Parunāsim par aprikožu kauliņiem: produkta ieguvumi un kaitējums

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ir vispārpieņemts, ka aprikožu ēšana ietekmē paredzamo dzīves ilgumu. Varbūt daļēji tā ir taisnība, ja jūs arī piekopjat aktīvu un veselīgu dzīvesveidu. Hunzu indiāņu ciltis patērē milzīgu daudzumu šo augļu, tostarp aprikožu kauliņus. Ieguvumi tajos ir kolosāli, pirmkārt, kodoli ir bagāti ar magniju. Šim mikroelementam ir labvēlīga ietekme uz nervu un sirds un asinsvadu sistēmu.

Un tiešām, pētījumā šiem cilvēkiem netika konstatētas hroniskas slimības un ļaundabīgi audzēji, un paredzamais dzīves ilgums sasniedza vidēji 120 gadus. Sīkāk apskatīsim aprikožu kauliņu ķīmisko sastāvu.

Svaigos augļos, kā zināms, daudz organisko skābju, tanīnu, cietes un vitamīnu. Tie ir arī bagāti ar minerālvielām un vairākiem mikroelementiem. Ievērojams daudzums aminoskābju (arginīns, metionīns, tirozīns, valīns) satur kaulusaprikozes. To lietderība ir nozīmīga.

Tieši kodolos atrodas vissvarīgākais B17 vitamīns. Tas novērš ļaundabīgu audzēju veidošanos un attīstību. Katru dienu patērējot 50 g (dienas porcija) šo augļu kopā ar sēklām, jūs saņemat dabisku ķīmijterapiju. Jāpiebilst, ka šis vitamīns ir atrodams arī meža ogās, taču daudzums tur ir minimāls.

Kodolu garša neiepriecinās visus, taču tie sniedz lielu labumu. Lielākā daļa uztura speciālistu neiesaka iekļaut uzturā aprikožu kauliņus. Ieguvumi no tiem būs lieliski, taču tie kaitēs figūrai, jo 100 g produkta satur 450 kcal. Bet, ja jūs tos neizmantojat ļaunprātīgi, jūsu figūrā nekādas izmaiņas nenotiks, un jūsu veselība uzlabosies. Tos var ēst neapstrādātus, žāvētus un ceptus.

Aprikožu kodoli: labi vai slikti?

Ļoti noderīgi kodoli pret beriberi, bronhītu, nefrītu un garo klepu. Regulāra sēklu lietošana palīdzēs normalizēt asins veidošanos un tikt galā ar anēmiju. Tie būs noderīgi arī cilvēkiem ar zarnu trakta slimībām. Aprikožu kauliņus izmanto arī žultspūšļa, aizkuņģa dziedzera un aknu profilaksei un ārstēšanai. Zinātnieku pierādītās priekšrocības.

Neapstrādātiem kodoliem ir prettārpu un pretklepus iedarbība. Tos var pievienot tējai un baudīt pārsteidzošu garšu. To novārījumu var lietot kā caurejas līdzekli, ar disbakteriozi unmeteorisms. Ir zinātniski pierādīts, ka kodoli aizsargā pret vēzi, un tie ir labākais dabiskais līdzeklis šīs kaites ārstēšanai.

Kaulu apjoms ir lielisks. No tiem tiek pagatavota pārsteidzoša eļļa, ko pievieno ne tikai šampūniem un krēmiem, bet arī konditorejas izstrādājumiem. Aprikožu kauliņu ieguvumi un kaitējums ir pētīti daudzus gadsimtus. Senos laikos kodoli glāba cilvēkus no dažādām slimībām: no nefrīta un elpceļu slimībām.

Piemēram, Ķīnā dziednieki no šī līdzekļa gatavoja ārstnieciskās uzlējumus, kam bija nomierinoša iedarbība, un tos izmantoja arī locītavu ārstēšanai. Mūsdienās aprikožu kauliņu eļļu plaši izmanto kosmetoloģijā, medicīnā un kulinārijā.

Kontrindikācijas

Kodoli ir droši nelielos daudzumos. Tie ir jālieto mērenībā, jo tie ir bagāti ar cianīdiem (ķimikālijām, kurām ir kaitīga ietekme uz vēža šūnām). Lielās devās šī viela var iznīcināt veselās šūnas. Šie augļi ir kontrindicēti cilvēkiem ar cukura diabētu, jo tajos ir daudz saharozes.