Piena kokteilis ar augļiem: sastāvdaļas un receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Piena kokteilis ar augļiem ir ne tikai gards, bet arī veselīgs dzēriens. Turklāt tā sagatavošana neaizņem daudz laika. Šāds dzēriens lieliski atsvaidzina karstā laikā. Piena kokteilis ir gandrīz katras kafejnīcas un restorāna ēdienkartē. Ļoti bieži dzērienam tiek pievienots ledus, kura dēļ tas ir tik auksts, ka var saaukstēties. Ir ļoti daudz dažādu recepšu piena kokteiļu pagatavošanai ar augļiem. Daži no tiem tiks prezentēti rakstā.

Kokteiļu sastāvdaļas

Šī dzēriena pamatā ir piens. Bet šim produktam ir tendence sarecēt skābā vidē. Šajā gadījumā rodas jautājums: ar kādiem augļiem var pagatavot piena kokteili? Atbilde ir vienkārša: gandrīz visi. Izņēmums ir citrusaugļi. Ja jums patīk apelsīnu, greipfrūtu vai citronu garša, varat izmantotīpaši sīrupi. Visi pārējie augļi un ogas labi sader ar pienu. Arī viena no galvenajām sastāvdaļām ir saldējums.

Ir vērts atzīmēt, ka piena kokteiļa ar zemenēm recepte ir īpaši iecienīta gardēžu vidū. Ar to mēs sāksim.

Zemeņu piena kokteiļa recepte

Šis dzēriens ir ļoti populārs un viegli pagatavojams. Vispirms jums ir jāsaglabā visas nepieciešamās sastāvdaļas:

• 300g piena;
• 200 g krējuma saldējuma vai saunām;
• 300g ogu;
• cukurs pēc izvēles (1–2 ēd.k.).

Lai kokteilis būtu pēc iespējas garšīgāks, jāizmanto tikai nogatavojušās zemenes. Ogas jānomazgā un pēc tam jāizklāj uz salvetes, lai nožūtu. Mēs nosūtām zemenes uz blenderi. Piena kokteilis ar drupinātām ogām būs ļoti garšīgs un skatāms.

Pēc tam, kad zemenes kļuvušas viendabīgas konsistences, pievieno saldējumu, cukuru un vēlreiz sakuļ ar blenderi. Beigās pievieno pienu. Sakuliet dzērienu pēc iespējas lielākā ātrumā. Ielejiet kokteili atdzesētās glāzēs un pasniedziet.

Augļu maisījums

Lai pagatavotu šo dzērienu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• augļi (kivi, ābols, banāns) pa 1;
• saldējums - 3 ēd.k. l.;
• piens - 1 glāze.

Visus augļus vajadzētu nomizot un sagriezt mazos gabaliņos. TadVisas sastāvdaļas jāieliek blenderī un labi jāsakuļ, līdz parādās viendabīga masa. Mājas piena kokteilis ar saldējumu un augļiem ir gatavs.

Kokteilis ar pienu un aprikozēm

Lai pagatavotu šo dzērienu, jums būs nepieciešams:

• sasmalcināts ledus - 4 ēd.k. l.;
• 500-600ml piena;
• 3 ēd.k. l. cukurs;
• 250 g aprikožu.

Augļi rūpīgi jānomazgā un jāizņem sēklas. Aprikozes sagriež mazos gabaliņos, pēc tam nosūta uz blenderi. Tur pievieno visas pārējās dzēriena sastāvdaļas un saputo divas minūtes, līdz iegūst viendabīgu konsistenci. Pasniedziet tūlīt pēc pagatavošanas.

Augļu-piena dzēriens

Lai pagatavotu gardu bezalkoholisko kokteili, jāuzkrāj šādi produkti:

• banāns - 2 gab;
• ābols - 1-2 gab.;
• zemenes - 300 g;
• saldējums - 200-300g;
• cukurs - 2 ēd.k. l.;
• piens - 200-250 g.

Tā kā kokteilis tiek pasniegts auksts, piens un zemenes jāliek saldētavā uz 15-20 minūtēm. Vispirms ogas jānomazgā un jānoņem kāti. Kamēr galvenās sastāvdaļas atdziest, mēs turpinām augļu mizošanu. No āboliem izņem sēklas un sagriež augļus mazos kubiņos. Banānus nomizo. Liek ābolus blenderī un sakuļ, līdz maisījums iegūst biezeņa konsistenci. Augļi un ogas varpiešķiriet dzērienam skābumu, tāpēc varat pievienot dažas ēdamkarotes cukura. Tālāk nosūtiet zemenes uz blenderi. Piena kokteilis, pateicoties šai ogai, iegūs rozā nokrāsu. Pēc tam pievienojiet banānus un putojiet 5 minūtes līdz gludai. Visbeidzot, mēs apvienojam iegūto augļu biezeni ar pienu un saldējumu. Visas sastāvdaļas sajauc, līdz veidojas sulīgas putas.

Piena kokteilis ar ķiršiem un saldējumu

Kokteili var pagatavot no šādiem produktiem:

• 500–600 ml piena ar zemu tauku saturu;
• 300 g saldējuma;
• 200 g ķiršu (varat izmantot gan svaigus, gan saldētus).

Svaigām ogām jāizņem kauls. Ja izmantojat saldētus ķiršus, ļaujiet tiem atkausēt. Pēc tam visas sastāvdaļas liek blenderī un saputo. Kokteilis gatavs, atliek liet glāzēs un izrotāt pēc vēlēšanās.

Padomi

Piena kokteiļa pagatavošana ar augļiem ir tik vienkārša, ka ar to tiek galā pat bērns. Jūs varat eksperimentēt ar šo dzērienu, pievienojot sastāvdaļas pēc savas gaumes. Šeit ir daži noderīgi padomi:

1. Dzērienam var pievienot īpašas esences. Tādējādi jūs varat mainīt kokteiļa garšu, padarot to vaniļas, kokosriekstu, piparmētru, citronu utt.
2. Ēdienu gatavošanai varat izmantot jebkurus augļus un ogas. Tomēr tie visi zināmā mērā satur skābes. Tāpēc vai nunelietojiet citrusaugļus vispār vai samaziniet to skaitu līdz minimumam. Pretējā gadījumā piens var sarecēt un sabojāt dzērienu.
3. Piena kokteilis ar augļiem lieliski sader ar šokolādi. Kuru izvēlēties, ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Pirms šokolādes ievietošanas blenderī, tāfelīte ir jāsasmalcina. Ir vēl viens variants. Jūs varat iegādāties šķidro šokolādi un to izmantot.
4. Piena kokteili, kas pagatavots ar saldējumu un augļiem, var sasaldēt īpašās veidnēs, lai iegūtu garšīgu gardumu.

Alkoholiskie piena kokteiļi

Uz piena bāzes var pagatavot ne tikai bezalkoholiskos dzērienus. Piedāvājam jūsu uzmanībai populāru kokteiļu receptes, kas ietver alkoholu, pienu un augļus. Šos dzērienus katrs var pagatavot mājās. Galvenais ir pieturēties pie receptes.

Aprikožu kokteilis

Dzēriena sastāvā ir šādas sastāvdaļas:

• aprikožu sula - 60 ml;
• krēmveida saldējums vai saldējums (galvenais, lai tas būtu bez piedevām) - 50 g;
• atdzesēts piens - 100 ml;
• Amaretto liķieris - 20 ml.

Visas sastāvdaļas, izņemot pienu, ievieto blenderī un saputo vairākas minūtes. Tad iegūtajā masā jāielej 100 ml piena un rūpīgi jāsamaisa. Dzērienu pasniedz augstā glāzē ar salmiņu. Kokteili var dekorēt ar piparmētras lapiņu.

Kokteilis ar pienu, konjaku un augļiemsīrups

Šis dzēriens būs brīnišķīga galda dekorācija. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 50 ml laba konjaka;
• 200-250 ml zema tauku satura piena;
• plombīra vai krējuma saldējums - 200 ml;
• sīrups - 50 ml (der augļi vai ogas).

5 minūtes jāsaputo saldējums ar pienu, līdz veidojas putas. Pēc tam pievienojiet tur sīrupu un brendiju un atkārtojiet procedūru. Masai jābūt biezai un viendabīgai. Dzērienu pasniedz atdzesētās augstās glāzēs. Dekorēšanai varat izmantot jebkurus augļus un ogas.

Ja kokteilim pievienosiet nedaudz šķīstošās kafijas, dzēriens iegūs vieglu, patīkamu aromātu un krēmkrāsu. Lai kafijas granulas izšķīst, šī sastāvdaļa jāpievieno, kad pienu saputo ar saldējumu.

Piedzēries ķirsis

Vai vēlaties pārsteigt savus viesus? Aiciniet viņus nogaršot gardo Drunk Cherry alkoholisko kokteili. Tās recepte ir vienkārša:

• 500–600 ml vājpiena;
• 100ml kvalitatīvs konjaks;
• 100 ml ķiršu sulas;
• daži ķirši kokteiļa dekorēšanai (ogai jābūt ar zaļu kātu).

Visas sastāvdaļas (izņemot ķiršus) ievieto blenderī un rūpīgi samaisa. Dzērienu lej gatavās glāzēs un dekorē ar ogām, piekarinot tās uz glāzes malas ar zaļu kātiņu palīdzību.

Lauvas piens

Dzēriena sastāvā ietilpst:

• puse banāna;
• 70 mlpiens ar zemu tauku saturu;
• 50 ml absinta.

Ēdienu gatavošanai nepieciešams nomizots banāns, pareizāk sakot, puse no tā. Augļi jāsagriež gabaliņos un pēc tam blenderī jāsamaisa ar visām sastāvdaļām. Banānu izmanto arī dekorēšanai.