Galvenais ēdiens 2024, Novembris
Zaļie banāni: ieguvumi un kaitējums, īpašības, kalorijas
Gavu augļu cienītāji brīnās: kā var apmainīt dzeltenā banāna saldāko mīkstumu pret zaļā banāna bezgaršīgo, bet veselīgo esenci? Izrādās, ka tas ir iespējams, un dažreiz tā ir vienīgā izeja organismam, kas nespēj apēst pārtiku ar augstu glikēmisko indeksu
Sīrijas virtuve: vēsture, ēdienu nosaukumi, receptes, apraksts ar fotogrāfijām un nepieciešamajām sastāvdaļām
Sīrijas virtuve ir daudzveidīga, un tajā ir apvienotas arābu, Vidusjūras un Kaukāza tautu kulinārijas tradīcijas. Tajā galvenokārt izmanto baklažānus, cukini, ķiplokus, gaļu (bieži jēra un jēra gaļu), sezama sēklas, rīsus, aunazirņus, pupiņas, lēcas, b altos un ziedkāpostus, vīnogu lapas, gurķus, tomātus, olīveļļu, citronu sulu, piparmētru, pistācijas, medu. un augļi
Scoop sautējums: ražotājs un atsauksmes
Šodien pastāstīsim par to, kas ir Scoop sautējums. Šajā rakstā tiks aprakstītas šī produkta priekšrocības, kā arī tā sastāvs, vēsture, ražošanas tehnoloģija utt
Kādi mārrutki ir noderīgi ķermenim. Derīgās mārrutku īpašības
Pēdējā laikā plaši tiek izmantota alternatīvā medicīna. Protams, īpaša uzmanība tiek pievērsta noteiktu augu labvēlīgajām īpašībām. Galu galā tautas ārstniecības līdzekļu receptes bieži vien ir balstītas uz tiem. Uz šādiem augiem vajadzētu attiecināt arī mārrutkus
Žāvēta hurma: derīgās īpašības, kontrindikācijas
Hurma ir austrumniecisks, salds, gaļīgs auglis, ko varam ēst tikai ziemā. Ir maz cilvēku, kuriem viņa nepatīk. Kādam patīk to lietot svaigā veidā, kādam garšo ievārījums, un kādam ļoti garšo žāvēta hurma
Svētku neparasti galdi ar uzkodām (foto)
Rīkojot svinīgu vakaru, tikšanās panākumus nosaka trīs lietas: labi draugi, daudz dzērienu un garšīgs ēdiens. Bet kas padara uzkodu piemērotu jūsu pasākumam? Lielākajai daļai mājsaimnieču tas nozīmē, ka ēdieniem jābūt sātīgiem un skaistiem. Bet kāpēc gan nepagatavot neparastu svētku galdu?
Kādi pārtikas produkti satur varu? Populārākie vara ēdieni
Šajā rakstā varat uzzināt, kādi ar varu bagāti pārtikas produkti mums šodien ir pieejami. Tā piedāvā arī informāciju par vara deficīta un pārmērības simptomiem cilvēka organismā un iespējamām metodēm šādu problēmu risināšanai
Apgleznotas piparkūkas vienmēr ir svētki
Piparkūkas ir konditorejas izstrādājums, kura garša mums ir pazīstama kopš bērnības. Un cik to veidu pastāv: medus, valriekstu, šokolādes, piparkūkas ar kanēli, medus, krāsotas un, protams, Tula piparkūkas
Spinātu kalorijas: uztura speciālista padoms
Ēdiens – tik daudz šajā vārdā! Nav nejaušība, ka daudziem cilvēkiem gremošanas process ir līdzīgs seksuālajai apmierināšanai. Arī gardēžus var saprast, jo viņi netiecas "piepildīt" vēderu, bet gūst baudu no katra kumosa! Bet kā būt tievam? Viņiem pirmais faktors nav garša, bet kaloriju saturs! Spināti viņiem ir panaceja, bet ne sods! Galu galā to var pagatavot garšīgi un oriģināli. Kāpēc šī nezāle ir laba un kādā veidā tā var parādīties uz galda ?
Kutya ir Kā pagatavot kutiju
Kutya - kas tas ir? Atbildi uz uzdoto jautājumu atradīsi rakstā. Mēs arī pastāstīsim par to, kā šis ēdiens tiek gatavots un kādos gadījumos tas tiek pasniegts pie galda
Jasmīna rīsi: ieguvumi, kalorijas, sastāvs, receptes, atsauksmes
Jasmīna rīsi ir neticami garšīgs un veselīgs ēdiens. Šodien mēs jums pateiksim, kas ir iekļauts tā sastāvā, kāpēc tas ir tik noderīgi ķermenim un kā pareizi pagatavot šādus rīsus, lai tie būtu garšīgi
Pankūkas ar gaļu: ēdiena kaloriju saturs un tā nozīme veselīgā uzturā
Pasaulē nav cilvēku, kuriem pankūkas būtu absolūti vienaldzīgas. Kādam tajās nav dvēseles, kāds tās gatavo brokastīs un sauc par pankūkām. Nu kā var atteikties no maigas pankūkas, it īpaši, ja tā ir pildīta ar gaļu?! Taču iesācēju pavāru var atbaidīt divas lietas: gatavošanas process un enerģētiskā vērtība
"Boguchar sēklas" - garšīgas un veselīgas. Akcijas no "Boguchar sēklām"
"Boguchar seeds" ir mūsu vietējais ražotājs, kas audzē izejvielas Voroņežas dienvidu daļā, Bogucharsky rajonā. No šejienes cēlies šī produkta nosaukums. Sēklas "Bogucharsky": ceļojums uz Dubaiju
Extra - virgin - labākās kvalitātes olīveļļa
Olīveļļa kļūst arvien populārāka. To izmanto medicīnā, kosmetoloģijā un kulinārijā. Eļļai ir specifiska smarža un garša ar nelielu, tikko manāmu rūgtumu. Izprast šī produkta daudzveidību nepavisam nav viegli. It īpaši, ja ņem vērā, ka kādam tā ir eksotika. Extra virgin - olīveļļa, kas tiek uzskatīta par labāko. Kā to izvēlēties un lietot, mēs pastāstīsim šajā rakstā
Lazdu riekstu priekšrocības vīriešiem: derīgās īpašības, sastāvs, indikācijas un kontrindikācijas, ietekme uz organismu
Lazdu riekstu labvēlīgās īpašības vīriešu veselībai ir izmantotas kopš seniem laikiem. Tas satur ne tikai noderīgus vitamīnus un minerālvielas. Šim produktam ir augsta enerģētiskā vērtība, un tas ir īpaši noderīgs vīriešiem. Kā? Sīkāka informācija - mūsu apskatā
Vai un kā iespējams sasaldēt zaļos sīpolus - dažādas metodes un atsauksmes
Vai es varu sasaldēt zaļos sīpolus ziemai? Šo jautājumu uzdod daudzas mājsaimnieces. Patiešām, ziemas sezonā ir diezgan grūti atrast tik smaržīgu un dabisku produktu
Eksotiski pamellas augļi
Pamellas augļi, kas salīdzinoši nesen parādījās Krievijas tirgū, šobrīd ir ļoti populārs produkts. Patīkami ir tas, ka ar savām noderīgajām īpašībām tas mūs priecē visu gadu
Ēdienu noformējums un pasniegšanas noteikumi
Ja cilvēkam ir ēdināšanas uzņēmums, viņš zina, ka ēdienu pasniegšanas un pasniegšanas noteikumi ir ļoti svarīgi, lai viesi būtu apmierināti ar restorāna apmeklējumu. Tomēr šefpavāri bieži neievēro apšuvumu un vairāk rūpējas par savu ēdienu garšu
Speltas milti: ieguvumi, receptes. Maize un pankūkas no speltas miltiem
Tā kā publiskajā telpā parādījās ne tikai kviešu milti, mājsaimnieces nenogurst eksperimentēt ar cepšanu. Ir izstrādāts milzīgs skaits interesantu recepšu griķu, auzu pārslu, miežu, kukurūzas un pat linu miltiem. Daži pavāri ir pilnībā atteikušies no tradicionālā izmantošanas. Bet speltas milti izrādījās nedaudz ārpus vispārējās uzmanības robežām
Sūku tauki un holesterīns: vai ir iespējams ēst taukus ar augstu holesterīna līmeni? Jauni pētījumi, visi par un pret
Ir daudz recepšu speķa pagatavošanai, un visas ir neticami populāras un tām ir savi cienītāji. Taču jau sen valda uzskats, ka speķa lietošana uzturā ir neveselīga pārmērīgā holesterīna satura dēļ. Vai tā ir vai nav? Tas tiks aplūkots šajā rakstā
Griķi ar sautējumu: kalorijas uz 100 gramiem
Griķi tiek uzskatīti par gandrīz vispopulārāko produktu to cilvēku vidū, kuri vēlas zaudēt svaru. Bet kāds ir patiesais labums ķermenim no šīs labības, cik daudz kaloriju tajā ir? Daudzi nevēlas ēst griķus tīrā veidā un dod priekšroku dažādām piedevām. Uzziniet, kāds ir griķu kaloriju saturs ar sautējumu
Augļu griešana iesācējiem
Garving tehnika ir vienkārši neaizstājama, gatavojot bufetes galdu, kur tiks pasniegtas nelielas, vieglas, bet oriģinālas un krāsainas uzkodas. Apgūstot svētku galda augļu sagriešanas pamatmetodes, jūs uzzināsit, kā triviālus produktus pārvērst iespaidīgās formās trauku dekorēšanai. Skaista "dari pats" augļu griešana uz mājas galda nav mīts. Jebkura saimniece spēj apgūt grebšanas pamatus
Sēņu kategorijas un to uzturvērtība
Cepuru sēnes var būt gan ēdamas, gan neēdamas. Kopumā ir zināmas aptuveni 200 to sugas. Daudzi no tiem ir ēdami, un cilvēki tos aktīvi patērē. Vairākos veidos sēnes ir līdzīgas aļģēm, bet nesatur hlorofilu
Dziedinošais saulespuķu medus ir dabas dāvana
Lielākā daļa no mums droši vien nezina, kādas unikālas īpašības piemīt saulespuķu medum. Izrādās, ka šī šķirne satur daudz vitamīnu un tai ir ārstnieciska iedarbība uz mūsu organismu
Kā uzglabāt nomizotus ķiplokus ledusskapī?
Šis smaržīgais produkts tiek izmantots dažādu ēdienu ražošanā, kas iegūst oriģinālu garšu un raksturīgu aromātu. Šis dārzenis satur daudz vitamīnu. Tajā pašā laikā to var uzglabāt attīrītā veidā. Jums tas jādara tikai pārbaudītos veidos. Kā uzglabāt mizotus ķiplokus ir aprakstīts rakstā
Biezpiena glikēmiskais indekss, kalorijas, derīgās un kaitīgās īpašības
Biezpiens ir raudzēts piena produkts ar augstu uzturvērtību un daudz noderīgu īpašību. Tas ir bagāts ar kalciju, kas uztur zobus un kaulus normālā veselībā, kā arī olb altumvielas, kas piedalās galvenajos procesos organismā. Augstā proteīna satura dēļ to uzskata par alternatīvu gaļai, savukārt tā uzsūkšanās ir labāka
Vai viskaloriju saturošākais auglis ir labs veselībai?
Cilvēkiem, kuri cenšas kontrolēt savu svaru, galvenā problēma ir viņu ēsto pārtikas produktu enerģētiskā vērtība. Vai ir vērts ēst visvairāk kaloriju augļus, ja ievērojat diētu? Uztura speciālisti apgalvo, ka kaloriju augļu iekļaušana uzturā, bet ar mēru, organismam nāks tikai par labu
Kādām jābūt konjaka glāzēm? Kā sauc brendija glāzi?
Konjaks ir pārsteidzošs dzēriens. Nejauši izgudrots, tas jau gadsimtiem rotā mūsu galdu, priecē ar savu apbrīnojamo garšu, silda dvēseli, kliedē skumjas un ārstē kaites
Ķengura gaļa: derīgās īpašības, kalorijas, izmaksas
Tiek uzskatīts, ka viens no videi draudzīgākajiem gaļas veidiem ir ķengura gaļa. Daudzi mājdzīvnieki audzēšanas procesā vienā vai otrā veidā ir pakļauti ķīmisko vielu iedarbībai. Tas var būt pārtika, vitamīni, antibiotiku injekcijas vai zāles. Bet ķengura gaļa šajā ziņā ir pilnīgi tīra
Eelpota zivs: noderīgas īpašības, gatavošanas iespējas, labākās receptes un atsauksmes
Eelpotu zivs ir ļoti veselīga jūras velte, kas ir ne tikai viegli pagatavojama, bet arī ar izcilu garšu. Diemžēl Eiropas valstīs šāda zivs tiek novērtēta daudz vairāk nekā Krievijā, bet velti
Kosher produkti - kas tas ir?
Kas ir košera ēdiens un kāpēc tas ir īpašs? Kāpēc ebreji neēd cūkgaļu, kāds tam ir iemesls? Kādu kārumu likt galdā, ja jūsu viesim ir ebreju saknes?
Kas ir marcipāni? Vēsture, receptes, fotogrāfijas
Marcipāns mūsdienās ir diezgan izplatīts gardums, ko plaši izmanto kūku un konditorejas izstrādājumu dekorēšanai. Tomēr daži krievi zina izcelsmes vēsturi un saldumu recepti. Mūsu rakstā mēs pastāstām, kas ir marcipāns, sniedzam vairākas leģendas par marcipāna dzimteni, kā arī sniedzam detalizētu recepti
"Cēzars" (rullītis) - garšīgs un vienkāršs
Ātrās ēdināšanas kafejnīcas tagad stingri iekaro tirgu. Tie kļūst populāri, pateicoties gardajiem un nesarežģītajiem ēdieniem, ko tie piedāvā saviem apmeklētājiem. Bet ne vienmēr ir iespējams apmeklēt šādas iestādes. Tāpēc šos ēdienus jāprot pagatavot mājās. Viens no pieprasītākajiem kulinārijas izstrādājumiem, ko piedāvā šāda veida kafejnīcas, ir Cēzars, rullītis. To var izdarīt mājās, ja nav iespējas kaut kur aizbraukt
Avokado sēklas: pielietojums un labvēlīgās īpašības
Parasti kauliņus izmetam, bet avokado kauliņus labāk pietaupīt. Daudzi pat nenojauš, ka tajā ir arī svarīgi mūsu organismam nepieciešamie vitamīni. Šodien mēs uzzināsim vairāk par to, kas ir avokado sēklas. Tā pielietošana iespējama dažādās jomās, piemēram, kosmetoloģijā
Zvaigžņu anīss: pielietojums, īpašības (foto)
Zvaigžņu anīsam, kam ir otrais nosaukums, zvaigžņu anīsam ir vairākas ārstnieciskas un labvēlīgas īpašības, tomēr, tāpat kā daudzām austrumu garšvielām. Tradicionāli tas aug Ķīnā un Japānā, bet tagad to audzē Filipīnās un Indijā. Šī garšviela ir pazīstama ar savu lakricai līdzīgo garšu, kā arī pretiekaisuma un pretvīrusu iedarbību. Tas ir parādā šikimskābei, kas ir tā sastāvā
Olu apstrāde pirms uzglabāšanas. Norādījumi par apiešanos ar olām, ieteicamie dezinfekcijas līdzekļi
Vistu olas noteikti ir vērtīgs produkts, kas ir iekļauts daudzos ēdienos, barojošs un lēts. Arī daudzi ārsti tos atzīst par diētiskām, lai gan pēdējā laikā šis apgalvojums tiek kritizēts. Tomēr olas var būt arī bīstamas. Tīrība vistu kūtī ir relatīvs jēdziens, un čaumalā ir daudz dažādu infekciju veidu. Tāpēc visās ēdināšanas iestādēs, slimnīcās, bērnu iestādēs u.c. olas apstrāde pirms tās vārīšanas ir obligāta
Kā atvērt austeri mājās?
Bieži pavāriem iesācējiem dabiski rodas jautājums: “Kā atvērt austeres?”. Smalkāko vēžveidīgo pazinēji apgalvo, ka tā ir vienkārša lieta, viss process atgādina konservu atvēršanas veidu. Tajā pašā laikā gardēži atzīmē daudzas nianses un noteikumus, kurus pārkāpjot, jūs varat iegūt nederīgu produktu vai savainot roku
Kā izvēlēties liellopu gaļu: padomi dažādu liemeņa daļu izvēlei
Katram no mums ik pa laikam ir jāizvēlas liellopu gaļa tirgū vai lielveikalā, kur tiek nodrošināta milzīga šīs gaļas izvēle. Rakstā ir pastāstīts, kā izdarīt pareizo izvēli, lai iegūtu kvalitatīvu produktu, kas priecēs ar izcilu garšu un aromātu un, pats galvenais, nesīs tikai labumu, nevis kaitējumu
Ciedru medus: noderīgas īpašības, kontrindikācijas, īpašības un atsauksmes
Retu ārstniecisko gardumu - ciedra medu - iegūst, sajaucot dabisku bišu produktu un ēdamos sveķus, ko izdala skuju koki. Kas palīdz ciedra medus? Šī unikālā produkta derīgās īpašības glābj no tūkstošiem slimību
Maniolas augļi: ieguvumi un lietojumi
Maniola ir mandarīna un apelsīna hibrīds. Kādas tam ir noderīgas īpašības un kā tas tiek izmantots ēdiena gatavošanā, pastāstīs rakstā. Ir dotas arī dažas receptes ar šo eksotisko augli