Ķīnai radniecīgā tēja: veidi, derīgās īpašības

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ķīnas ziedu tēju iecienījuši gan ķīnieši, gan rietumnieki. Tās pumpuriem ir unikāla forma, kas vēlāk atveras pārsteidzoši skaistā ziedā. Aromāts, kas izplūst no šī dzēriena, valdzina ar savu krāsainību un saldu pēcgaršu. Tam ir izsmalcināta, maiga, maiga garša.

Tējas radīšanas leģenda

Senā ķīniešu leģenda stāsta par lielā imperatora un viņa ķeizarienes vēsturi, kuri ilgus gadus dzīvoja saticībā un saticībā. Kad piedzima viņu ilgi gaidītais dēls, imperators bija tik priecīgs, ka gribēja izdomāt savai sievai dāvanu, kas apliecinātu viņa mīlestību un pateicību. Tad viņš lika kalpiem pagatavot brīnišķīgu dzērienu no ziedu dzinumiem. Tā radās saieta tēja.

Apraksts

Šo brīnišķīgo dzērienu nevar identificēt ne ar vienu tēju grupu. Tas satur vairāku veidu izejvielas. Tās var būt zaļas, sarkanas, b altas ziedlapiņas, kas savijas ar tādu augu ziedlapiņām kā jasmīns, rozes, krizantēmas, asinszāle.

ķīniešuiesieta tēja ir neatņemama ķīniešu kultūras sastāvdaļa. Tas ieņem lepnumu starp šīs Āzijas valsts aizraujošākajām tradīcijām. Krāsu daudzveidība un figūru unikalitāte, kas zied jūsu acu priekšā, ir patiesi unikāls skats.

Ražošanas process

Ķīnas ziedu tēju ražo vietējie amatnieki. Šajā biznesā svarīga ir radoša domāšana un izveicīgas rokas. Ziedu dzinumus novāc lietus sezonas vidū. Mitrie dzinumi ir labi izžāvēti un pakļauti maigai apstrādei. Pēc tam, kad tie ir savīti dažādās formās, radot jaunas kompozīcijas. Tas, kā ķīnieši saista tēju, daudziem ir noslēpums. Ir ļoti svarīgi, lai pumpuri nezaudētu savu elastību un blīvumu. Liela nozīme ir arī garšas un krāsas kombinācijai. Prasmīgi meistari zina, kā apvienot sastāvdaļas, lai iegūtu tādu vai citu garšu un formu.

Gatavo iesieto tēju labi jāsaspiež, lai ziedlapiņas nesabirtu. Visbiežāk tam ir apaļa vai iegarena forma, un pēc pagatavošanas tas pārvēršas dīvainos attēlos.

Noderīgas īpašības

Tējas pumpuriņi satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Tās lietošana palīdz palielināt imunitāti, stiprināt asinsvadus. Tējas esošie antioksidanti neitralizē oksidatīvos procesus cilvēka organismā.

Dzēriens tiek izmantots kā līdzeklis pret blūzu un galvassāpēm. Tam ir pozitīva ietekme uzcilvēka vitalitāte, viņa garīgā un fiziskā aktivitāte.

Tiem, kas vēlas koriģēt savu svaru, ziedu tēja būs brīnišķīgs palīgs. Dzēriens stimulē gremošanas sistēmu, paātrina vielmaiņu, izvada no organisma taukus un citus nevajadzīgos elementus.

Saistītajai tējai nav kontrindikāciju un blakusparādību.

Ziedu tējas veidi

Ir dažādi ziedu tējas veidi. Tie atšķiras viens no otra pēc krāsas, gamma, aromāta un sastāvdaļām.

Ziedu tējas veidi:

1. "Imperatoriskais pušķis". Tā ir zaļā tēja, kas izskatās kā iegarena pupiņa. Sastāv no rozā amaranta un dzelteniem kliņģerīšu ziediem. Ieteicams to brūvēt ilgāk par piecām minūtēm, lai sajustu kokosriekstu piena maigo un aromātisko garšu.
2. "Sudraba spirāle". Tās pumpuriem ir raksturīga sudraba nokrāsa. Atverot veidni, atklājas skaista maza neļķe. Dzērienam ir spilgts jasmīna ziedu aromāts.
3. "Brīnuma dzimšana". Šis dzēriens apvieno vairākus dažādus tējas veidus. Tam ir bagātīga dziļa garša un maģisks aromāts.
4. "Mēness dārzs". Tēja ir sudraba bumbiņa ar zaļām nokrāsām. Tas atveras skaistas arkas formā, no kuras it kā izaug tīģerlilija un jasmīns. Lai garša būtu piesātināta, tā jāuzstāj piecas minūtes.
5. "Svētie augļi". Ziedu dzērienam irjauka un romantiska sirds forma. Brūvējot, tas atbrīvo apelsīnu lilijas, jasmīna un rozā amaranta ziedus. Tējas maigo un juteklisko garšu papildina maigais kokosriekstu aromāts.
6. "Smaržīgais sudraba batoniņš". Šī ir zaļā tēja, kas saspiesta sudraba bumbiņā. Atverot, iznāk smalks rozā āboliņš.
7. "Buda grozs". Dzērienam ir spilgts augļu aromāts, kurā siltās persiku notis saplūst ar svaigām apelsīna notīm. Brūvējot var novērot tējas lapu savišanos ar dzelteniem kliņģerīšu ziediem.
8. "Nemirstības persiks". Šī ir tēja ar maigu persiku aromātu. Tā ir veidota kā ķīniešu laterna. Atvēršanas laikā uzzied dzeltenās kliņģerītes, rozā amaranta un b altā jasmīna ziedi.

Brūvējums

Šim nolūkam jums būs nepieciešama caurspīdīga tējkanna vai jebkurš cits dziļi caurspīdīgs trauks. Ja brūvēsiet matētos trauciņos, tad nevarēsiet izbaudīt ziedu atvēršanas procesa skaistumu.

Kā pagatavot iesietu tēju:

1. Ielejiet tukšā bļodā verdošu ūdeni. Ielieciet tajā presētu tēju. Ja jūs darāt pretējo, tad zieda forma var izjukt vai tikt bojāta. Un figūriņas izvēršana nebūs lēna un valdzinoša, bet gan ātra.
2. Pēc tam, kad tēja nogrimst apakšā, trauki jāpārklāj ar vāku.
3. Pievērsiet uzmanību tam, kā presēta figūriņa tiek pārveidota par smalku ziedu vai dzīvnieku.
4. Pēc brūvēšanai nepieciešamā laika (katram tējas veidam tasdažādi), lej krūzītēs un pievieno cukuru pēc garšas.

Dažu veidu tējas var pagatavot vairākas reizes, par to varēsiet uzzināt, iegādājoties produktu. Palieliniet infūzijas laiku par 4-5 minūtēm ar katru atkārtotu pagatavošanu. Tātad jūsu dzēriens nezaudēs savu bagātīgo un patīkamo garšu.