Diētiskās kotletes. vienkāršas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Diētiskās kotletes ir lieliska izvēle tiem, kas nolemj ēdienkartē iekļaut garšīgus un veselīgus ēdienus. Šajā rakstā uzzināsiet, kā viegli pagatavot gardas vakariņas sev un saviem mīļajiem.

Diētiskas vistas krūtiņas kotletes

Iespējams, vistas krūtiņas ēdieni ir vispopulārākie starp sportistiem un tiem, kuri gatavojas zaudēt dažas papildu mārciņas. Fakts ir tāds, ka vistas fileja satur daudz olb altumvielu, bet tajā praktiski nav tauku. Diemžēl veselīga vārīta gaļa ātri kļūst garlaicīga, un jums pastāvīgi jāizdomā jaunas receptes. Diētiskās vistas krūtiņas kotletes ir lielisks risinājums, kas palīdzēs dažādot ierasto uzturu. Šī ēdiena recepte ir pavisam vienkārša:

• Četras vistas krūtiņas un viens vidējs sīpols sagriezts mazos kubiņos.
• 70 gramus kviešu kliju pārlej ar kefīru un pagaidiet, līdz tās pilnībā uzsūc šķidrumu.
• Apvienojiet produktus, pievienojiet tiem vienu vistas olu, sāli un m altus piparus. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
• Uzkarsē cepeškrāsni un uz cepešpannas uzklāj pergamentucepšana.
• Ar rokām veido pīrādziņus un, ja vēlas, apviļā tos klijās.
• Pagatavojiet ēdienu cepeškrāsnī, nepievienojot eļļu.

Ja vēlaties, lai jūsu vakariņas būtu patiešām veselīgas un mazkaloriju, tad pievienojiet diētiskās kotletes ar salātiem vai sautētiem dārzeņiem.

Diētiskās zivju kūkas

Šis ēdiens ir lieliski piemērots ne tikai tiem, kas nolemj notievēt, bet arī tiem, kuri nolemj savu ēdienkarti iekļaut ar kādu garšīgu un veselīgu ēdienu. Diētiskās zivju kūkas gatavosim bez sviesta, maizes un olām, tādējādi samazinot to kaloriju saturu un tauku daudzumu.

• Ievietojiet blendera traukā 700 gramus liesas zivju filejas. Piemēram, heks, pollaks vai pikša. Pievienojiet tai 100 gramus taukainas zivs filejas (derēs lasis vai lasis). Sasmalciniet ēdienu, pievienojiet iegūto m alto gaļu ar sāli un m altiem pipariem.
• Nomizotos sīpolus un burkānus sasmalciniet ar nazi vai m alto gaļu.
• Savienojiet sastāvdaļas un pievienojiet tām piecas ēdamkarotes auzu pārslu un pagaidiet, līdz tās uzbriest.
• Ar mitrām rokām veidojiet m alto gaļu bumbiņās un novietojiet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.

Pagatavojiet pīrādziņus iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes, pēc tam pasniedziet ar rīsiem un tvaicētiem dārzeņiem.

Gavēņa kāpostu kotletes

Lai gan šajā ēdienā nav ne piena, ne olu, ne gaļas produktu, tas iepriecinās pat visstingrāko garšas gardēdi. Lasiet, kā pagatavot kāpostu diētiskās kotletes. Receptenākamais:

• Pēc iespējas smalkāk sasmalciniet vienu mazu kāpostu un pēc tam aplejiet griezumu ar verdošu ūdeni. Tvaicētiem kāpostiem vajadzētu stāvēt zem vāka vismaz vienu stundu.
• Diviem vidējiem sīpoliem nomizo sēnalas, sagriež mazos kubiņos un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
• Lielā bļodā apvienojiet labi saspiestus kāpostus, sīpolus, trīs ēdamkarotes mannas, sāli un piparus pēc garšas. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
• Pēc ceturtdaļas stundas, kad pildījums nosēžas, veido no tā bumbiņas. Sagataves apviļā miltos un pēc tam apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Diētiskās kotletes var pasniegt ar mājās gatavotu tomātu mērci, rīsiem vai griķiem.

Tītara kotletes

Pacitini savus mīļos ar gardu ēdienu un mazkaloriju m alto tītara ēdienu. Un diētiskās kotletes cepeškrāsnī gatavosim šādi:

• 600 gramus mājputnu filejas, samaļ caur gaļas mašīnā kopā ar vienu vidēju sīpolu un trīs ķiploka daiviņas.
• Mērcēt pienā 300 gramus novecojušas b altmaizes.
• Ēdienus apvienojiet ar jēlu olu, sāli un m altiem pipariem.
• Rūpīgi samaisiet m alto gaļu un, ja vēlaties, pievienojiet tai sasmalcinātus pētersīļus vai dilles.

Pīrādziņus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un cep, līdz tie ir gatavi, apmēram 20 minūtes. Šim ēdienam varat pagatavot jebkuru piedevu, bet vislabākder dārzeņi vai viegli salāti.

Griķu putras kotletes

Šo ēdienu var ēst gavēņa laikā, ja no receptes izslēdzat olas. Tas arī palīdzēs dažādot ēdienkarti tiem, kas nolemj kādu laiku ievērot diētu. Diētiskās kotletes no griķu putras gatavosim šādi:

• Pagatavojiet glāzi griķu ūdenī un ļaujiet tai nedaudz atdzist.
• Sasmalciniet zaļos sīpolus, pievienojiet tos griķiem kopā ar divām jēlām olām.
• Garšojiet m alto gaļu ar sāli un pipariem un labi samaisiet.
• Veidojiet kārtīgas bumbiņas, apviļājiet tās miltos un nosūtiet cept augu eļļā.

Tiklīdz uz kotletēm parādās kraukšķīga garoziņa, tās jāapgriež, pēc tam jāizņem un nedaudz atdzesē. Ja vēlaties, varat pagatavot šo ēdienu dubultā katlā vai krāsnī.

Biešu kotletes ar gaļu

Neskatoties uz neparasto sastāvdaļu kombināciju, šim ēdienam ir patīkama garša un aromāts. Kā pagatavot diētiskās kotletes no bietēm un gaļas, lasiet zemāk:

• Viena vidēja izmēra biete un viens kartupelis, vāra, līdz mīksts, nenoņemot mizu.
• Dārzeņus atdzesē, nomizo un sasmalcina ar rīvi.
• 500 gramus gaļas filejas ritiniet caur gaļas mašīnā.
• Apvienojiet sastāvdaļas, pievienojiet vienu olu, sasmalcinātu ķiploku pēc garšas, m altus piparus un sāli.
• Sajauc m alto gaļu, no tās veido kotletes un cep uzkarsētā pannā līdz gatavībai.

Pasniedz karstu ar kartupeļu biezeni, ceptiem sīpoliem un marinētiem gurķiem.