2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Paskatīsimies uz tik noderīgu produktu no visām pusēm kā olu. Barojošo dzeltenumu pagaidām neaiztiksim, bet pievērsīsimies citai tikpat noderīgai daļai, analizēsim tādu jauninājumu kā olu b altums pudelē.
Kāds labums no olu b altuma?
Olu b altums satur iespaidīgu aminoskābju klāstu, kas noder jūsu šūnu augšanai un uzbūvei. Tās milzīgais pluss ir zemais kaloriju saturs, tas noderēs cilvēkiem, kuri ievēro diētu, kā arī tiem, kas ievēro veselīgu uzturu. Salīdziniet: tajā ir 45 kilokalorijas un 10 grami olb altumvielu uz 100 gramiem produkta! Piemēram, ņemiet liellopu gaļu: 220 kcal un 15 gramus olb altumvielu tādam pašam tilpumam. Un piens: 70 kcal un 4 grami olb altumvielu. Atšķirība ir acīmredzama, kas liek secināt par olu b altuma priekšrocībām.
Kas ir olb altumvielas?
Apskatīsim to plusus un mīnusus, lai saprastu, kā šķidrs pudelēs pildīts olu b altums ir salīdzināms ar citiem olb altumvielu veidiem.
Sūkalu proteīns. Tas ir salīdzinoši lēts, labi sintezējas ar citiem produktiem, ātri uzsūcas (ar ātrumu 10-12 g stundā), tajā ir liels aminoskābju daudzums - 100% no produkta. Bet viņapluss - ātra uzsūkšanās dēļ to vēlams lietot tikai pirms un pēc treniņa, kā arī dienas laikā jāsajauc ar citām olb altumvielām.
Kazeīns. Tas uzsūcas lēni, tādējādi saglabājot augstu aminoskābju koncentrāciju organismā, bioloģiskā vērtība ir 80%. Taču olu b altumiem pudelē, atšķirībā no viņa, nav nepatīkamas pēcgaršas un lēna šķīšanas ātrums.
Sojas proteīns. Tas palīdz pazemināt holesterīna līmeni, daļēji tāpēc tas ir ideāli piemērots sievietēm, turklāt produkts uzsūcas arī ilgu laiku. Bet tas izraisa estrogēnu aktivitāti un tam ir zema bioloģiskā vērtība - 74%.
Piena proteīns ir salīdzinoši lēts produkts ar 90% bioloģisko vērtību. Tomēr šis produkts satur laktātu, kas var negatīvi ietekmēt zarnu darbību.
Un visbeidzot olu b altumi pudelē. To aminoskābju rādītāji ir ne tikai augsti, bet vairāk nekā citi ir tuvu ideāla proteīna rādītājiem. Viņiem ir vidējais uzsūkšanās ātrums, kas ir vislabāk piemērots svara zaudēšanai. Un, kas ir svarīgi, ar 100% bioloģisko vērtību vēl nav konstatēti olu b altuma trūkumi.
Kāpēc olu b altumi pudelēs?
Tas ir vienkārši. Un bērns zina, ka ēst veikalā nopērkamas jēlas olas ir ārkārtīgi bīstami. Vienmēr pastāvēs iespēja saslimt ar salmonelozi. Protams, jūs varat izvēlēties paipalu olu, taču, ņemot vērā šī produkta izmēru un izmaksas, tas nebūt nav labākais risinājums.
Olu b altums pudelē - Maskava, Sanktpēterburga uncitās lielās un mazās pilsētās šāds produkts ir plauktos - tas ir 100% proteīns ar optimālu aminoskābju sastāvu, galvenais materiāls muskuļu šķiedru veidošanai. Un tas palīdzēs sasniegt skaistu figūru, veidot muskuļus, palielināt imunitāti. Šis produkts ir neaizstājams tiem, kas nodarbojas ar sporta zāli, spēka treniņiem, kultūristiem, ātruma sporta piekritējiem. Aminoskābes palīdzēs sportistu organismam ātrāk veidot muskuļu šķiedras, atjaunot harmonisku antivielu, enzīmu un hormonu sastāvu kopumā un vienkārši uzlabot veselību. Tāpēc šis produkts būs noderīgs cilvēkiem, kuri rūpējas par savu veselību un piekopj veselīgu dzīvesveidu.
Vienkārša lietošana
Pudelēs pildīts olu b altums kā lietot? Ja lasītājs uzdeva šos jautājumus, tad atbilde ir vienkārša – to var dzert tieši no pudeles! Tas ir absolūti drošs, tāpēc termiskā apstrāde tam nav nepieciešama. Lietojot to, jūs noteikti neinficēsieties ar salmonellu. Varat to sakult blenderī, pakāpeniski palielinot ātrumu, un jūs iegūsit gardu proteīna kokteili. Jūs varat cept standarta olu kulteni. To var izmantot ēdieniem, kur olb altumvielas jāiegūst no olas, piemēram, proteīna krēmiem. Izmantojot šo jauninājumu, gatavošanas process prasīs daudz mazāk laika.
To ir vienkārši un viegli paņemt līdzi, dodoties uz treniņu. Daudzi cilvēki ir nobažījušies par pudelēs pildītu olb altumvielu glabāšanas laiku. Šī produkta glabāšanas laiks iepakojumā ir aptuveni 50 dienas un 4 dienas pēc pudeles atvēršanas. Atgādiniet, ka olu b altums no veikala neapstrādātā veidā pēc atvēršanas ir derīgs ne ilgāk kā divas dienas. Un lielākā daļa pudelēs pildītu olu b altumu nav dārgāki par parasto olu izmaksām, tāpēc arī ar šādu pirkumu jūs ekonomiski necietīsit.
Ieteicams:
Olu liķieris. Kā pagatavot olu liķieri
Šodien parunāsim par to, kas ir olu liķieris. Mēs arī pastāstīsim, kā pagatavot šo brīnišķīgo dzērienu
Kādā temperatūrā sarecē olu b altumi un dzeltenumi?
Katra mājsaimniece sapņo pagatavot vistas olas šim vai citam ēdienam. Kā to izdarīt? Tam ir jāņem vērā daudzi faktori. Kā pagatavot pareizo dzeltenumu vai proteīnu, varat mācīties no šī raksta
Olu pulveris: ražošana, receptes. Olu pulvera omlete
Izmantojot olu pulveri, tiek gatavoti pavisam citi ēdieni. Speciālisti aprēķinājuši, ka katru gadu majonēzes, kā arī uz tās bāzes gatavoto mērču patēriņš pieaug par aptuveni 12%
Ko var pievienot olu kultenim? Ar ko un kā var pagatavot gardu olu kulteni?
Vistu olas - iespējams, populārākais, pēc maizes un gaļas, produkts, kas neapšaubāmi ir atrodams katrā mājā. Šī sastāvdaļa ir atrodama daudzu ēdienu receptēs. Pirmā lieta, kas nāk prātā, ir omlete, olu kultenis un ceptas olas. Šo ēdienu pagatavošanā ir būtiskas atšķirības
Paipalu olu priekšrocības un viss par tām
Daži cilvēki slavē paipalu olas, bet citi par tām ir skeptiski. Vēl citi nemaz neredz atšķirību starp vistas un paipalu olām
