2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Pēdējo desmitgažu laikā jūras veltes, jo īpaši kalmāru gaļa, mūsu valstī ir kļuvušas diezgan populāras. Tas ir saistīts ar faktu, ka tagad tos var iegādāties par pieņemamām cenām gandrīz jebkurā veikalā. Lielveikalos tos parasti pārdod saldētus vai konservētus. Tātad tagad izdomāsim, kādi ir kalmāru ieguvumi un kaitējums.
Kādi ir gaļas ieguvumi veselībai?
Šis produkts ir bagāts ar fosforu un varu, bez kuriem organisma vielmaiņa nebūtu iespējama, kā arī dzelzi, tas nepieciešams hemoglobīna veidošanai asinīs. Kalmāru gaļa satur daudz olb altumvielu, aminoskābju, būtiskos vitamīnus (B, B6, C, E, PP) un mikroelementus. Noderīgo īpašību un īpašību ziņā jūras veltes ir daudz pārākas par zirga gaļu, cūkgaļu, liellopu gaļu, jēra gaļu un pat mājputnu gaļu. Turklāt kalmāru gaļa satur milzīgu daudzumu polinepiesātināto taukskābju, un tās, kā zināms, ir vienas no barojošākajām vielām. Pateicoties visiem šiem mikroelementiem, holesterīna saturs asinīs ir ievērojami samazināts.
Kalmāru ieguvumi un kaitējums organismam kopumā
Tie cilvēki, kuri bieži izmantojūras veltēm ir mazāka iespēja saslimt ar sklerozi. Jo kalmāru gaļā esošās vielas un mikroelementi stimulē un uzlabo atmiņu. Ir ļoti noderīgi to pievienot bērnu un pusaudžu uzturam. Kalmāru gaļa paātrina materiālu vielmaiņu, stimulē zarnu darbību, kā arī veicina svara zudumu. Tāpat šīs jūras veltes var attiecināt uz diurētiskiem līdzekļiem – tās lieliski tiek galā ar tūsku, izvada no organisma lieko šķidrumu un stiprina uroģenitālo sistēmu. Turklāt kalmāros esošais jods labvēlīgi ietekmē vairogdziedzera darbību, un no tā ir atkarīgi gandrīz visi fizioloģiskie procesi organismā. Kā redzat, jūras velšu ēšanas priekšrocības ir daudz.
Bet tas attiecas tikai uz tiem kalmāriem, kas tiek audzēti dabiskos un labvēlīgos apstākļos, prom no rūpnīcām, kas ražošanas atkritumus izmet jūrā, piesārņojot jūras iemītnieku dzīvotni. Bet diemžēl ne visi zvejniecības uzņēmumi pievērš tam uzmanību. Kalmāri, kas noķerti piesārņotā ūdenī, var saturēt dzīvsudrabu, kas, kā zināms, bojā nervu sistēmu. Strīdoties par tēmu "kalmāru ieguvumi un kaitējums", mēs varam ar pārliecību teikt, ka šim produktam ir lielāka labvēlīga ietekme uz mūsu ķermeni. Tāpēc ir ieteicams iegādāties produktus no uzticamiem ražotājiem.
Kā vislabāk to ēst?
Kūpināti un žāvēti kalmāri ir diezgan kaloriski un satur daudz sāls. Šajā formā tie jālieto pēc iespējas mazāk. Bet vārītie ir ļoti noderīgi, tos droši varat iekļaut savā ikdienas uzturā.
Saldēts kalmāru liemenis. Kā izvēlēties?
Atnākot uz veikalu, labāk dot priekšroku nemizotiem kalmāriem, jo tie vēl nav tvaicēti. Arī izmēram ir nozīme – nedzenāt lielus liemeņus, izvēlieties mazus, to gaļa būs daudz mīkstāka un maigāka. Uzmanīgi apskatiet ādu, tai jābūt rozā vai ceriņu krāsā un bez pārtraukumiem. Un tomēr, kalmārus vajadzētu viegli atdalīt vienam no otra. Vairāki līķi, kas salipuši kopā vienā gabalā, skaidri norāda, ka tie ir atkausēti vairāk nekā vienu reizi. No šādiem kalmāriem labāk atteikties, to gaļai būs rūgta garša, un pat atkausēta tā var izplatīties. Es ceru, ka tagad esat labi iemācījies izvēlēties jūras veltes un kādas ir kalmāru priekšrocības un kaitējums.
Ieteicams:
Jūras veltes: kalorijas, ieguvumi, jūras velšu ēdieni
Šodien parunāsim par jūras veltēm. Rakstā ir parādīta dažu jūras velšu kaloriju satura tabula. Tiek apsvērtas arī receptes zupai ar jūras veltēm un makaroniem ar jūras veltēm. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī ideāli piemēroti tiem, kas ievēro diētu. Priecīgu lasīšanu
Magoņu ieguvumi un kaitējums. Magoņu sēklas: ieguvumi un kaitējums. Žāvēšana ar magoņu sēklām: ieguvumi un kaitējums
Magone ir pārsteidzoši skaists zieds, kas savu pretrunīgo īpašību dēļ ir izpelnījies pretrunīgu reputāciju. Pat senajā Grieķijā cilvēki mīlēja un cienīja šo augu par tā spēju nomierināt prātu un dziedēt slimības. Magoņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti gadsimtiem ilgi, tāpēc mūsdienās par to ir savākts tik daudz informācijas. Arī mūsu tālie senči ķērās pie šo noslēpumaino ziedu palīdzības. Diemžēl šodien tikai daži cilvēki zina par šī auga ārstniecisko ietekmi uz cilvēka ķermeni
Kā pagatavot saldētas jūras veltes. Kā pagatavot saldētas jūras veltes
Kā pagatavot saldētas jūras veltes, lai nesabojātu to maigo maigo garšu ar sāli un garšvielām? Šeit jums jāievēro vairāki noteikumi: tiek ņemts vērā produkta svaigums, temperatūras režīms gatavošanas laikā un citi dažādi rādītāji
Konservēti jūras kāposti: ieguvumi un kaitējums. Jūras aļģu salātu receptes
No kā izgatavotas konservētas jūraszāles? Šī produkta ieguvumi un kaitējums - kādi tie ir? Jūs atradīsit atbildes uz šajā rakstā uzdotajiem jautājumiem
Zivis un jūras veltes: uzturvērtība. Zivis: ķīmiskais sastāvs, ieguvumi ķermenim
Lai izskatītos sportiski un formā, justos veseli un dzīvespriecīgi, lai pārsteigtu citus ar skaistumu un jaunību, jums ir jāvada pareizs dzīvesveids. Svarīga ikdienas sastāvdaļa ir diēta, kuras izvēlē tiek ņemts vērā produkta kaloriju saturs un tā uzturvērtība. Zivis šajā ziņā ir līdere, tik slavena ar savām uzturvērtības īpašībām, bagātīgo vitamīnu sastāvu un izcilo garšu
