklis, kāpēc tas ir bīstams?

Jo dziļāk cilvēks iekļūst dabas noslēpumos, jo biežāk viņš nodarbojas ar sava veida "raganu medībām", tas ir, meklē kādu vielu, kas negatīvi ietekmē viņa paša veselību un dzīvību. Šādi produkti tika uzskatīti pēc kārtas: ogļhidrāti, cukurs, tauki. Pēdējos gados zinātne ir nonākusi pie secinājuma, ka viena no kaitīgākajām vielām, ko cilvēki patērē kopā ar pārtiku, ir lipeklis. Tas tiks apspriests šajā rakstā

Skābais krējuma siers: sastāvs, īpašības, klientu atsauksmes

Skābais krējuma siers: sastāvs, īpašības, klientu atsauksmes

Skābajam krējuma sieram ir laba garša un patīkams aromāts. Šis ir viegls un maigs produkts. Tam ir elastīga konsistence, sadaļā var redzēt vienmērīgi izvietotas neregulāras formas acis. Ar šāda siera ražošanu nodarbojas vairākas rūpnīcas. Uzņēmumi atrodas B altkrievijas, Krievijas Federācijas, Ukrainas teritorijā

Termostatiskais skābais krējums: funkcijas, ražošana un atsauksmes

Termostatiskais skābais krējums: funkcijas, ražošana un atsauksmes

Veikalu bagātīgajā piena produktu sortimentā ir termostatiskais skābais krējums. Ne visi zina, kas tas ir, tāpēc tas nav īpaši populārs. Bet tie, kas izmēģinājuši šādu produktu, uzskata, ka tas ir garšīgāks par parasto skābo krējumu. Tas tiek uzskatīts arī par noderīgāku

Visdārgākais rieksts pasaulē

Visdārgākais rieksts pasaulē

Ir gardēži, kuru dzīves mērķis ir izmēģināt visus neparastākos un dārgākos ēdienus pasaulē. Gastronomisko baudījumu cienītājiem noteikti jāpamēģina makadāmija – dārgākais rieksts pasaulē

Sula "Multifrukt": kaitējums un labums

Sula "Multifrukt": kaitējums un labums

Agrāk veikalu plauktos varēja atrast trīs litru kannas ar ābolu, vīnogu un tomātu sulu. Reizēm pavasarī tiem pievienojās bērzs, taču savas bāli dzeltenās krāsas dēļ popularitāti sasniegt nevarēja

Kā pasterizēt burkas bez sagatavēm

Kā pasterizēt burkas bez sagatavēm

Rakstā ir runāts par to, kā pasterizēt burkas, pirms piepildāt tās ar preparātiem. Metodes ir vienkāršas un pieejamas pat iesācējiem

Kā atšķirt viltus gailenes no īstajām: sēņotāju padomi

Kā atšķirt viltus gailenes no īstajām: sēņotāju padomi

Rakstā ir pastāstīts, kā atšķirt viltus gailenes no īstajām un uz galda savākt tikai veselīgas šīs sugas sēnes

Badošanās dienas: iespējas. Ieguvums. Visefektīvākā badošanās diena

Badošanās dienas: iespējas. Ieguvums. Visefektīvākā badošanās diena

Brīvdienās ļoti gribas atpūsties, gulēt uz dīvāna, palutināt sevi ar gardiem desertiem un, protams, nogaršot visus salātus ar treknajām mērcēm! Ja jūs ļausieties šim impulsam, jūs drīz atradīsit stabilu svara pieaugumu. Izkraušanas dienas palīdzēs atgūt sirdsmieru un atbrīvoties no uzkrātajiem kilogramiem. Mini-diētu iespējas varat uzzināt no mūsu raksta, pēc tam izmēģināt tās pats un iegūt izcilu rezultātu

Smaržīgas krustnagliņas: garšviela ēdiena gatavošanai un medicīnai

Smaržīgas krustnagliņas: garšviela ēdiena gatavošanai un medicīnai

Krustnagliņa ir kļuvusi populāra visā pasaulē, pateicoties savam unikālajam aromātam. Ikdienā krustnagliņas (spice) izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī kā līdzekli, interjera dekoru. Tātad Ziemassvētku brīvdienās katoļu valstīs ir ierasts izrotāt istabu ar apelsīnu, kurā tiek iedurti krustnagliņu nūjiņas. Šajā rakstā jūs uzzināsit, kā garšvielu un krustnagliņu eļļa tiek izmantota dažādiem mērķiem

Svētku galda noformējums: idejas un padomi

Svētku galda noformējums: idejas un padomi

Vispārīgie svētku galda dekorēšanas principi. Kā izrotāt galdu 31. decembrī. Bērnu svētki: dizaina principi. 5 neparastas receptes garšīgai ēdienu dekorēšanai

Labākais siers: pārskats, īpašības, sastāvs un īpašības

Labākais siers: pārskats, īpašības, sastāvs un īpašības

Siers ir produkts, kam ir daudz noderīgu īpašību. To plaši izmanto veselīga uztura jomā, kā arī kulinārijā. Pašlaik saskaņā ar organizācijas Roskachestvo datiem vairāk nekā 30 ražotāji piegādā tirgum savus produktus, kuru sieram ir maksimālais derīgo īpašību skaits. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt to zīmolu sarakstu, ar kuriem tiek ražots labākais siers, kā arī dažas pazīmes, pēc kurām var noteikt cienīgu produktu

Kāds ir vārītu vistas krūtiņu kaloriju saturs

Kāds ir vārītu vistas krūtiņu kaloriju saturs

Viduslaikos vājiem bērniem un veciem cilvēkiem, kā arī slimiem un ievainotiem kā toniku deva dzert vistas buljonu. Un viņi deva b altu mājputnu gaļu, galvenokārt krūtiņas. Ar diezgan zemu zāļu līmeni mūsu senči intuitīvi saprata, ka šis konkrētais produkts satur daudz organismam nepieciešamo olb altumvielu un maz nesagremojamu tauku. Tāpēc šo putna liemeņa daļu var droši saukt par diētisku produktu. Vārītu vistas krūtiņu kaloriju saturs ir diezgan zems

Sviestmaize ar desu: kalorijas. Galveno sastāvdaļu uzturvērtība

Sviestmaize ar desu: kalorijas. Galveno sastāvdaļu uzturvērtība

Pareizs uzturs ir kļuvis par mūsu laika galveno tendenci. Cenšamies nepārēsties, sadalām porcijas vairākās biežās ēdienreizēs, pastāvīgi dzeram ūdeni ar citronu un darām visu, ko tik ļoti iesaka internetā. Taču šādus ieteikumus stingri ievēro tikai mājsaimnieces. Darbs, mācības, biznesa tikšanās - dažreiz jūs vēlaties ēst pareizi, bet nevarat. Tikai sviestmaize ar desu kļūst par glābiņu, kaloriju saturs šādos brīžos pat netraucē

Rubļevska desa (MPZ "Rublevsky"), desas, desiņas un delikateses: atsauksmes

Rubļevska desa (MPZ "Rublevsky"), desas, desiņas un delikateses: atsauksmes

Neskatoties uz neparasto finansiālo situāciju, kas pēdējā laikā veidojas, krievi ik pa laikam palutina sevi ar gardiem gaļas gardumiem, kuru vidū ir arī desa. Patērētāji dažkārt saskaras ar grūtu izvēli. Kā tikt galā ar milzīgu sortimentu? Šeit ir nepieciešama detalizēta analīze. Apskatīsim gaļas delikateses no MPZ "Rublevsky"

Desa "Mahan" no zirga gaļas: atsauksmes

Desa "Mahan" no zirga gaļas: atsauksmes

Zirga gaļa, tāpat kā desa no tās, mūsdienās tiek uzskatīta par īstu delikatesi. Tas ir daudz veselīgāks par citiem gaļas veidiem, satur proteīnu, kas ir pilnvērtīgs aminoskābju sastāva ziņā un uzsūcas 8 reizes ātrāk nekā liellopu gaļa. Hipoalerģiska un diētiskā zirga gaļa palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs un paaugstināt hemoglobīna līmeni

Kā pagatavot termostatisko jogurtu mājas apstākļos - gatavošanas recepte

Kā pagatavot termostatisko jogurtu mājas apstākļos - gatavošanas recepte

Ir rakstīti raksti un pat grāmatas par raudzēto piena produktu priekšrocībām, kas rodas raudzēšanas rezultātā. Tikai daži cilvēki to noliedz, izņemot, iespējams, sacietējušos piena fobus, kuri brīdina progresīvo cilvēci par jebkādu piena atvasinājumu bīstamību. Pēdējā laikā visi ir dzirdējuši frāzi "termostatiskais jogurts"

Konservēti jūras kāposti: ieguvumi un kaitējums. Jūras aļģu salātu receptes

Konservēti jūras kāposti: ieguvumi un kaitējums. Jūras aļģu salātu receptes

No kā izgatavotas konservētas jūraszāles? Šī produkta ieguvumi un kaitējums - kādi tie ir? Jūs atradīsit atbildes uz šajā rakstā uzdotajiem jautājumiem

Dārza vitamīni: skābenes ieguvumi un kaitējums

Dārza vitamīni: skābenes ieguvumi un kaitējums

Liela daudzuma mikroelementu satura dēļ skābenes tiek uzskatītas par neparasti noderīgu augu. Tomēr eksperti saka, ka skābenes ieguvumi un kaitējums ir gandrīz līdzvērtīgi. Bet nebūsim nepamatoti un sapratīsim šo jautājumu

Piena tauku aizstājējs: kas tas ir un kur to lieto

Piena tauku aizstājējs: kas tas ir un kur to lieto

Veikalu plauktos ir gandrīz neiespējami atrast produktus, kas satur tikai dabīgos piena taukus. Tos nomaina aizstājēji, par kuriem plašsaziņas līdzekļos var uzzināt daudz nepatīkamas informācijas. Kas ir piena tauku aizstājēji, vai tos var lietot, nekaitējot veselībai?

Beluga kaviārs: veidi un īpašības

Beluga kaviārs: veidi un īpašības

Belugas ikri ir garšīgs, veselīgs un ļoti dārgs ēdiens. Tas ir dārgs galvenokārt tā retuma dēļ. Šī zivs ir iekļauta Sarkanajā grāmatā, taču peļņas gūšanas nolūkā to turpina nežēlīgi iznīcināt. Kamēr vēl ir šīs stores pārstāvji, ir vērts noskaidrot, kādas ir kaviāra priekšrocības un kas tas var būt

Kā ēst feijoa – eksotisku augli

Kā ēst feijoa – eksotisku augli

Rudens sezonas beigās lielveikalu un tirgu plauktos parādās feijoa. Šis eksotiskais auglis vienlaikus smaržo un garšo pēc kivi un zemenēm. Tam ir arī ananāsu nokrāsas

Kas ir noderīgs šampinjons: sastāvs, uzturvērtība, derīgās īpašības, kaloriju saturs, atsauksmes

Kas ir noderīgs šampinjons: sastāvs, uzturvērtība, derīgās īpašības, kaloriju saturs, atsauksmes

Ir zināms, ka daudzas sēnes ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī tām piemīt cilvēka organismam labvēlīgas īpašības. Un kas ir noderīgs šampinjons? Kā izvēlēties pareizos šampinjonus, lai tie nāktu tikai par labu? Un kāds ir šo sēņu ēšanas risks?

Diabēta pārtika

Diabēta pārtika

Pret dažādām slimībām cilvēkiem tiek ieteikti konkrēti produkti. Un ir pārtikas produkti, kurus šādos gadījumos nevajadzētu lietot. Diabēta pārtika ir būtiska cilvēkiem ar cukura diabētu. Tie tiks apspriesti rakstā

Vistu olu sastāvs. Vistas olu ķīmiskais sastāvs

Vistu olu sastāvs. Vistas olu ķīmiskais sastāvs

Kopš seniem laikiem olas ir bijis tradicionāls slāvu ēdiens. Tie simbolizē dabas un pavasara atdzimšanu, tāpēc katrās Lieldienās cilvēki gatavo krašenku un pysanky, un svētki tradicionāli sākas ar svēto olu

Taizemes augļi: nosaukums ar aprakstu un fotoattēlu

Taizemes augļi: nosaukums ar aprakstu un fotoattēlu

Taizemes diēta ir ļoti daudzveidīga un ietver lielu daudzumu augļu. Daudzos kafejnīcās un restorānos var nobaudīt dažādus ēdienus ar eksotisku augļu piedevu. Taizemes augļi, kuru fotogrāfijas piedāvājam jūsu uzmanībai rakstā, tiek pārdoti arī visā pussalā: ielās, pludmalēs un tirgos

BJU vistu olas skaitļos

BJU vistu olas skaitļos

Olas ir ēdiens, kas ir veselīgs, ja vien to lieto pareizi, taču ir vērts pārkāpt vismaz vienu noteikumu un rezultāts nebūs tik labs, kā cerēts. Lai saprastu, kā un kādā daudzumā tos ēst, jums jāzina, cik daudz BJU ir vistas olā, kāds ir tās kaloriju saturs un ar kādiem elementiem tā ir bagāta

Labākās Dunganas virtuves receptes

Labākās Dunganas virtuves receptes

Dunganu tautas parādīšanās vēsture. Dungan virtuve. Labākās Dungan virtuves receptes, rakstot soli pa solim

Gaisa kvieši: apraksts, ieguvumi un kaitējums, gatavošana mājās

Gaisa kvieši: apraksts, ieguvumi un kaitējums, gatavošana mājās

Uzpūstie kvieši ir saldais ēdiens, kas parasti ir rūpniecisks produkts, jo to dabūt mājās ir diezgan problemātiski (bet iespējams). Produkts ir sagatavots no augstas kvalitātes kviešu graudiem. Gatavie uzpūstie kvieši izskatās kā vieglas bumbiņas, kas var būt lieliska ideja gardu un barojošu brokastu pagatavošanai

Āboliņa medus: noderīgas īpašības un kontrindikācijas, receptes un lietošanas iespējas

Āboliņa medus: noderīgas īpašības un kontrindikācijas, receptes un lietošanas iespējas

Āboliņa medus ir unikāls produkts. Tam ir ne tikai pārsteidzoša garša, bet arī to plaši izmanto kosmetoloģijā un medicīnā. Tas ir saistīts ar faktu, ka šādam medum ir daudz noderīgu īpašību. Bet neaizmirstiet, ka tam ir arī vairākas kontrindikācijas

Vārīta desa: sastāvs, GOST prasības, šķirnes

Vārīta desa: sastāvs, GOST prasības, šķirnes

Šodien pārtikas preču veikalu plauktos ir milzīgs sortiments vārītu desu, kas atšķiras pēc sastāva, daudzveidības un krāsas. Saskaņā ar vēsturiskajām piezīmēm var pieņemt, ka šis produkts bija populārs pirms vairākiem gadsimtiem. Bet, runājot par tagadni, ir vērts atzīmēt, ka vārīta desa ir stingri ienākusi mūsdienu cilvēka dzīvē. Izvēloties, ir vērts rūpīgi izpētīt vārītās desas sastāvu, jo ne velti viņi saka: "Mēs esam tas, ko mēs ēdam"

Vistas krūtiņu kaloriju saturs atkarībā no to pagatavošanas veida

Vistas krūtiņu kaloriju saturs atkarībā no to pagatavošanas veida

B altā vistas gaļa ir vērtīga barība mūsu organismam: tā satur olb altumvielas, taukus, vitamīnus, minerālvielas ir lieliski sabalansētas. Tāpēc tie ir ātri un viegli sagremojami. Grūti iedomāties garšīgāku diētisku gaļu par vistas krūtiņas fileju, kurā arī ir maz kaloriju. Vēl viens vistas pluss ir tas, ka tā tiek pagatavota ļoti ātri, un ēdieni no tās ir visgaršīgākie un daudzveidīgākie

Kāds labums no irgi?

Kāds labums no irgi?

Kāds labums no irgi? Kas ir šī oga un vai tā var kādam kaitēt?

Mandeļu kafijas sīrupa priekšrocības un kaitējums

Mandeļu kafijas sīrupa priekšrocības un kaitējums

Šo kulinārijas ekspertu iecienīto produktu citādi sauc par orzhat. Neskatoties uz to, ka sīrupa sastāvā ir tikai trīs komponenti: ūdens, cukurs un mandeles, tas tiek novērtēts ar izcili biezu konsistenci, patīkamu aromātu un izcilu garšu. Mandeļu sīrupu bieži izmanto desertu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai