2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Mēs visi zinām apgalvojumu, ka sāls ir b alta nāve. Bet pilnībā izslēgt to no uztura nav iespējams. Mūsu ķermenis ir septiņdesmit procenti ūdens, un ūdens bilanci cilvēka organismā uztur un regulē sāls. Tāpēc tas ir jāizmanto, tikai jāpārliecinās, ka tā daudzums tiek ievērots uztura speciālistu noteikto normu robežās. Cilvēki ir pieraduši pārsālīt savus ēdienus, un Adighe sāls, kas ir neparasti garšīgs un veselīgs, palīdzēs atteikties no šī sliktā ēšanas ieraduma.
2004. gada aprīlī uzņēmējs Aslans Huaževs Adigejas Republikas teritorijā atvēra uzņēmumu, kas specializējas Adyghe sāls ražošanā. Savu produkciju viņš pārdod Krievijas Federācijas dienvidos, eksportē uz Maskavu un Sanktpēterburgu. Bet Adighe sāli ir viegli pagatavot mājās.
Kas ir iekļauts tā sastāvā? Rupji m alta pārtikas sāls, ķiploki un dažādas garšvielas un garšvielas. Jūs varat pievienot melnupipari, saldie bulgāru sarkanie pipari, pētersīļi, dilles, koriandrs, majorāns, suneli apiņi un daudzi citi aromātiski augi. Lai iegūtu Adyghe sāli, ķiploki ir jāsasmalcina: to var izspiest caur presi, izlaist caur gaļas mašīnā vai sarīvēt uz smalkas rīves. Tad jāpievieno rupjā sāli un sasmalcinātas garšvielas, visu ļoti kārtīgi samaisa. To vislabāk var izdarīt javā, lai gan var izmantot arī blenderi. Sāls kristāli uzsūks ķiploku un garšvielu aromātu un visas labvēlīgās īpašības, bet sāls neatstās specifisku ķiploka smaržu. To "nogalina" garšvielas un garšvielas, kas ir daļa no sāls. Adighe sāls piešķir ēdieniem neparastu garšu un priekšrocības, pateicoties vairākiem vitamīniem, fitoncīdiem un mikroelementiem.
Adyghe sāli var izmantot parastā pārtikas sāls vietā, iespējams gatavot ēdienus no gaļas un aknām, speķi un zivis, tomātu-gurķu un citus salātus, kodināšanu un sālīšanu. Adighe sāls piešķirs bārbekjū garšu, ja to pievienosiet, gatavojot gaļu. Izmantojot Adighe sāli, jebkurš negaršīgs ēdiens dzirkstīs ar jaunām garšām.
Vēl viena priekšrocība ir tā, ka, lai panāktu ēdiena pietiekamu sāļumu, tiek izmantots mazāk produkta apmēram par divpadsmit līdz piecpadsmit procentiem. Un, ja Adyghe vārīšanai izmantosiet jūras sāli, nevis galda sāli, ieguvumi ķermenim būs vēl lielāki.
Adyghe sāli var sagatavot nākotnei, galvenais ir uzglabātjums tas nepieciešams cieši noslēgtā stikla burkā, tāpēc produkts ilgstoši saglabās savas aromātiskās īpašības.
Iesaku pagatavot Adighe sāli pēc šīs receptes: viena paciņa galda sāls, divas lielas ķiploku galviņas, viena ēdamkarote suneli apiņu, m altas koriandra sēklas, k altēti pētersīļi, dilles, koriandrs, baziliks un majorāns, viena katram pa tējkarotei m altu melno un sarkano saldo piparu (paprikas), pusi tējkarotes m altu aso sarkano piparu.
Ieteicams:
Jodēts sāls. Jodētā sāls ieguvumi un kaitējums
Jodētais sāls – noderīgs produkts pret vairogdziedzera slimībām vai vēl kāds tirgotāju triks? Mēs sapratīsim tik populāru un funkcionālu izejvielu, kas, kā apliecina ārsti, var aizstāt zāles
Sāls uzglabāšanas noteikumi un derīguma termiņš. GOST R 51574-2000. Pārtikas sāls
Šodien ir grūti iedomāties ēdiena gatavošanu bez tādas sastāvdaļas kā sāls. Tas ir izmantots dažādās valstīs kopš seniem laikiem. Lai gan tam ir ilgs glabāšanas laiks, tā uzglabāšanai joprojām ir daži noteikumi
Sāls ar zemu nātrija saturu: atsauksmes. Sāls ķīmiskā formula
Kas ir sāls ar zemu nātrija saturu? Brīnišķīgs produkts, kas ir nekaitīgs cilvēka ķermenim. Kāds ir tās labums? Un kādi ir ieguvumi?
Tējas rožu ievārījums ir neticami smaržīgs un veselīgs
Tējas rožu ievārījums ir neticami smaržīgs un veselīgs. Viņam jāņem tikai ziedlapiņas no pārbaudītiem krūmiem. Vislabāk, ja tie aug jūsu dārzā
Kāds sāls labums ķermenim? Sāls uzņemšana dienā cilvēkam
Pēc zinātnieku domām, neliels sāls daudzums dienā pozitīvi ietekmēs mūsu veselību. Tomēr galvenais ir to neizmantot ļaunprātīgi. Starp citu, pieauguša cilvēka ķermenī ir aptuveni divi simti līdz trīs simti gramu sāls. Nātrija hlorīds ietekmē ūdens bilanci, piedalās vielu transportēšanā, kā arī palīdz iekšējiem orgāniem strādāt. Tāpēc šajā rakstā mēs atbildēsim uz jautājumu, kāpēc sāls ir noderīgs, un arī kāda ir tā ikdienas norma
