Tīģeru salāti: recepte, gatavošanas iespējas un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šeit ir oriģinālās receptes bērnu salātiem "Tīģeris", kuru pamatā ir vārīta vai kūpināta vista, desa, šķiņķis vai sarkanā zivs. Visi šie ēdieni lieliski papildinās svētku galdu un priecēs ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos - ar izsmalcinātu garšu un skaistu noformējumu.

Apraksts

Bieži virtuvē var improvizēt ar salātiem. Šis ir neizsmeļams jaunu ideju avots, kas ļauj radoši pieiet kāda kulinārijas ēdiena pagatavošanai. Un oriģinālā salātu pasniegšana lieliski izdaiļos gan svētku galdu, gan parasto.

Ir zināms, ka bērni dažreiz atsakās ēst dažus pārtikas produktus, kas ir nepieciešami veselīgai attīstībai: gaļu, zivis, dārzeņus utt. Pateicoties jebkura ēdiena, arī salātu, interesantajam noformējumam, bērns var ar prieku un prieku ēst to, kas viņam noderēs, pat nemanot.

Tīģeru salātus bērnam var pagatavot no dažādām sastāvdaļām. Galvenais, lai tie būtu svaigi,labi apvienoti viens ar otru, noderīgi. Un skaisti, pasakaini izstrādāti.

Ēdam kā mērci ieteicams izmantot skābo krējumu vai paštaisītu majonēzi, kuru pagatavot nebūs grūti.

Pieaugušajiem arī šo salātu pasniegšana būs interesanta, jo ienesīs prieku un dažādību ikdienā. Galu galā visi pieaugušie nāk no bērnības.

Ar desu

Tradicionālos Tiger Cub salātus, kurus mīl daudzi bērni, var pagatavot no šādām sastāvdaļām:

• vārīta desa - 200 grami;
• vārītas olas - 3 gab.;
• vārīti burkāni - 400 grami;
• svaigi gurķi - 200 grami;
• olīvas bez kauliņiem - 10 gab.;
• vārīti kartupeļi - 400 grami;
• sīpols - 150 grami;
• sāls - 5 grami;
• m alti melnie pipari - 2 grami;
• mājas majonēze - 200 mililitri.

Ēdienu gatavošana

Šo ēdienu var pagatavot kārtās (salātu-kokteiļa veidā) vai sajaukt visas sastāvdaļas (izņemot burkānus, olīvas un daļu olas b altuma), garšot ar paštaisītu majonēzi, sāli un pipariem, klājot ārā iegūto masu tīģera galvas formā.

Slāņainam ēdienam sastāvdaļas pārmaiņus jāsakārto uz plakana trauka šādi:

1. Smalki sarīvēti kartupeļi.
2. Kauliņu desa.
3. Smalki sagriezti gurķi.
4. Sasmalcināts sīpols.
5. Sasmalcinātas olas.

Katra kārta ir iesmērēta ar paštaisītu majonēzi.

"Tīģera mazulis" rotā sasmalcinātu uz mazarīvēti burkāni, olīvas (ūsas, svītras, deguns, skropstas) un daļa proteīna (vaigi, acis). Arī skolēni no gurķa šķēlītēm, no desas līdz mutes veidošanai.

Ar vārītu vistu

Šī maigā gaļa lieliski sader ar sēnēm un citiem dārzeņiem, kas nodrošina jauku kontrastu ar šo olb altumvielu sastāvdaļu. Tāpēc, lai pagatavotu bērnu salātus "Tīģeris" ar vistu, šis komponents tiek ņemts par pamatu - vārītas krūtiņas veidā (400 grami). Arī:

• svaigas sēnes (jebkuras) - 200 grami;
• vārītas olas - 6 gab.;
• marinēti gurķi - 200 grami;
• sīpols - 80 grami;
• neapstrādāti burkāni - 100 grami;
• vārīti burkāni - 200 grami;
• svaigi garšaugi - 100 grami;
• sāls - 12 grami;
• olīvas - 100 grami;
• augu eļļa - 20 mililitri;
• mājas majonēze - 200 grami.

Ēdienu gatavošana

1. Sagrieziet vistas gaļu mazos kubiņos.
2. Sasmalcinātus sīpolus, burkānus, sēnes sautē pannā.
3. Olas sarīvē uz rupjās rīves (daļu olb altumvielu atstāj dekorēšanai).
4. Smalki sakapājiet gurķus.
5. Sasmalciniet zaļumus.
6. Sagatavo olīvas dekorēšanai (sasmalcinātas).
7. Slāņos izklājiet tīģera galvu, starp kurām zaļumus un majonēzi (vistas gaļa, gurķi, sēnes ar dārzeņiem, olas, vārīti burkāni).
8. Dekorē salātus ar acīm no olīvu pusītēm, ūsām, degunu un svītrām - no sasmalcinātām; vaigi un ausis - no olb altumvielām; mēle no vistas gabala.

Ar kūpinātu vistu

Ļoti garšīgi un pikanti salāti "Tīģeris" ar kūpinātu vistu un sēnēm. Pagatavojiet to pietiekami ātri. Pēc daudzu vecāku domām, šis ir bērnu iecienītākais ēdiens.

Sastāvdaļas:

• kūpināta vista (krūšu gaļa vai apgriezta gaļa no kūpinātas kājas) - 250 grami;
• vārītas olas - 2 gab.;
• šampinjonu sēnes (vai jebkura cita) - 200 grami;
• svaigs gurķis - 200 grami;
• burkāni - 300 grami;
• zaļie sīpoli - 50 grami;
• olīvas bez kauliņiem - 10 gab.;
• rieksti (zemesrieksti vai valrieksti);
• m alti melnie pipari - 3 grami;
• sāls - 5 grami;
• augu eļļa - 20 mililitri;
• mājas majonēze.

Ēdiena gatavošana:

1. Sēnes pagatavo pannā, pievieno sāli un m altus piparus.
2. Olas sarīvē (izņemot acu b altumu).
3. Vārītos burkānus sasmalciniet arī uz smalkās rīves.
4. Smalki sakapājiet gurķus.
5. Vistas gaļa sagriezta kubiņos.
6. Sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot burkānus, un garšojiet ar mājās gatavotu majonēzi.
7. Izklājiet tīģera galvu uz paplātes, pilnībā "pārklājiet" to ar burkānu.
8. Izklājiet acis no olb altumvielām un gurķiem, vaigus no sasmalcinātiem riekstiem, ūsas no sīpoliem, melnās svītras un degunu no olīvām, mēli no vistas gabala.

Šajā receptē vārītus burkānus var aizstāt ar burkāniem korejiešu gaumē. Garša būs nedaudz atšķirīga, taču patīkama un savā veidā pikanta.

Ar ananāsiem

Eksotiska gatavošanas iespēja palīdzēs dažādot svētku galda ēdienkarti. Tiger Cub salātu recepte ar vistu un ananāsiem piedāvā šādas sastāvdaļas:

• konservēti ananāsi - 200 grami;
• kūpināta vistas gaļa - 300 grami;
• vārītas olas - 4 gab (tikai b altums);
• marinētas sēnes - 150 grami;
• cietais siers - 200 grami;
• sīpols - 100 grami;
• majonēze vai skābs krējums - 150 mililitri;
• vārīti burkāni - 300 grami;
• olīvas - 10 gab.

Ēdienu gatavošana

Ananāsus, vistu, olu b altumus (atstājiet acīm un vaigiem), sieru, sīpolu sasmalciniet mazos kubiņos. Sastāvdaļas sajauc, pievieno sēnes un majonēzi.

Ielieciet salātus uz plakana šķīvja tīģera galvas formā. Pārklāj ar rīvētiem burkāniem.

Dekorē ar olb altumvielām un smalki sagrieztām olīvām (svītras, deguns, zīlītes, skropstas, ūsas).

Mēli var pagatavot no vārīta m alta olas dzeltenuma.

Sarkano zivju salāti

Cute Tiger Cub ir izgatavots no šādām sastāvdaļām:

• vārīti kartupeļi - 4 gab.;
• vārītas olas - 3 gab.;
• kausētais siers - 100 grami;
• sīpols - 100 grami;
• citrons - 1 gab.;
• mazsālīts lasis – 200 grami;
• m alti melnie pipari - 3 grami;
• melnās olīvas bez kauliņiem - 10 gab.;
• majonēze - 150 grami.

Ēdiena gatavošana:

1. Sīpolu gredzenus marinē citrona sulā, pievieno sastāvdaļām.
2. Olas sarīvē uz rupjās rīves (daļu olb altumvielu rezervēdekorācijas), kartupeļi, siers.
3. Majonēzi sajauc ar m altiem melnajiem pipariem, pievieno salātiem.
4. Izklājiet maisījumu tīģera galviņas formā.
5. Nosedziet zivis ar šķīvjiem.
6. Izveido acis un vaigus no olb altumvielām, zīlītes no zaļumiem vai gurķa, mēli no tomāta gabala.
7. Smalki sasmalciniet olīvas un izveidojiet degunu, skropstas, svītras uz "purna".

Tīģeris ar šķiņķi

Pēc šīs receptes var pagatavot gardu uzkodu svētku galdam. Salāti "Tiger" satur šādas sastāvdaļas:

• šķiņķis - 200 grami;
• žāvētas plūmes (purņa dekorēšanai) - 20 grami;
• sīpols - 50 grami;
• vārītas olas - 2 gab.;
• vārīti kartupeļi - 200 grami;
• vārīti burkāni - 200 grami;
• svaigs gurķis - 100 grami;
• mājas majonēze - 100 mililitri.

Ēdienu gatavošana

Sākot no pašas pamatnes, izklājiet katru komponentu uz līdzena trauka, plānā kārtiņā pārlejot mājās gatavotu majonēzi.

Secība ir šāda:

• sagriezti kartupeļi;
• kubiņos sagriezts šķiņķis;
• sagriezti gurķi;
• rīvētas olas (atstājiet daļu olb altumvielu dekorēšanai);
• sasmalcināts sīpols;
• burkāni, sagriezti ar smalko rīvi.

Izrotājiet izveidojušos tīģera mazuli ar žāvētu plūmju sloksnēm (deguns, skropstas, mute, zīlītes, ūsas, tīģera svītras) un saberztu proteīnu (acis un vaigi).

CV

Varat fantazēt par Tiger Cub salātiem, cik vien vēlaties! Galvenais, lai ēdiens būtu garšīgs, veselīgs un par prieku bērniem un pieaugušajiem, kam tas gatavots.