Feijoa derīgās īpašības. Kā ēst augļus?
Feijoa derīgās īpašības. Kā ēst augļus?
Anonim

Feijoa ir neparasts eksotisks auglis, kas mūsu veikalu plauktos parādījās salīdzinoši nesen. Tas ne tikai labi garšo, bet ir arī bagāts ar vitamīniem un minerālvielām.

Feihoa derīgās īpašības un augļu izmantošana

Feijoa satur daudz pektīna, šķiedrvielu un C vitamīna, padarot to neticami labvēlīgu kuņģa-zarnu traktam. Augļa enerģētiskā vērtība ir zema, tāpēc tos var iekļaut uzturā. Minerālvielas un vitamīni, kas arī ir daļa no ogas, stimulē imūnsistēmu.

feijoa kā lietot
feijoa kā lietot

Augstais C vitamīna saturs augļos palīdz cīnīties pret saaukstēšanos, atbalstot organisma imūnsistēmu. Turklāt sastāvā esošais jods lieliski uzsūcas organismā, padarot auga augļus noderīgus vairogdziedzerim ar regulāru lietošanu. Feijoa ir arī zināms labums sirds un asinsvadu sistēmai: tajā esošie vitamīni un minerālvielas uztur asinsvadu tonusu, tajā pašā laikānovērš vēža audzēju attīstību orgānos. Augļa miza satur antioksidantus.

Kādas ir feijoa priekšrocības un kā ēst augļus? Šī informācija ir ļoti noderīga pacientiem ar hipertensiju, jo augļos esošās vielas pazemina asinsspiedienu un attīra asinis no toksīniem un holesterīna, novēršot aplikumu veidošanos uz asinsvadu sieniņām un labvēlīgi ietekmējot sirds darbību. muskuļu. Augļus plaši izmanto kosmetoloģijā kā vienu no visefektīvākajiem līdzekļiem pret novecošanos.

Ne mazāk labvēlīga ir augļa miza – tajā ir gandrīz tikpat daudz vitamīnu kā pašā mīkstumā. Atbildot uz jautājumu, kā ēst feijoa, uzreiz jāatzīmē, ka mizu ēst nav vēlams, taču to var izmantot kā piedevu tējai, kompotiem vai ievārījumam.

Neskatoties uz lielo noderīgo īpašību skaitu, feijoa ir noteiktas kontrindikācijas. Kā lietot šo augli un kam tas ir kontrindicēts? Pirmkārt, pārāk daudz cukura dēļ to nav ieteicams ēst tiem, kas cieš no cukura diabēta un aptaukošanās. Arī alerģijas slimniekiem tā jālieto piesardzīgi: oga praktiski neizraisa alerģiskas reakcijas, taču ir vērts atkal būt drošam.

kā ēst feijoa
kā ēst feijoa

Feijoa vitamīni

Tā kā augļa mīkstums satur lielu daudzumu C vitamīna, to ieteicams lietot zema hemoglobīna līmeņa asinīs un imūnsistēmas atbalstam. Spilgts piemērs tam, kā feijoa izmantot medicīniskiem nolūkiem, iraugļu mīkstuma izmantošana kosmetoloģijā un farmācijā: no ogām iegūtajai eļļai ir pretiekaisuma iedarbība, un ekstrakts palielina ādas maigumu un elastību, slēpjot dažādas nepilnības.

Feijoa ir unikāls augs, kura augļi satur lielu daudzumu vitamīnu, folijskābes un mikroelementu. Visam uzturvielu un barības vielu kompleksam ir neticami ārstnieciska un stiprinoša iedarbība uz cilvēka organismu. Veiktie medicīniskie pētījumi ir pierādījuši, ka asinsspiediena pazemināšana, antibakteriālas īpašības un efektivitāte pret E. coli un stafilokokiem - visām šīm labvēlīgajām īpašībām piemīt feijoa. Kā to pareizi ēst? Par to varat jautāt dietologam.

Feijoa: kā lietot ēdiena gatavošanā

Neskatoties uz to, ka šis augs mūsu platuma grādiem ir eksotisks, tā garša ir pazīstama daudziem - zemeņu-ananāsu, ar pīrāgu notīm. Pirms runāt par to, kā ēst feijoa, ir vērts atzīmēt, ka kulinārijas vajadzībām parasti izmanto visu augli. Mizu žāvē un pievieno tējām, kompotiem, ievārījumiem no citiem augļiem. Feijoa var ēst kā parastu augli - šim nolūkam to sagriež un mīkstumu uzmanīgi ar karoti noņem.

feijoa priekšrocības un lietošanas veids
feijoa priekšrocības un lietošanas veids

Šī auga augļus bieži izmanto kā sastāvdaļas dažādos salātos ar augļiem, ogām un dārzeņiem. Skābais krējums un jogurts ir ideāli piemēroti kā mērces šādiem ēdieniem. Ogas ēdiena gatavošanā izmanto ne tikai svaigas kā garšīgasaugļi, bet arī kā galvenā sastāvdaļa dažādos ēdienos - konditorejas izstrādājumos, konservos, ievārījumos, salātos, kompotos, vīnos un tinktūrās.

Feijoa satur ātri sagremojamus taukus, tāpēc tās augļi tiek klasificēti kā diētiskie produkti. Tas attiecas arī uz hipoalerģiskiem produktiem, kas neizraisa alerģisku reakciju. Tomēr tam ir arī savi ierobežojumi: to nevar ēst tie, kuri cieš no individuālas feijoa nepanesības. Kā to lietot šajā gadījumā, varat jautāt savam ārstam. Iespējams, ka joprojām ir atļauts neliels celulozes daudzums.

Feijoa tautas medicīnā

Tradicionālie dziednieki labi zina, kā lietot feijoa. To bieži izmanto kā līdzekli vairogdziedzera slimību ārstēšanai, jo augļos ir augsts joda saturs. Šī orgāna slimību gadījumā katru dienu ieteicams ēst 200-300 gramus mīkstuma. Ir vērts atcerēties, ka neapstrādātā veidā feijoa derīgās īpašības tiek saglabātas tikai vienu nedēļu. Ja plānojat novākt augļus lielos daudzumos, tad ogas izlaiž caur gaļas mašīnā un pārkaisa ar cukuru. Šādi pagatavots maisījums ilgu laiku saglabā visas labvēlīgās īpašības.

kā lietot feijoa medicīniskiem nolūkiem
kā lietot feijoa medicīniskiem nolūkiem

Neskatoties uz lielo noderīgo īpašību skaitu, feijoai ir raksturīgas arī kontrindikācijas:

• Maksimālā ogu sulas dienas deva pieaugušajam ir viena glāze, bērnam līdz 7 gadu vecumam - 0,5 tases.• Ogas vēlams nelietot lielos daudzumos grūtniecības laikā un iekšāhronisku slimību saasināšanās periods.

Kā izvēlēties feijoa

Pērkot tik eksotisku augli, jākoncentrējas uz tā mizas krāsu un paša augļa cietību. Oga nedrīkst būt bojāta, ādai jābūt vienmērīgai un gludai. Gatavības pakāpi nosaka mīkstuma krāsa: nobriedušam auglim tas ir caurspīdīgs. Svaigi augļi tiek uzglabāti vidēji no septiņām līdz četrpadsmit dienām. Ilgākai uzglabāšanai no augļiem parasti gatavo preparātus – ievārījumus, ievārījumus, kompotus.

Feijoa ar medu

Noderīgi zināt, kā lietot feijoa ar medu. Šī ir ne tikai delikatese, bet arī labas zāles, kas stiprina imūnsistēmu un labvēlīgi iedarbojas uz cilvēka organismu. Cita starpā šādu desertu ir viegli pagatavot un tas būs ļoti oriģināls un neparasts cienasts uz galda.

kā lietot feijoa ar medu
kā lietot feijoa ar medu

Lai pagatavotu feihoa ar medu, jums būs nepieciešams:

• medus;

• feijoa;• valrieksti.

Feijoa augļus rūpīgi nomazgā zem vēsa ūdens un žāvē. Ja vēlas, no tām var noņemt miziņu, jo tā saglabā pīrāgu garšu arī pēc ogu termiskās apstrādes. Augļus smalki sagriež vairākos gabalos un ievieto traukā, sajauc ar valriekstiem un medu. Iegūto maisījumu ievieto ledusskapī vairākas stundas, pēc tam to ēd.

Feihoa audzēšana mājās

Feijoa var audzēt mājās, neskatoties uz to, ka tas ir eksotisks augs. Galvenais tās izaugsmes nosacījums ir kompetentsaizejot.

kā lietot feijoa
kā lietot feijoa

Feijoa mīl mitras gaišas vietas, taču tā nepanes tiešus saules starus. Augam augot izmēram, to pārstāda lielos podos. Pirmos augļus Feijoa nesīs pēc 4-5 gadiem. Ārēji augs ir ļoti skaists un kompakts, lieliski papildinās jebkuru telpu vai biroju, regulāri piegādājot garšīgus un veselīgus augļus.

Ieteicams: