2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Sāls ir vecākā garšviela, bez kuras neiztikt gandrīz neviens ēdiens. Ne velti viņi to sauc par "b alto nāvi". Sāls ar samazinātu nātrija saturu palīdz izvairīties no nepatīkamām sekām. Bez pēkšņas pārejas uz īpašām diētām.
Samazināts nātrija sāls - fakts vai izdomājums?
Tātad, sīkāka informācija. Atcerēsimies savus skolas gadus. Sāls ķīmiskā formula ir NaCL. No šī savienojuma nav iespējams noņemt nātriju. Bet šeit jūs varat pazemināt saturu. Tas ir tas pats, kas pārdot cigaretes ar zemu darvas saturu vai bezalkoholisko alu. Tie nav mārketinga triki. Tā ir taisnība.
Kāpēc tieši šī sāls?
Nātrijam ir ļoti svarīga loma cilvēka organismā. Tas uztur osmotisko līdzsvaru un sālsskābes sekrēciju kuņģī. Tiesa, šīs preces patēriņš bieži vien pārsniedz ieteicamās normas.
Sāls ar zemu nātrija saturu palīdz izvairīties no liekā ūdens daudzuma organismā. Attiecīgi samazinās slodze uz nierēm un sirdi. Tas ir, samazinās arī hipertensijas attīstības risks.
Ieteikumi
Sāli ar zemu nātrija saturu var lietot ikviens. Bet, pirmkārt, ieteicams grūtniecēm un barojošām māmiņām, cilvēkiem, kas cieš no aptaukošanās, cukura diabēta un hipertensijas, vecāka gadagājuma cilvēkiem ķermeņa masas samazināšanai, nieru un sirds darbības uzlabošanai, asinsspiediena normalizēšanai, visiem, kas lieto joda tabletes. Dienas nauda ir viena tējkarote.
Pamazām pierodiet
Sāls ar samazinātu nātrija saturu ir mediķu ieteikts produkts arī iepriekš minēto slimību profilaksei. Šī elementa patēriņa samazināšana ir galvenā to ārstēšanas metode bez narkotikām. Tikai bez nātrija ēdiens var šķist ne pārāk garšīgs. Tāpēc pirmajos posmos katram ēdienam vēlams pievienot nedaudz diļļu vai pētersīļu.
Funkcijas
Sāls ķīmiskā formula attiecas uz tajā esošo nātriju. Aizstājot to ar kāliju un magniju, samazinās šī produkta kaitējums organismam. Šiem elementiem var būt tikai pozitīva ietekme.
Nātrija hlorīds šādā sālī satur par 30% mazāk nekā parastajā galda sālī. Ja ēdiens ir pārsālīts, tajā ir neliels rūgtums. Ļoti bieži šāds sāls ir mākslīgi bagātināts ar jodu. Bet tas neilgst. Tikai deviņus mēnešus.
Svarīga veselīga uztura sastāvdaļa
Valetek sāls ir lielisks šāda produkta piemērs. Daudzi cilvēki pārtrauc savu izvēli par to, kam viņu veselība unviņu tuvinieku veselība nav pēdējā vietā. Šis produkts netraucē normālu ķermeņa darbību. Tiek kompensēts kālija un magnija trūkums. Asinsspiediens normalizējas.
Šajā sālī nav olb altumvielu, tauku vai ogļhidrātu. Cilvēkiem, kuri nav gatavi mainīt savas garšas izvēles, bet kuri vēlas samazināt nātrija negatīvo ietekmi uz ķermeni, tas ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Šāda iegāde jūs noteikti iepriecinās.
Adyghe s alt
Cilvēks nevar dzīvot bez sāls. Tomēr tā pārmērīga lietošana (vairāk nekā 5 grami dienā) var būt kaitīga veselībai. Samazināts nātrija sāls daudzums uzturā var novērst hipertensijas, urolitiāzes un osteoporozes attīstības risku. Nātrijs ir vienīgā kaitīgā sāls sastāvdaļa. Starp citu, samazināt tā patēriņu ir diezgan grūti. Tas izraisa zināmu atkarību.
Vēl viena lieliska iespēja ir Adyghe sāls. Tradicionāli to gatavo Kaukāzā. No galda sāls un garšvielām. Līdz šim Inovatīvo biomedicīnas tehnoloģiju institūts ir izstrādājis jaunu Adyghe sāls recepti. Tā nātrija saturs ir samazināts par 40%.
Mixes
Sāls ar samazinātu nātrija daudzumu ir būtisks cilvēkiem, kuri cieš no aterosklerozes un hipertensijas. Drošs produkts ļauj samazināt parastās nepieciešamo zāļu devas. Pievērsiet uzmanību LoS alt - veselam sāļu maisījumam, kas bagātinātskālijs un magnijs, ar samazinātu nātrija saturu. Nātrija šajā produktā ir pat par 66% mazāk. Kopumā labākais risinājums.
Mūsdienu sabiedrības problēma
Samazināts nātrija sāls vienmēr saņem ļoti labas atsauksmes. Un tas nav pārsteidzoši. Galu galā viena no mūsdienu sabiedrības svarīgākajām problēmām ir tieši pārmērīga sāls lietošana. Nātrijs saglabā ūdeni organismā. Nu, šķidruma pārpalikums izraisa ne tikai sirds un asinsvadu sistēmas darbības pasliktināšanos un asinsspiediena paaugstināšanos, bet arī tūsku. Īsāk sakot, samazināts nātrija sāls ir lieliska izeja.
Riska grupa, kā minēts iepriekš, ir cilvēki ar lieko svaru, grūtnieces, diabēta slimnieki, gados vecāki vīrieši un sievietes. Viņiem ir ļoti grūti atteikties no sāls. Un nātrija ietekme uz ķermeni ir daudz spēcīgāka.
Starp citu, katra cilvēka organismam ir nepieciešams nātrijs. Tiesa, ar mēru. Ne vairāk kā 5 grami dienā. Bet diemžēl mūsdienu krievs patērē trīs reizes vairāk sāls, nekā vajadzētu. Mēs neskaitām un nepamanām, cik daudz tas nonāk mūsu organismā ar dažādiem produktiem. Turklāt mēs bieži vien sāli pievienojam ēdieniem refleksīvi, pat nepaspējot izmēģināt.
Tikai daži cilvēki uzdrošinās atteikties pievienot ēdienam sāli paši. Daudzi cilvēki viņu mīl. Galu galā šis ir lielisks garšas pastiprinātājs, pie kura katrs esam pieraduši kopš bērnības.
Rezultāti
Un visbeidzot. Sāls, protams, ir ļoti laba. Un viss būtu pilnīgi labi, ja ne vienam, bet. Mēs esam pieraduši savus ēdienus sālīt pēc garšas, nevis daudzuma. Sāļa pārtika tiek iegūta tieši nātrija sāls dēļ. Tas satur 30% vai pat vairāk nātrija. Tāpēc tas ir sāļāks. Vispār, lai jūs saprastu, sāls ar zemu nātrija saturu ir kā sāls, kas atšķaidīts ar krītu. Nav sāļš, bet nekaitīgs.
Lai samazinātu sāls patēriņu savas veselības labā, jums būs jāsāk pierast pie ēdieniem, kas nav sāļi vai vismaz mazāk sāļi nekā parasti. Starp citu, dažādas garšvielas palīdz samazināt sāļumu un vienlaikus uzlabo ēdiena garšu.
Sāls ar zemu nātrija saturu ir lielisks sastāvs. Tas ietver nevis jūras sāli, bet gan galda sāli. Tajā pašā laikā tas paliek pēc iespējas noderīgāks.
Izmaksas ir diezgan zemas. Apmēram 40 rubļi par 350 gramiem. Pieprasījums pēc šī produkta katru dienu pieaug arvien vairāk.
Kopumā, ja tev rūp sava veselība, tuvinieku veselība un savs izskats, ievēro savu diētu. Par patērētā sāls daudzumu, t.sk. Esiet drošs, jo mazāk to lietosiet, jo labāk jutīsities. Ja nevarat atteikties no sāls, vienkārši pievērsiet uzmanību iespējai ar zemu nātrija saturu. Jūs noteikti būsiet apmierināti.
Ieteicams:
Kā mājās pagatavot jogurtu ar zemu tauku saturu?
Lai pagatavotu jogurtu ar zemu tauku saturu, jums jāiegādājas svaigs vai pasterizēts piens ar minimālu tauku saturu. Ir vērts atzīmēt, ka šodien ir ļoti daudz iespēju šādas delikateses pagatavošanai. To gatavo, izmantojot jogurta automātu, mikroviļņu krāsni, multivarku un citas ierīces. Bet šajā rakstā mēs nolēmām apsvērt vienkāršāko un ātrāko veidu, ko var izmantot pat iesācējs pavārs
Sparģeļi korejiešu stilā – ar zemu kaloriju saturu
Daudziem kaloriju saturs ir svarīgs rādītājs produktu izvēlē, sastādot ēdienkarti. Šī tendence ir īpaši izplatīta sieviešu vidū. Mainoties gada sezonai, dāmas maina savus ēšanas paradumus, pavasarī pārejot uz pārtiku ar zemu tauku un ogļhidrātu saturu. Taču ir tādas, kuras var lietot uzturā visu gadu un nebaidīties nobaroties. Piemēram, korejiešu stila sparģeļi, kuriem nav daudz kaloriju
Zupas ar zemu kaloriju daudzumu recepte. Zemu kaloriju zupas svara zaudēšanai ar kaloriju skaitu
Ēdiet mazkaloriju zupas svara zaudēšanai. To pagatavošanai ir daudz recepšu, tostarp pat ar gaļu kā galveno sastāvdaļu. Garša ir pārsteidzoša, ieguvumi ir kolosāli. Kalorijas - minimums
Ēdieni ar zemu ogļhidrātu saturu: saraksts, ēdienkartes un ieteikumi
Kad jāsamazina ogļhidrātu daudzums, palīdzēs pārtikas produkti, kas satur saliktos ogļhidrātus. Šo produktu saraksts ir diezgan plašs, mēs to apspriedīsim rakstā un piedāvāsim vairākas iespējas diētai ar zemu ogļhidrātu saturu
Parmalat - piens ar zemu laktozes saturu
Piena produktiem ir liela nozīme ikdienas uzturā. Tos var ēst tīrā veidā vai izmantot kā ēdienu un mērču sastāvdaļas. Viens no populārākajiem produktiem šajā kategorijā ir Parmalat piens. Bet daudzi cilvēki nevar lietot piena produktus laktozes nepanesības dēļ. Tāpēc parādījās piens Parmalat ar zemu laktozes saturu