Salāti "Delight": 4 gatavošanas receptes - ar vistu, žāvētām plūmēm, sēnēm un ananāsiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Salāti "Delight" ir viens no populārākajiem svētku ēdieniem. Tās nosaukums runā pats par sevi. Šis gardums izceļas ar nepārspējamu garšu, ēstgribu izskatu un patīkamu aromātu.

Viens vārds, daudzas garšas

Tāpat kā visiem citiem populāriem salātiem, arī šim ir vairākas gatavošanas iespējas. Tie atšķiras ar noteiktu sastāvdaļu klātbūtni tā sastāvā. Šajā rakstā visu saimnieču uzmanībai tiek piedāvātas vairākas šāda veida uzkodu receptes: ar vistu, žāvētām plūmēm, ananāsiem un sēnēm. Salāti "Delight", kas pagatavoti pēc šiem aprakstiem, kļūs par īstu kulinārijas šedevru.

1. iespēja (ar gaļu)

Lai pagatavotu šādu uzkodu, sastāvdaļas sagatavojam pēc saraksta:

• vistas fileja - 400 grami;
• burkāns "korejiešu valodā" - 200 grami;
• vistas olas (4 gab.) vai paipalu olas (8 gab.);
• oranžs - 2 gab.;
• valrieksti - 3 gab.;
• sāls;
• mazkaloriju majonēze - 50 grami;
• skābais krējums - 50 grami.

Kā tiek gatavoti Rapture salāti ar vistu? Lasiet vairāk par to vēlāk.

Vāra gaļu sālsūdenī, līdz tā ir mīksta. No Korejas burkāna noteciniet šķidrumu. Cieti vāra olas. Visus produktus samaļ, riekstus sadrupina ar rullīti. Sajauc skābo krējumu un majonēzi. Stikla salātu traukā salieciet sastāvdaļas šādā secībā: gaļa, burkāni, apelsīns, siers. Katru kārtu pārziež ar skābo krējumu un majonēzes mērci. Gatavos salātus "Delight" (ar vistu) pārkaisa ar riekstiem.

2. variants (ar ananāsiem)

Šis ēdiens ir gatavots no produktiem no šāda saraksta:

• sarkanais sīpols ("Krimas") - 1 gab.;
• tītara vai vistas gaļa - 300 grami;
• vistas olas - 3 gab.;
• ananāsi - 5 gredzeni;
• cietais siers - 100 grami;
• grauzdēti zemesrieksti - 100 grami;
• galda etiķis 9% - 2 lielas karotes;
• majonēze (45% tauku);
• svaigi zaļumi;
• cukurs - 1 maza karote;
• akmens sāls;
• ūdens.

Vai vēlaties uzzināt, kā no šiem produktiem tiek gatavoti Rapture salāti? Pēc tam izpētiet šo norādījumu.

Pagatavo marinādi no galda etiķa, cukura un ūdens (100 g). Sīpolu sagriež pusgredzenos, aplej ar verdošu ūdeni un iemērc ceturtdaļu stundas. Tadnoteciniet šķidrumu. Sīpolu 30 minūtes pārnes marinādē un pēc tam nokāš. Gaļu uzvāra, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet sieru uz rīves ar lieliem caurumiem. Cieti vārītas olas, sagrieztas 4-6 gabalos. Sagrieziet ananāsus mazos gabaliņos. Dziļā stikla bļodā liek kārtās visas sastāvdaļas: olas, gaļu, sīpolus, majonēzi, ananāsus, sieru, majonēzi. Salāti "Delight" (ar ananāsiem) ir gatavi. Dekorējiet ēdienu ar zemesriekstiem un dillēm, pētersīļiem, koriandru.

3. iespēja (ar žāvētām plūmēm)

Pēc šīs receptes pagatavota uzkoda vienmēr ir patīkams pārsteigums ar savu interesanto garšu. Cilvēki, kuri šo ēdienu izmēģina pirmo reizi, ļoti bieži pat nevar saprast, kādi produkti ir tā sastāvā. Tātad, mēs gatavojam "Delight" salātus ar žāvētām plūmēm un citām sastāvdaļām. Kas mums būs vajadzīgs? Pārbaudot sastāvdaļu sarakstu:

• puskilogramu vārītas vistas gaļas (krūtiņa, stilbiņš. augšstilbs);
• 10 gabaliņi valriekstu;
• 100 grami žāvētu plūmju bez kauliņiem;
• 5 vistas olas;
• 5 lielas karotes 45% tauku satura majonēzes;
• 4 ķiploka daiviņas;
• sāls;
• augu eļļa.

Uzkodu gatavošanas procesa apraksts

Sakuļ olas un apcep tās sviestā pankūku formā. Žāvētām plūmēm aplej ar verdošu ūdeni, iemērc vairākas minūtes. Pēc tam ielieciet to uz sieta un ļaujiet šķidrumam notecēt. Smalki sagrieziet gaļu, olas, žāvētas plūmes, riekstus. Sasmalciniet ķiplokus uz rīves. Ielieciet visus produktus dziļā traukā, sajauciet ar majonēzi, sāli pēc garšas. Atstājiet salātus ievilkties.

4. variants (ar sēnēm)

Skābuma cienītāji novērtēs šo konkrēto ēdienu. Marinētas sēnes kombinācijā ar papriku un majonēzi piešķir ēdienam īpašu pikanci. Lai pagatavotu šo uzkodu, izmantojiet šādus produktus:

• marinētas sēnes (šampinjoni, austeru sēnes, gailenes) - 200 grami;
• vistas krūtiņa - 350-400 grami;
• konservēta kukurūza - 1 burka (250 g);
• saldie pipari - 2 gab.;
• vidēja tauku satura majonēze (45-50%);
• cietais siers - 200-250 grami.

Salātu gatavošanas tehnoloģija

Pagatavojiet gaļu 40 minūtes. Pēc tam atdzesējiet un sagrieziet sloksnēs. Sagrieziet papriku mazos gabaliņos. Novietojiet kukurūzu plakana trauka apakšā. Atsevišķā traukā sajauciet gaļu ar majonēzi. Pārnes šo sagatavi uz kukurūzu. Nākamais līmenis ir sēnes. Tālāk izklājiet siera kārtu, tad piparus. No augšas veiciet majonēzes "sietu". Dekorējiet ēdienu ar dillēm un pētersīļu zariņiem. Salāti "Delight" ar sēnēm ir gatavi iekarot jūsu ģimenes un viesu sirdis un vēderus ar savu dievišķo garšu.

Un tas vēl nav viss…

Ja domājat, ka kulinārijas ekspertu fantāzija ir beigusies par šiem četriem Rapture salātu pagatavošanas variantiem, tad jūs ļoti maldāties. Ir daudz vairāk veidu, kā pagatavot šo ēdienu. Ēdienu kombinācijas dažreiz ir ļoti neparastas. Netici? Tad mēs aicinām jūs iepazīties ar citu šāda veida uzkodu recepti - Delight salātiem arredīsi.

Lai pagatavotu šo vitamīnu kārumu, nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• daikona redīsi - 300 grami;
• Pekinas kāposti - 200-250 grami;
• vistas olas - 3 gab.;
• liellopu gaļa - 150 grami;
• 50% tauku majonēze;
• svaigas dilles un pētersīļi;
• akmens sāls.

Piekrītiet, ka sastāvdaļu "ansamblis" ir diezgan neparasts. Bet ticiet man, salāti no tiem izrādās ļoti garšīgi, barojoši un, pats galvenais, veselīgi. Kā to pagatavot, lasiet tālāk.

Pagatavojiet gaļu, līdz tā ir pilnībā gatava un atdzesē. Pēc tam sagrieziet to sloksnēs. Redīsus nomizo, sarīvē uz rupjās rīves un sāli. Kāpostus sagriež strēmelītēs. Olas cieti novāra un sasmalcina. Salātu bļodā izklājiet produktus kārtās šādā secībā: liellopu gaļa, Pekinas kāposti, olas, redīsi. Pārklājiet visus līmeņus ar majonēzi. Dekorē ēdienu ar pētersīļiem un dillēm, no redīsiem sagrieztiem ziediem, svaigiem gurķiem vai tomātiem.

Šajā rakstā ir aprakstīti vairāki salātu pagatavošanas veidi. Viņiem ir vienāds nosaukums, taču tie atšķiras pēc ēdiena gatavošanas produktu komplekta, gatavā ēdiena garšas un aromāta. Bet mēs varam ar pārliecību teikt, ka jums, jūsu ģimenes locekļiem un visiem tiem, kurus jūs izturēsit, visas šīs iespējas patiks jau no pirmās reizes. Un tas viss tāpēc, ka salāti “Delight” ir tādi, kādi tie ir – prieks!