Ātri un vienkārši garšīgi salāti: receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ne visām mūsdienu mājsaimniecēm ir iespēja veltīt daudz laika ēdiena gatavošanai. Tieši šī iemesla dēļ īpaši iecienītas ir garšīgu, ātru un vienkāršu salātu receptes, kuru pagatavošana neprasa īpašas prasmes. Tieši par šādiem ēdieniem mēs vēlamies runāt mūsu rakstā.

Ātru un garšīgu salātu priekšrocība no vienkāršiem produktiem

Mūsu straujā dzīves ritma apstākļos jebkura sieviete vēlas paveikt daudz. Bet diemžēl jebkuras mūsdienu mājsaimnieces pagaidu iespējas ir diezgan ierobežotas. Mums atliek maz laika saziņai, braucieniem ciemos un pat uzmanības pievēršanai sev. Tāpēc īpaši tiek novērtēti vienkārši salāti katrai dienai.

Garšīga un ātra gatavošana ir kulinārijas talants. Protams, šefpavāra prasme nav dota katram, bet vienalga katra sieviete var apgūt visvienkāršāko ēdienu pagatavošanu.

Tagad ir ļoti daudz recepšu. Tomēr daudzi no tiem ir labi galvenokārt svētku mielastam. ATikdienā vairāk pieprasītas vienkāršas receptes gardiem, ātriem un viegli pagatavojamiem salātiem, kurus gatavo no parastiem produktiem. Galu galā ne vienmēr mums ledusskapī ir liels sastāvdaļu komplekts. Pirms svētkiem cenšamies iegādāties gardumus un kaut ko garšīgu. Un parastos laikos, kā likums, mēs esam apmierināti ar parastajiem produktiem. Taču tieši no tiem var pagatavot ļoti garšīgus salātus.

Ja ir pa rokai pamata receptes, saimnieces var droši eksperimentēt ar sastāvdaļām. Galu galā neviens neaizliedz veikt savas korekcijas. Der atcerēties, ka vieglos salātus iegūst no dārzeņiem un augļiem. Ja vēlaties iegūt kaut ko apmierinošāku, jums vajadzētu izvēlēties receptes ar gaļu, desu vai sēnēm.

Parasti vienkāršie salāti sastāv no neliela daudzuma sastāvdaļu. Un tomēr viņiem no tā nepaliek sliktāk. Izmantotie produkti ir lieliski apvienoti viens ar otru, nepārklājot garšu, bet gan papildinot viens otru.

Salātu mērces

Ja vēlaties ātri un garšīgi pagatavot vienkāršus salātus, neaizmirstiet par dažādām mērces iespējām. Tieši no tiem lielā mērā ir atkarīga gatavo ēdienu garša. Tajā pašā laikā ir pilnīgi nepareizi uzskatīt, ka majonēze ir universāls līdzeklis. Ātrām m altītēm mērces ir ļoti svarīgas.

Visvienkāršākie un sarežģītākie varianti ir saulespuķu eļļa un skābais krējums. Tomēr neviens neaizliedz eksperimentēt un gatavot savas mērces. Parasti pārsējus var iedalīt biezos un vieglos. Uz otroveids var būt sojas mērce vai augu eļļas un etiķa maisījums.

Biezās mērces var pagatavot uz jogurta, skābā krējuma un majonēzes bāzes. Visizplatītākā mērce ir kečupa, krējuma, sojas vai sēņu mērces maisījums.

Var izmantot arī mērci, kas pagatavota blenderī no majonēzes, ķiploku un skābā krējuma maisījuma.

Ne mazāk interesanta ir sinepju mērce, kas pagatavota uz augu eļļas, sinepēm un etiķa bāzes. Garšvielas un garšvielas var pievienot jebkurai mērcei.

Salāti "Maigums"

Ātri un garšīgus pagatavot gardus salātus nav grūti, it īpaši, ja krājumā ir lieliskas receptes. Kā vienkāršu iespēju varat piedāvāt Tenderness salātus. Tas ir sagatavots no visparastākajiem produktiem, kas vienmēr atrodas mājā. Ēdienu gatavošanai ņemiet:

• kāposti (400 g);
• ķiploki;
• kūpināta desa (230g);
• pētersīļi;
• sāls;
• majonēze.

Kāposti smalki sagriezti, tikpat plānās šķēlēs un desa. Tālāk sāliet kāpostus un mīciet ar rokām. Sajauc ar desu, pievieno ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Sastāvdaļas sajaucam, pagatavojam ar majonēzi un dekorējam trauku ar zaļumiem. Tas arī viss, pagatavojām ātri un vienkārši gardus salātus.

Minūte

"Minūte" - garšīgi salāti, ātri un vienkārši pagatavojami. Pats nosaukums to vislabāk raksturo. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• tomāti (2 gab.);
• siers "Draudzība";
• majonēze;
• sāls;
• ķiploki;
• krutoni (50 g);
• m alti pipari;
• salāti;
• zaļie.

Pirms gatavošanas kausēto sieru iesakām uz desmit minūtēm nosūtīt saldētavā, lai būtu vieglāk sam alt uz rīves. Pa to laiku varam sākt griezt tomātus šķēlēs vai kubiņos. Izlaist ķiplokus caur presi, berzēt sieru.

Sajauciet visas sastāvdaļas traukā. Pēc tam pagatavojiet ēdienu ar majonēzi. Bet grauzdiņi šeit jāpievieno tieši pirms pasniegšanas. Ēdiens izskatās skaisti, ja tiek likts uz zaļām salātu lapām un pasniegts kā tāds.

Kā redzat, no visvienkāršākajiem produktiem var pagatavot ātrus, garšīgus un vienkāršus salātus.

Venēcijas salāti

"Venēcija" ir garšīgi, ātri un vienkārši salāti ar skaistu nosaukumu. Neskatoties uz sastāvdaļu vienkāršību, tas ir ļoti izsmalcināts un pēc garšas maigas. Ēdienu gatavošanai mēs ņemam vienkāršākos produktus:

• gurķis;
• kūpināta desa (130 g);
• siers (170 g);
• burkāns;
• majonēze;
• kukurūzas bundža.

Salātu izcēlums tā griezumā. Sasmalciniet desu un sieru plānās un garās šķēlēs. Burkānus sarīvējam uz rīves, bet gurķus sagriežam kubiņos. Sajaucam produktus salātu bļodā un pievienojam konservētu kukurūzu. Vēlreiz sajauciet sastāvdaļas un pievienojiet ēdienu ar majonēzi.

Salāti "Vienkārši"

Vienkāršas receptes ar ātro un garšīgo salātu fotogrāfijām, kas sniegtas mūsu rakstā, palīdzēs papildināt arsenālumājās gatavotas m altītes. Viens piemērots variants ir salāti ar raksturīgo nosaukumu "Vienkārši". Lai to sagatavotu, mēs ņemam:

• ābols;
• majonēze;
• krekeru paka;
• zaļie;
• kukurūza (burka);
• desa (130 g).

Ēdienu gatavošanai varat izmantot pilnīgi jebkurus grauzdiņus. Protams, noderīgāks būs ēdiens ar parastajiem mājās gatavotiem krekeriem. Bet jūs varat arī izmantot iegādātos. Protams, tie jums šķitīs garšīgāki, bet tajā pašā laikā tie ir tālu no veselīgiem, bet, gluži pretēji, tie ir kaitīgi veselībai.

Ābolus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Salātu bļodiņai pievienojam arī grauzdiņus un konservētu kukurūzu. Un neaizmirsīsim par zaļumiem. Sastāvdaļas sajauc un pievieno majonēzi. Tā kā salāti ir neticami viegli, daudzas mājsaimnieces iesaka pievienot sagrieztu desu. Tas padarīs ēdienu sātīgāku un piešķirs garšai garšu.

Kāpostu, biešu un burkānu salāti

Dārzeņu salāti ir bagāti ar vitamīniem un viegli pagatavojami. Par uzturvielu satura rekordistu var saukt burkānu, biešu un kāpostu ēdienu. Uztura speciālisti iesaka šos salātus cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Ēdienu gatavošanai ņemiet:

• burkāni un bietes pa diviem;
• puse sīpola;
• kāposti (trešdaļa no kāposta galvas).

Kā papildu sastāvdaļas jums būs nepieciešams ābolu sidra etiķis, olīveļļa, piparmētra, sāls, cukurs un baziliks.

Kāpostiem salātiem jābūt ļoti plāniemkarbonāde. Burkānus un bietes notīram un sasmalcinām uz rīves. Ja jums ir virtuves kombains, tad salātus var pagatavot dažu minūšu laikā. Pēc tam sasmalciniet zaļumus un sagrieziet sīpolu pusgredzenos. Kā mērci vitamīnu ēdienam izmantosim etiķa maisījumu ar augu eļļu, sāli, cukuru un m altiem pipariem.

Glutton

Salāti "Glutton" patiks visiem sātīgas m altītes cienītājiem. Ēdienu gatavošanai ņemiet:

• burkāni (3 gab.);
• vistas krūtiņa (440g);
• loka;
• zirņi (burciņa);
• majonēze.

Un marinādei mums vajag:

• cukurs (tējkarote);
• etiķis (tējkarote);
• ūdens (divas tējkarotes).

Pirms vārīšanas iemarinējiet sīpolu. Sagriežam pusgredzenos un pārlej ar marinādi, kas pagatavota no etiķa, cukura un ūdens šķīduma. Sīpolam vajadzētu nogulēt šķidrumā apmēram stundu.

Nomizo un ierīvē burkānus salātiem. Tālāk tas ir viegli jāapcep augu eļļā, līdz tas ir mīksts. Vistas krūtiņu sagriež kubiņos. Salātiem varat izmantot kūpinātu vai vārītu gaļu. Bļodā sajauc vistu, zirņus, sīpolus un burkānus. Apberiet salātus ar mērci vai majonēzi.

Ātrā mimoza

Slavenie salāti ar skaisto nosaukumu "Mimosa" tiek pagatavoti ļoti ātri, un tāpēc tos var klasificēt kā ātri pagatavojamo ēdienu. Ēdienu gatavošanai ņemiet:

• zivju konservu bundža (piemēram, saurija);
• olas (5 gab.);
• siers (120g);
• majonēze;
• sīpols;
• zaļie;
• eļļakrējums (75 g).

Vāra cieti vārītas olas un ļaujiet tām atdzist aukstā ūdenī. Mēs notīrām un atdalām dzeltenumus un olb altumvielas, pēc tam tos atsevišķi berzējam. Sieru arī sarīvē.

Atveriet konservētos saurijus un mīkstiniet gabaliņus. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un uz rīves sarīvē sviestu. Visas ēdiena sastāvdaļas ir gatavas.

Var sākt kārtot salātus kārtās: sīpoli, olb altumvielas, zivju masa, siers, majonēze, sviests, vēl viena majonēzes kārta. Uzlieciet trauku ar sasmalcinātiem dzeltenumiem un zaļumiem.

Ātrie krabju nūjiņu salāti

Vienkārši, garšīgi un ātri pagatavojami salāti ar rakstā sniegtajām fotogrāfijām ir diezgan dažādi. Piedāvājam vēl vienu ēdienu, kas gatavots uz krabju nūjiņu bāzes. Viņam jums būs nepieciešams:

• divi tomāti;
• siers (240g);
• tāds pats daudzums krabju nūjiņu;
• majonēze un ķiploki.

Ēdiens tiek pagatavots minūtēs. Sieru sagriežam šķēlēs, bet tomātus šķēlēs. Krabju nūjiņas var sagriezt šķēlēs. Visas sastāvdaļas sajauc un pievieno majonēzi. Garda un barojoša m altīte ir gatava!

Salāti ar krabju nūjiņām un kukurūzu

Krabju nūjiņas - šis ir produkts, kas var mums palīdzēt jebkurā brīdī. Pieņemsim, ka viesi atrodas pie sliekšņa. Ko var ātri pagatavot, lai ārstētu cilvēkus? Ja jūsu ledusskapī ir krabju nūjiņas, tad vienmēr ir izeja. Pamatojoties uz tiem, jūs varat pagatavot lielisku uzkodu. Salātiem ņemiet:

• kukurūza;
• krabju nūjiņas (330 g);
• olas (4 gab.);
• majonēze;
• cietais siers (230 g).

Cieti novāriet olas un ļaujiet tām atdzist aukstā ūdenī. Tālāk tos smalki sagriež. Atveriet kukurūzu, sasmalciniet sieru un krabju nūjas. Apvienojiet visas sastāvdaļas, samaisiet un pievienojiet majonēzi.

Kraukšķīgie salāti

Pupiņu salāti tiek pagatavoti ļoti ātri, īpaši, ja esat konservēti. Pretējā gadījumā jums būs jāizmanto vārīts. Tātad ēdienam mēs ņemam:

• siers (120g);
• pupiņas (230g);
• krutoni (90 g);
• skābais krējums vai majonēze;
• ķiploki.

Garšīgs sāļš ēdiens tiek pagatavots vien pāris minūšu laikā. Atveriet pupiņu kārbu, noteciniet šķidrumu un ielejiet salātu bļodā. Pievienojiet ķiplokus, grauzdiņus un sasmalcinātu sieru. Apberiet salātus ar majonēzes un skābā krējuma maisījumu. Pupiņas lieliski sader ar ķiplokiem, kas padara ēdienu pikantu.

Pēcvārda vietā

Mūsu rakstā sniegtās vienkāršu ēdienu receptes ir diezgan piemērotas ikdienas lietošanai. Un tā ir tikai neliela daļa no dažādajām iespējām, ko var piedāvāt mūsdienu šefpavāri. Pat izmantojot duci ātro recepšu, jūs varat ievērojami bagātināt savu ierasto ikdienas ēdienkarti. Turklāt salātu klāsts, protams, ir jāmaina atkarībā no sezonas un atsevišķu sastāvdaļu pieejamības.