Vienkārši un garšīgi diētiskie salāti

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Garšīgi diētiskie salāti nav mīts. Jūs patiešām varat zaudēt svaru. Lai to izdarītu, jums nav jāsēž uz sausas krūts, ēdot visu ar griķiem uz ūdens. Pietiek dažādot savu uzturu ar receptēm, kas satur patiešām vienkāršus, veselīgus un mazkaloriju ēdienus. Vienkāršie diētiskie salāti var sastāvēt tikai no dārzeņiem vai augļiem vai saturēt gaļas sastāvdaļas. Piemēram, daudzos ēdienos ir iekļauta vistas fileja, un daži izmanto konservētu tunzivju. Tas viss ļauj iegūt daudz vitamīnu un tajā pašā laikā atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.

Dārzeņu salāti ar avokado

Lai pagatavotu šādus diētiskus salātus, nepieciešami šādi produkti:

• Viens nogatavojies avokado.
• Divi gurķi.
• 10 ķiršu tomāti, var aizstāt ar pāris parastajiem tomātiem.
• 100 grami mocarellas.
• Bazilika lapas - trīs lietas.
• Ēdamkarote olīveļļas.
• Tējkarote citrona sulas.
• Sāls un m alti melnie pipari pēc garšas.

Ja nepieciešams, olīveļļas un citronu sulas maisījumu var aizstāt ar balzamiko etiķi. Var izmantot arī k altētu baziliku, jo tas ēdienam piešķirs vēlamo garšu. Tomērsākotnējā versija ir maigāka un veselīgāka, lai gan tajā ir vairāk kaloriju. Jums arī jāsaprot, ka šādai vienkāršu un garšīgu diētisko salātu receptei ir jāizvēlas pareizais avokado.

Kā izvēlēties avokado? Vienkārši padomi

Daudzi, kas ievēro diētu, patērē tik veselīgu produktu kā avokado. Tomēr daži cilvēki kaut ko zina par viņu. Kāds baidās ēst šo augli, uzskatot, ka tajā ir pārāk daudz kaloriju. Daudz kas ir atkarīgs no šķirnes. Tātad simts gramu produkta kaloriju saturs var svārstīties no 120 līdz 180 kilokalorijām. Šāds kaloriju saturs netiek uzskatīts par biedējošu.

Tomēr ir arī vērts atzīmēt, ka paši augļi satur milzīgu daudzumu vitamīnu, īpaši sieviešu veselībai svarīgu. Tāpēc tie ir jāiekļauj uzturā ar diētām. Tie palīdz organismam papildināt veselīgos taukus, ko daudzi samazina, atbrīvojoties no liekajiem kilogramiem.

Bieži vien veikalu plauktos tiek pārdoti absolūti negatavi augļi. Iegādājoties šo, jūs varat būt vīlušies šajā noderīgajā produktā. Tomēr der atcerēties, ka stingrs avokado viegli nogatavojas istabas temperatūrā trīs līdz četru dienu laikā. Tāpēc jūs varat droši iegādāties cietos augļus. Nedrīkst ņemt pārāk mīkstus paraugus. Tas pats attiecas uz augļiem ar melniem plankumiem - tie jau sāk bojāties.

Vienkāršu salātu gatavošana

Sākumā visi dārzeņi tiek mazgāti. Gurķi var nomizot. Sagrieziet to mazos kubiņos. Ķiršu tomāti sagriezti divās daļās. Ja izmanto vienkāršus tomātus, tad tos arī sasmalcina vidējigabalu izmērs.

Avokado nomizo. Lai to izdarītu, to sagriež divās daļās, ritina un izņem kaulu. Pēc tam sagriež kubiņos. Mocarellas bumbiņas arī saberž. Mazus, tomātu lielumā, var pārgriezt uz pusēm. Lielāki ir sadalīti vairākās daļās.

Bazilika lapas var smalki sagriezt, sajaukt ar dārzeņiem vai vienkārši izmantot šķīvja dekorēšanai. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka tomātu un šī auga kombinācija tiek uzskatīta par klasisku. Pievienojiet arī sāli, piparus un eļļu ar citronu sulu. Viss ir sajaukts. Diētisko salātu porcijā, kas ir aptuveni trīssimt gramu, ir aptuveni 250 kilokalorijas.

Vēl viens salāti ar avokado un redīsiem

Lai pagatavotu šādu ēdienu, nepieciešami šādi produkti:

• Rutīsu ķekars.
• Viens avokado.
• Desmit ķiršu tomāti.
• Salātu ķekars, jebkura šķirne.
• Divas olas.
• Olīveļļa.

Olas sākotnēji jāvāra, lai dzeltenums būtu pēc iespējas cietāks. Tomātus sagriež divās daļās, nomizotus avokado sagriež kubiņos. Salātu lapas saplēš ar rokām, redīsus sagriež plānās šķēlītēs. Visu sajauc un apkaisa ar eļļu. Dekorējiet salātus ar uz pusēm pārgrieztām olām.

Arī gardos diētiskos salātus var ietērpt ar olīveļļas un graudaino sinepju maisījumu proporcijā viens pret vienu. Tas piešķirs jums pikantāku garšu.

Salāti ar arbūzu. Oriģināls un svaigs

Daudzi vienkārši un garšīgi diētiskie salāti satur interesantas siera šķirnes. Šajā piemērā mēs izmantojamSieri Feta. Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Trīs tases arbūza kubiņu bez kauliņiem.
• 100 grami siera.
• 150 grami rukolas.
• Galda karote balzamiko etiķa.
• Tāds pats daudzums olīveļļas.
• Sāls un m alti melnie pipari, ja vēlaties.

Vispirms salātu lapas nomazgā un pēc tam nosusina uz papīra dvieļiem. Kātus, ja tie ir cieti, noņem. Lapas sagriež divās daļās, lielākus eksemplārus - vairāk. Pievienojiet salātiem sasmalcinātu arbūzu. Sieru arī sagriež tāda paša izmēra kubiņos. Visu garšo ar sāli, pipariem un etiķa un eļļas maisījumu. Pasniedzot var izrotāt ar piparmētras lapiņu.

Recepti var mainīt, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā, pievienojot kivi, ābolu vai citus augļus.

Ļoti vienkārša recepte ar gurķi un priežu riekstiem

Diētiskās salātu receptes svara zaudēšanai bieži satur rukolas lapas. Šāda veida salāti patiešām garšo. Tiek uzskatīts, ka tas arī palīdz uzlabot vielmaiņu. Šajā receptē tiek izmantoti šādi produkti, kuru daudzumu var uzņemt patvaļīgi:

• Rukolas lapas.
• Gurķis.
• Daži priežu rieksti.
• Redīsi.
• Cietā siera šķēle.

Degvielas uzpildei ņemiet:

• Pa ēdamkarotei olīveļļas un citronu sulas.
• Mazliet sinepju.
• Sāls un pipari.

Gurķi sagrieziet plānās šķēlēs. Rukolu nomazgā, liek salātu bļodā, pievieno gurķi. Redīsi varnotīra, sagriež plānos apļos. Pārkaisa ar riekstiem. Sieru sarīvē, uzkaisa virsū.

Pirms mērces visas sastāvdaļas sajauc un pārlej salātiem. Zīmīgi, ka varat ņemt gan krievu sinepju versiju, gan franču versiju. Pēdējā diētiskie salāti garšos maigāk.

Sarkanie kāposti un vista - oriģināla kombinācija

Diētiskie kāpostu salāti var būt arī jaunā versijā. Tāpēc šīm receptēm ņemiet:

• Sarkanie kāposti - 300 grami.
• Viena vistas krūtiņa.
• Viens apelsīns.
• Viens gurķis.
• Sauja mizotu ķirbju sēklu.
• Nedaudz olīveļļas mērcei.

Sākumā ir vērts kāpostus sasmalcināt pietiekami smalki. Apelsīnus nepieciešams nomizot un sagriezt lielos gabaliņos. Dariet to pašu ar gurķi. Vistas krūtiņu uzvāra. Viens no garšīgas gaļas noslēpumiem ir neizņemt to no buljona. Krūtiņu vajag pagatavot sālītā ūdenī, atstājot tajā atdzist, var iegūt sulīgu gaļu. Rezultātā tas tiek izjaukts šķiedrās.

Visu samaisa, pārkaisa ar sēklām un pārlej ar olīveļļu. Ja vēlaties, pievienojiet sāli un piparus. Šie diētiskie vistas salāti var būt arī pamatēdiens.

Vienkārši vistas salāti: sātīgi un veselīgi

Tik vienkārši salāti pagatavojas ļoti ātri. Tas ir garšīgs un diezgan apmierinošs. Tam nepieciešams minimālais sastāvdaļu skaits:

• Vistas krūtiņa.
• Pupiņas.
• Jogurta mērce.

Vistas krūtiņa vārīta, sagrieztakubiņos. Pupiņas apmēram desmit minūtes vāra sālsūdenī, nokāš. Sajauciet šīs divas sastāvdaļas.

Jogurta mērces gatavošana

Vistas diētiskos salātus vislabāk pasniegt ar gardu mērci. To var izmantot arī citām receptēm. To uzskata par patīkamu majonēzes aizstājēju. Jums būs nepieciešams:

• 250 grami grieķu jogurta.
• Diļļu ķekars.
• Sāls un m alti melnie pipari.
• Ķiploka daiviņa.

Sagrieziet ķiplokus mazos gabaliņos vai izmantojiet rīvi, pievienojiet to jogurtam. Šeit pievieno arī sāli un piparus. Dilles sasmalcina, pievieno pārējām sastāvdaļām, visu samaisa. Šai mērcei vajadzētu būt ledusskapī vismaz piecpadsmit minūtes.

Oriģinālie diētiskie salāti. Foto un apraksts

Vistas un ķirbja kombināciju var attiecināt uz oriģinālu. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 500 grami vistas filejas.
• 400 grami ķirbja.
• 300 grami tomātu.
• Divas ķiploka daiviņas.
• Sauja priežu riekstu.
• Baziliks.
• Sāls un pipari.

Lai pagatavotu šo ēdienu, iepriekš jāpagatavo mērce un jāsagatavo visas sastāvdaļas. Varat pievienot sīpolus, papriku un salātus.

Kā pagatavot ķirbju salātus?

Vispirms jāizcep ķirbis. Lai to izdarītu, sagatavo cepešpannu, pārklāj to ar cepampapīru, lai ķirbis neliptu. Tagad pats produkts tiek sagriezts viena centimetra biezās šķēlēs,izklāts uz pergamenta. Viņi visu nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz piecpadsmit minūtēm. Rezultātā ķirbim jākļūst mīkstam. Gatavais produkts ir jāatstāj atdzist.

Tagad laiks gatavot vistas fileju. Uzvāra ūdeni, ielieciet tajā nedaudz sāls. Lai iegūtu vairāk garšvielu, varat pievienot arī pāris lauru lapas. Fileju nolaiž verdošā ūdenī, vāra līdz mīkstai. Jāatceras, ka b altā gaļa tiek pagatavota ātri, tāpēc svarīgi to nepārcept. Atdzesējiet krūtiņu buljonā, lai tā būtu maiga.

Ķiplokus nomizo, kopā ar riekstiem un baziliku sūta uz blenderi, saputojot mērcē. Ja šķiet sauss, varat pievienot nedaudz olīveļļas.

Ķirbi sagriež kubiņos, gaļu izjauc šķiedrās, visu samaisa un garšo ar mērci.

Vkusnyatina Kārtainie salāti

Šie salāti tiek pagatavoti ātri, atgādina parastos salātus ar majonēzi, bet satur vairākas reizes mazāk kaloriju. Ēdienu gatavošanai nepieciešams:

• Simts gramu siera.
• Pāris ķiploka daiviņas.
• 150 grami vistas krūtiņas.
• Divi gurķi.
• Tāds pats tomātu daudzums.
• Sāls.
• Divas ēdamkarotes olīveļļas un citronu sulas.
• Karote saldo sinepju.

Vispirms uzvāriet gaļu. Atdzesētā veidā izjauciet to šķiedrās. Gurķus nomizo, sagriež strēmelītēs.

Tomāti sagriezti mazos kubiņos.

Atsevišķā traukā sajauc olīveļļu, sāli, sinepes un citrona sulu. Ar šo mērci tiek aromatizēti dārzeņi. Gurķi un tomāti atsevišķi.

Uzliktviss lēzenā plāksnē slāņos. Vispirms pusi gurķu, tad pusi tomātu, tad daļu gaļas. Pēc tam kārtas atkārto, atstājot gaļu virsū. Sasmalciniet uz smalkas rīves sieru un ķiplokus, samaisiet. Virsū uzkaisa diētiskos salātus. Ja vēlaties, varat ieziest to ar jogurta mērci.

Tunča salāti. Vasaras iespēja

Salāti ar zivīm ir tikpat populāri kā tie ar vistas krūtiņu. Visbiežāk izmantotais konservēts tunzivis savā sulā.

Ēdienu gatavošanai jāņem:

• Zivju burka.
• Divi tomāti.
• Divas vistu olas.
• Salātu ķekars.
• Divas ēdamkarotes olīveļļas.
• Viena citrona sula.

Lai sāktu, tuncis tiek izlikts no kārbas. Sasmalciniet zivi ar dakšiņu, pārvēršot to viendabīgā masā.

Ielieciet salātu bļodā salātu lapas, saplēstas, pēc tam zivis. Olas sarīvē uz rīves, tomātus sagriež kubiņos. Sajauc visu kopā. No olīveļļas un citronu sulas gatavo mērci, un iegūtos salātus garšo. Ja vēlaties, pievienojiet sāli un piparus.

Ātrākie tunča salāti

Šai opcijai ir nepieciešami šādi produkti:

• Divas olas.
• Sīpols.
• Tunzivju skārdene.
• Skābais krējums.

Zivis jāsasmalcina, sīpolu sagriež plānās šķēlītēs, sajauc ar zivi. Olas sarīvē uz rīves, arī sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Visi tiek pārlieti ar skābo krējumu.

Tunci un mandarīnu salāti

Tik ātriem, bet oriģināliem salātiem ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Trīs mandarīni bez kauliņiem.
• Zivju burka.
• Viena spuldze.
• Pa ēdamkarotei augu eļļas un citronu sulas.
• Salāti.

Mērce ir izgatavota no eļļas un citronu sulas. Sasmalciniet zivis ar dakšiņu līdz biezenim. Sīpolus sagriež pēc iespējas smalkāk.

Var izmantot sarkanu vai b altu, lai noņemtu rūgtumu. Mandarīnus nomizo, izjauc šķēlēs. Katrs ir sadalīts divās daļās. Salātu bļodas apakšā liek salātu lapas, virsū liek zivis un sīpolus, gar malām liek mandarīnus. Visi piepildās ar ģērbšanos.

Salāti ir garšīgi ēdieni, kurus var ātri pagatavot. Tomēr tas nepadara tos mazāk garšīgus. Bieži sastopamas arī uztura iespējas. Recepšu nav! Dažos tiek izmantoti tikai dārzeņi, citās - augļi. Var atrast patiešām oriģinālas kombinācijas, piemēram, no mandarīna un tunča vai ķirbja un vistas. Jebkurā gadījumā tas izrādās garšīgs un apmierinošs. Šādu salātu kaloriju saturs nav augsts, taču tie ir ļoti garšīgi un vienkārši. Pateicoties tam, svara zaudēšana var būt garšīga un interesanta.