Kā ātri un garšīgi pagatavot zivis pannā: labākās receptes un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ja meklējat receptes pusdienām vai vakariņām, tad pievērsiet uzmanību šim rakstam. Tajā mēs pastāstīsim, kā pagatavot gardas zivis pannā un cepeškrāsnī.

Skumbrija ar dārzeņiem

Ja nolemjat zaudēt dažas mārciņas, tad bieži ieprieciniet sevi ar šo ēdienu vakariņās, nepapildinot to ar kartupeļu vai rīsu piedevu. Gardas zivis varat pagatavot pēc šādas receptes:

• Sākumā makrele (divi vai trīs liemeņi) ir nedaudz jāatkausē, pēc tam jānodīrā āda, jānoņem spuras un iekšas, jānogriež galva un aste.
• Gatavo zivi sagriež gabaliņos, katru noberzē ar sāli un m altiem pipariem.
• Divi sīpoli, nomizoti un sagriezti pusgredzenos.
• Ņemiet dažus dažādu krāsu papriku, pārgrieziet tos uz pusēm, izņemiet sēklas un kātu un pēc tam sagrieziet tos plānās sloksnēs.
• Sagrieziet tomātus kubiņos.
• Uzkarsē pannu un apcep zivju gabaliņus augu eļļā, līdz tie ir pārklāti ar skaistu garoziņu.
• Tūlīt pēc tam pievienojietskumbrijas sīpoli un nedaudz vēlāk pārējie dārzeņi.

Pagatavojiet zivis un dārzeņus vēl dažas minūtes un pašās beigās pievienojiet sāli, piparus un citas garšvielas pēc savas gaumes.

Cik garšīgi pagatavot pollaka zivi

Vēlamies ar jums padalīties ar recepti sulīgam un ēstgribu rosinošam ēdienam gaisīgā mīklā. Kā garšīgi pagatavot zivi (pollaku), lasi šeit:

• Ņem 500 gramus svaigas filejas, sagriež porcijās, nedaudz sāli un pievieno piparu maisījumu.
• Saputo divus vistas dzeltenumus ar 50 ml piena, šķipsniņu sāls un cukuru. Pēc tam iegūtajam maisījumam pievieno trīs ēdamkarotes miltu un sajauc produktus ar mikseri. Beigās ielieciet saputotos olu b altumus mīklā un vēlreiz samaisiet. Ja vēlaties, pievienojiet mīklai smalki sagrieztas dilles - tas piešķirs ēdienam īpašu pikantu.
• Uzkarsē pannu un ielej tajā nedaudz augu eļļas. Iemērciet zivju gabalus mīklā un pēc tam apcepiet no abām pusēm ar aizvērtu vāku, līdz tie ir zeltaini brūni.

Kad viss ir gatavs, pārliek gabaliņus uz šķīvjiem, pārkaisa ar garnējumu un pasniedz ar svaigiem garšaugiem.

Navaga zivs. Kā pagatavot garšīgas zivis ar sīpoliem

Šī sulīgā ēdiena pārsteidzošā garša neatstās vienaldzīgu pat bargāko kritiķi. Tam jums būs nepieciešams b alts sīpols, sāls, daži kviešu milti un navaga zivs. Kā pagatavot gardas un ātri vienkāršas vakariņas:

• Atkausētsvai atdzesētas zivis (viens kilograms), bez iekšpuses un ādas, noņemiet astes un galvas, noskalojiet zem tekoša ūdens. Sāls.
• Trīs lieli sīpoli, nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
• Ievietojiet safrāna mencu pannā un apcepiet uz vidējas uguns. Kad viena puse kļūst zeltaina, zivi var apgriezt. Šajā brīdī pievienojiet tam sagatavoto sīpolu.
• Kad zivs ir pilnībā izcepusies, ielieciet to uz šķīvja un turpiniet cept sīpolus, laiku pa laikam apmaisot.

Lai ēdiens būtu sulīgs un nedaudz salds, uzlieciet zivij sīpolu un atstājiet ēdienu kādu laiku mierā.

Tvaicēts heks ar tomātiem

Vēl viena ideja gardām pusdienām. Šim ēdienam tiek izmantotas lētas un pieejamas heka zivis. Jūs varat uzzināt, kā garšīgi pagatavot neparastu “hodgepodge” pēc šādas receptes:

• Nomizo 15 vai 20 ķiploka daiviņas un pēc tam viegli apcep augu eļļā.
• Atveriet divas bundžas tomātu savā sulā (katra 800 gramu) un ievietojiet saturu pannā.
• Uzvāra dārzeņus un vāra uz lēnas uguns vēl pusstundu.
• Kamēr tomāti ir sautēti, apstrādājiet zivis. To vajadzētu nomizot, sagriezt vajadzīgā izmēra gabaliņos, sāli un piparus.
• Sagatavoto heku liek pannā vienā kārtā un turpina visu kopā sautēt vēl 30 minūtes.

Kad norādītais laiks pagājis, nogaršojiet zivi. Ja tas ir gatavs, tad pasniedziet ēdienu galdā, pārkaisot ar svaigiem zaļumiem un papildinot ar kartupeļu vai rīsu piedevu. Ceram, ka jums patiks heka sautējums. Jūs varat uzzināt, kā garšīgi pagatavot citus kulinārijas gardumus, ja turpināsiet lasīt mūsu rakstu.

File siera apvalkā

Šim neparastajam ēdienam ir tik patīkama garša, ka nav kauns to pasniegt svētku galdam. Kā pannā pagatavot gardas zivis? Izlasiet vienkāršo recepti zemāk:

• Paņemiet jebkuras zivs fileju (vienu kilogramu) un sagrieziet to diezgan lielos gabalos. Apkaisa ar nedaudz sāli.
• Mīklas pagatavošanai ņem 200 gramus rīvēta siera, trīs vistas olas, nedaudz sāls. Saputojiet ēdienu ar mikseri nelielā ātrumā.
• Tālāk, lai zivis pagatavotu garšīgi, uz uguns uzkarsē pannu un pievieno nedaudz eļļas. Ar dakšiņu ieāķē filejas gabalu, iemērc siera mīklā un uzreiz apcep uz vidējas uguns. Dariet to pašu ar pārējām zivīm.

Gatavā zivs lieliski sader ar svaigu dārzeņu salātiem.

Pangasius ruļļi

Ja vēlies pagatavot gardas zivis un pārsteigt savus viesus, tad pievērs uzmanību mūsu receptei:

• Pangāzijas fileju sagriež divās daļās (ja vajag vairāk porciju, tad aprēķinus veic pats), katru gabaliņu viegli saputo, sāli, garšo ar iecienītākajām garšvielām.
• Sagrieziet bekonu garās strēmelēs unplatākas šķēles.
• Liek lielu bekona gabalu uz filejas malas un uzmanīgi satin rullīti. Aptiniet iegūto zīmējumu ar sloksni un saduriet to ar koka iesmu.
• Ielejiet pietiekami daudz eļļas dziļā pannā, lai pārklātu gatavo rullīti, un uzkarsējiet to uz uguns.

Cep pangasiju, līdz tā mīksta, pēc tam novietojiet zivis uz papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus. Vakariņās pasniedziet tīteņus ar svaigiem gurķiem un vārītiem kartupeļiem.

Menca pitas maizē

Garšas zivis var pagatavot dažādos veidos. Šoreiz aicinām izmēģināt oriģinālo versiju, kuru noteikti novērtēs jūsu mīļie. Kā pagatavot gardas zivis cepeškrāsnī:

• Nomizojiet lielu sīpolu un sagrieziet plānos gredzenos.
• Sagrieziet tomātu gredzenos.
• Atdaliet fileju, sāli un piparus pēc garšas.
• Izgrieziet lavašu un novietojiet to sev priekšā uz galda darba virsmas.
• Bļodā sajauc saldo krējumu un majonēzi.
• Pita maizes centrā ielieciet sīpolu, pēc tam zivi un tad ieeļļojiet to ar mērci. Virsū liek tomātu šķēles un pildījumu ietin aploksnē. Dariet to pašu ar pārējām sastāvdaļām.
• Ievietojiet gatavās aploksnes cepamajā traukā un apsmērējiet ar atlikušo mērci.

Uzkarsē cepeškrāsni un pusstundu cep neparastu uzkodu.

Sarkanā zivs folijā

Šo recepti vari izmantot ne tikai mājās, bet arī piknikā, kur ir grils unrežģis. Šoreiz zivis garšīgi un ātri varēs pagatavot šādi:

• Ja jums ir vesela zivs, tad tā ir jānotīra un jāsagriež steikos. Ja izmantojat fileju, vienkārši sagrieziet to gabalos.
• Mērcei sajauc divas ēdamkarotes saldā krējuma, divas ēdamkarotes sojas mērces, sasmalcinātu ingvera sakni un ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Pēc tam pievieno nedaudz čili pulvera, ķimeņu sēklas un karoti sojas mērces. Ja vēlaties, tad ielieciet vēl nedaudz sasmalcinātus zaļumus. Sajauc visas sastāvdaļas.
• Zivju gabaliņus pārziež ar gatavo mērci un atstāj uz pusstundu mierā.
• Kad gabaliņi ir marinēti, ietiniet tos folijā un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz tie kļūst mīksti.

Pirms pasniegšanas dekorējiet ēdienu ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem.

Saimnieču atsauksmes

Sievietes, kuras regulāri gatavo saviem mīļajiem, uzskata, ka zivju ēdieni viņām palīdz daudzās dzīves situācijās. Pirmkārt, izejmateriāla izmaksas nav pārāk augstas. Otrkārt, ēdiena gatavošanai nepieciešams mazāk laika. Treškārt, ēdieni ir garšīgi un ļoti veselīgi.

Priecājamies, ka mūsu raksts jums noderēja, un jūs uzzinājāt dažus jaunus veidus, kā garšīgi pagatavot zivis.