2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vistu sirsniņu ar sēnēm recepte ir pavisam vienkārša, šādu ēdienu var pagatavot jebkura sieviete. Pēdējā laikā kulinārijā bieži izmanto dzīvnieku iekšas, piemēram, sirdis, aknas un tā tālāk. Neskatoties uz to, ka šī ēdiena nosaukums izklausās nedaudz biedējoši, vistas sirdis ir ļoti maigas, mīkstas un smaržīgas.
Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot šādu ēdienu. Jūs arī uzzināsit, kā vislabāk pasniegt sirdis un kādu mērci izmantot.
Vistu sirdis ar sēnēm: recepte ar fotogrāfiju
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- vistas sirsniņas - 450 grami;
- sēnes - 250 grami;
- sīpols - 1 gab;
- burkāns - 1 gab;
- sāls;
- pipari;
- skābais krējums 20% - 125 grami;
- k altētas dilles vai pētersīļi.
Šī recepte izceļas ar vienkāršību un pagatavošanas ātrumu. Turklāt cena parvistas sirdis nav pārāk dārgas.
Soļi gatavošana
Tātad, kas jādara vispirms:
- Nogrieziet dzeltenās vēnas no sirdīm un nomazgājiet produktu zem tekoša ūdens.
- Cepšanas traukā sakarsē eļļu un apcep sirsniņas līdz pusgatavībai.
- Tagad sagrieziet sēnes plānās plāksnēs un sautējiet kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem un burkāniem.
- Pievienojiet vistas sirdis sēnēm, sāli un piparus mūsu ēdienam un turpiniet sautēt apmēram 15 minūtes.
- Pārējiem produktiem pielej skābo krējumu, pārkaisa ar k altētiem garšaugiem un kārtīgi samaisa.
- Liek trauku uz šķīvjiem un dekorē ar bazilika vai melno piparu zariņu.
- Ja vēlaties, varat sautēt dažus dārzeņus un pasniegt tos ar sirsniņām.
Šis ēdiens ir diezgan apmierinošs un barojošs. Vislabāk ir ēst karstas vistu sirdis, jo uzsildīts ēdiens zaudē savas labvēlīgās īpašības.
Sautētu vistas sirsniņu ar sēnēm recepte
Šis ir ļoti ātrs un garšīgs ēdiens. To var pagatavot gan uz svētku galda, gan ikdienā. Lai iegūtu vieglu piedevu, pievienojiet dārzeņu salātus, kas pagatavoti ar olīveļļu. Vistas sirsniņu ar sēnēm recepte ietver šādas sastāvdaļas:
- sēnes - 300 grami;
- vistas sirsniņas - 350 grami;
- sāls;
- paprika;
- lauru lapa - 2 gab;
- krējums - 120 grami;
- zaļo sīpolu ķekars;
- tomātiķirsis - 1 zariņš.
Vistu sirdīs ir daudz magnija, olb altumvielu, dzelzs un aminoskābju. Apskatīsim, kā pagatavot šo gardo un ļoti veselīgo ēdienu.
Kā pagatavot šo ēdienu?
Receptes sadalīšana vairākos posmos:
- Attīrām sirdis no plēves un pārlej ar siltu ūdeni.
- Šampinjonus sagriež mazos gabaliņos.
- Tomātus sadala līdz 1 cm biezos apļos.
- Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu un apcep sirsniņas apmēram 15 minūtes.
- Tad pievienojiet tām sasmalcinātas sēnes un garšvielas.
- Iegūto masu samaisiet, izklājiet lauru lapu un ielejiet ar krējumu.
- Vāriet mūsu trauku vēl 20 minūtes un noņemiet no karstuma.
Pirms pasniegšanas gatavās vistu sirdis jāizrotē ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem un jāpievieno nedaudz krējuma vai saldā krējuma pikantākai garšai un aromātam. Dekorējiet sirdis ar ķiršu tomātu šķēlītēm.
Vistu sirsniņu ar sēnēm recepte ļauj "paspēlēties" ar sastāvdaļām un pievienot dārzeņus, sieru, ķiplokus vai garšaugus. Šis ēdiens lieliski sader ar vārītiem jaunajiem kartupeļiem, graudaugiem, piemēram, griķiem vai rīsiem, kā arī makaroniem.
Kā papildu komponentu vistas sirsniņu ar sēnēm receptē var izmantot pikanto ķiploku, tomātu vai skābā krējuma mērci.
Ieteicams:
Kā saglabāt biešu krāsu borššā: boršča gatavošanas iezīmes, mājsaimnieču noslēpumi un dārzeņu gatavošanas nianses
Borščs ir zupas veids, ko gatavo ar bietēm, kas piešķir tai rozā sarkanu krāsu. Vieni saka, ka boršča nosaukums cēlies no vārdu savienojuma "brūno kāpostu zupa", bet citi - no latvāņa auga, kura lapas izmantoja pārtikā. Šis ēdiens tika izgudrots Kijevas Krievzemē, lai gan tas ir gatavots kopš seniem laikiem visā pasaulē
Vistas rullītis ar sēnēm un sieru: recepte ar foto. Kā pagatavot vistas rullīti ar sēnēm un sieru folijā cepeškrāsnī?
Rakstā ir pastāstīts, kā pareizi pagatavot vistas rullīti ar sēnēm un sieru. Šī burvīgā ēdiena brīnišķīgo garšu ikviens bez izņēmuma atcerēsies ilgu laiku
Pildījums vistas gaļai: receptes ar vistu, sēnēm un kartupeļiem. Vistas gatavošanas noslēpumi
Kurnik ir krievu svētku kūka, kuras recepte pie mums nonākusi no neatminamiem laikiem. Ir daudz versiju par tā nosaukuma izcelsmi. Tātad daži pētnieki uzskata, ka tas savu nosaukumu ieguvis, pateicoties centrālajam caurumam uz “vāka”, no kura izplūst tvaiks (dūmo). Pildījums vistas gaļai var būt ļoti atšķirīgs. Piemēram, cūkgaļa, kartupeļi, vistas fileja, sēnes, skābēti kāposti un pat ogas
Vistas filejas desiņas. Ēdienu gatavošanas nianses, noslēpumi, padomi
Vai jūsu izvēlīgos gardēžus ir grūti pabarot un pārsteigt? Vai vēlaties pagatavot kaut ko gardu, mājās gatavotu un acīmredzami veselībai drošu? Jūsu mājinieki vakariņās pasūtīja desiņas, bet "veikalā" pārliecību nevieš? Vēlaties diētisku gaļas produktu, bet nav daudz laika gatavot? Visos šajos gadījumos varat izmantot vistas filejas desas recepti. Tas būs īsts glābiņš aizņemtiem mūsdienu vecākiem, izvēlīgu ēdāju mammām, tievējām dāmām u.c
Vistas mafins: labākā uzkoda. Vistas mafini ar sieru un sēnēm
Bieži vien gribas kaut ko neparastu un noteikti gaļu. Ar kotletēm ilgi nevienu nepārsteigsi. Bet vistas mafins būs piemērots daudzos gadījumos. Tas ir lieliska (un ērta!) uzkoda, tā ir laba uz bufetes galda, un tā ir ļoti pievilcīga bērniem kā skolas brokastis. Turklāt tas ir viegli pagatavojams un neprasa izdomātas sastāvdaļas
