2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ja pajautāsiet parastam cilvēkam, kurš brendijs ir labāks, visticamāk, atbildē dzirdēsiet - franču! Taču īsts pazinējs zina, ka mūsu valsts plašumos ir daudz labu šī cēlā dzēriena veidu. Tie atšķiras ar reģioniem, no kuriem iegūts konjaka spirts. Armēnijas, Gruzijas, Azerbaidžānas, Moldāvijas, Ukrainas, Dagestānas, Praskovejas, Rostovas un Krasnodaras konjaki ir pazīstami un novērtēti visā pasaulē.
Izvēlies pareizo konjaku
Krievijas tirgus piedāvā diezgan lielu konjaku sortimentu katrai gaumei. Kā izvēlēties labu, ja neesi speciālists? Parasti vadāmies pēc cenas un kvalitātes kritērijiem, izvēloties labāko variantu atbilstoši savām iespējām. Taču ir dažas nianses, kuru ievērošana palīdzēs izvēlēties labu konjaku. Labāk to iegādāties specializētos veikalos, tas ievērojami samazinās iespēju uzdurties viltojumam. Un nebaidieties lūgt kvalitātes sertifikātu. Izvēlieties labi zināmus, uzticamus zīmolus. Korķim jābūt cieši pieguļošam, uz pudeles nedrīkst būt šķembu vai skrāpējumu. Un atcerieties: cēls dzēriens nevar būt lēts.
Populārs pašmāju zīmols
Konjaks "Bayazet" ir diezgan populārs bijušās PSRS valstu plašumos gan šī dzēriena pazinēju, gan parasto pircēju vidū. Kas tas ir?
Astoņus gadus vecais krievu konjaks "Bayazet" tika nosaukts pēc Armēnijā izvietotā cietokšņa, pie kura ilgu laiku notika sīvas kaujas Krievijas un Turcijas kara laikā 19. gadsimtā. Cietoksnis ir kļuvis par divu tautu – krievu un armēņu – drosmes un draudzības simbolu. To pašu draudzību personificē Bayazet konjaks. Tas ir izgatavots no armēņu konjaka stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem CJSC Armenian Wines Maskavas rūpnīcā, tāpēc daudzi patērētāji apjūk - daži to uzskata par armēņu konjaku, citi par krievu, taču patiesībā abi šie apgalvojumi ir vienlīdz patiesi.
Sastāvs un pušķis
Bayazet konjakam ir ļoti maiga garša un raksturīgas iezīmes. Tam ir 8 zvaigznes, jo tas tiek izturēts ozolkoka mucās pagrabos ar pastāvīgi uzturētu īpašu temperatūru vismaz 8 gadus. Konjaka stiprums ir 40 grādi, cukura daļa ir 12% no garšas. Krāsa ir atkarīga no laika, kas pagājis kopš astoņu gadu ekspozīcijas beigām, un var būt no zeltainas līdz dzintara tumši zeltainam. Tas ir iepildīts zīmola pudelē ar tilpumu 0,5 litri.
Konjakam "Bayazet" piemīt maģisks aromāts, spilgta buķete un lieliska pēcgarša, kas izpelnījās tā izsmalcinātās garšas cienītāju mīlestību visā pasaulē. To apliecina fakts, kakonjaks ir ieguvis vairāk nekā vienu balvu un labas atsauksmes starptautiskos festivālos, tostarp XIII starptautiskajā izstādē "PRODEXPO-2006" (zelta medaļa) un X Starptautiskajā profesionālo vīnu konkursā 2006. gadā (sudraba medaļa).
Kvalitātes pārbaude
Diemžēl šodien gandrīz visur sastopam daudz viltojumu, un konjaka tirgus nav izņēmums, kā arī konjaks "Bayazet". Atsauksmes internetā pēdējā laikā sāk apžilbt ar vīlušies klientu komentāri. Viņi raksta, ka produkcijas kvalitāte ir kritusies, bet patiesībā runa ir par amatniecību. Kā izdarīt pareizo izvēli un atnest mājās īstu cēlu dzērienu?
Profesionāļi un gardēži var noteikt konjaka kvalitāti pēc garšas un smaržas, bet kā to izdarīt veikalā, neatverot pudeli? Ir daži noslēpumi: apgrieziet pudeli otrādi - šķidrumam vajadzētu lēnām izplūst no sienām. Pretējā gadījumā konjaks nav pietiekami novecojis vai satur daudz alkohola. Burbuļi stāsta arī par kvalitāti - sākumā ir lieli, pēc tam paceļas mazie. Pieej pirkumam gudri un netērē naudu un nervus nekvalitatīvām precēm!
Ieteicams:
Garšīga un smaržīga kartupeļu kotlete: kā pagatavot?
Kartupeļu pīrāgs ir vieglākas un veselīgākas pusdienas nekā līdzīgs ēdiens, kas gatavots no gaļas sastāvdaļas. Ir arī vērts atzīmēt, ka šādi cepti produkti tiek pagatavoti diezgan viegli un vienkārši
Alus "Piektais okeāns" - īsts pašmāju ražošanas dzīvais alus
Piektā okeāna alu ražo Maskavas alus darīšanas uzņēmums. Šie dzērieni ir tikai augstākās klases dzērieni. Putojošā dzēriena cienītājiem tiek pasniegts tikai nefiltrēts un nepasterizēts alus. Šo apreibinošo dzērienu ražošanai tiek izmantota īpaša pudeļu kondicionēšanas tehnoloģija. Šis paņēmiens ļauj Fifth Ocean alum turpināt raudzēt pat pēc iepildīšanas pudelēs tieši pudelē
Franču konjaks: nosaukumi, atsauksmes, cenas. Kas ir labs franču konjaks?
Grūti iedomāties kādus svētkus vai nozīmīgu notikumu cilvēka dzīvē bez svētku galdiem, dažādiem labumiem un dzērieniem. Konjaks ir dzēriens, kas piemērots jebkuram īpašam gadījumam. Personai, kas to lieto, ir izsmalcināta garša. Parasti tie ir statusa cilvēki, kas ieņem augstus amatus
Konjaks "Dombay" - pašmāju ražošanas elites alkohols
Konjaks "Dombay" ir īsts šedevrs, kuru radījuši Stavropoles vīndari. Šis dzēriens vairākkārt ir bijis dalībnieks dažādās pašmāju un starptautiskās izstādēs un konkursos, kur tas ieņēma tālu no pēdējām vietām
Kā tiek ražots konjaks? No kā gatavo konjaks?
Labs konjaks tiek novērtēts jebkurā sabiedrībā. Tam ir unikāla garša un patīkams aromāts. Dzēriens nepanes steigu un steigu. Ir nepieciešams laiks, lai to izmēģinātu. Neviens no alkoholiskajiem dzērieniem neizraisa tik lielu apbrīnu un cieņu kā vecs, labi izturēts konjaks. No kā un kā ir izveidots šis brīnums? Lai atbildētu uz jautājumiem, jums jāienirt pagātnē
