Vai es varu ēst dateles ar diabētu? Īpaša diēta, pareizs uzturs, atļautie un aizliegtie pārtikas produkti diabēta ārstēšanai. Datumu ēšanas plusi un mīnusi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ikviens cilvēks ar cukura diabētu apzinās, ka viņiem ir jāievēro stingra diēta. Vissvarīgākais diētiskās uztura nosacījums ir pilnīga saldumu noraidīšana. Bet kā ar augļiem? Galu galā, neskatoties uz to saldo garšu, tiem ir labvēlīga ietekme uz ķermeni.

Vēl nesen datumi tika uzskatīti par aizliegtu produktu diabēta ārstēšanai. Bet šeit ir piemērots izteiciens, ka visam jābūt mēram. Šajā rakstā mēs atbildēsim, vai ir iespējams ēst dateles ar diabētu un kādā daudzumā. Mēs arī analizēsim šī produkta lietošanas priekšrocības un trūkumus.

Diētas iezīmes

Internetā ir daudz formulu un instrukciju diabēta pacientiem par to, kas ir maizes vienības un kā tās var aprēķināt. Bet lielākā daļa no šiem aprēķiniem ir diezgan sarežģīti. Tāpēc ir ļoti vienkārša asociācija, kas palīdz aprēķināt atļauto uzturvielu daudzumu.vielas. Viss, kas jums jādara, ir jāskatās uz savām rokām.

Ogļhidrātu daudzumam, ko diabēta slimnieks patērē dienā, jābūt vienādam ar vienas vai divu savilktu dūres lielumu. Apjoms ir atkarīgs no fiziskās aktivitātes līmeņa, dzīvesveida aktivitātes un slimības gaitas īpatnībām.

Lielākais olb altumvielu daudzums ir gaļā vai zivīs. Detaļas izmērs nedrīkst būt lielāks par pacienta plaukstas izmēru, un tā maksimālais biezums ir vienāds ar mazā pirkstiņa biezumu.

Taukus vajadzētu ēst vismazāk. To uztveršanai jābūt ierobežotai līdz īkšķa galējās falangas izmēram.

Visvairāk cukura diabēta slimniekam ir jāēd dārzeņi. Uzturā tiem vajadzētu būt pietiekami daudz, lai tie ietilptu abās plaukstās. Ieteicami šķiedrvielām bagāti dārzeņi: tomāti, gurķi, kāposti un citi.

Atļautie pārtikas produkti

Pirms izdomājat, vai varat ēst dateles ar diabētu, jums ir jāsaprot, kādi pārtikas produkti parasti ir atļauti šīs slimības gadījumā.

1. Nesaldinātas pilngraudu ceptas preces.
2. Zupas ar zemu tauku saturu: veģetārs vai dārzeņu kaulu buljons.
3. Zema tauku satura gaļa un mājputni: truši, tītari, vista, jēra gaļa, liellopu gaļa, teļa gaļa.
4. Jebkura veida zivis, vārītas, ceptas vai tvaicētas.
5. Dārzeņus var izmantot gandrīz jebkuru. Ir jāierobežo tikai ar cieti bagātas šķirnes: kartupeļi, burkāni, bietes. Labāk ir dot priekšroku dārzeņiem ar augstu šķiedrvielu saturu: kāpostiem, gurķiem, paprikai, tomātiem, sīpoliem uncits.
6. Starp augļiem un ogām varat izmantot nesaldinātas šķirnes: ābolus, ķiršus, plūmes, persikus, jāņogas. Žāvēti augļi, vīnogas, ananāsi, melone, banāni ir atļauti ierobežotā daudzumā.
7. Graudaugi: griķi, grūbas, brūnie rīsi, kviešu putraimi.
8. Olas, bet stingri ierobežotā daudzumā.
9. Beztauku piena produkti.
10. Konditorejas izstrādājumi ar cukura aizstājējiem. Ar vieglu cukura diabēta formu ir atļauts gabaliņš šokolādes, nedaudz saldējuma.
11. Sviests: sviests ierobežotā daudzumā. Tas ir noderīgāks dārzeņiem ar diabētu (saulespuķes, olīvas, kukurūza).
12. Dzērieni: tēja, īpašs kafijas dzēriens, sulas bez cukura.

Aizliegtie ēdieni

Pacientiem ar cukura diabētu no uztura jāizslēdz šādi pārtikas produkti:

1. Cukurs un medus, ko var izmantot cukura aizstājēju vietā.
2. B altmaize un konditorejas izstrādājumi no sviesta vai kārtainās mīklas.
3. Konfektes. Ir īpaši saldumi diabēta slimniekiem, kuri lieto glikozes aizstājējus.
4. Trekna gaļa un zivis.
5. Taukainie piena produkti.
6. Bagātīgas zupas ar gaļas buljonu.
7. Svaigas vai parastās sulas ar cukuru.

Kādas ir salduma priekšrocības

Dateļi ir žāvēti palmu augļi, kas aug Tuvajos Austrumos. Kaloriju saturs 100 gramos šī produkta ir 292 kcal. Šis ir diezgan augstas kaloritātes produkts. Bet neskatoties uztajā ir daudz noderīgu vienumu.

Tas satur šādus mikroelementus un uzturvielas:

• pektīns;
• aminoskābes;
• vitamīni A, B, C;
• beta-karotīns;
• folijskābe;
• mangāns;
• dzelzs;
• kalcijs;
• magnijs.

Produkta priekšrocības

Apstiprinoša atbilde uz jautājumu, vai dateles var ēst ar cukura diabētu, ļauj mums piešķirt tiem bagātīgu sastāvu. Pateicoties lielam skaitam mikro un makro elementu, tiem ir šādas noderīgas īpašības:

• paaugstināt organisma efektivitātes līmeni;
• mazina nogurumu;
• samazināt zema blīvuma lipoproteīnu daudzumu organismā, tādējādi samazinot aterosklerozes risku;
• uzlabotu asinsriti;
• palielināt asinsvadu sieniņas elastību;
• aktivizē imūnreakciju, tādējādi palielinot organisma izturību pret infekcijas izraisītājiem;
• aktivizē hematopoētiskos procesus;
• labvēlīga redzei;
• veicina pastiprinātu endorfīnu veidošanos, radot pacilātu garastāvokli.

Produkta kaitējums

Daudzi uztraucas: "Vai diabētiķi var ēst dateles?". Lai gan atbilde ir bijusi pozitīva, dažos gadījumos tas var būt bīstami.

Tālāk ir norādīti nosacījumi, kādos datumu iekļaušana uzturā ir stingri aizliegta:

• 1. tipa cukura diabēts smagas formasdekompensācijas forma, stadija;
• 2.tipa cukura diabēts ar blakusslimībām;
• vecums virs 55 gadiem, jo samazinās pārtikas gremošanai nepieciešamo enzīmu aktivitāte;
• konstatēta alerģija pret datelēm, jo to ēšana var izraisīt smagas reakcijas;
• vienlaicīgas hroniskas slimības, jo tās pašas pasliktina cukura diabēta gaitu.

Cik daudz var patērēt

Atbildot uz jautājumu, vai ir iespējams ēst dateles ar diabētu, ir vērts teikt, ka tikai nesen ir sākti pētījumi par šo jautājumu. Liels skaits noderīgu elementu produkta sastāvā joprojām novirzīja svarus uz šo žāvēto augļu izmantošanu.

Turklāt atbilde uz jautājumu, vai datumus drīkst lietot uzturā diabēta gadījumā, ir atkarīga arī no procesa smaguma pakāpes un diabēta veida. Tātad ar insulīna atkarīgu tipu ar smagu gaitu un augstu glikozes līmeni asinīs šis produkts ir pilnībā jāizslēdz no uztura. Un, ja cilvēkam ir cukura diabēts, ko labi kompensē tablešu preparāti, datumu lietošana ir pieļaujama.

Dateļu ēšanas priekšrocības diabēta gadījumā ir iespējamas tikai no viena vai diviem gabaliņiem dienā. Ideālā gadījumā ēdiet tos ne vairāk kā dažas reizes nedēļā. Patērējot vairāk šī salduma, palielināsies glikozes līmenis asinīs un pasliktināsies slimība.

Pirms produkta iekļaušanas diētā noteikti jāpajautā savamdakter, vai ar cukura diabētu ir iespējams ēst dateles!

Padomi izvēlei

Ja saņēmāt atbildi no ārsta, ka ar cukura diabētu varat ēst dateles, jums pareizi jāizvēlas šie žāvētie augļi. Tā kā tā derīgās īpašības tiek saglabātas tikai pareizi uzglabājot un transportējot.

Svaigos, veselīgos datumos nekad nedrīkst būt:

• plaisas ādā, jo tajās var iekļūt kaitīgi mikroorganismi;
• b alts pārklājums, kas ir kristalizēts cukurs un parādās nepareizas uzglabāšanas un transportēšanas laikā;
• pārāk spīdīga virsma, kas liecina, ka pārdevējs izmantoja parafīna eļļu.

Vai ir vērts ēst dateles diabēta slimniekiem, tas ir atkarīgs no jums. Bet pirms lēmuma pieņemšanas noteikti konsultējieties ar savu ārstu. Jebkuras izmaiņas diabēta slimnieka uzturā ir stingri jākontrolē.