Konditoreja "La Maison", Novosibirska: adrese, ēdienkarte, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kur Novosibirskā jādodas uz saldummīļiem? Konditoreja "La Maison" ir omulīgs restorāns, kurā nobaudāmu desertu var atrast pat visprasīgākie saldummīļi. Detalizēts ēdienkartes apraksts, interjers un patiesas apmeklētāju atsauksmes šajā rakstā.

Īsi svarīgi: adrese, darba laiks

Iestāde ir atvērta katru dienu, darba dienās restorāns ir atvērts no 12:00 līdz pusnaktij, brīvdienās - no 10:00 līdz pusnaktij. Ērta atrašanās vieta pašā pilsētas centrā, konditorejas "La Maison" adrese: Novosibirska, st. padomju, 25.

Ir iespēja rezervēt galdiņus pa tālruni, nogādāt iecienītākos gardumus uz mājām vai biroju. Restorānā tiek pasniegti tradicionālie franču un krievu virtuves ēdieni, un šefpavāri gatavo arī jūras velšu delikateses.

Kas piesaista viesus La Maison konditorejā Novosibirskā?

Grezns jūgendstila interjers: masīvkoka mēbeles, rakstaini paklāji, sudraba tehnika. Dizains ir pārdomāts līdz mazākajai detaļai, plauktosglītas figūriņas, sienas rotā gleznas.

Viesi var sēdēt pie kamīna vai izvēlēties sēdvietu pie lielajiem logiem. Uz katra galda ir eleganti svečturi un sniegb altas salvetes.

Paradīze saldummīļiem. Ko pasūtīt?

Kas tiek pasniegts La Maison konditorejā Novosibirskā? Ēdienkartē ir kūkas, gaisīgas kūkas, kraukšķīgi cepumi. Izlasiet detalizētu amatu aprakstu, lai turpmāk nepazustu, atrodoties omulīgas kafejnīcas sienās. Vērts izmēģināt:

1. Bikvskvīta kūkas: šokolāde ar krēmīgu šokolādes krēmu, "Mājas" ar ogu konfitru, medus ar dzērvenēm un iebiezināto pienu, mandeļu-burkānu, "Prāga" ar ruma impregnēšanu, biskvīts ar žāvētiem augļiem un mandelēm.
2. Putu: apelsīns ar dabīgu citrusaugļu sulu, "Trīs šokolādes", pistācijas ar ķiršiem un mīksto sieru, kokosriekstu deserts ar mango un marakujas augļiem.
3. Bezē: "Grāfa drupas" (šokolādes biskvīta kūka ar sviesta krēmu un iebiezināto pienu), franču bezē ar mīkstu sieru.
4. Kūkas: "Anna Pavlova", smilšu kūku groziņi ar mellenēm, profiteroles ar aveņu biezeni, "Austrietis" ar šokolādes un aveņu mērci, "Delis" ar ogu ievārījumu.

Smilšu kūkas ir pelnījušas īpašu uzmanību. Konditorijā var iegādāties "Delis" (smilšu biskvīts ar zemeņu ievārījumu), "Sabre" (kraukšķīgās kūkas ar mandelēm, iebiezinātais krēmspiena un šokolādes skaidiņas), "Mirabel" ar žāvētām plūmēm.

Kūkas un saldumi. Ko izmēģināt?

Novosibirskas La Maison konditorejas izstrādājumu sortimentā ir franču makaroni, šokolādes konfekšu komplekti, šokolādes konfektes, trifeles, mājās gatavota marmelāde un cepumi (mandeļu, auzu pārslu, smilšu kūkas ar magoņu sēklām vai valriekstiem). Pievērsiet uzmanību eklēriem:

• klasiskā vaniļa ar Chantilly krēmu;
• ar "Patisière" krēmu, žāvētām aprikozēm un kanēli;
• ar mīkstu sālītu karameli, pikantu krējumu;
• šokolāde ar ābolu krēmu un kanēli;
• ar piparmētru svaigo zemeņu tartāru.

Veikala kūkas ir vietējo saldummīļu iecienītākās. Restorānā pārdod profiteroļus ar krējumu, "Augļu krēmu" ar svaigām ogām, augļus želejā.

Konditorejas izstrādājumi un pīrāgi ir lielisks uzkodu risinājums

Ēdienkartē ir ne tikai saldie, bet arī sāļie pīrāgi un pīrāgi. Gardēži var baudīt konditorejas izstrādājumus ar saury, gaļu, sarkanām zivīm vai kāpostiem. Konditoreja gatavo arī "Zemnieka pīrāgu" (īso biezpiena mīklu ar mīkstu sieru), pīrāgus ar:

• kartupelis;
• kāposti;
• lasis;
• gaļas pildījums.

Uzkost var, nopērkot pīrāgu vai bulciņu. Ēdienkartē ir mini gliemezis ar rozīnēm, kanēli vai magoņu sēklām un daudzi citi. Ir vērts pamēģināt puff ar pikanto krēmu "Baileys", franču kruasānu (klasisks, šokolādes, ar rožu ziedlapiņām un avenēm).

Ne tikai saldumi… Detalizēts ēdienkartes punktu apraksts

Novosibirskas La Maison konditorejas izstrādājumu gastronomiskā iezīme ir kūkas un oriģinālie deserti. Taču tas nenozīmē, ka franču restorānā nevar ieturēt sātīgu m altīti. Gardēžu diētiskie ēdieni ēdienkartē:

1. Aukstās uzkodas: tomātu burrata, avokado zivju tartārs, mājās sālīts lasis ar kartupeļiem, marmora liellopa gaļas karpačo, auksti marinēta rostbifa.
2. Karstās uzkodas: mājās gatavoti brieža gaļas klimpas, pīļu pīrādziņi ar ābolu mērci, foie gras ar brioche un sāļajām zemenēm.
3. Salāti: svaigi garšaugi un dārzeņi, cepta biete ar aveņu-brūkleņu mērci, dārzeņu salāti ar zaļajiem zirnīšiem, vinegrets ar sālītām piena sēnēm, jūras ķemmīšgliemenes un astoņkāji.

Novosibirskas konditorejā "La Maison" var iegūt pietiekami daudz apmierinošāku gardumu. Piemēram, zīmola desas, desiņas un žāvēti produkti.

1. Pirmie ēdieni: trīs veidu zivju zupa, ķirbju krēmzupa ar garnelēm, sautēta liellopa gaļas borščs, selerijas zupa ar pīles krūtiņu.
2. Zivju ēdieni: lasis ar kokosriekstu piena rīsiem, jūras plaudis Provansas mērcē, melnā menca ar selerijas sakņu biezeni, jūras asaru kotlete ar ziedkāpostu biezeni, Čīles jūras asaris ar Milānas risoto.
3. Makaroni un risotto: risotto (ar cūku sēnēm, safrānu un jūras veltēm), lingviini (ar jūras veltēm un Bravos mērci), karbonāra ar kūpinātu pīles krūtiņu, paipalu olu unparmezāna siers.
4. Mājputnu gaļas, gaļas ēdieni: pīles krūtiņa ar garšvielu bumbieriem, paipalas ar brūkleņu želeju, jēra plecs ar sezonas dārzeņiem, jēra gaļa ar polentu un itāļu sieru, Rossini Tournedo ar kartupeļu gratīnu.

Papildus ir vērts pasūtīt maizi (rudzi, siers, "Borodino", "Derevensky"). Noteikti nogaršojiet grissini (tomātu vai pesto mērci), franču bageti vai itāļu čiabatu (ar olīvām, olīvām vai kaperiem).

Kokteiļu ēdienkarte: mājās gatavotas limonādes, karstie dzērieni

Omīgajā konditorejā "La Maison" Novosibirskā var pasūtīt firmas tonizējošus dzērienus (zemeņu, ingvera, laima, apelsīnu-mango limonādi), vitamīnu svaigas sulas:

• ananāsi, selerijas;
• burkāns, burkāns-ābols;
• tomāti, vīnogas, bumbieri;
• granātābols, apelsīns.

Kafijas cienītāji varēs nogaršot espresso, americano, lungo, kapučīno, latte, īru kafiju. Ēdienkartē ir uzmundrinošs bezkofeīna dzēriens Bluemountain. Asorti sildoši aromātiskie dzērieni:

1. Zaļā tēja: apelsīns un kanēlis, jasmīna pērles, pūķa aka, piparmētra un savvaļas ogas.
2. Melnā tēja: Marokas, ingvera-citrusu, granātābolu-ķiršu, bergamotes, ābolu-medus ar estragonu.

Ideāla piedeva saldajām kūkām ir klasiskais puerh,piena oolong, sildoša granātābolu-jāņogu tēja ar portvīnu. Karstajā vasarā var pasūtīt dzērveņu-brūkleņu sulu.

Kā izskatās konditoreja Novosibirskā?

Rakstā ir parādītas "La Maison" fotogrāfijas. Pēc apmeklētāju domām, šeit patiešām ir vērts apmeklēt. Vai joprojām šaubāties, vai ir vērts apmeklēt Novosibirskā populāro konditoreju? Atsauksmes par "La Maison" galvenokārt ir pozitīvas. Apmeklētājus priecē spilgtais un daudzveidīgais pārdoto desertu arsenāls. Uzslavējiet personāla atmosfēru, pieklājību un efektivitāti. Negatīvu komentāru gandrīz nav. Daudzveidīga ēdienkarte apmierinās izsmalcinātākās gaumes. Šeit varat sarīkot draudzīgu ballīti vai pasēdēt ģimenes lokā pie tases smaržīgas tējas.