Saratovas konditoreja: Yablonka. Daži fakti

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

"Resto" ir uzņēmums Saratovā, kas atdzīvināja padomju laikos pieprasīto konditorejas izstrādājumu "Jablonka". Vai vēlaties nobaudīt kaut ko garšīgu? Konditoreja Saratov ("Jablonka" nav izņēmums) piedāvās jums savus pakalpojumus.

Ja runājam par Yablonku, tad atzīmējam, ka tā ir vērsta uz līdzi ņemamo produktu pārdošanu, tāpēc lielu skaitu galdiņu neatradīsiet – no tiem ir tikai divi. Tam varat pievienot divus statīvus, kas atrodas gar logiem.

Saldā ēdienkarte Yablonka konditorejā

Apmeklējot šo konditorejas izstrādājumu, jūs neatradīsit tādus jaunus desertus kā smalkmaizītes vai kūciņas. Galvenā ēdienkarte ir dažāda veida ievārījumi, pīrāgi, kruasāni, riekstu bezē. Kopumā ir vairāk nekā astoņdesmit desertu, kas tiek pārdoti par ļoti zemām cenām. Pārdošanā ir maize, kurā ietilpst burkāni un sezama sēklas, kā arī maizes fitnesa versija ar klijām.

Konditorejas galvenais ēdiens ir pīrāgs Jablonka, kas gatavots pēc Saratovas konditora Aleksandra Solovjova izdomātas receptes. Šis deserts gadu gaitā ir kļuvis par pilsētas iezīmi. Šīs konditorejas izstrādājumu (porcijas) cena ir 160 rubļi.

Konditorijā "Jablonka" (Saratova), kuras darba laiks ir no astoņiem rītā līdz astoņiem vakarā (bez brīvdienām), var iegādāties populārus konditorejas izstrādājumus - "Rum Babka". Šī deserta pārdošanas apjoms ir tik liels, ka dienā tiek izcepti vairāk nekā 300 gabaliņi. Labi pārdodas arī ar maskarpones sieru pildītie eklēri. Kūkas ar dažādiem pildījumiem gūst panākumus.

Kas vēl iepriecina konditoreja "Yablonka"

Ko vēl var piedāvāt Saratovas konditoreja? Yablonka cienās ar franču quiche - atvērta pīrāga veidu ar dažādiem pildījumiem un olu krējuma pildījumu. Var nogaršot pelmeņus ar dažāda veida gaļu, manti ar kartupeļiem vai ķirbi, pastētes.

Starp citu, Jablonkā ir iespēja vērot, kā konditors cep cepumus, jo pie letes un skatlogiem atrodas elektriskā cepeškrāsns.

Saratovas konditoreja – apmeklētāju atsauksmes

Jebkurai konditorejai ir gan fani, gan neapmierināti klienti. Kādas atzīmes saņem Saratovas konditorejas izstrādājumi? Ir gan pozitīvas, gan negatīvas atsauksmes.

Jāatzīmē, ka apmierinātu Yablonka klientu un klientu ir daudz vairāk nekā to, kam negaršo konditorejas izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi. Klienti atzīmē, ka konditorejā strādājošie darbinieki ir ļoti draudzīgi un izpalīdzīgi, produkti ir garšīgi un vienmēr svaigi. Tiem, kam patīk apmeklēt Saratovas konditorejas izstrādājumus, Yablonka ir kļuvusi par mīļām mājām: šeitnāc pēc garšīgas maizes, saldajiem eklēriem, manti ar ķirbi.

Diemžēl pastāv arī negatīvas atsauksmes. Protams, nevar iepriecināt visus, un ir apmeklētāji, kuri apgalvo, ka konditorejas izstrādājumi nav garšīgi, lai gan tie ir svaigi, ka dienas beigās tiek pārdoti produkti, kas jau zaudējuši savu reprezentatīvo izskatu. Daži neapstiprina konditorejas izstrādājumu virzienu krievu nacionālajiem konditorejas izstrādājumiem pēc vecām receptēm. Dažiem nepatīk, ka konditorejas izstrādājumi Saratovā, tostarp Jablonka, nepārdod alkoholu.

Kā atbildē uz atsauksmi par produktu izskatu saka konditors: “Mēs nepievienojam konservantus konditorejas izstrādājumiem un citiem produktiem, un nav pārsteidzoši, ka dienas beigās daži konditorejas izstrādājumi zaudē savu oriģinālo. izskats nedaudz. Taču mēs varam apliecināt visiem saviem klientiem, ka visi produkti ir ļoti svaigi, jo līdz vakaram visi stendi ir tukši, un reti kas var palikt nākamajā dienā.”