Pagatavojiet saldējumu mājās – un iesācējam tas ir viegli ikvienam

Pagatavojiet saldējumu mājās – un iesācējam tas ir viegli ikvienam
Pagatavojiet saldējumu mājās – un iesācējam tas ir viegli ikvienam
Anonim

Vai jūs joprojām naivi ticat, ka mājās saldējumu var pagatavot tikai tad, ja esat laimīgs īpašnieks īpaši šim nolūkam paredzētai virtuves iekārtai? Netici? Un tu pamēģini! Tā noteikti nav raķešu zinātne. Un tas tiek darīts burtiski viens-divi-trīs.

Vaniļas saldējums

saldējums mājās
saldējums mājās

Viens: pusglāzi piena (var arī nosmelt) sakuļ ar trim tējkarotēm cukura un ceturtdaļu tējkarotes vaniļas ekstrakta. Ielejiet saturu ciešā plastmasas maisiņā.

Divi: piepildiet lielāku plastmasas maisiņu ar ledus gabaliņiem un 6 ēdamkarotēm sāls.

Trīs: ievietojiet aizzīmogoto nākamā saldējuma maisiņu ledus iepakojumā un pagaidiet četras minūtes vai vairāk.

Vairs nav jāskaita, jo saldējums ir gatavs. Tas, vai tas kļūst par zemeņu, ķiršu vai kādu citu garšu, ir pilnībā atkarīgs no tā, kāds sīrups vai ievārījums pašlaik ir jūsu ledusskapī.

Citronu saldējumu paredzēts gatavot mājās!

pagatavo saldējumu mājās
pagatavo saldējumu mājās

Reiz:vienu trešdaļu tases citrona sulas sajauc ar 250 g pūdercukura (vai cukura).

Divi: 300 ml 35% tauku krējuma, sakuļ ar mikseri līdz biezai masai.

Trīs: putukrējumam pievieno citrona sulu, kas iepriekš saputota ar cukuru.

Atliek tikai pagaidīt vismaz sešas stundas, līdz mūsu citrona sastāvs izkristalizējas ledusskapja saldētavā.

Šokolādes banānu saldējums pieaugušajiem

kā pagatavot saldējumu mājās
kā pagatavot saldējumu mājās

Viens: 55 g rūgtās vai pussaldās šokolādes, kas sadalīta gabalos, izkausē ar 80 ml (6 ēdamkarotēm) pilnpiena vai vājpiena ūdens peldē vai vienkārši uz radiatora, ja aiz loga ir ziema.

Divi: izkausētajai šokolādei pievieno vienu gatavu vidēja lieluma banānu, 6 ēdamkarotes šokolādes liķiera (vai kāda cita) un 1 ēdamkaroti tumšā ruma - visu sakuļ ar mikseri līdz gludai.

Trīs: ielej iegūto maisījumu plastmasas vai metāla traukā, pārklāj ar vāku (var izmantot pārtikas plēvi), ievietojiet ledusskapja saldētavā uz vismaz 4 stundām.

Augļu saldējums mājās ļoti noderēs!

augļu un ogu saldējums
augļu un ogu saldējums

Viens: 200 gramus jūsu iecienītāko saldētu ogu vai augļu, atkausējiet mikroviļņu krāsnī 15 sekundes, pēc tam sasmalciniet ar blenderi.

Divi: pievienojiet 1 glāzi govs piena (vai sojas, vai kokosriekstu, vai kefīra, vai nesaldināta jogurta) augļu (vai ogu) biezenim. Vēlreiz saputojiet maisījumu.

Trīs:saldējumu ieber bļodā (pagaidām gan vairāk izskatās pēc kokteiļa) un uz brīdi liec saldētavā, kas ilgst no 30 minūtēm līdz stundai.

Izmantojot saldētus augļus un parasto sīrupu vai krējumu, varat izveidot nebeidzamu saldējuma dažādību. Šeit ir vēl viens piemērs.

Avenes, medus un aukstais gardums

Pusotra tase saldētu aveņu, ceturtdaļa tases medus, viena glāze smagā krējuma (35%) un divas trešdaļas tases cukura. Sakuļ visu ar blenderi līdz biezai viendabīgai konsistencei. Starp citu, jūs varat pielāgot sīrupa daudzumu, lai sasniegtu vēlamo saldumu, jūsuprāt. Saldo maisījumu liekam veidnē, pēc tam ieliekam ledusskapī uz vairākām stundām.

Un, ja vēlies mājās pagatavot ne tikai saldējumu, bet arī saldējumu, savai iecienītajai receptei pievieno pusglāzi olu krēma (vienai porcijai).

Tagad jūs zināt visu par saldējuma gatavošanu mājās!

Ieteicams: