Vīns "Jean Paul Chenet" (J.P. Chenet): apraksts un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Laba vīna iegāde par zemu cenu nav viegls uzdevums. Vīna un degvīna nodaļā sortiments ir galvu reibinošs: tūkstošiem dažādu ražotāju pudeļu un desmitiem dažādu šķirņu! Nostādot sevi šīs bagātības priekšā, jūs neviļus sākat savā galvā ritināt vismaz dažu zīmolu un šķirņu nosaukumus, kas iepriekš ir pierādījuši sevi no labās puses. Parasti tas ne vienmēr izdodas.

Dažkārt, pieļaujot kļūdu ar preci, kas iegādāta par zemu cenu, ir jāiet un jānolaiž tā tualetē. To nevar izmantot. Lai gan… sīpolu zupai derēs.

Bet vīns "Jean Paul Chenet", neskatoties uz budžeta izmaksām, pēdējo gadu laikā ir iemīlējies daudzos pircējos. Un, kā izrādījās, vilina ne tikai cena, aromāts, garša, bet arī pudeles dizains. Un tas ir cits stāsts…

Leģenda

Kad uz Luija XIV vakariņu galda tika pasniegts galma vīndara dzēriens, Francijas karalis, izbaudījis dzirkstošā vīna garšu, pamanīja pudelē defektu. Viņš bija tik dusmīgs par defektu, ka pavēlēja grēcinieku Polu Čenetu nogādāt tiesā. Uz jautājumu, kāpēc pudelei ir izliekums kakla rajonā, galma vīndaris atbildēja, ka trauks paklanās Viņa Majestātes krāšņuma priekšā. Bet karalis neatlaidās un steidzās uzdot šādu jautājumu pariespiedumi sānos. Atjautīgais galminieks šoreiz spēja sniegt cienīgu atbildi, sakot, ka pat krāšņie istabenes tērpi nevar pretoties Viņa Majestātes maigajiem pieskārieniem un kļūt saburzīti.

Ludoviks izplūda smieklos un apbalvoja gudro vīndaru. Pēc šī incidenta vīns "Jean Paul Chenet" tiek pildīts tikai un vienīgi izliektās pudelēs. Oriģināls, vai ne?

Vidējs komplekts

Medium Sweet Cotes de Thau ir vīns, kas izgatavots no Claret, Terre un Macabeo vīnogu šķirnēm, kas audzētas Cotes de Thau provincē (Langedokas reģionā). Dzēriena zeltaini spožais nokrāsa ar ziedu un augļu aromātiem priecē ar vissmalkāko pēcgaršu. Visbiežāk vīns "Jean Paul Chenet Medium Sweet" tiek piedāvāts ar aukstajām uzkodām, ēdieniem uz jūras velšu bāzes un saldumiem. Izmanto arī dažu konditorejas izstrādājumu spirta impregnēšanai.

"Rouge Mualle Pey d'Oc La Petit" ar stiprumu 12,5%

Pussaldais sarkanvīns ir izgatavots no šādām šķirnēm: Carignan, Merlot, Syrah un Grenache, kas aug tajā pašā reģionā, kur iepriekšējie, bet Vidusjūras provincē. Rubīnsarkanais dzēriens ir slavens ar savu maigo garšu, augļu aromātu un vairāku šķirņu jāņogu izteiktu nokrāsu. Sarkano pussaldo vīnu la Petite Terre parasti pasniedz pie gaļas ēdieniem (īpaši asiem), kā arī kā aperitīvu.

Saskaņā ar klientu atsauksmēm, dzērienam ir vīnogu-jāņogu garša un vispār nav alkohola garšas.vai fizelāža. Tas nozīmē, ka produkts ir izgatavots no dabīgām vīnogu šķirnēm.

Le Jeune Blanc

Pussaldais vīns ar skaistu zaigojošu zelta nokrāsu, smalku ziedu aromātu, kur garšā veiksmīga b alto augļu un divu dabisko vīnogu šķirņu saskaņa: Ugni Blanc un Airen.

Le Jeune Jean-Paul attiecas uz vīniem, kas paredzēti ikdienas patēriņam. Atdzesēts dzēriens lieliski noderēs mīkstajiem sieriem, zivīm, jūras veltēm un augļiem.

Rozā pussaldais vīns "Jean Paul Chenet Medium Sweet"

Dzērienam ir vissmalkākā, pīrāgā un nedaudz saldenā ogu garša ar tikko manāmām pikantām notīm. Šī īpašība padara vīnu tikai "sievišķīgu". Kā atzīmē pircēji, izdzerot dažas glāzes, jūtamas vieglas un patīkamas paģiras. Neskatoties uz 12% stiprumu, pat pārsniedzot parasto alkohola lietošanas ātrumu, cilvēki nejuta galvassāpes, un nākamajā dienā viņi jutās lieliski.

Noslēpums, kā izrādījās, slēpjas vīna dzēriena pamatā, kas sastāv no 5 vīnogu šķirņu maisījuma: Sir, Grenache, Carignan, Cinsault un Merlot, kas audzētas Francijas dienvidaustrumu provincēs.

Dzēriena nokrāsa un garša veidojas atkarībā no tajā dominējošajām šķirnēm. Tātad J. P. Čenetā Grenache un Cinsault ieņem vadošo pozīciju. Lai pilnībā novērtētu dzēriena maigo garšu, to vajadzētu lietot tikai atdzesētu un pasniegt kopā ar ceptu gaļu, jūras velšu ēdieniem,dārzeņu salāti, pica un itāļu makaroni.

"Colombard-Chardonnay" - vīns "Jean Paul Chenet"

Atsauksmes par šo dzērienu, kā arī par pārējiem šī franču zīmola produktiem ir ārkārtīgi entuziastiskas. Gaiši dzeltens vīns ar zaļganiem atspīdumiem aizrāva pircējus ar savu izteiksmīgo aromātu, kurā ir persiku, b alto bumbieru un laima notis.

Jārunā arī par vieglu garšu ar patīkamu citrusaugļu pēcgaršu, kas ir ideāli piemērota aperitīvam un labi sader ar zivju, jūras velšu un b altās gaļas ēdieniem.

Colombard Sauvignon

Neskatoties uz toņu līdzību ar iepriekšējo dzērienu, Colombard-Sauvignon ir izteiksmīgs, reizēm skanošs eksotisku augļu, bumbieru, laima un b alto persiku aromāts. Vīna svaigā garša ir ideāli noķerts līdzsvars starp skābumu un augļu pieskaņu. Kas attiecas uz pēcgaršu, tad to pārstāv hercogienes smalkākais tonis.

J. P. Chenet's Colombard Sauvignon lieliski sader ar visiem jūras velšu ēdieniem.

Merlot

Dabisks sarkanvīns (pussauss) ar 13% ABV, ražots no tāda paša nosaukuma vīnogu šķirnes, kas audzēta Langdokas-Rusijonas reģionā Francijā. Tumši sarkans dzēriens ar pikantu augļu aromātu, pie gaļas ēdieniem, kā arī sieriem vēlams pasniegt tikai istabas temperatūrā.

Vidēji salds Blanc

Radīts b alts pussaldais vīnspamatojoties uz trīs šķirnēm - Macabeo, Claret un Terret - piesaista ar b altu ziedu un tropu augļu aromātu. Noapaļota līdzsvarota patīkama salda garša, ko pauž augļu notis, atstāj elegantu pēcgaršu. Visbiežāk "Medium Sweet Blanc" tiek pasniegts ar jūras veltēm, augļiem un desertiem.

Secinājums

Frančiem šis nav tikai vēl viens populārs vīna zīmols pasaulē, bet gan kultūras, elegances un garīguma simbols, kas valdīja Saules karaļa Luija XIV laikā. Cik maksā vīns "Jean Paul Chenet"? Dzērienu cena svārstās no 500 līdz 1300 rubļiem. Piemēram, b altā un sarkanā pussaldā "Le Jeune" cena ir 499 rubļi, un par pudeli "Medium Sweet Blanc" būs jāmaksā aptuveni 750 rubļu.