Galvenais ēdiens 2024, Novembris
Pupiņu nūdeles: sastāvs, priekšrocības, gatavošanas īpašības
Funchose bieži sauc par stikla nūdelēm. Tas ir saistīts ar viņas izskatu. Gatavojot, tas kļūst caurspīdīgs, piemēram, stikls. Daudzi kļūdaini uzskata, ka tas ir izgatavots no rīsiem vai kukurūzas. Tomēr tā nav. Faktiski funchose ir pupiņu nūdeles. Tas ir izgatavots no noteiktas mung pupiņu šķirnes cietes. No tā tiek gatavoti daudzi interesanti un garšīgi ēdieni
Kā izvēlēties žāvētas aprikozes: noderīgi padomi
Žāvēti augļi ir noderīgs veids, kā bagātināt organismu ar nepieciešamajiem mikroelementiem. Jau vairāk nekā vienu tūkstošgadi cilvēku no vitamīnu trūkuma glābj k altēti āboli, bumbieri, plūmes un aprikozes. Parunāsim par žāvētām aprikozēm. Vai drīzāk par to, kā izvēlēties žāvētas aprikozes, kas ir izdevīgas un atbilst lepnajam žāvēto augļu nosaukumam
Dekstrīns ir uztura bagātinātājs: labs vai slikts?
Dekstrīns ir pārtikas piedeva, ko termiski apstrādājot iegūst no kukurūzas cietes. Kāda ir tā darbības joma? Vai tas ir kaitīgs cilvēka ķermenim? Ārsti iesaka dzert kviešu dekstrīnu svara zudumam un kuņģa problēmām. Un ciete neapstrādātā veidā ir lielisks pretgrumbu līdzeklis
Vjazemska piparkūkas: vēsture un tradīcijas, recepte ar foto
Puškins slavēja arī Vjazmas piparkūkas. Vai zinājāt, ka ir saglabājusies viņu vecā recepte. Šis raksts ir veltīts Vjazmas piparkūkām. Tālāk tiks sniegti šo eleganto izstrādājumu fotoattēli, ar tiem saistītā vēsture un tradīcijas, un, pats galvenais, recepte pagatavošanai mājās
Milti "Wizard": veidi, sastāvs, derīgās īpašības un klientu atsauksmes
Kopš seniem laikiem cilvēki audzē labību un samaļ tos mazās drumstalās. Pēc tam no tā tika cepta maize un saldie gardumi. Šobrīd veikalu plauktos var atrast daudz dažādu miltu šķirņu. To ražo dažādi uzņēmumi, tāpēc tas atšķiras pēc cenas un kvalitātes
Pastila "Kolomchanochka", priekšrocības un atsauksmes
Šodien populāri ir saldumi ar dabīgām sastāvdaļām. Starp tiem īpašu vietu ieņem pastila "Kolomchanochka". Labi pazīstams produkts, deserts, bērnu un pieaugušo iecienītākais gardums zefīrs ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Pateicoties sastāvam, kurā ietilpst biezenis, sulas vai augļu gabaliņi un granulēts cukurs, "Kolomčanočka" nelielā daudzumā ir noderīga nervu sistēmas darbībai un labam garastāvoklim kopumā
Skopinskaya sautējums: produkta apraksts un sastāvs
Sautējumu "Skopinskaya" ražo viens no vecākajiem un pieprasītākajiem uzņēmumiem mūsu valstī - Skopinskas gaļas kombināts. Papildus sautējumiem ražotājs ražo saldētus pusfabrikātus, graudaugus, desiņas, pastētes u.c
Konfektes "Maska": sastāvs, īpašības un klientu atsauksmes
Konfektes "Maska" ir populāri deserti, kas daudziem pazīstami jau kopš padomju laikiem. Līdzās "Fires of Moscow", "Belochka", "Bird's Milk" un "Sarkangalvītei" šie saldumi bija ļoti pieprasīti. Mūsdienās tos mīl daudzi. Rakstā ir apskatīts Maskas saldumu sastāvs, deserta pozitīvās un negatīvās īpašības un klientu atsauksmes par šo delikatesi
ITLV olīveļļa: ekstrakcijas veidi, kvalitāte un derīgās īpašības
Nav jēgas runāt par olīveļļas labvēlīgajām īpašībām – tās jau ir labi zināmas. Atliek tikai izvēlēties ražotāju. Krievijā olīvkokus nenovāc. Bet ir iespēja iegādāties naftu no Grieķijas, Spānijas, Itālijas. Šīs ir trīs lielākās valstis, kas piegādā produktu Eiropas un Āzijas tirgiem
Saldumu "Vishnya Vladimirovna" rūpnīca "Ozersky Suvenir"
Saldumi ir liela pieaugušo un visu laiku un tautu bērnu vājība. Tie palīdz tikt galā ar stresu, ir neaizstājami jebkuros svētkos, uzmundrina un var būt pat noderīgi veselībai. Kā jau sen zināms, cilvēka smadzenēm ir nepieciešami ogļhidrāti, un tieši saldumi ir to galvenais piegādātājs
Griķi putraimi: GOST, kā izvēlēties un kā pagatavot
Griķi ir populāra labības kultūra, kas Krievijā parādījās 7. gadsimtā. Tas ir bagāts ar augu olb altumvielām un daudziem vērtīgiem vitamīniem, kas padara to īpaši populāru veselīga uztura piekritēju vidū. Šodienas materiālā mēs izdomāsim, kā izvēlēties pareizo labību un ko no tā pagatavot
Gaļas putraimi: tehnoloģiskā karte, gatavošanas noslēpumi
Bieza, bagātīga gaļas zupa ar pikantu skābumu sastopama tikai krievu virtuvē. Pirmo reizi sālszāles pieminēšanu vēsturnieki atrada 16. gadsimta sākuma annālēs. Kopš tā laika kombinētās gaļas mizas tehnoloģiskā karte ir piedzīvojusi būtiskas izmaiņas
Kā ātri un efektīvi iztīrīt cūkgaļas vēderu mājās
Cūkgaļa ir daudzu cilvēku iecienītākā gaļa. To izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai. Gaļa tiek novērtēta tās izcilo garšas īpašību dēļ. Cūkgaļas kuņģi izmanto arī ēdiena gatavošanā. Vārītā veidā tas ir pildīts ar dažādiem pildījumiem. Bet vispirms jums jāiepazīstas ar to, kā mājās tīrīt cūkgaļas kuņģi. Procedūras nianses ir aprakstītas rakstā
Desa "Kremlis": sastāvs un uzglabāšanas noteikumi
Ko satur puskūpinātā desa "Kremļevskaja"? Cik daudz olb altumvielu, tauku un ogļhidrātu ir 100 gramos produkta? Ko darīt, ja desa ir sapelējusi vai nokususi? Kādos apstākļos produkts jāuzglabā? Atbildes uz visiem šiem jautājumiem atradīsit tālāk esošajā rakstā
Zīdaiņu ēdiens no Somijas: apraksts, fotogrāfijas, atsauksmes
Zīdaiņu pārtika no Somijas: apraksts, foto, atsauksmes, zīmolu nosaukumi. Valio Baby® 1 NutriValio™, Valio Baby® 2 un Valio Baby® 3 piens Nestle bērnu pārtika. Somu graudaugi bērniem, kā arī augļu, dārzeņu un gaļas biezeņi. Patērētāju atsauksmes par tiem
Kāpēc veikalā pirktais un mājās gatavotais sviests drūp?
Sviests nav tikai aromatizējoša piedeva putrām vai vārītiem kartupeļiem, tas ir arī vērtīgs vitamīnu un minerālvielu avots, kas nepieciešami aktīvai smadzeņu darbībai, imunitātes stiprināšanai, ādas stāvokļa uzlabošanai, asinsvadu nostiprināšanai utt. runa Runa ir par kvalitatīvu un dabīgu sviestu. Un, ja ticēt vairāku neatkarīgu ekspertu aplēsēm, veikalu plauktos tādu ir maz. Mūsu rakstā mēs apsvērsim, kāpēc sviests drūp
Kas ir margarīns? Margarīna "Khozyayushka" ražošana un sastāvs
Ļoti bieži, gatavojot konditorejas izstrādājumus mājās, izmanto saimnieces margarīnu, kura sastāvu ne vienmēr lasām uz iepakojuma. Kas ir margarīns? Vai to var ēst? Kā tas tiek ražots? Vai tas kaitē ķermenim? Atbildes uz šiem jautājumiem atradīsit, izlasot rakstu
Auzu pārslas "Extra": atsauksmes, šķirnes, receptes
Auzu pārslas bieži izmanto par pamatu pilnvērtīgām brokastīm. Viņi gatavo putras, visādus konditorejas izstrādājumus, kā arī granolu. Ir daudz auzu pārslu šķirņu. "Extra" - tās ir pārslas, kuras ražo no pirmās šķiras labības
Kā lietot agaru-agaru: sastāvs, pielietojums un proporcijas
Zefīrs, marmelāde, zefīrs - visi šie saldie produkti tiek pagatavoti, izmantojot agara-agara biezinātāju. Tas ir visspēcīgākais zināmais želējošais līdzeklis. Gatavojot mājās gatavotus desertus, strādāt ar agaru-agaru ir daudz vieglāk nekā ar želatīnu. Bet ne visi zina, kā to izdarīt pareizi. Kā lietot agaru-agaru, mēs jums pateiksim mūsu rakstā
Konfektes "Belissimo": apraksts, sastāvs un kaloriju saturs
Belissimo saldumi ir Conti ražots konditorejas izstrādājums. Saldums pieejams vairākos veidos un ar dažādiem pildījumiem. Lielveikalu plauktos var redzēt saldumus gan dāvanu iesaiņojumā, gan pēc svara. Kastes svars ir tikai 255 grami
Jēltauki: veidi, īpašības un izmantošana ekonomikā
Kāda ir jēltauku nozīme gaļas produktu ražošanā? Kādi faktori ietekmē produkta kvalitāti? Izejvielu, kā arī to šķirņu derīgās un kaitīgās īpašības. Par to visu jūs uzzināsit, izlasot tālāk esošo rakstu
Jūras velšu kokteilis "Meridiāns". Patērētāju atsauksmes
Zīmola Meridian kokteiļu sastāvā ir vārītas mīdijas, kalmāri, garneles un astoņkāji. Pēdējie, saskaņā ar patērētāju atsauksmēm, ir vismazāk iepakojumā. Eļļas klātbūtne padara produktu barojošāku, un iepakojumu nav īpaši ērti atvērt. Tomēr laba garša padara šo produktu diezgan populāru
Provansas garšaugi: kur pievienot, sastāvs, receptes
Provansas garšaugi ir k altētu ārstniecības augu maisījums no oregano, majorāna, sāļa, piparmētras, timiāna, salvijas, bazilika un rozmarīna. Visi šie komponenti ir lieliski apvienoti viens ar otru, radot unikālu smaržīgu kompozīciju, ko plaši izmanto kulinārijā. Šajā rakstā tiks piedāvātas vairākas receptes ar Provansas garšaugiem
Boršča kaloriju šķīvis. Cik daudz kaloriju ir borščā?
Smaržīgs, svaigs, ar zaļumiem pārkaisīts un ar skābo krējumu garšots… Borščs! Jā, šis ēdiens nāk no bērnības. Mēs visi atceramies ciemošanos pie vecmāmiņām, kur pie gardā boršša šķīvja dalījāmies ar viņu savās intīmākajās pārdomās. Bet tagad lielākā daļa jauno meiteņu vēro savu figūru un dažreiz atsakās no šī ēdiena. Bet velti! Vai domājat, ka borščs ir trekns un tajā ir pārāk daudz kaloriju? Nu, šodien mēs atspēkosim šo mītu un redzēsim šī brīnišķīgā ēdiena priekšrocības
Liellopa gaļas steika kaloriju saturs, vai, zaudējot svaru, ir iespējams ēst steiku?
Steiks… Kāds attēls parādās, dzirdot šo vārdu? Sārtaina, apcepta garoziņa, iekšā sulīgi rozā gaļa, kuru nospiežot izdalās sula… Jā, tā ir bilde, ko lielākā daļa no mums zīmē, izdzirdot vārdu "steiks". Bet cik daudz kaloriju ir šajā gardajā ēdienā? Kādi ir steiku veidi un vai ir iespējams sevi palutināt ar šo gardo ēdienu diētas laikā? Tagad mēs analizēsim un atbildēsim uz šiem jautājumiem sīkāk
Graudaugu uzturvērtība. Graudaugu sastāvs un priekšrocības
Šajā rakstā tiks apskatīts graudaugu sastāvs un uzturvērtība, kas visbiežāk atrodas uz lielākās daļas cilvēku galda. No sniegtās informācijas varēs saprast, kā labība ietekmē organismu, kā arī kādu labumu tie var dot cilvēka veselībai
Kā ripināt salvetes uz svētku galda? Galda klāšana
Mūsu dzīvē ir pietiekami daudz ģimenes un valsts svētku, kad mājās nāk daudz viesu. Un ne tikai garšīgi pagatavoti cienasti, bet arī pareiza pasniegšana piešķir festivālam savu neatkārtojamo atmosfēru
Kā bumbieris ir noderīgs cilvēka organismam?
Bumbieris ir ļoti bagāts ar dažādiem vitamīniem: A, B, C, K. Satur arī noderīgus cilvēka organismam nepieciešamos mikroelementus. Starp tiem ir: šķiedra, kālijs, fosfors, dzelzs, sērs, folijskābe
Augļu griezumu dekorēšana. Noteikumi. Fotogrāfija
Nekādu banketu, mājas mielastu, bērnu svētki iztiek bez augļiem. Veicot augļu griezumus, svētki var kļūt vēl gaišāki, skaistāki, bet galds – bagātīgāks un garšīgāks
Lēcas: organismam labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas
Iespējams, viens no "eksotiskākajiem" ēdieniem ir lēcas. Patiešām, ikdienā cilvēki reti izmanto zirņus un pupiņas, nemaz nerunājot par šo pākšaugu pārstāvi. Tomēr lēcu derīgās īpašības ir pelnījušas īpašu uzmanību un rūpīgu izpēti, jo tās, bez pārspīlējuma, ir unikālas. Šī tēma ir īpaši svarīga cilvēkiem, kuri piekopj veselīgu dzīvesveidu. Pākšaugiem ir zems kaloriju saturs un bagātīgs ķīmiskais sastāvs
Kā ātri un pareizi nomizot granātābolu?
Daudzi interesējas par to, kā notīrīt granātābolu, lai process neradītu diskomfortu. Tagad mēs apskatīsim vairākas metodes
Cik kaloriju ir banānā: īpašības, sastāvs un derīgās īpašības
Šis raksts būs veltīts tāda eksotiska augļa kā banāna apspriešanai. Jūs uzzināsiet par augļa īpašībām, īpašībām un to, cik daudz kaloriju ir banānā. Cilvēkiem, kurus interesē diētas, noteikti būs interesanti uzzināt kaloriju skaitu. Cik kaloriju ir banānā? Jautājums ir biežs un aizraujošs, tas galvenokārt satrauc sievietes un kultūristes. Šo informāciju uzzināsim diskusijas laikā
Kā pagatavot mežrozīšu gurnus: funkcijas, metodes un ieteikumi
Mežrozīšu ir rožu dzimtas krūms. Viņam ir daudz vārdu. Piemēram, šī ir savvaļas roze, kas mums ir pazīstama no bērnu pasakām. Un, protams, mēs visi zinām sarkanās ogas, kas nogatavojas tuvāk rudenim. Tos novāc un žāvē ziemai, lai pagatavotu vitamīnu un ļoti veselīgu dzērienu. Šodien mēs runāsim par to, kā pagatavot rožu gurnus. No pirmā acu uzmetiena tas ir ļoti vienkārši. Taču galvenais uzdevums nav tikai pagatavot gardu novārījumu, bet maksimāli saglabāt vitamīnus un uzturvielas
Žāvēti tomāti: receptes
Žāvēti tomāti ir ļoti populāri visā pasaulē. Tajā pašā laikā katrai valstij ir savs, unikāls šī ēdiena izmantošanas noslēpums. Saulē k altētu tomātu recepte nav pazīstama katrai saimniecei, taču pati ideja ir ļoti pievilcīga
Krabju nūjiņas Vici: sastāvs, kalorijas, ražotājs
Pēdējā laikā Vici krabju nūjiņas ir ļoti pieprasītas daudzu pasaules valstu iedzīvotāju vidū. Tos izmanto kulinārijā kā oriģinālu sastāvdaļu dažādu ēdienu pagatavošanai. Šajā rakstā varat uzzināt vairāk par to, kā un kur tie tiek ražoti, kā arī par to, kas ir populārs produkts
Garda vista cepeškrāsnī: receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Garšīgu ēdienu cienītāji noteikti zina, kā mājās pagatavot tādu brīnišķīgu ēdienu kā vista cepeškrāsnī. Reti kurš svētku galds iztiek bez šī izdevīgā, viegli pagatavojamā kulinārijas šedevra. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā pagatavot vistu cepeškrāsnī, pārsteidzot savus mīļos ar savām kulinārijas spējām. Un pat tad, ja recepti zini jau sen, šis raksts var tevi patīkami pārsteigt ar dažādiem vistas liemeņa gatavošanas veidiem
Kalorijas tītara kotletes un no kā tas atkarīgs
Tītara gaļa, kurai ir liels cienītāju skaits, tika ievesta Krievijā no Amerikas. Tur šim putnam ir īpašs statuss, kas ir Pateicības dienas svētku galda pamatā. Tie, kas vēro savu diētu, bieži dod priekšroku tītara gaļai, jo tā ir visdiētiskākā citu starpā. Ir daudz veidu, kā pagatavot šī putna gaļu, kam ir dažādas enerģētiskās vērtības. Kāds ir tītara kotlešu kaloriju saturs?
Kā uzglabāt burkānus mājās
Ir ļoti daudz veidu, kā uzglabāt burkānus gan privātmājā, gan dzīvoklī. Lielākā daļa no tiem ir pieejami jebkuriem dzīves apstākļiem. Jums vienkārši jāizvēlas atbilstošā iespēja, kas ļaus jums saglabāt dārzeņu ilgu laiku un iegūt maksimālu garšu un labumu
Savvaļas jāņogas: veidi, derīgās īpašības, savvaļas jāņogu ievārījums
Tikai 16. gadsimtā cilvēki sāka audzēt jāņogas pie savām mājām. Un pirms tam tas auga tikai upju un strautu krastos, palieņu pļavās un purvu tuvumā - tas ir, vietās ar visaugstāko mitruma līmeni. Un šodien šādos dabīgos nostūros var redzēt savvaļas jāņogas, bet ar mazākiem augļiem nekā kultivētajām dārza šķirnēm
Mandeles (rieksti): ieguvumi un kaitējums mūsdienu cilvēkam
Ko jūs zināt par tādu produktu kā mandeles? Rieksti, kuru priekšrocības un kaitējums ir zināmi kopš seniem laikiem, mūsdienās ir ļoti populāri