Garšīgs ēdiens 2024, Novembris

Cep sēnes: kā tās k altēt dažādos veidos

Cep sēnes: kā tās k altēt dažādos veidos

No visām meža dāvanām, bez šaubām, visaugstāk novērtētās ir sēnes. Šajā rakstā ir aprakstīts, kā tos izžāvēt un novākt dažādos veidos. Iegūtās zināšanas noderēs arī savā piemājas dārzā vai siltumnīcā audzētu produktu pārstrādē

Laša marinēšana: soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Laša marinēšana: soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Lasis nav lēta zivs, taču, ja paveicas tikt pie garšīgas un veselīgas zivs, labāk to pagatavot uzreiz, jo atkārtota saldēšana sabojā gan garduma garšu, gan derīgās īpašības. Zivis var kūpināt, sālīt vai pagatavot marinētu lasi mājās

Shtolen: recepte vācu Ziemassvētku gardumam

Shtolen: recepte vācu Ziemassvētku gardumam

Katrā valstī ir savi tradicionālie ikdienas un svētku ēdieni. Īpaši cilvēki novērtē, lolo un nodod no paaudzes paaudzē ēdienus dažādiem īpašiem gadījumiem. Un, ja, piemēram, briti lepojas ar saviem pudiņiem, apliecinot, ka nekur citur neprot tos pareizi pagatavot, tad Vācijā adījumi tiek turēti lielā cieņā. Tā recepte, jāatzīst, ir daudz mazāk pretencioza un grūti izpildāma nekā britu iecienītākais gardums. Bet rezultāts nebūs sliktāks

Apetīti rosinoša cūkgaļa ar sēnēm: 6 interesantākās receptes

Apetīti rosinoša cūkgaļa ar sēnēm: 6 interesantākās receptes

Ne vienmēr dažādu veidu produktu kombinācija dod labu rezultātu. Taču noteikumam ir arī izņēmumi. Piemēram, cūkgaļa ar sēnēm ir divas sastāvdaļas, no kurām ēdieni tiek iegūti ne tikai garšīgi un smaržīgi, bet arī sātīgi un kalorijām bagāti. Tieši šo rezultātu cenšas panākt daudzas mājsaimnieces, izslēdzot pusdienas vai vakariņas. Šajā rakstā ir aprakstītas vairākas interesantas receptes, kurām noteikti vajadzētu pievērst uzmanību

Cepti cukini cepeškrāsnī: recepte ar foto

Cepti cukini cepeškrāsnī: recepte ar foto

Lai uzzinātu, kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu cukīni, jums vienkārši jāapsver viena no tālāk aprakstītajām receptēm. Pēc tam atliek tikai uzņemt pareizās sastāvdaļas, un jūs varat droši ķerties pie darba. Starp citu, jāatzīmē, ka daudzi cukīni ēdieni tiek klasificēti kā diētiski un mazkaloriju ēdieni

Salsas mērce: dažādas variācijas

Salsas mērce: dažādas variācijas

Ja esi dedzinošu un košu garšu cienītājs, tad salsas mērce būs tev labākais variants. To gatavo no dārzeņiem, pievienojot aso čili. Kā pagatavot mājās gatavotu salsas mērci ar savām rokām virtuves apstākļos - mēs pastāstīsim mūsu nākamajā rakstā

Bumbieru ievārījums ir salds ēdiens

Bumbieru ievārījums ir salds ēdiens

Cik daudz šķirņu ievārījumu un ievārījumu var pagatavot augļu novākšanas sezonā! Ir tik daudz iespēju, ka gandrīz neiespējami tās visas uzskaitīt. Tāpēc mēs jums detalizēti pastāstīsim par to, kā pagatavot bumbieru ievārījumu ziemai. Bumbieris ir auglis, kas pieejams ikvienam, izplatīts jebkurā teritorijā un ļoti garšīgs. No tā sanāk ļoti garšīgs, salds un smaržīgs gardums

Amaranta milti: kāpēc tie ir vērtīgi

Amaranta milti: kāpēc tie ir vērtīgi

Mūsu laiku raksturo alternatīvu pārtikas produktu meklēšana, izgudrojot jaunus vai atdzīvinot aizmirstos. Tajos ietilpst amaranta milti un eļļa, kas ir populāri visā pasaulē. Viņiem ir augstas derīgās un diētiskās īpašības, tāpēc tos patērē tie, kas piekopj veselīgu dzīvesveidu

Daikon redīsi ir gards jaunpienācējs mūsu dobēs

Daikon redīsi ir gards jaunpienācējs mūsu dobēs

Lielākā daļa krievu tā vai citādi mīl redīsus un redīsus. Daudzi no mums mīl sezonas salātus, kas gatavoti no šiem dārzeņiem. Bet diemžēl ne tik bieži mūsu uzturā parādās tik garšīgs produkts kā daikona redīsi, kas daudzās valstīs (īpaši Japānā) tiek uzskatīts par ļoti noderīgu

Kas ir zilumu sēne?

Kas ir zilumu sēne?

Mūsu mežos diezgan reti sastopamo zilumu sēni ir grūti sajaukt ar kādu citu sugu. Tās cepures diametrs var sasniegt divpadsmit centimetrus, un tai ir gan sfēriska, gan spilvena forma

Tradicionālā britu virtuve: labākās receptes

Tradicionālā britu virtuve: labākās receptes

Britu virtuvi bieži kritizē gardēži un gardēži. Briti novērtē praktiskumu, tāpēc reti pievērš uzmanību gan pusdienu un vakariņu formai, gan saturam. Tomēr daži Apvienotās Karalistes nacionālie ēdieni ir plaši pazīstami un populāri visā pasaulē. Šodien mēs vēlamies jums pastāstīt par britu virtuves iezīmēm, kā arī piedāvāt dažas vienkāršas, bet diezgan interesantas receptes

Balyk ir gaļas delikatese. Balika gatavošana mājās

Balyk ir gaļas delikatese. Balika gatavošana mājās

Balyk ir delikatese ar patīkamu maigu garšu un aromātu. Tās pagatavošanai ir piemērota liellopu gaļa, cūkgaļa un pat vistas gaļa. Bet vissulīgākais tas sanāks no cūkgaļas ar nelielu tauku kārtiņu. Balyk mājās ir diezgan viegli pagatavot. Mēs vēlamies jums piedāvāt recepti, kas neprasa īpašu apmācību un prasmes

Laša zivju kūkas

Laša zivju kūkas

Ikviens no mums zina, ka zivis un jūras veltes ir būtiskas ēdienkartes sastāvdaļas, jo tajās ir tik daudz noderīgu elementu. Tiem jābūt uzturā kā olb altumvielu avotam. Turklāt zivīs ir minimāls tauku daudzums, kas padara to diētisku, taču ne mazāk vērtīgu un barojošu

Makaroni carbonara ar vistu - labākās receptes

Makaroni carbonara ar vistu - labākās receptes

Pasta carbonara ir vispopulārākais ēdiens Itālijā, un tas ir iekarojis miljoniem siržu visā pasaulē. Tās veiksmes noslēpums ir tas, ka tas tiek gatavots no pieejamajiem produktiem un gatavošana aizņem vidēji pusstundu. Apskatīsim dažas receptes, kurās galvenā sastāvdaļa ir vistas gaļa

Konservētas pupiņas tomātos. Labākā recepte

Konservētas pupiņas tomātos. Labākā recepte

Retas mājsaimnieces iztiek bez vasaras-rudens gatavošanās ziemai, ja vēlāk nevēlas iegādāties aizdomīgas kvalitātes konservus par trakām cenām. Pupiņas, kas ir noderīgas un tiek izmantotas dažādās receptēs, tagad tiek pārdotas jebkurā lielveikalā. Tomēr nevienas veikalā nopērkamās pupiņas, kas konservētas tomātos, nevar salīdzināt ar tām, kas tiek gatavotas pats, ņemot vērā jūsu vēlmes

Sālījums ir pikants sālījums gaļas, mājputnu vai zivju apstrādei

Sālījums ir pikants sālījums gaļas, mājputnu vai zivju apstrādei

Ko nozīmē šis neparastais maisījums? Sālījums ir stiprs parastā galda sāls šķīdums, ko izmanto dažādu dzīvnieku izcelsmes izejvielu sālīšanai. Turklāt dažu tautu virtuvēs mērcēm, ko pasniedz ar gaļu un zivīm, ir tāds pats nosaukums

Mīkla beļaši. gatavošanas noslēpumi

Mīkla beļaši. gatavošanas noslēpumi

Belyashi mīklai ir īpašas īpašības, tāpēc to gatavojot ir jāievēro daži smalkumi. Kuru? Lasiet tālāk

Gavēņa piparkūkas: recepte ar fotogrāfiju. Gavēņa medus piparkūku recepte

Gavēņa piparkūkas: recepte ar fotogrāfiju. Gavēņa medus piparkūku recepte

Gavēņa piparkūkas, kuru recepti aplūkosim vēlāk, ir gards un smalks deserts, kura pagatavošana neprasa daudz pūļu un laika. Šādu gardumu var droši pagatavot pat Lielā pareizticīgo gavēņa laikā. Galu galā tajā nav tādu aizliegtu produktu kā olas, piens utt

Mash - recepte eksotisku pākšaugu pagatavošanai

Mash - recepte eksotisku pākšaugu pagatavošanai

Mash, kuras recepte nav visiem zināma, mūsu tirgos ir rets apmeklētājs. Šis ir pākšaugs, ko audzē Vidusāzijā - biežāk Azerbaidžānā un Uzbekistānā. Krievijā tās popularitāte ir daudz zemāka nekā, piemēram, lēcām, un tas ir liels izlaidums, jo mung pupiņas ir tikai augu olb altumvielu noliktava

Garšīgās okroškas recepte. Okroshka uz kvasa, kefīra, sūkalām

Garšīgās okroškas recepte. Okroshka uz kvasa, kefīra, sūkalām

Garšīgās okroskas recepte ir zināma daudziem mūsu valsts iedzīvotājiem. Galu galā šis vasaras ēdiens sākotnēji ir krievisks un tiek gatavots mājās ļoti bieži

Kā ātri un garšīgi pagatavot zivis pannā: labākās receptes un atsauksmes

Kā ātri un garšīgi pagatavot zivis pannā: labākās receptes un atsauksmes

Ja meklējat receptes pusdienām vai vakariņām, tad pievērsiet uzmanību šim rakstam. Tajā mēs runāsim par to, kā pagatavot gardas zivis pannā un cepeškrāsnī

Angļu virtuve - tradīcijas un receptes

Angļu virtuve - tradīcijas un receptes

Angļu virtuve mūsdienās saglabā un nodod cilvēkiem milzīgu skaitu tradicionālu pagātnes recepšu, kuru pamatā ir graudaugi un dārzeņi, zivis un gaļa. Ēdienu gatavošanā izmantotajās receptēs, kas raksturīgas Foggy Albion, pikantās garšvielas un mērces praktiski netiek izmantotas. Klājot galdu, tiek izmantotas garšvielas īpašās pudelēs, kas paredzētas traukiem. Skābās, pikantās un citas garšvielas tiek pievienotas tieši ēšanas laikā

Receptes vistas gaļas pagatavošanai ar baklažāniem un tomātiem cepeškrāsnī

Receptes vistas gaļas pagatavošanai ar baklažāniem un tomātiem cepeškrāsnī

Maiga vista lieliski sader ar pikantiem baklažāniem. Pamatojoties uz šo pārtikas tandēmu, tiek iegūti garšīgi un smaržīgi ēdieni. Šodienas ierakstā ir iekļautas labākās vistas receptes, kas ceptas ar baklažāniem un tomātiem

Vistas gaļa ar baklažāniem lēnajā plītē: receptes

Vistas gaļa ar baklažāniem lēnajā plītē: receptes

Vistu ar baklažānu pagatavo viegli un vienkārši. Šo produktu kombināciju var izmantot gan otrajos ēdienos, gan salātos, gan visu veidu uzkodās

Kā pagatavot baklažānus garšīgi: receptes

Kā pagatavot baklažānus garšīgi: receptes

Baklažāni ir garšīgs un veselīgs auglis, kas bagāts ar šķiedrvielām. Tie lieliski sader ar sēnēm, dārzeņiem, m alto gaļu, garšaugiem un dažādām garšvielām, kas padara tos neticami populārus pašmāju kulinārijas speciālistu vidū. Ir daudz recepšu, kā garšīgi pagatavot baklažānu

Vienkāršs svētku ēdiens: cūkgaļas eskalops

Vienkāršs svētku ēdiens: cūkgaļas eskalops

Franči, kuri cenšas būt “rafini” it visā un it īpaši virtuvē, nosaka ideāli apaļu cūkgaļas eskalopu vai, sliktākajā gadījumā, ovālu. Mēs nebūsim tik gudri, lai grieztu fileju ar īpašām veidnēm, kā dārgos gardēžu restorānos. Galu galā šī ēdiena noslēpums ir nevis formā, bet gan pareizā gaļā, rūpīgā tās atgrūšanā un labā cepšanā

Kā cept cūkgaļu cepeškrāsnī? Labākās receptes jūsu galdam

Kā cept cūkgaļu cepeškrāsnī? Labākās receptes jūsu galdam

Patiesībā nav grūti cept cūkgaļu cepeškrāsnī. Pārsteigts? Tomēr tā ir taisnība – ar piedāvātajām receptēm tiks galā pat iesācējs kulinārijas pasaulē. Tāpēc drīzāk krājiet nepieciešamās sastāvdaļas - un uz priekšu, izprotiet jaunas šīs prasmes virsotnes

Skābā krējuma makaronu mērce: receptes

Skābā krējuma makaronu mērce: receptes

Kā pagatavot skābā krējuma mērci makaroniem? Kas tam būs vajadzīgs? Ko var pievienot klasiskajai skābā krējuma makaronu mērcei, lai uzlabotu tās garšu? Skābā krējuma makaronu mērces receptes

Sudraba karpas recepte cepeškrāsnī. Ko var pagatavot no svaigas sudraba karpas

Sudraba karpas recepte cepeškrāsnī. Ko var pagatavot no svaigas sudraba karpas

Sudraba karpas gaļa lieliski sātina. Turklāt viņš ir ļoti izpalīdzīgs. Ēdienu gatavošanā šī zivs ir absolūti bez problēmām

Kūciņas veidnēs - saldas un ne pārāk saldas

Kūciņas veidnēs - saldas un ne pārāk saldas

Kēksiņi veidnēs jeb, kā tos mēdz dēvēt, kūciņas ir brīnišķīgs variants svētku un ikdienas cepšanai. Tie ir ērti ar to, ka tos ir viegli dekorēt, un paši par sevi tie izskatās ļoti oriģināli

Ābolu cepumu recepte

Ābolu cepumu recepte

Apple Cookie piedāvā daudzas gatavošanas iespējas. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar visvienkāršākajām receptēm, kuras var viegli izmantot, ja jums ir vēlme pagatavot ātru cepšanu visai ģimenei

Žāvēta melone: receptes gatavošanai elektriskajā žāvētājā un cepeškrāsnī

Žāvēta melone: receptes gatavošanai elektriskajā žāvētājā un cepeškrāsnī

Žāvēta melone ir lieliska iespēja veselīgai uzkodai vai desertam. Varat to pasniegt vakariņās, paņemt līdzi uz ceļa vai vienkārši uzkost starp ēdienreizēm mājās. Žāvēti augļi saglabā lielu daļu salduma, padarot to par lielisku alternatīvu šokolādei un konfektēm. Jums ir jāsagriež un jāizžāvē melone un pēc tam tā pareizi jāuzglabā, lai produkts būtu svaigs un drošs

Receptes visiem gadījumiem: kotletes ar mērci un bez tās

Receptes visiem gadījumiem: kotletes ar mērci un bez tās

Kotletes ir viens no populārākajiem gaļas ēdieniem daudzu pasaules tautu vidū. Ir milzīgs skaits recepšu to pagatavošanai, termiskās apstrādes veidi un daudzi citi smalkumi, kas profesionāliem šefpavāriem un labām mājsaimniecēm vienmēr ir noliktavā. Iepazīsim dažus no tiem

Diētiskās kotletes. vienkāršas receptes

Diētiskās kotletes. vienkāršas receptes

Diētiskās kotletes ir lieliska izvēle tiem, kas nolemj ēdienkartē iekļaut garšīgus un veselīgus ēdienus. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā viegli pagatavot gardas vakariņas sev un saviem mīļajiem

Jēra fileja cepeškrāsnī: recepte

Jēra fileja cepeškrāsnī: recepte

Mūža daļa ir viena no maigākajām jēra gaļas daļām. Tāpēc to bieži izmanto ēdiena gatavošanā. Gaļa ir maiga un mīksta

Garšīgas vistas kotletes: receptes

Garšīgas vistas kotletes: receptes

Vistas kotlete ir produkts, kas ir ļoti populārs jau daudzus gadus. Izgatavots no maigas diētiskās gaļas, tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs. Parasti šādas kotletes gatavo no filejas, kas izgriezta no vistas krūtiņu kauliem. Dažos gadījumos, lai pagatavotu m alto gaļu, to samaļ gaļas mašīnā, un dažreiz to vienkārši sagriež gabaliņos ar asu nazi. Lai piešķirtu produktiem īpašu garšu un aromātu, sākotnējam maisījumam pievieno dažādus produktus (dārzeņus, sieru un citus)

Gaļas ēdieni: gatavošanas receptes

Gaļas ēdieni: gatavošanas receptes

Gaļa ir ļoti garšīgs un veselīgs produkts, ko plaši izmanto kulinārijā. Tas pagatavo neticami ēstgribas un sātīgas zupas, salātus, pamatēdienus un garšīgus mājās gatavotu pīrāgu piedevas. Šodienas rakstā tiks publicētas interesantākās gaļas gatavošanas receptes

Sulīgas un sārtas kartupeļu pankūkas uz rupjās rīves

Sulīgas un sārtas kartupeļu pankūkas uz rupjās rīves

Draniki uz rupjās rīves ir īpaša garša. Lielie kartupeļu čipsi padara pankūkas maigas, sulīgas un vienlaikus kraukšķīgas. Produktu komplekts un pagatavošanas princips neatšķiras no standarta receptes, taču ir vairākas nianses un īpatnības

B altkrievijas virtuve: tradīciju un mūsdienu virtuves godināšana

B altkrievijas virtuve: tradīciju un mūsdienu virtuves godināšana

B altkrievijas virtuve ir veidojusies daudzu gadsimtu laikā dažādu kultūru ietekmē. Galvenās sastāvdaļas ir kartupeļi, sēnes un graudaugi. Gaļas ēdienus var atrast reti, taču tie ir diezgan apmierinoši un daudzveidīgi. Apsveriet dažas populāru ēdienu receptes

Dažādu kartupeļu pankūku gatavošana - recepte, recepte, recepte

Dažādu kartupeļu pankūku gatavošana - recepte, recepte, recepte

B altkrievijas draniki - tās pašas kartupeļu pankūkas. Katrai mājsaimniecei var būt sava recepte to pagatavošanai. Klasiskais izskatās šādi: nomizo un sarīvē jēlus kartupeļus, var arī lielus. Vienkārši mēģiniet to izdarīt ātri, jo dārzenis kļūst tumšs, brūns, ne pārāk ēstgribu