Griķi ar cukini: garšīga un veselīga ēdiena pagatavošana

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Griķi ar cukini ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas būs piemērots jebkurā gadalaikā. Lai to sagatavotu, ir nepieciešami visvienkāršākie produkti un minimāls laiks. Aicinām iepazīties ar receptēm un pēc tam pāriet uz praktisko daļu.

Griķi ar cukini lēnajā plītē

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• vidēji baklažāni - 1 gab.;
• rafinēta eļļa;
• griķi - 1 glāze;
• ķiploki - pāris krustnagliņas;
• viens vidējs cukini;
• attīrīts ūdens - 2 vairākas glāzes.

Gatavošanas process

1. Kur mēs sākam? Nomazgājiet baklažānus un cukīni tekošā ūdenī. Tagad mums tie jāsasmalcina. Cukini sagriež pusgredzenos (optimālais biezums ir 2-3 cm). Un kā ar baklažāniem? Vispirms sagrieziet to gredzenos, pēc tam sagrieziet katru no tiem 4 gabalos.
2. Pārklājiet daudzbļodas dibenu ar eļļu. Izklājiet sasmalcinātos dārzeņus.
3. Izskalojiet pareizo griķu daudzumu. Mēs notecinām ūdeni. Pa virsu baklažānu un cukini izklājam putraimus. Pievienojam ūdeni. Dārzeņi jāpārklāj ar šķidrumu. Mēs par to pārliecināmiesviņi neuzpeldēja.
4. Aizveriet vāku. Izvēlnē atrodam un iestatām režīmu "Pilafs" vai "Putra". Gaidām, kad atskanēs īpašs skaņas signāls. Viņš mums paziņos, ka griķi ar cukini un baklažāniem ir gatavi. Mēs atveram vāku. Samaisiet bļodas saturu. Izklājam putru uz šķīvjiem, dekorējot ar zaļumiem. Labu apetīti visiem!

Cepeškrāsnī pildīti cukini ar griķiem

Produktu saraksts:

• viens ķekars ar dillēm un zaļajiem sīpoliem;
• 0,3 kg m altas liellopu gaļas;
• mazie cukini - 3-4 gab.;
• 1 glāze griķu un skābā krējuma (krējuma);
• rafinēta eļļa - pietiek ar 1 ēd.k. l.;
• mīļākās garšvielas.

Praktiskā daļa

1. Ielejiet pannā griķus. Ielejiet tajā 2 tases ūdens. Sāls. Gatavojiet, uzliekot uguni līdz minimumam. Šis process parasti ilgst 20 minūtes.
2. Zaļumus noskalo ar ūdeni, pārliek uz griešanas dēļa, sasmalcina ar nazi.
3. Veikala m alto gaļu kombinē ar vārītiem (atdzesētiem) griķiem. Sāls. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un iecienītākajām garšvielām. Maisiet.
4. Mani cukini augļi ūdenī, noņemiet "dibenu". Bet nav nepieciešams noņemt ādu. Katru cukīni sagriežam 2-3 cm biezos apļos. Ņemam rokā tējkaroti. Izmantojot to, mēs izvēlamies vidu. Rezultāts ir cukini "bļodas". Mums tie jāpilda ar m alto gaļu, kas apvienota ar griķiem un citām sastāvdaļām.
5. Pārklājiet cepšanas trauku ar eļļu. Izklājiet pildītos cukiniatstājot starp tām kādu atstarpi. Katru apli ar pildījumu pārlej ar skābo krējumu (krējumu). Un veidnes apakšā vajadzētu ielej nedaudz ūdens. Mēs pārklājam savu nākamo trauku ar folijas loksni (spīdīgajai pusei vajadzētu izskatīties uz āru).
6. Ievietojiet formu ar saturu aukstā cepeškrāsnī. Un pēc tam ieslēdziet uguni 180 ° C temperatūrā. Cepšanas laiks - 60 minūtes. Uzmanīgi noņemiet foliju. Ar dakšiņu sadursta vienu no cukini. Ja tas nav pietiekami mīksts, tad atstājiet trauku cepeškrāsnī vēl 10-15 minūtes. Pasniedziet siltu.

Griķu recepte ar cukini un vistu

Sastāvdaļas:

• vidēja spuldze;
• griķi - pietiek ar vienu glāzi;
• rafinēta eļļa - 4 ēd.k. l.;
• vistas puse;
• viens burkāns;
• vidēji cukini - 1 gab.;
• garšvielas pēc garšas.

Detalizēti norādījumi

1. darbība. Nomazgājiet vistas liemeni tekošā ūdenī. Mums vajag tikai pusi. Sagrieziet to mazos gabaliņos, noņemot kaulus. Mēs to nosūta uz karstu pannu. Cep, izmantojot eļļu. Noteikti sāliet gaļu un apkaisa ar garšvielām.

Soļa numurs 2. Pannā ieber nomazgātos griķus. Piepildiet ar ūdeni (2 tases). Sāls. Vāra līdz mīkstai.

Soļa numurs 3. Nomizo nomazgātos cukīni (ja tas ir pusmūža auglis). Sasmalciniet apļos (plānās).

Soļa numurs 4. Cukini šķēles tiek nosūtītas uz pannas vistas gaļai. Pievienojiet tiem rīvētu burkānu un kubiņos sagrieztu sīpolu. Pārkaisa ar garšvielām. Vāra uz lēnas uguns, līdz vista ir gatava. Gaļas gabaliņiem vajadzētumīkstināt.

Soļa numurs 5. Izdaliet vārītos griķus uz šķīvjiem. Katru porciju dekorējam ar vistas gabaliņiem, sautētiem cukini un svaigu garšaugu zariņiem. Sanāca smaržīgs ēdiens - griķi ar cukini. Recepte paredzēta 6 porcijām. Jūsu mājsaimniecība noteikti novērtēs jūsu kulinārijas prasmes.

Griķu gatavošana ar cukini podiņos

Pārtikas preču komplekts:

• tomātu pasta - 250 g;
• vistas kājas - 3 gab.;
• divi lieli sīpoli;
• 300 g griķu;
• puse no jauna cukini;
• ķiploki - 5-6 daiviņas;
• zaļumi (pētersīļi, baziliks);
• divi vidēji burkāni;
• mīļākās garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Liekām galdā visu, no kā gatavos griķus ar cukini podiņos. Mums vajag divas pannas.
2. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos. Nomazgātus burkānus sagriež strēmelēs. Ķiplokus vajadzētu sasmalcināt, bet ne ļoti smalki. Cukini sagriež kubiņos (nav nepieciešams noņemt mizu). Zaļumus vajag tikai sasmalcināt. Griķus nomazgājam ar ūdeni. Kājas sagriežam 3-4 daļās kopā ar kauliem.
3. Vienas pannas uzsildīšana. Ielieciet sīpolu un ¼ ķiploku. Pievieno burkānu standziņas. Cep, izmantojot eļļu. Tad nāk cukini. Sāls. Apkaisa ar zaļumiem un iecienītākajām garšvielām. Mēs sajaucam. Kad cukini ir mīksti, noņemiet trauku no uguns.
4. Citā pannā viegli apcep vistas gabaliņus.
5. Izņemam katliņus cepšanai. Katram no tiem apakšā ieliekam dažus vistas gabalus,pārpalikušo ķiploku. Uzlieciet dārzeņu maisījumu virs gaļas. Un pēdējā kārta būs mazgāti griķi.
6. Ielieciet bļodā tomātu pastu. Viegli atšķaidiet to ar ūdeni. Katrā katlā ielej nedaudz. Galvenais nav uz augšu.
7. Uzkarsē cepeškrāsni (150°C). Tajā ievietojam podus kopā ar saturu. Vāra līdz mīkstam, pakāpeniski palielinot siltumu līdz 200°C. Putrai jāsanāk drupanai un smaržīgai, lai ātri gribētos nogaršot.

Noslēgumā

Stāstījām par to, kā tiek pagatavoti griķi ar cukini pannā, lēnajā plītī un cepeškrāsnī. Novēlam veiksmi kulinārijas jomā!