Sniega bumbas salātu receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Sniega pikas salātus var pamatoti saukt par ziemu, jo tie izrādās diezgan barojoši un apmierinoši. Mūsu rakstā tiks prezentētas vairākas šī ēdiena variācijas, no kurām katra ir pelnījusi īpašu uzmanību. Kurai no piedāvātajām ziemas uzkodu receptēm dot priekšroku, katra saimniece izlemj pati.

Klasisko sniega pikas salātu recepte

Pasniedzot ziemas salātus, var likt lietā iztēli un pasniegt nevis kā ikdienišķu variantu salātu bļodā, bet gan pildīt, piemēram, vafeļu tīteņus.

Nepieciešamās sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• kausētais siers - 2 gab.;
• ola - 4 gab;
• ķiploki - 1 zobs;
• vafeļu rullīši - 1 iepakojums.

Praktiskā daļa

Jums jāsāk gatavot Snowball salātus ar olām. Tos vajadzētu cieti novārīt un pēc tam sarīvēt ar rupjo rīvi. Arī kausētais siers un ķiploki ir jāsasmalcina. Ķiploki - ar ķiploku veidotāja palīdzību, un kausētais siers - uz vidējas rīves.

Pēc tam visas sastāvdaļas ir sajauktas. Salātus apber ar majonēzi un pievieno nedaudz sāls. Lai uzkoda būtu patiesi sniegota un oriģināla, tās dekorēšanai tiek izmantoti vafeļu rullīši, kuros rūpīgi izkārtoti iegūtie Snowball salāti.

Opcija ar krabju nūjiņām

Šī uzkoda ir ātri un vienkārši pagatavojama. Trauks izrādās garšīgs un maigs, burtiski kūstošs. Recepte ar sniega pikas salātu fotoattēlu ir parādīta zemāk.

Nepieciešamās sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• olas - 4 gab.;
• kausētais siers - 200 g;
• krabju gaļa - 100g;
• sviests - 100 g;
• sīpols - 1 gab.;
• ķiploki - 1 zobs.

Lai pagatavotu salātus, vispirms jāizvāra olas un jānomizo no čaumalas. Pēc tam atdaliet olu dzeltenumus no b altumiem un sarīvējiet tos ar rīvi. Tāpat uz smalkās rīves samaļ kausēto sieru, sviestu un krabju gaļu. Sīpolu sagriež mazos kubiņos.

Sāk veidot uzkodu:

• Pirmā kārta ir rīvēts kausētais siers, kuru, ja vēlas, var pārkaisīt ar sasmalcinātu ķiploku. Tad nāk majonēzes kārta.
• Otrā salātu kārta būs olu b altums, smērēts ar majonēzi.
• Trešā kārta ir sasmalcinātas krabju nūjiņas. Pēc tam - majonēze.
• Nākamā ziemas uzkodu kārta ir olu b altums.
• Nākamā kārta ir rīvēts sviests, sasmalcināts sīpols un virspusē majonēze.
• Pārējie produkti ir jāsakārto apgrieztā secībā.
• Salātu virsu pārkaisa ar rīvētu olu b altumu un rīvētu sieru.

Ziemas uzkoda izrādās diezgan maiga un viegla, pateicoties tam, ka visas sastāvdaļas ir sarīvētas. Salātu pagatavošana aizņem apmēram 25 minūtes.

Gaļas salāti "Snowball"

Pēc savas struktūras šis ēdiens nav īpaši izmērcēts, bet drupans un diezgan gaisīgs. Gaļas uzkoda ir ļoti garšīga un apmierinoša.

Nepieciešamās sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• cūkgaļas šķiņķis - 150 g;
• liellopa mēle - 200g;
• kartupeļi - 3 gab.;
• marinēts gurķis - 2 gab.;
• valrieksts - 25g;
• siers - 50 g;
• ķiploki - 1 zobs.

Sāciet gatavot gaļas salātus, gatavojot cūkgaļas šķiņķi, liellopa mēli, kā arī kartupeļus, kas vārīti uzkodām. Pēc tam ņemam salātu bļodu un apakšā liekam iegūtās sastāvdaļas. Pirmā kārta ir cūkgaļas šķiņķis, plānās šķēlītēs sagriezts mazos stienīšos, tad sakapāti marinēti gurķi un rīvēti vārīti kartupeļi, kas vispirms jāsajauc ar mērci (majonēze, krējums, m alti pipari, sasmalcināti ķiploki).

Nākamā ziemas salātu "Snowball" kārta ir liellopa mēle, kas plānās šķēlēs sagriezta mazos kubiņos un nedaudz pārkaisīta ar sasmalcinātiem valriekstiem. Tad vēl kārta sagrieztu gurķu un rīvētu vārītu kartupeļu ar mērci.

Gaļas salātu virsu parasti papildina ar rīvētu sieru un valriekstiem. Šo ziemas gaļas uzkodu pirms patērēšanas drīkst mērcēt vairākas stundas.