Vīns "Inkerman" - saulainās Ukrainas pērle

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vīns "Inkerman" ir brīnišķīgs dzēriens, kas gatavots pēc labākajām Krimas meistaru tradīcijām.

Reģiona bagātība

Vīns tika ražots Krimā pirms vairāk nekā diviem tūkstošiem gadu. Nozīmīgu lomu tajā spēlēja grieķu kolonizatori. Viņi nekavējoties novērtēja dāsnas un auglīgas zemes cieņu. Gadu no gada senās prasmes un tradīcijas tika nodotas pēcnācējiem. Labākie no tiem tika iemiesoti smalkajā vīnā "Inkerman". Kā zināms, pirmšķirīgu dzērienu var pagatavot tikai no labākajām vīnogām. Un, lai audzētu šādu produktu, vienlaikus ir jābūt trim nosacījumiem. Starp tiem ir šādi:

1. Bagātīga augsne.

2. Maigs un silts klimats.

3. Labvēlīgs ģeogrāfiskais stāvoklis.

Tā visa Krimā pietiek. Retais augsnes sastāvs, līdzīgs subtropu mežu augsnei, ir labvēlīgs vīnogulāju straujai augšanai. Turklāt Melnās jūras silto ūdeņu tuvums, saule un, protams, kalni. Pēdējie glābj vīna dārza laukus no skarbajiem vējiem un negaidītām salnām, ļaujot ogām sasniegt pilnu gatavību. Tieši šeit aug produkts, no kura vēlāk tiek ražots unikālais Inkerman vīns.

Dažādisortiments

Preču zīme "Inkerman" tirgū ir pārstāvēta ar plašu preču klāstu. Kolekcija ir daudzveidīga. Tas satur sausos, pussausos, pussaldos un deserta šķirnes, stiprinātos (portvīnus), kā arī dzirkstošos vīnus, šampanieti. Starp dažādām sugām ikviens var atrast sev piemērotu variantu. Vīns "Inkerman" spēj apmierināt gan amatieru, gan izsmalcinātākā gardēža gaumi. Sortimenta bagātību nosaka arī tas, ka tiek ražoti gan b altie, gan sarkanie vīni. Tie var būt jauni un pieredzējuši. Viena lieta ir nemainīga: tie vienmēr ir ļoti garšīgi, ar unikālu aromāta sastāvu. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka vīnogu dzērieni nav vienīgais Inkerman produkts. Papildus tiem tiek pārdoti arī garšīgi ābolu vīni. Viņiem nav liela cietokšņa, un tie atšķiras ar demokrātisku cenu.

Patērētāju viedokļi

Krimas vīni ir bijuši ļoti populāri visos laikos. Iepriekš, atgriežoties mājās pēc atvaļinājuma, katrs centās nopirkt pāris pudeles ar vismaigākā smaržojošo dzērienu, atgādinot par maigo jūru, karsto sauli un patīkamu laiku. Par labu iespēju šādai iegādei var uzskatīt Inkerman vīnus. Atsauksmes par šī zīmola produktiem vienmēr ir bijušas labas, taču pēdējā laikā tās ir kļuvušas diezgan pretrunīgas. Lielākajai daļai izturētu vīnu šķirņu mazumtirdzniecības cena ir diezgan augsta un pilnībā to attaisno. Dažkārt rodas strīdi par jauno dzērienu kvalitāti. Šeit viedokļikrasi atšķirties. Daži uzskata, ka Ukrainā ražotie sausie vīni neatbilst norādītajam līmenim, savukārt citi uzskata, ka tie ir diezgan pieļaujami. Patiešām, daži eksemplāri ir garšīgāki, nekā vajadzētu.

Ražošana ar pusgadsimta tradīcijām

Inkerman vīna darītava atrodas netālu no Sevastopoles, veco karjeru tuneļos. Uzņēmums dibināts 1961. gadā un sākotnēji nodarbojās tikai ar izsmalcinātu galda vīnu ražošanu. Kopš 1967. gada sāka darboties stiprināto izstrādājumu ražošanas cehs. Rūpnīca darbojas pēc standarta tehnoloģijas, ražojot augstas kvalitātes produktus. Izejvielas uzņēmumā nonāk no divdesmit Krimas fermām. Pēc tam tas iziet atbilstošu apstrādi un tiek nosūtīts glabāšanai pagrabos. Šis ir viens no svarīgākajiem soļiem vīna ražošanā. 12-16 grādu temperatūrā sagatavoto maisījumu iztur ozolkoka mucās 2-3 gadus (atkarībā no dzēriena veida). Tieši šeit topošais vīns iegūst savas galvenās garšas īpašības. Liels speciālistu kolektīvs pastāvīgi uzrauga atbilstību tehnoloģiskajiem režīmiem, cenšoties veikt ražošanas procesu saskaņā ar starptautiskajām normām un standartiem. Kopš 1980. gada uzņēmumā darbojas pētniecības laboratorija, kas izstrādā jauna veida produktus. Ražošana attīstās, un kopš 2000. gada ar jauno Inkerman preču zīmi ir ražoti aptuveni 45 dažādi vīni.

Cenīgs konkurents

Uzņēmums gadu no gada pieņemas spēkā un pakāpeniskiienāk pasaules tirgū. Pēdējos gados tās ģeogrāfija ir būtiski mainījusies.

Krimas vīns "Inkerman" tiek piegādāts ne tikai dažādām Ukrainas pilsētām, bet arī Krievijai, Vācijai, Polijai. TM "Inkerman" jau šobrīd ir daudz augstu apbalvojumu, kas apliecina produkcijas augsto kvalitāti. Daudzi eksperti un labu dzērienu cienītāji viņai prognozē lielisku nākotni. Jau šobrīd no nelielas rūpnīcas "Inkerman" ir pārtapis par lielu rūpniecības uzņēmumu. Tā ražošanas apjomi nepārtraukti pieaug, ņemot vērā patērētāju pieprasījumu. Un, lai unificētu savu produktu, rūpnīcas tehnologi ir izstrādājuši īpašu zīmola pudeli. Tam ir vairākas atšķirīgas iezīmes. Piemēram, uz korķa un nedaudz ieliektā dibena ir uzraksts "Inkerman", un uz etiķetes ar roku var sajust nedaudz izliektu zīmola nosaukumu. Tas novērš viltošanas iespēju un vēlreiz uzsver produkta individualitāti.